[ m i s s i o n e ] [ v i s i o n e ]
|
|
|
- Arturo Bosco
- 5 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1
2 [ m i s s i o n e ] Deliziare i palati in modo sano e genuino attraverso esperienze gastronomiche rigorosamente napoletane, ad un prezzo accessibile a tutti. [ v i s i o n e ] Diventare la prima catena italiana nel mondo della ristorazione ser vita coniugando business ed etica.
3 Il progetto ROSSOPOMODORO è il risultato di un intenso lavoro ventennale nella costruzione di catene di ristoranti e pizzerie, che con diversi marchi, sono gestiti dal gruppo Sebeto. ROSSOPOMODORO è il marchio di riferimento dell iniziativa e in futuro includerà tutti gli altri brand. Le attività hanno inizio con l apertura del primo ristorante pizzeria Pizza e Contorni nel 1988, applicando i prodromi delle strategie che poi saranno le linee guida dell intero progetto: offrire prodotti genuini, della tradizione napoletana, una pizza tradizionale fatta con il forno a legna, con mozzarella rigorosamente di Bufala in un ambiente e con un livello di improntati all innovazione e alla creatività. Alla fine degli Anni 90 nasce il primo ristorante ROSSOPOMODORO in centro a Napoli con il format che sarà quello da esportare in tutto il mondo. Infine nel 2000 nasce il primo punto vendita Anema e Cozze quale sviluppo di un idea innovativa, ovvero di far evolvere il modello di pizzeria tradizionale abbinando le due anime della cucina partenopea: la pizza ed il mare con pesce azzurro, cozze e vongole. Oggi i ristoranti del gruppo sono oltre 60 tra Italia e estero.
4
5
6 Latticini: Mozzarella DOP, fior di latte IGP, Caciocavallo di bufala, Pecorino bagnolese presidio slowfood, Scamorza affumicata, Ricotta di Bufala; Oliodoro: Olio di Sorrento DOP esclusivamente di olive minucciola, Olio extra vergine ai limoni di Sorrento e agli aranci di Sorrento; Farina Caputo, speciale per la pizza; Paste di grano duro di Gragnano trafilate in bronzo con formati speciali fatti a mano; Conserve: pomodoro San Marzano DOP dell agro nocerino sarnese, pomodorini di Sorrento, pomodorini secchi, melanzane alla brace, carciofini, cerasielli in olio extra vergine; Salumi: salame di pelatello nero di Caserta, bresaola di Bufala. salame di Napoli, lonzino napoletano, Culatello Irpino; Colatura di alici di Cetara presidio slowfood, filetti di tonno, alici sotto sale e alici in olio extra vergine; Liquorini di Sorrento: Limoncello, Crema di limone, Finocchietto, Cerasiello, Nurchetto, Nocino (tutti liquori sono prodotti con materie prime autoctone); Vini: Falanghina DOC, Aglianico DOC, Taurasi DOCG, Greco di tufo DOCG, Fiano DOCG; Distillati: Grappa di Falanghina,Grappa di Fiano,Grappa di Falanghina; Dolcini: Taralli e biscotti di Castellamare, Miele di Massalubrenze, le composte di frutta del Vesuvio, Babà al limoncello, torroni di Benevento.
7 Brevettato il Fornodoro il primo forno con piastrelle in oro (a Roma). Brevettato il Forno più grande del Mondo con due bocche ed una sola camera di cottura (a Milano e a Torino). Tutti i presidi e i prodotti della Lineadoro sono selezionati da Rossopomodoro e sono in vendita presso i ristoranti del Gruppo A Puteca e a partire dal 2008 sul portale
8 Il Centro di Formazione è strutturato a percorsi formativi. La formazione è specifica per ciascun ruolo professionale: direttori, vice direttori, cuochi pizzaioli e assistenti di sala. I percorsi prevedono sessioni teoriche in aula, attività pratiche e stage in locali pilota con affiancamento di figure senior. I docenti sono le figure interne che hanno maturato le migliori esperienze e capacità per ciascun argomento formativo. I programmi formativi sono strettamente correlati agli obiettivi strategici.
9 Sebeto è impegnata in un progetto di responsabilità sociale attraverso l iniziativa editoriale Le ricette del sorriso, in collaborazione con Amref. Il volume viene distribuito nei locali Rossopomodoro in cambio di offerte libere, quindi on la partecipazione attiva delle persone che lavorano nei locali e dei clienti.
10
11
12 L obiettivo della politica di gestione dei ristoranti è di agevolare la copertura del mercato offrendo diverse configurazioni di rapporto con il marchio ROSSOPOMODORO. Gestione Diretta: il ristorante è di proprietà di Vesevo ed è gestito da dipendenti dell azienda. Affitto d Azienda: il ristorante è di proprietà di Vesevo e la gestione operativa viene demandata in outsourcing a un gestore autonomo (crescita professionale e imprenditoriale dei manager interni al Gruppo). Franchising: il ristorante è di proprietà di un gestore indipendente, al quale il Gruppo Sebeto assicura un aiuto in formazione, organizzazione in modo da mantenere in ogni location la filosofia del progetto ROSSOPOMODORO.
13
14
15
16
17 Sviluppo della Company University Attivazione di una adeguata politica di dividendi mantenendo l attuale tasso di sviluppo. Attivazione del programma di fidelizzazione p o m o d o r o c a r d
18 NUOVE APERTURE PER IL 2008 GIÀ DEFINITE: Londra, Covent Garden Savignano sul Rubicone Roma Eur Genova Aosta Brescia Rimini Ancona Cosenza Rossopomodoro card attivabile on line A puteca sul web Calendario degli eventi culturali
APPLICAZIONE: IL CASO GRUPPO SEBETO
Università Federico II di Napoli CdL in Scienze del Turismo ad Indirizzo Manageriale Prof.ssa Valentina Della Corte MANAGEMENT E MARKETING DELLE IMPRESE TURISTICHE APPLICAZIONE: IL CASO GRUPPO SEBETO EVOLUZIONE
I numeri dell eccellenza
I numeri dell eccellenza Ci piacerebbe che da noi ritrovassi quei sapori che ormai consideravi scomparsi. Le nostre ricette di cucina derivano da una ricerca, continuamente attiva, di proposte gastronomiche
I numeri dell eccellenza
I numeri dell eccellenza Ci piacerebbe che da noi ritrovassi quei sapori che ormai consideravi scomparsi. Le nostre ricette di cucina derivano da una ricerca, continuamente attiva, di proposte gastronomiche
Le Frittatine - 2,50 per pezzo Classica fior di carne di maiale, spaghetti, pomodoro san marzano dop, piselli, provola affumicata e pepe.
PER INIZIARE. Crocchè di patate - 2,50 patata, provola affumicata, pepe, prezzemolo, pecorino bagnolese stagionato 24 mesi e parmigiano reggiano stagionato 48 mesi. Le Frittatine - 2,50 per pezzo Classica
S Innovazione R. Gli Antipasti. Le Cronache del Mare. L Astice Affumicato. Il Carpaccio di Gamberi. Il Polpo. L Arancino. L Uovo
S Innovazione R Gli Antipasti Le Cronache del Mare Crudo di pesce del giorno guarnito secondo il gusto dello Chef L Astice Affumicato Astice affumicato con legno di ciliegio su insalatina di spinaci, nocciole
Antichi Sapori. tipici. Prodotti. Tel/fax 051358666.
Antichi Sapori Prodotti tipici Tel/fax 051358666 email:antichisaporidamario@libero.it ANTICHI SAPORI DA UN RUOLO DI PRIMA IMPORTANZA AI SUOI CLIENTI. COLLABORANDO CON I FORNITORI E IN GRADO DI OFFRIRE
Le Frittatine - 2,50 per pezzo Classica fior di carne di maiale, spaghetti, pomodoro san marzano dop, piselli*, provola affumicata e pepe.
a d d e n t a PER INIZIARE. Crocchè di patate - 2,50 patata, provola affumicata, pepe, prezzemolo, pecorino. Le Frittatine - 2,50 per pezzo Classica fior di carne di maiale, spaghetti, pomodoro san marzano
Le nostre Regine. Tipico impasto napoletano, pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio extra vergine d oliva (fuori forno)
Le nostre Regine preparazione con impasto tipico napoletano con bordo alto e soffice con una lunga lievitazione di 72 ore REGINA MARGHERITA 8,00 Tipico impasto napoletano, pomodoro, mozzarella di bufala
LISTINO. Tartufi Bianchi e Neri. Salse Tartufate. Formaggi e salumi al Tartufo. Olio al Tartufo. Miele con Tartufo. Pasta ai Funghi e al Tartufo.
LISTINO Tartufi Bianchi e Neri Salse Tartufate Formaggi e salumi al Tartufo Olio al Tartufo Miele con Tartufo Pasta ai Funghi e al Tartufo Vini Miele Irpino Prodotti Tipici Sapori e sapori d Irpinia di
Testecalde. pizza e pasta
Testecalde pizza e pasta Antipasti: Pancrostini, olio evo e pomodorino ciliegino 2,50 Olive 2,50 Antipasto della casa 5,00 Patate fritte 3,00 Verdure pastellate con salsa chili 2,50 Crudo e mozzarella
Dal Lunedì al Venerdì offriamo la possibilità di poter scegliere i nostri impasti e gustarli a portata, in modo tale da assaporare al meglio le varie
Dal Lunedì al Venerdì offriamo la possibilità di poter scegliere i nostri impasti e gustarli a portata, in modo tale da assaporare al meglio le varie fragranze. A vostra richiesta saremo lieti di consigliarvi
LINEA PIZZERIA MOZZARELLA JULIENNE MOZZARELLA CUBETTATA SCAMORZA BIANCA E AFFUMICATA
LINEA PIZZERIA MOZZARELLA JULIENNE MOZZARELLA CUBETTATA SCAMORZA BIANCA E AFFUMICATA MOZZARELLA BURRATA RICOTTA (DI BUFALA E MUCCA) CODICE DEI PRODOTTI CODICE MOZZARELLA PER PIZZA 1320 MOZZARELLA JULIENNE
SERVIZIO CLIENTI modena.mymenu.it
Antipasti BATTUTA DI CARNE ALL'OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Fassona piemontese Macelleria Martini 14,00 LA NOSTRA INSALATA DI MARE... Polipo, seppia e gamberi caldi conditi con olio EVO e sale 14,00 PARMIGIANA
Mercati attuali: Italia, Spagna, Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Belgio e Svezia.
CATALOGO PRODOTTI Azienda Mercati attuali: Italia, Spagna, Francia, Germania, Austria, Paesi Bassi, Belgio e Svezia. Filosofia: Modena Estense riunisce un gruppo di produttori che hanno sviluppato prodotti
Antipasti. Primi Piatti. Secondi Piatti
menù pesce Antipasti Soutè di Cozze 7,00 Mix Mare (Tris di Antipasti Mare) 12,00 Soutè di cozze e vongole 10,00 Insalata di mare 7,00 Alici fritte 6,00 Tartarre di salmone e cipolla di tropea 8,00 Tartarre
Siamo stati da Gino Sorbillo a Roma: ecco le nostre impressioni da clienti come voi
Siamo stati da Gino Sorbillo a Roma: ecco le nostre impressioni da clienti come voi Lievito Madre l Antica Margherita di Floriana Barone La notizia è sulla bocca di tutti: alcuni giorni fa, Sorbillo ha
CATALOGO NATALE 2013
CATALOGO NATALE 2013 PUGLIA CALABRIA SICILIA OFFERTE NATALE 2013 OLIO EXTRA VERGINE OLIVA D.O.P ML.250 PASTA 500 GR. RICCIOLI DI FARRO OLIVE CELLINE SNOCCIOLATE CONDITE GR. 170 CREMA DI CARCIOFI GR. 180
Antipasto a Sorpresa. (misto marinato di alici, gamberi, pesce azzurro con olio, aglio, peperoncino).
ANTIPASTI. Antipasto a Sorpresa. (misto marinato di alici, gamberi, pesce azzurro con olio, aglio, peperoncino). Caponatina di Pane Saraceno con Tonno. (pane biscottato, pomodorini freschi, olive di Gaeta,
- Impasto con farine di tipo 1 con germe di grano macinato a pietra
Tutti i nostri impasti hanno una lievitazione lenta e naturale fino a 48 ore, che gli conferisce massima fragranza e digeribilità. Tirate a mano e cotte direttamente in forno senza alcun ausilio per non
GUSTA MINORI 2016 MENU DEGUSTAZIONE PROPOSTO DAI CUOCHI E DAI PIZZAIOLI DELL ALLEANZA SLOW FOOD DELLA CAMPANIA
GUSTA MINORI 2016 MENU DEGUSTAZIONE PROPOSTO DAI CUOCHI E DAI PIZZAIOLI DELL ALLEANZA SLOW FOOD DELLA CAMPANIA VENERDI 26 AGOSTO Stefano De Simone, Pizzeria Genuino, Nola (Na) CALZONE FRITTO CON FIOR DI
MENÙ PIZZERIA. FACCIA RI VECCIA 3 olio, origano BRUSCHETTA 4. ciliegino, basilico, olio MARGHERITA 4. pomodoro, mozzarella, olio, origano
MENÙ PIZZERIA FACCIA RI VECCIA 3 olio, origano BRUSCHETTA 4 ciliegino, basilico, olio MARGHERITA 4 pomodoro, mozzarella, olio, origano MARINARA 4 pomodoro, olio, origano BIANCANEVE 4 mozzarella, olio,
Due parole. Agricoltura Biologica Certificata. La macina a pietra preserva le qualità del cereale. L impasto artigianale e il lievito madre
Due parole sulle nostre pizze. Utilizziamo farine provenienti da Agricoltura Biologica Certificata. La macina a pietra preserva le qualità del cereale. L impasto artigianale e il lievito madre garantiscono
via Marzio D Amato Mercato San Severino (SA) tel cell
via Marzio D Amato Mercato San Severino (SA) tel. 089 821151 cell. 333 2099541 Fritti & Street Food Frittatina di pasta Mezzanelle del Pastificio Vicidomini, besciamella artigianale, salame Napoli, Prosciutto
LA FARINATA con la farina di Pegli. 3,00 LE NOSTRE FOCACCE. Focaccia semplice. Focaccia del Piennolo. Focaccia con Crudo di Cuneo
LA FARINATA con la farina di Pegli. 3,00 (solo a cena) LE NOSTRE FOCACCE A richiesta focaccia con impasto 100% di farro Bio senza lievito + 0.50 Focaccia semplice 3,50 Focaccia del Piennolo pomodorini
E non solo: giusto, rispettoso verso chi lo ha prodotto, coltivato, allevato.
L alleanza è una grande rete solidale dove i cuochi italiani incontrano e stringono un patto con i produttori dei presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti. I cuochi dell
lievito crusca lievito
Ovvero pizza fatta con farine intere (grano grezzo macinato) senza lievito e senza aggiunta di crusca. La farina usata è proveniente dall antico mulino rosso di Buttapietra (VR), è biologica e integrale
menu pizza R I S T O R A N T E P I Z Z E R I A &
menu pizza I nostri impasti bio Abbiamo scelto di utilizzare unicamente farine biologiche certificate e lievito madre vivo. Il rispetto dei tempi di lavorazione, lievitazione e maturazione dell impasto
Menù. Primi Piatti di Pesce. Spaghetti alle Vongole Veraci In Bianco. Spaghetti allo Scoglio 12.00
Antipasti di Mare Antipasto di Mare Completo 17.00 antipasto misto freddo, capasanta gratinata, zuppetta di moscardini e sautè di cozze e vongole Antipasti Freddi Antipasto Misto Freddo 10.00 Tartare di
RISTORANTE / PIZZERIA BUON GUSTO WÜLFLINGERSTRASSE WINTERTHUR. Antipasti
Antipasti Gamberoni e Capesante al Profumo D aglio e Spezie su letto di Misticanza Carpaccio di Bresaola e Burrata con Parmigiano e olio Tartufato Antipastino Buon Gusto Insalate Insalata di Datterini
PER INIZARE... FRITTI HOMEMADE
PER INIZARE... FRITTI HOMEMADE Crocchette di Baccalà con salsa yogurt ai microortaggi di cipolle (1,4,7) 5 Bocconcini di Scamorza Affumicata con crema di melone e sale Maldon 5 Acciughe Cantabriche Fritte
Polpette di parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e salsa al pomodoro
Polpette di parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e salsa al pomodoro Ravioli ripieni di salsiccia di maiale nero Casertano e cipollotto di Montoro con salsa di pomodorini e gel al cipollotto
menu pizza R I S T O R A N T E P I Z Z E R I A &
menu pizza I nostri impasti bio Abbiamo scelto di utilizzare unicamente farine biologiche certificate e lievito madre vivo. Il rispetto dei tempi di lavorazione, lievitazione e maturazione dell impasto
MENU SOLFERINO 17. Prima della pizza (ma anche dopo) Un Classico 6,50. Prosciutto di Parma D.O.P., ciliegine di mozzarella di bufala D.O.P.
MENU SOLFERINO 17 Prima della pizza (ma anche dopo) Un Classico 6,50 Prosciutto di Parma D.O.P., ciliegine di mozzarella di bufala D.O.P. I salumi 7,00 Capocollo di Martina Franca Santoro (Presidio Slow
LA FARINATA con la farina di Pegli. 3,00 LE NOSTRE FOCACCE. Focaccia semplice. Focaccia del Piennolo. Focaccia con Crudo di Cuneo
LA FARINATA con la farina di Pegli. 3,00 (solo a cena) LE NOSTRE FOCACCE A richiesta focaccia con impasto 100% di farro Bio senza lievito + 0.50 Focaccia semplice 3,50 Focaccia del Piennolo pomodorini
Cucina Vincenzo D Abundo Alessandro Iacono Patrizia Magnanimo
Menù a la Carte / Il Seasons è prima di tutto la nostra casa, la nostra vita. E chi, come noi, mette così tanto di se stesso in un luogo che ama, desidera solo che un ospite si senta immediatamente a CASA
E non solo: giusto, rispettoso verso chi lo ha prodotto, coltivato, allevato.
L alleanza è una grande rete solidale dove i cuochi italiani incontrano e stringono un patto con i produttori dei presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti. I cuochi dell
PIZZERIA GOURMET DA ASPORTO IL VERO SAPORE DELLA PIZZA GOURMET A CASA TUA
PIZZERIA GOURMET DA ASPORTO IL VERO SAPORE DELLA PIZZA GOURMET A CASA TUA La Scrocchiarella è la tipica pizza in pala alla romana, che, grazie all utilizzo del lievito madre naturale Italmill, si distingue
Benvenuto al Sud. Ristorante Pizzeria
Benvenuto al Sud Ristorante Pizzeria Gli antipasti BENVENUTO AL SUD 12.50 Misto di polipo, calamaro, seppie, cozze e vongole all insalata su letto di rucola, limoni di Sorrento MAREGGIATA 12.00 Marinati
Specialità tipiche napoletane Due forni a legna Sale climatizzate Nuova sala per cerimonie
Bar Pizzeria Ristorante Da Mimmo 4 volte OSCAR DEL PIZZAIOLO 1 PALA D ARGENTO 1 LEONE D ORO Specialità tipiche napoletane Due forni a legna Sale climatizzate Nuova sala per cerimonie Lunedì-Martedì-Giovedì
Aperitivi e Cocktails
Locale Storico d Italia Decreto Ministeriale 17 febbraio 2014 - n. 1201 Riconoscimento dei luoghi storici del commercio in Lombardia in attuazione della d.g.r. 20 gennaio 2009 n. 8/8886 e della d.g.r.
Pizze Classiche. MARGHERITA pomodoro, mozzarella 5,50 5,00. MARINARA pomodoro, aglio, origano 7,00. PIOGGIA pomodoro, doppia mozzarella 7,00
Pizze Classiche Le informazioni circa la presenza di sostanze che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale di servizio. Alcuni prodotti potrebbero, in mancanza di fresco,
ProdottiTipici.Campania
CONSERVE 110846 Vastola-Maida Melanzane a filetti - Maida 5.60 110848 Vastola-Maida Pomodori Secchi - Maida 5.60 110849 Vastola-Maida Crema di Carciofi - Maida 5.60 110850 Vastola-Maida Crema di Pomodori
LA FARINATA con la farina di Pegli. 3,00 LE NOSTRE FOCACCE. Focaccia semplice. Focaccia del Piennolo. Focaccia con Crudo di Cuneo
LA FARINATA con la farina di Pegli. 3,00 (solo a cena) LE NOSTRE FOCACCE A richiesta focaccia con impasto 100% di farro Bio senza lievito + 0.50 Focaccia semplice 3,50 Focaccia del Piennolo pomodorini
RISTORANTE-PIZZERIA LE DIOMEDEE PIZZA DISPONIBILE A PRANZO E CENA
RISTORANTE-PIZZERIA LE DIOMEDEE PIZZA DISPONIBILE A PRANZO E CENA Gli antipasti Bruschetta di pane garganico con pomodorini e rucola dell orto.. 3.50 Fagottino di verdure con fonduta di formaggio... 5.00
DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO
DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO BUFFET dalle 12.00 alle 15.30 UN PIATTO dal BUFFET + 1 BIBITA (Coca cola, Fanta, Sprite o Birra piccola ) 10 UN PIATTO dal BUFFET + 1 CALICE di vino della casa 11 UN
RISTORANTE. Tutto lo staff LAMARÉE vi dà il benvenuto e vi augura una splendida serata.
RISTORANTE Tutto lo staff LAMARÉE vi dà il benvenuto e vi augura una splendida serata www.lamaree.it HORS-D ŒUVRE ANTIPASTO LAMARÉE n.6 specialità di mare 15,00 EURO ANTIPASTO MISTO n.6 specialità tra
Menù dei Golosi. Menù del Territorio. Menù di Gusto
Menù dei Golosi Tortino di Melanzane e Seppia di Porto Santo Spirito i Spaghetti di Gragnano ai Frutti di Mare i Calice di Vino del giorno 23,50 Menù del Territorio Battuta al Coltello Chicche al basilico,
A PRANZO. 1 pizza a scelta tra: margherita, greca, prosciutto, wurstel o funghi Acqua o bibita piccola o ¼ di vino della casa Caffè
menu A PRANZO Menù pizza 7,50 1 pizza a scelta tra: margherita, greca, prosciutto, wurstel o funghi Acqua o bibita piccola o ¼ di vino della casa Caffè Menù terra o mare 8,50 1 primo a scelta tra le proposte
La Chiazzetta Impasto pizza classico Impasto pizza multicereali: Impasto pizza peperoncino
Il segreto di un buon piatto risiede nell originalità e nella passione impiegate per realizzarlo, se a ciò si accompagnano ingredienti di prima scelta, selezionati esclusivamente da piccole produzioni
Specialità tipiche napoletane Due forni a legna Sale climatizzate Nuova sala per cerimonie
Bar Pizzeria Ristorante Da Mimmo 4 volte OSCAR DEL PIZZAIOLO 1 PALA D ARGENTO 1 LEONE D ORO Specialità tipiche napoletane Due forni a legna Sale climatizzate Nuova sala per cerimonie Lunedì-Martedì-Giovedì
Cercavi le pizze? Gira pagina e scopri le nostre proposte!
FARINATA CLASSICA farina di ceci, olio di oliva extra vergine, sale FARCITA max 2 ingredienti, farina di ceci, olio di oliva extra vergine, sale 3,, PANUOZZI STILÈ melanzane,pomodorini a grappolo, scamorza,
Vi suggeriamo le nostre paste fatte a mano, preparate con ingredienti prodotti da noi e lavorate con la pazienza e la cura di una volta.
Siamo lieti di offrire ai nostri ospiti una cucina genuina e di qualità. Tutti i nostri piatti sono frutto della tradizione contadina marchigiana, rivista in chiave moderna. Vi suggeriamo le nostre paste
PIZZE BIANCHE. Vegetariana. Delicata. Tonno. Gorgonzola. Rustichina. Carciofina. 4 Formaggi. Locandiere. Sfiziosa. Rondella. La zucca in camicia
PIZZE BIANCHE Vegetariana mix di verdure fresche, mozzarella Delicata stracchino, rucola, grana Tonno tonno, mozzarella, cipolla, pomodorini Gorgonzola mozzarella, gorgonzola, speak Rustichina mozzarella,
PIZZE TRADIZIONALI MARINARA POMODORO, AGLIO, ORIGANO SICILIANA POMODORO, OLIVE NERE, ACCIUGHE, ORIGANO WURSTEL POMODORO, MOZZARELLA, WURSTEL
PIZZE TRADIZIONALI Tutti i Tutti i piatti i piatti sono sono eseguiti eseguiti seguendo seguendo le le migliori le migliori tradizioni tradizioni della della cucina cucina nostrana nostrana del sud del
A Mare Osteria, la cucina di pesce concreta. Un luogo felice di Castel Volturno
A Mare Osteria, la cucina di pesce concreta. Un luogo felice di Castel Volturno A Mare Osteria Massimo Cerullo e Nunzia Della Corte di Antonella Amodio Cercate un posto fuori dai percorsi gastronomici
Deliziosa (rucola, lattuga, radicchio, pomodorini, ciliegine di mozzarella, mais, olive verdi)
Insalatone Insalata Caprese (mozzarella, bufala, pomodorini e basilico) Classica (lattuga, pomodorini, formaggio, prosciutto cotto, mais) Deliziosa (rucola, lattuga, radicchio, pomodorini, ciliegine di
Il Principe dei Navigli
Il Principe dei Navigli Via Pestalozzi, 2 - Milano - tel. 02 891 262 48 Antipasti Antipasto del Principe... 12,00 Calamaretti pesto e ricotta, polipo caldo con patate, capesanta gratinata Antipasto crudité......
Primi di Pesce. Primi di Terra
Antipasti Antipasti all'italiana Carpaccio Grana e Rucola Bresaola Caprese Antipasti di Pesce Caldo e Freddo (con circa 20 varietà di pesce) Insalata di mare Carpaccio Piolipo Carpaccio di Tonno Affumicato
RISTORANTE / PIZZERIA BUON GUSTO WÜLFLINGERSTRASSE WINTERTHUR. Antipasti. Antipastino Buon Gusto Datterini con Burrata e Basilico 16.
Antipasti Antipastino Buon Gusto Datterini con Burrata e Basilico 16.00 Tartar di Gambero Rosso con Riso Croccante e Foglia D Oro Mozzarella di Bufala in Carrozza 19.00 Insalate Capriccio dell Orto 9.00
COSACCA POMODORO SAN MARZANO DOP, PECORINO STASGIONATO, BASILICO, OLIO EVO
PIZZE CLASSICHE MARGHERITA POMODORO SAN MARZANO DOP, FIOR DI LATTE, MARINARA POMODORO SAN MARZANO DOP, AGLIO, BASILICO, ORIGANO, OLIO EVO COSACCA POMODORO SAN MARZANO DOP, PECORINO STASGIONATO, CAPRICCIOSA
Antipasti. Arancino della tradizione siciliana con fonduta di formaggi (ragù di vitello, suino e piselli)
Antipasti Arancino della tradizione siciliana con fonduta di formaggi (ragù di vitello, suino e piselli) Millefoglie di verdure alla parmigiana e primo sale (verdure di stagione, pomodoro, pangrattato,
PROMOZIONI SETTEMBRE 16. Novità e offerta del mese Novità e offerta del mese. 2,50 /pz. Filetto cotto di branzino. Cuore salmone cotto
PROMOZIONI Novità e offerta del mese Novità e offerta del mese SETTEMBRE 16 2,50 /pz 2,50 /pz Cuore salmone cotto Al forno: congelato, non rimuovere l imballo, cuocere preriscaldato a 200 C per 7/8 min.
RISTORANTE. Guidonia CARNE PESCE PIZZA
RISTORANTE Guidonia CARNE PESCE PIZZA Antipasti di terra Antipasto Misto di Terra prosciutto, pecorino, mozzarell, ricotta, peperoni, zucchine e melanzane gratinate 15,00 Millefoglie di melanzane con pomodoro,
PIZZA & CUCINA DA ASPORTO
PIZZA & CUCINA DA ASPORTO Le pizze e i piatti più gustosi della cucina mediterranea, preparati utilizzando solo ingredienti di qualità. Ristorante e Pizzeria la PIZZA Pizza con forno a legna, vasta scelta
I nostri antipasti. Il plateau di salumi misti 10,00. I fiori di zucca in farcia di ricotta e erba cipollina 10,00
I nostri antipasti Il plateau di salumi misti I fiori di zucca in farcia di ricotta e erba cipollina La cruditè di alici, olio, limone e mentuccia* La Julienne di seppia indivia, capperi e miele Il polpo
Arancino al Ragù. Arancino con melanzana. Arancino al burro con mozzarella e prosciutto.
Arancino al Ragù polpa di pomodoro, carne bovina, mozzarella, piselli. Arancino con melanzana polpa di pomodoro, melanzana, mozzarella. Arancino al burro con mozzarella e prosciutto mozzarella, prosciutto
ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI PARMIGIANA con fonduta di pomodoro e pesto di basilico. 8,00 SFILACCI DI POLLO FRITTO con salsa agrodolce alla soia.
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PROSCIUTTO DOLCE DI PARMA GRAN RISERVA 24 MESI. 8,00 PALETA IBERICA DE 5 BELLOTAS Riserva 24 MESI Sierra de Jabugo. 13,00 TAGLIERE DI FORMAGGI. 10.00 TAGLIERE ASSORTITO
ANTIPASTI. Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche)
ANTIPASTI Antipasti dal mare Crudités imperiale* 25,00 (Carpaccio con pescato del giorno 2 gamberoni Rossi 2 mazzancolle 2 scampi 4 ostriche) Crudités di pesce* (Carpaccio con pescato del giorno 1 scampo
ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
Le nostre pizze sono fatte con farine selezionate a
i Le nostre pizze sono fatte con farine selezionate a raffinate ottenute selezionati coltivati da 44 aziende agricole i cui terreni di coltivazione distano al massimo 50km dal mulino I non Mozzarella fiordilatte
- LASAGNE DI PASTA FRESCA 7,50 - *GNOCCHI ALLA SORRENTINA 7,50 RISOTTO ALLA MILANESE CON SALSICCIA E PORCINI 7,50
MENU MEZZOGIORNO (da lunedì a venerdì) Per ogni menù avrai: -1/2 LITRO DI ACQUA INCLUSA; -UN PANFOCACCIA CALDO INCLUSO PER SECONDI, TAGLIERI E INSALATE; -AGGIUNGI 0,50 SE SCEGLI UNA BEVANDA PICCOLA DIVERSA
I nostri impasti sono frutto di fermentazioni notturne che garantiscono al prodotto finito leggerezza, fragranza, bouquet aromatico e digeribilità.
I nostri impasti sono frutto di fermentazioni notturne che garantiscono al prodotto finito leggerezza, fragranza, bouquet aromatico e digeribilità. Gli abbinamenti sono stati pensati per garantire il giusto
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
Le classiche. pomodoro, fiordilatte, misto funghi: porcini, chiodini, champignon freschi pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo 8.
Le classiche Misto bosco pomodoro, fiordilatte, misto funghi: porcini, chiodini, champignon freschi 9.00 Inglesina pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo 8.00 Parmigiana pomodoro, fiordilatte, melanzane
Le PIZZE. Per le pizze proponiamo i seguenti tipi di impasto GLUTEN FREE. ( Preparata lavorata e cotta in ambiente e forno dedicato )
Le PIZZE Per le pizze proponiamo i seguenti tipi di impasto CLASSICO - INTEGRALE - NERO ( carbone vegetale) GLUTEN FREE ( Preparata lavorata e cotta in ambiente e forno dedicato ) L'UTILIZZO COMBINATO
* Prodotto surgelato all origine. Coperto 2,00. ** Prodotto abbattuto
L attività di ristorazione è sta aperta nel 2011 e da allora è gestita da una famiglia Galliatese. La cucina è semplice e genuina con piatti alla carta sempre disponibili e tanti piatti tipici che vengono
olive nere, carciofini 7,00
PIZZE CLASSICHE Margherita - pomodoro, mozzarella 4,50 Marinara - pomodoro, origano, aglio 3,50 Funghi - pomodoro, mozzarella, funghi 5,50 Carciofini - pomodoro, mozzarella, carciofini 5,50 Funghi e carciofini
Pizzeria - Griglieria Lodigiana con Cucina
Pizzeria - Griglieria Lodigiana con Cucina Panetteria - Bar - Pasticceria Apericena (Mercoledi Giovedi Venerdi ) Con Ricco Buffet al Tavolo Dalle 17.30 10 Con Prima Consumazione Inclusa Disponibile anche
PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.
ANTIPASTI PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.-- ANTIPASTO BUON GUSTO 26.-- INSALATE POMODORI DATTERINI
PERCORSI DI DEGUSTAZIONE
Variazioni di pizza Infrangere la regola, stravolgendo la forma perché tonda non è un diktat! Difendere la tradizione, rispettando gli ingredienti di base perché ci sono storie che bisogna continuare a
I PANINI TUTTO IL PANE È PRODOTTO DA NOI E LE SALSE SONO TUTTE HOMEMADE!! TUTTI I PANINI SONO SERVITI CON PATATE BIO.
I PANINI TUTTO IL PANE È PRODOTTO DA NOI E LE SALSE SONO TUTTE HOMEMADE!! TUTTI I PANINI SONO SERVITI CON PATATE BIO. GLI HAMBURGER Pane al latte preparato utilizzando una biga e lievitato non meno di
E non solo: giusto, rispettoso verso chi lo ha prodotto, coltivato, allevato.
L alleanza è una grande rete solidale dove i cuochi italiani incontrano e stringono un patto con i produttori dei presìdi Slow Food, impegnandosi a cucinare e valorizzare i loro prodotti. I cuochi dell
Coperto... 1,00. Antipasti. Prosciutto Crudo... 10,00. Affettato Misto... 12,00. Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano... 12,00
Coperto... 1,00 Antipasti Prosciutto Crudo... 10,00 Affettato Misto... 12,00 Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano... 12,00 Misto Mare Insalata... 12,00 Cozze alla Marinara... 8,00 Cocktail di Gamberetti...
Zarotti lo specialista ITALIANO dei Filetti di Alici
Company Profile 2018 Zarotti lo specialista ITALIANO dei Filetti di Alici Il sapore del mare per tutti gli usi in cucina: Pizza Sandwich Insalate Appetizer Salse Primi piatti L affidabilità di una GRANDE
LE PAUSE CAFFE. WELCOME COFFEE Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Viennoserie. INTERNATIONAL COFFEE BREAK Della mattina:
1 LE PAUSE CAFFE WELCOME COFFEE Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Viennoserie BASIC COFFEE BREAK Della mattina: Bevande calde* Bevande fredde** Biscotteria assortita Yogurt alla frutta
affumicata 8,50 pomodoro bio mozz. Fior di latte,porcini speck, provola affumicata
PIZZE affumicata 8,50 pomodoro bio mozz. Fior di latte,porcini speck, provola affumicata BOSCAIOLA 7,50 pomodoro mozz. Fior di latte, funghi: porcini, chiodini, prataioli BRESAOLA 7,00 pomodoro mozz. Fior
I nostri menù per i vostri eventi.
Ristorante Pizzeria Archeopark tel. 03641873040 I nostri menù per i vostri eventi. Siamo Mino e Stefano e abbiamo il piacere di presentarvi il nostro ristorante attraverso la nostra cucina, professionalità
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA. 6,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon 100 gr. 10,00 PIATTO DI PALETA IBERICA BERNARDO HERNÁNDEZ 100 GR. 15,00 TAGLIERE DI
I nostri antipasti. Cremoso di parmigiano reggiano su crema di trombette e verdure disidratate 18,00
I nostri antipasti Cremoso di parmigiano reggiano su crema di trombette e verdure disidratate 18,00 Polpo rosticciato al rosmarino con la sua maionese taccole e emulsione di aglio nero fermentato 20,00
Tradizione & Innovazione
Tradizione & Innovazione Pizze d Autore e non solo La qualità è nei piccoli dettagli. Pasquale Penne CMENU L impasto Impasto ricercato e studiato, frutto di una lunga sperimentazione, che negli ultimi
CAMPANIA. POLPA DI POMODORO A CUBETTI (La Torrente) Confezione da 400 g x 24 pz. POMODORO DATTERINO (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz
CAMPANIA POLPA DI POMODORO A CUBETTI (La Torrente) Confezione da 400 g x 24 pz 12,00 SUGHI PRONTI (La Torrente) Confezione da 360 g x 6 pz POMODORI PELATI (Gustarosso) Confezione da 400 g x 12 pz POMODORO
Pizza fritta con spinaci, speck e ricotta di bufala: pizza dell ottimismo per Gianfranco Iervolino
Pizza fritta con spinaci, speck e ricotta di bufala: pizza dell ottimismo per Gianfranco Iervolino pizza ottimismo: fritta con spinaci, ricotta di bufala e speck La pizza fritta, di antica tradizione a
www.salumerialombardi.com i nostri prodotti.... prodotti. tempi di consegna. metodi di pagamento Prodotto Prezzo al kg Peso approssimativo singolo prodotto Nostrani Pecorino pugliese 14,90 kg 2 Caciocavallo
Le nostre pizze sono fatte con farine selezionate a
Le nostre pizze sono fatte con farine selezionate a non raffinate ottenute selezionati coltivati da 44 aziende agricole i cui terreni di coltivazione distano al massimo 50km dal mulino Mozzarella fiordilatte
I nostri antipasti. I nostri primi
I nostri antipasti Turbanti di zucchine grigliate e bufala campana 8. Bresaola della Valtellina, rughetta e scaglie di Grana Padano DOP 11. * Insalata di mare tiepida 13. Involtini di salmone norvegese
ANTIPASTI FREDDI. Cruderia
Cruderia ANTIPASTI FREDDI Ostrica (14) 3,50 (cad) Scampi* (2) 2,50 (cad) Gamberi* di Mazzara* (2) 2,50 (cad) Tris di affumicati con crostini e burro (1-4-7) 17,00 (Tonno, Salmone e Spada) Tris di carpacci*
TRATTORIA PIZZERIA DAL 1976 ANTIPASTI
ANTIPASTI Affettato misto Prosciutto 8,00 Prosciutto e melone Bruschetta 2,00 Bruschetta al pomodoro 3,00 Bruschetta al Prosciutto o Salmone o Crema di Carciofi o Olive Mix di Bruschettine Prosciutto-Pomodoro-Carciofi
ANTIPASTI. Polenta con funghi misti trifolati 9,00. Tagliere di affettati misti con olive e focaccia 14,00
ANTIPASTI Polenta con funghi misti trifolati 9,00 Taragna della Val Gerola 12,00 polenta di grano saraceno, burro e formaggio bitto Tagliere di affettati misti con olive e focaccia 14,00 Tagliere di formaggi
DALLA CUCINA. Il pane e le salse sono tutte homemade e sono studiate per accompagnare al meglio la selezione delle nostre materie prime
DALLA CUCINA Il pane e le salse sono tutte homemade e sono studiate per accompagnare al meglio la selezione delle nostre materie prime RISEBURGER pane al latte con farina di segale con hamburger di manzo
la pizza È il nostro primo am re
la pizza È il nostro primo am re LE PIZZE SU RICHIESTA IMPASTO INTEGRALE AI CEREALI O IMPASTO INFORMA (GRANO DURO 100% ITALIANO SENATORE CAPPELLI E SOIA) BRESAOLA pomodoro, mozzarella, bresaola di nostra