Insalata verde 7.50 Grüner Salat. Insalata mista 8.50 Gemischter Salat

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Insalata verde 7.50 Grüner Salat. Insalata mista 8.50 Gemischter Salat"

Corinna Conti
8 anni fa
Visualizzazioni

1 INSALATE picc. Insalata verde 7.50 Grüner Salat Insalata mista 8.50 Gemischter Salat Insalata di pomodorini, mozzarella di bufala e gocce di olio al basilico Cherrytomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikumöl-Tropfen Bouquet d'insalata formentino e radicchio Trevisano con bocconcini di salmone marinato maison e anelli di cipolla Nüsslisalat und Radicchio Trevisano mit marinierten Lachshäppchen und Zwiebelringen Foglie d'insalata con ananas, mango, papaya, farro al vapore e dressing al frutto della passione Blattsalat mit Ananas, Mango, Papaya, gedämpfte Gerste und Passionsfrucht-Dressing Insalata di formentino con uvetta, frutta secca, petto di pollo alla griglia e vinegretta all'aceto balsamico di Modena Nüsslisalat mit Rosinen, getrockneten Früchten, grilliertem Pouletbrüstchen an Balsamicodressing aus Modena ANTIPASTI Polipo tiepido con pomodorini, patate, olive taggiasche, olio e limone Lauwarmer Tintenfisch mit Cherrytomaten, Kartoffeln, Taggiasche-Oliven, Öl und Zitrone Filetto di trota in carpione Süss-saures Forellenfilet mit Gemüsestreifen Salumi Ticinesi con cetriolini e cipolle borettana Tessiner Aufschnitt und Käse mit Gurken und Borettana-Zwiebeln Tartara di manzo con toast e burro Rindstatar mit Toast und Butter Tartara di tonno con senape in grani, sesamo nero e crescione Thunfischtatar mit Senfkörnern, schwarzem Sesam und Kresse Verdure miste alla griglia e tomino tiepido Gemischtes Gemüse vom Grill mit lauwarmem Tomino-Käse MINESTRE Minestrone alla Ticinese 8.50 Hausgemachte Gemüsesuppe nach Tessiner Art Crema di ceci al curry con giuliana di guanciale e porro fritto 8.50 Kichererbsencremesuppe mit Curry, Schweinsbratenstreifen und gebratenem Lauch

50 con bocconcini di salmone marinato maison e anelli di cipolla Nüsslisalat und Radicchio Trevisano mit marinierten Lachshäppchen und Zwiebelringen Foglie d'insalata con ananas, mango, papaya, farro

2 PRIMI PIATTI picc. Spaghetti alla chitarra con frutti di mare, crostacei, molluschi e pomodori datterini Spaghetti mit Meeresfrüchte, Krustentiere, Muscheln und Datteltomaten Paccheri ai funghi porcini con scaglie di pecorino Sardo Paccheri mit Steinpilzen und sardischen Pecorino-Käse-Spänen Tagliatelle al ragù di manzo Tagliatelle mit Rindsragout Pennette al salmone, crema, pomodoro ed erba cipollina Pennette mit Lachs, Rahm, Tomaten und Schnittlauch Gnocchi di patate e zafferano con pomodorini e luganighetta Kartoffelgnocchi an Safran mit Cherrytomaten und Tessiner Wurst Luganighetta Risotto ai funghi porcini Risotto mit Steinpilzen Risotto ai formaggi d'alpeggio Risotto mit Alpkäse Funghi porcini trifolati con polenta Ticinese Sautierte Steinpilze mit Tessiner Polenta CARNE Brasato di manzo con polenta Ticinese Rindsschmorbraten mit Tessiner Polenta Ossobuco di vitello con polenta Ticinese Kalbsossobuco mit Tessiner Polenta Coscia di coniglio in umido con polenta Ticinese Geschmorte Kaninchenkeule mit Tessiner Polenta Hamburger di macinato di Fassona Piemontese all'americana Hamburger nach Amerikaner Art mit Rindsfleisch "Fassano" aus dem Piemont Scaloppine di lonza di maiale ai funghi porcini con risotto alla parmigiana Schweinslendensteak mit Steinpilzen und Parmesanrisotto Viennese di vitello con patate fritte e verdura di stagione Kalbs-Wienerschnitzel mit Pommes frites und Saisongemüse Paillard di vitello con patate al rosmarino e verdure Kalbsschnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse Galletto nostrano marinato, aperto e grigliato con patate fritte o insalata mista Mariniertes Poulet offen und grilliert mit Pommes frites und gemischtem Salat Tagliata di manzo al Merlot e pepe della Valle Maggia con patate novelle e verdure di stagione Tranchiertes Rindsentrecôte an Merlot und Pfeffer aus dem Maggiatal dazu Neukartoffeln und Saisongemüse

50 Paccheri mit Steinpilzen und sardischen Pecorino-Käse-Spänen Tagliatelle al ragù di manzo 13.50 17.

3 PESCE picc. Filetti di pesce persico al burro e salvia con patate al vapore Barschfilets an Salbeibutter mit gedämpften Kartoffeln Tagliata di tonno appena scottata con verdure grigliate Tranchiertes Thunfischsteak leicht gebraten mit grilliertem Gemüse CONTORNI Patate al vapore / gedämpfte Kartoffeln 5.00 Patate novelle al forno con rosmarino / Ofenkartoffeln mit Rosmarin 5.00 Tagliatelle al burro / Butternudeln 5.50 Polenta Ticinese / Tessiner Polenta 5.00 Risotto al parmigiano / Parmesanrisotto 6.00 Patate fritte / Pommes frites 5.50 Verdura di stagione al vapore (miste o singole) 6.50 Gedämpftes Saisongemüse (gemischt oder einzel) PIZZE MARINARA Pomodoro, aglio e basilico / Tomaten, Knoblauch und Basilikum Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico / Tomaten, Mozzarella und Basilikum Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e basilico / Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen und Basilikum Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, cipolla e origano Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Zwiebeln und Oregano Funghi Pomodoro, mozzarella, champignon e basilico / Tomaten, Mozzarella, Champignons und Basilikum Pugliese Pomodoro, mozzarella, cipolla, olive nere e basilico Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, schwarze Oliven und Basilikum Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e basilico / Tomaten, Mozzarella, Schinken und Basilikum Vegetariana Pomodoro fresco, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni Frische Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen und Peperoni Gorgonzola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e basilico / Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Basilikum Hawaii Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas sciroppato e basilico Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas in Sirup und Basilikum Tropea Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, cipolla rossa e basilico Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Peperoni, rote Zwiebeln und Basilikum

00 Tagliatelle al burro / Butternudeln 5.50 Polenta Ticinese / Tessiner Polenta 5.00 Risotto al parmigiano / Parmesanrisotto 6.00 Patate fritte / Pommes frites 5.

4 PIZZE picc. Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon e basilico Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons und Basilikum Parmigiana Pomodoro fresco, mozzarella, melanzane, scaglie di grana e basilico Frische Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Granaspäne und Basilikum DiavolA Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, cipolle e basilico Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, schwarze Oliven, Zwiebeln und Basilikum Capricciosa Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, champignon, acciughe, prosciutto cotto e basilico Tomaten, Mozzarella, schwarze Oliven, Artischocken, Champignons, Sardellen, Schinken und Basilikum Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, champignon, prosciutto cotto, carciofi, peperoni e basilico Tomaten, Mozzarella, Champignons, Schinken, Artischocken, Peperoni und Basilikum Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, Fontina, Zola, Grana Padano e basilico Tomaten, Mozzarella, Fontina- und Zola-Käse, Grana Padano und Basilikum Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, uovo e basilico Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei und Basilikum BOby Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi e uovo Frische Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Artischocken und Ei Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola e basilico Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola und Basilikum Soave Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi porcini e basilico Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Steinpilze und Basilikum Pizza del goloso Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e basilico Frische Tomaten, Büffelmozzarella, Rohschinken und Basilikum Mascarpone Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone, rucola e basilico Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Mascarpone, Rucola und Basilikum Valtellina Pomodoro, mozzarella, Bresaola, grana, rucola e basilico Tomaten, Mozzarella, Bresaola, Grana, Rucola und Basilikum Carpaccio Pomodoro, mozzarella, scamone di manzo, olio tartufato, scaglie di grana e basilico Tomaten, Mozzarella, Rindshuft, Trüffelöl, Granaspäne und Basilikum

00 Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, champignon, acciughe, prosciutto cotto e basilico Tomaten, Mozzarella, schwarze Oliven, Artischocken, Champignons, Sardellen, Schinken und Basilikum

5 PIZZA INTEGRALE picc. pizza integrale con farro, tofu e pomodorini / Vollkornpizza mit Dinkel, Tofu und Cherrytomaten FORNARINE Al rosmarino, sale marino e olio d'oliva extra vergine 8.00 Pizzabrot mit Rosmarin, Meersalz und Olivenöl extra vergine Ai gamberetti, rucola, pomodorini, zucchine grigliate e mozzarella Pizzabrot mit Cocktailcrevetten, Rucola, Cherrytomaten, grillierten Zucchini und Mozzarella Al prosciutto di Parma Pizzabrot mit Parmaschinken Al pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico e olio d'oliva extra vergine Pizzabrot mit frischen Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl extra vergine Incl. 8 % IVA / Inkl. 8 % MwSt. Provenienza delle carni / Fleischherkunft Manzo / Rind / Bœf / Beef: Coniglio / Kaninchen / Lapin / Rabbit: Vitello / Kalb / Veau / Veal: Maiale / Schwein / Porc / Pork: / IT Un ristorante della Biondi Gastronomie Management by

50 Pizzabrot mit Cocktailcrevetten, Rucola, Cherrytomaten, grillierten Zucchini und Mozzarella Al prosciutto di Parma 17.

Documenti analoghi

Ristorante della Posta

Ristorante della Posta Morcote Le Minestre Suppen MINESTRONE ALLA TICINESE Fr. 10.50 Tessiner Gemüsesuppe TORTELLINI IN BRODO Fr. 10.50 Fleischbrühe mit Tortellini Le Insalate Salate INSALATA VERDE Fr.