Euro 171,00 172,00 171,00 172,00 0,00. Euro 164,00 165,00 164,00 165,00 0,00. Euro 182,00 183,00 n.q. n.q. n.q. Euro 170,00 172,00 170,00 171,00-0,50

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE: (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 184,00 185,00 184,00 185,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA: Manitoba 2 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Northern spring, prot. 15% base Euro 250,00 252,00 250,00 252,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 184,00 186,00 184,00 185,00-0,50 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 187,00 188,00 186,00 187,00-1,00 GRANOTURCO: Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ibrido alimentare (secondo specifiche normativa vigente) Euro 186,00 188,00 186,00 188,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 171,00 172,00 171,00 172,00 0,00 Euro 164,00 165,00 164,00 165,00 0,00 Euro 182,00 183,00 n.q. n.q. n.q. Euro 170,00 172,00 170,00 171,00-0,50 CEREALI MINORI E FORAGGERI: avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 1 di 19

2 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 176,00 178,00 176,00 178,00 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 182,00 183,00 182,00 183,00 0,00 grano foraggero Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SFARINATI: Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 440,00 445,00 440,00 445,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 434,00 439,00 434,00 439,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 269,00 272,00 269,00 272,00 0,00 Farine di granoturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 443,00 445,00 443,00 445,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 429,00 430,00 429,00 430,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS: (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 173,00 175,00 188,00 190,00 15,00 Motrice ( in s.c.) Euro 177,00 179,00 192,00 194,00 15,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 145,00 147,00 160,00 162,00 15,00 Tritello di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) Pagina 2 di 19

3 F.co in s.c. Euro 181,00 183,00 196,00 198,00 15,00 Arrivo rinf. Euro 152,00 154,00 167,00 169,00 15,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 205,00 207,00 213,00 215,00 8,00 Arrivo rinf. Euro 176,00 178,00 184,00 186,00 8,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 152,00 153,00 167,00 168,00 15,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 152,00 153,00 167,00 168,00 15,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granoturco (rinfusa) Euro 265,00 266,00 265,00 266,00 0,00 Farinetta di granoturco per uso zootecnico Euro 142,00 149,00 140,00 149,00-1,00 Glutine di mais Euro 880,00 885,00 875,00 880,00-5,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 167,00 170,00 167,00 170,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 167,00 169,00 167,00 169,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 164,00 165,00 171,00 172,00 7,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 185,00 187,00 185,00 187,00 0,00 RISONI: (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Carnaroli (resa 55-60) Euro 640,00 690,00 640,00 690,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 570,00 640,00 570,00 640,00 0,00 Pagina 3 di 19

4 RISI: Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Carnaroli Euro 1550, , , ,00 0,00 Vialone nano Euro 1460, , , ,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO: (in conformita' al Dec n. 316) Mezza grana Euro 295,00 325,00 280,00 310,00-15,00 Grana Verde Euro 235,00 245,00 220,00 230,00-15,00 Farinaccio Euro 161,00 167,00 161,00 167,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 107,00 112,00 107,00 112,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 83,00 85,00 83,00 85,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 105,00 110,00 105,00 110,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Erba medica imballata (f.co ) Euro 145,00 150,00 145,00 150,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 4 di 19

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 95,00 100,00 95,00 100,00 0,00 GERME DI GRANOTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umidità 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 205,00 220,00 205,00 220,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 340,00 341,00 344,00 345,00 4,00 Semi di soia esteri Euro 340,00 341,00 344,00 345,00 4,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 363,00 365,00 363,00 365,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 363,00 365,00 360,00 362,00-3,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di cotone estero (franco ) Euro 310,00 315,00 315,00 320,00 5,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI: Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza e ravizzone Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Di granoturco - acidita base 4% - da amideria Euro 820,00 830,00 820,00 830,00 0,00 Di granoturco - acidità base 4% - da molino Euro 840,00 860,00 840,00 860,00 0,00 Di girasole Euro 740,00 745,00 740,00 745,00 0,00 Di palma Euro 615,00 620,00 615,00 620,00 0,00 Di soia Euro 810,00 825,00 800,00 820,00-7,50 Di soia geneticamente modificati Euro 730,00 735,00 710,00 715,00-20,00 Raffinati alimentari Pagina 5 di 19

6 (f.co cisterna per gli olii alimentari) Di arachide Euro 1430, , , ,00 0,00 Di granoturco (mais) - da amideria Euro 920,00 940,00 920,00 940,00 0,00 Di granoturco (mais) - da molino Euro 960,00 980,00 960,00 980,00 0,00 Di girasole Euro 875,00 880,00 875,00 880,00 0,00 Di semi vari Euro 910,00 920,00 920,00 930,00 10,00 Di soia Euro 977,00 982,00 917,00 922,00-60,00 Di soia geneticamente modificati Euro 805,00 810,00 785,00 790,00-20,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo): (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 18-21) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-18) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo): per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo): (con caratteristiche di legge) Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro n.q. n.q. 10,50 11,50 n.q. Del Garda D.O.P. Orientale Euro 10,00 11,50 10,50 12,00 0,50 Di produzione Italiana (11) Euro 3,60 4,30 3,60 4,30 0,00 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,20 3,50 3,20 3,50 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,35 3,80 3,35 3,80 0,00 Pagina 6 di 19

7 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,00 3,05 3,00 3,05 0,00 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,35 1,40 1,35 1,40 0,00 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa): di germe di granoturco nazionale proveniente da mulino Euro 262,00 280,00 262,00 280,00 0,00 di germe di granoturco nazionale proveniente da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di lino comune Euro 385,00 410,00 375,00 400,00-10,00 Farine di estrazione: di colza-ravizzone nazionale (f.co ) Euro 258,00 260,00 258,00 260,00 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 240,00 242,00 n.q. n.q. n.q. di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 215,00 218,00 210,00 213,00-5,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 166,00 168,00 163,00 165,00-3,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale nazionale Euro 337,00 340,00 344,00 347,00 7,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 305,00 311,00 305,00 311,00 0,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia normale estera geneticamente modificata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica nazionale Euro 410,00 416,00 417,00 423,00 7,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 318,00 320,00 321,00 323,00 3,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. di soia proteica estera geneticamente modificato Euro 315,00 318,00 320,00 323,00 5,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129): erba medica disidratata Pagina 7 di 19

8 farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 207,00 210,00 207,00 210,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 162,00 167,00 162,00 167,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 100,00 105,00 100,00 105,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi: Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco. farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1645, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 545,00 550,00 550,00 555,00 5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 525,00 527,00 530,00 532,00 5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 705,00 710,00 705,00 710,00 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro): VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,50 9,50 8,50 9,50 0,00 PRODUZIONE 2013 ATTO A: AMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro) d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2014 ATTO A: AMARONE E RECIOTO VALPOLICELLA (quotazione base per litro) d.o.c.g. atto a Amarone e Recioto Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 d.o.c.g. classico atto a Amarone e Recioto Euro 7,50 8,00 7,50 8,00 0,00 PRODUZIONE 2014: Pagina 8 di 19

9 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,70 2,30 2,70 0,00 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,90 2,30 2,90 0,00 d.o.c. ripasso Euro 3,80 4,00 3,80 4,00 0,00 d.o.c. classico ripasso Euro 3,80 4,10 3,80 4,10 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro 1,50 1,70 1,50 1,70 0,00 - merlot Euro 5,30 5,70 5,30 5,70 0,00 PRODUZIONE 2015: BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,95 1,05 0,95 1,05 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 0,98 1,06 0,98 1,06 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,05 1,10 1,05 1,10 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 6,00 6,50 6,00 6,50 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 0,95 1,10 0,95 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) Pagina 9 di 19

10 - d.o.c. rosso Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - d.o.c. bianco Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - pinot grigio Euro 1,35 1,45 1,35 1,45 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,70 4,20 3,70 4,20 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco veronese gr. 10/12 Euro 3,90 4,50 3,90 4,50 0,00 - bianco veronese gr. 12/13 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 - durello Euro 5,90 6,30 5,90 6,30 0,00 - garganega Euro 3,90 4,50 3,90 4,50 0,00 - merlot Euro 5,20 5,80 5,20 5,80 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 - pinot grigio veneto - base 12 (prezzo E/litro) Euro 1,05 1,15 1,05 1,15 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. - bianco Euro 3,60 4,30 3,60 4,30 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata): (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 4,00 5,00 4,00 5,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 10,00 11,00 9,00 10,00-1,00 FORMAGGI: per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Pagina 10 di 19

11 Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,57 7,67 7,60 7,70 0,03 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 7,02 7,12 7,05 7,15 0,03 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,47 6,57 6,50 6,60 0,03 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,75 4,80 4,75 4,80 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,00 5,05 5,00 5,05 0,00 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 5,02 5,05 5,02 5,05 0,00 Dallevo fresco Euro 5,70 5,80 5,70 5,80 0,00 Mezzano Euro 6,65 6,75 6,65 6,75 0,00 Vecchio Euro 8,20 8,50 8,20 8,50 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco : Latte Spot Nazionale crudo Euro 330,00 340,00 320,00 340,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 295,00 305,00 270,00 290,00-20,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 140,00 150,00 110,00 130,00-25,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1500, , , ,00 0,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento: i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 3,62 3,62 3,62 3,62 0,00 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 2,40 2,40 2,40 2,40 0,00 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,02 2,02 2,02 2,02 0,00 Magroni da Kg. 40 Euro 1,65 1,65 1,63 1,63-0,02 Pagina 11 di 19

12 Magroni da Kg. 50 Euro 1,46 1,46 1,43 1,43-0,03 Magroni da Kg. 65 Euro 1,40 1,40 1,37 1,37-0,03 Grassi da macello: i prezzi si intendono alla pesa più vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,15 1,15 1,15 1,15 0,00 da Kg. 161 a 180 Euro 1,24 1,24 1,24 1,24 0,00 oltre Kg. 180 Euro 1,17 1,17 1,17 1,17 0,00 PROSCIUTTO VENETO DOP - Prezzi comunicati dal Consorzio per la tutela del Prosciutto Veneto Berico Euganeo I prezzi si intendono da produttore a dettagliante, franco destino, iva esclusa: Prosciutto Veneto Berico Euganeo con osso, del peso di kg. 8,5/10, stagionatura minima 16 mesi Prosciutto Veneto Berico Euganeo disossato del peso di kg. 6/8, stagionatura minima 16 mesi Euro 11,00 13,50 11,00 13,50 0,00 Euro 14,00 16,80 14,00 16,80 0,00 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO: rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ASPARAGI: bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. BIETOLE: da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CATALOGNA: catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 12 di 19

13 CAVOLFIORI: coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CAVOLI: broccoli Euro 0,45 0,55 0,40 0,50-0,05 cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 CETRIOLI: cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CIPOLLE: bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ERBE AROMATICHE/BASILICO: erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLI: da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FAGIOLINI: boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FUNGHI COLTIVATI: prataiolo Euro 1,60 1,70 1,70 1,80 0,10 pleurotus Euro 2,20 2,30 2,30 2,50 0,15 Pagina 13 di 19

14 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. LATTUGA: cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. gentile Euro 0,35 0,45 0,35 0,45 0,00 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELANZANE: lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PATATE: lunghe Euro 0,25 0,28 0,25 0,28 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PEPERONI: gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. POMODORI: grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PORRI: porri Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00 Pagina 14 di 19

15 RADICCHIO: da campo Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. rosso semi lungo veneto Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 rosso tondo veneto Euro 0,25 0,30 0,25 0,30 0,00 RADICI: amare Soncino Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 RUCOLA: in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SEDANO: rapa Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SPINACI: con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. ZUCCHE E ZUCCHINI: zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucche altre varietà Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00 zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI: (per merce intesa rinfusa) pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 Pagina 15 di 19

16 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00 ALBICOCCHE: aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CASTAGNE: comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. CILIEGE: Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. COCOMERI: cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. DIOSPIRI o KAKI: diam. mm. 70 e oltre diam. mm. 70 e oltre Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00 FRAGOLE: fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELE: cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 16 di 19

17 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,33 0,37 0,35 0,40 0,02 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. MELONI: liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. NETTARINE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PERE: abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 17 di 19

18 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 1,00 1,30 1,00 1,30 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. PESCHE: A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. SUSINE: (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 18 di 19

19 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. Pagina 19 di 19

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 10/12/ /12/2015 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Rovigo 163,000 /t 540,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Parm Scelto oltre 24 Piacenza 6,500 /kg 350,00 forme Piacenza 6,300 /kg 1770,00 forme Parma 7,800 /kg 660,00 forme Reggio Emilia 7,864 /kg 3540,00 forme Reggio Emilia 9,300 /kg 60,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile gen-2016 Rovigo 184,000 /t 900,00 t

21 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 10/12/ /12/2015 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti BIOMASSE Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Biomasse solide Semi o granella di cereali Veneto 135,000 /t 28,00 t CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo perlato bio Sorgo naz. uso zootec. Triticale com. Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. mercantile Centro Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero extra com panificabile Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero naz. panificabile sup. Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Emilia Romagna 188,000 /t 60,00 t Toscana 187,333 /t 180,00 t Lazio 265,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 177,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 100,00 t Umbria 257,000 /t 30,00 t Toscana 272,370 /t 2920,00 t Emilia Romagna 277,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 279,039 /t 2580,00 t Toscana 253,000 /t 180,00 t Toscana 242,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 209,111 /t 225,00 t Marche 215,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 229,000 /t 150,00 t Veneto 230,000 /t 210,00 t Toscana 195,000 /t 30,00 t Umbria 191,429 /t 420,00 t Umbria 185,000 /t 150,00 t Toscana 200,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 204,333 /t 360,00 t Emilia Romagna 186,085 /t 2950,00 t Lombardia 186,000 /t 1000,00 t

22 Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. bio uso zootec. Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Estera Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Veneto 180,714 /t 350,00 t Emilia Romagna 310,000 /t 15,00 t Piemonte 191,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 167,769 /t 585,00 t Piemonte 169,000 /t 90,00 t Toscana 173,000 /t 90,00 t Veneto 164,786 /t 840,00 t Veneto 176,262 /t 3090,00 t Veneto 300,000 /t 50,00 t Friuli Venezia Giulia 352,000 /t 900,00 t Veneto 147,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 128,364 /t 55,00 t Lombardia 138,308 /t 325,00 t Emilia Romagna 131,382 /t 178,00 t Umbria 155,000 /t 13,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 60,00 t Lombardia 148,000 /t 180,00 t Veneto 144,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 137,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 163,909 /t 330,00 t Lombardia 163,667 /t 90,00 t Veneto 158,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 163,000 /t 30,00 t Lombardia 170,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 30,00 t Lombardia 227,000 /t 60,00 t Toscana 135,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Pom. Ciliegia barattolo 3 Kg pz. 6 Derivati Pomodoro fusti/sacchi Polpa in fusti Campania 7,800 /conf. 15,00 conf. Lombardia 9,530 /conf. 1760,00 conf. Marche 8,900 /conf. 770,00 conf. Campania 7,672 /conf. 1375,00 conf. Campania 9,167 /conf. 3840,00 conf. Marche 8,900 /conf. 110,00 conf. Campania 7,800 /conf. 30,00 conf. Campania 10,500 /conf. 10,00 conf. Campania 0,490 /kg 50647,00 kg FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Lombardia 235,000 /t 25,00 t

23 Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est Far. soja prot naz Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Emilia Romagna 200,000 /t 15,00 t Lazio 205,000 /t 90,00 t Veneto 175,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 145,000 /t 45,00 t Lombardia 155,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 340,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 334,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 360,00 t Veneto 153,714 /t 210,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 120,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Actinidia Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Lombardia 0,297 /kg 34752,00 kg Trentino Alto-Adige 0,200 /kg ,00 kg Trentino Alto-Adige 0,270 /kg ,00 kg Trentino Alto-Adige 0,400 /kg 35892,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Parm Scelto oltre 24 Emilia Romagna 6,500 /kg 350,00 forme Emilia Romagna 6,300 /kg 1770,00 forme Emilia Romagna 7,800 /kg 660,00 forme Emilia Romagna 7,864 /kg 3540,00 forme Emilia Romagna 9,300 /kg 60,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,50 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Extravergine estero 5,00 l Extravergine estero 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Olio di Oliva Sfuso Olio di Oliva Olio Extrav naz min 0,4%-max 0,8% Olio Extrav Spagna min 0,4%-max 0,8% Campania 2,030 /bott ,00 bott. Campania 3,780 /bott ,00 bott. Lazio 3,704 /bott. 2220,00 bott. Lazio 3,812 /bott. 960,00 bott. Lazio 5,600 /bott. 720,00 bott. Calabria 17,600 /latt. 96,00 latt. Lazio 18,750 /latt. 160,00 latt. Lazio 18,750 /latt. 160,00 latt. Lazio 9,650 /latt. 80,00 latt. Emilia Romagna 3,330 /kg 14890,00 kg Lazio 6,300 /kg 500,00 kg Lazio 3,700 /kg 937,00 kg

24 Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. gen-2016 mar-2016 Orzo naz. pesante uso zootec. dic-2015 mar-2016 Grano duro Frumento duro naz. mercantile Nord gen-2016 mag-2016 Grano tenero Frumento tenero com. di forza gen-2016 lug-2016 Frumento tenero com. di forza gen-2016 mar-2016 Frumento tenero com. panificabile gen-2016 apr-2016 Frumento tenero com. panificabile sup. dic-2015 feb-2016 Frumento tenero extra com panificabile gen-2016 Frumento tenero naz. di forza gen-2016 Frumento tenero naz. panificabile gen-2016 Frumento tenero naz. panificabile giu-2016 lug-2016 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. gen-2016 Mais secco com. uso zootec. gen-2016 lug-2016 Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche gen-2016 feb-2016 Mais secco naz. uso zootec. gen-2016 Semi di soia Semi Soia Naz gen-2016 mar-2016 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin gen-2016 lug-2016 Cruscame Duro Cub gen-2016 lug-2016 Cruscame Duro Cub lug-2016 dic-2016 Cruscame Ten Cub gen-2016 apr-2016 Cruscame Ten Cub gen-2016 lug-2016 Farinaccio Dur Rin gen-2016 lug-2016 Lombardia 186,000 /t 100,00 t Toscana 190,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 255,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 232,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 246,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 750,00 t Veneto 201,000 /t 900,00 t Marche 189,000 /t 900,00 t Veneto 231,000 /t 150,00 t Veneto 184,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 3060,00 t Marche 183,000 /t 1200,00 t Lombardia 197,000 /t 600,00 t Veneto 184,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 174,000 /t 600,00 t Lombardia 346,000 /t 600,00 t Lombardia 149,000 /t 5625,00 t Lombardia 137,000 /t 2250,00 t Abruzzo 123,000 /t 1200,00 t Lombardia 142,000 /t 2340,00 t Lombardia 138,000 /t 720,00 t Lombardia 158,000 /t 1500,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets gen-2016 mag-2016 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm dic-2015 feb-2016 Emilia Romagna 159,000 /t 150,00 t Veneto 155,000 /t 150,00 t