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1 qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasd fghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzx COMUNE DI ATZARA cvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq (PROVINCIA DI NUORO) Via Vittorio Emanuele, ATZARA (NU) wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui C. Fiscale: Tel Fax: opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg Sito Internet: hjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg hjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxc vbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmq wertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfg hjklzxcvbnmrtyuiopasdfghjklzxcvbn mqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwert yuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopas

2 ALLEGATO B CAPITOLATO SPECIALE Oggetto: appalto per la fornitura di generi alimentari per il servizio di Mensa scolastica nella Scuola dell Infanzia. Anno 2012 ART. 1 OGGETTO E CORRISPETTIVO DELL APPALTO 1. Il presente capitolato speciale ha per oggetto la fornitura di generi alimentari vari, destinati al servizio mensa per gli alunni e il personale in servizio presso la Scuola Materna nel periodo Gennaio Dicembre La fornitura dovrà essere eseguita sotto la precisa osservanza del presente capitolato tenuto conto delle caratteristiche merceologiche dei prodotti dei vari lotti come indicati nell allegato 1) che forma parte integrante e sostanziale del presente capitolato speciale d appalto. 3. L importo presunto per il suddetto appalto, per l intero periodo e per tutti i lotti, è pari ad ,00, così suddiviso : o Lotto 1: carni fresche Euro 2.750,00 (lotto CIG Z E); o Lotto 2: generi alimentari diversi, prodotti congelati - surgelati, latte, latticini Euro 7.500,00 (lotto CIG Z EB); o Lotto 3: prodotti ortofrutticoli di giornata- Euro 2.750,00 (lotto CIG Z ); Le imprese interessate, se in possesso dei necessari requisiti, potranno partecipare alla gara per uno, per alcuni, o per tutti i lotti. ART. 2 TIPOLOGIA DELLA FORNITURA 1. La tipologia delle derrate alimentari si compone come segue: o Lotto 1: carni fresche Euro 2.750,00 (lotto CIG Z E); o Lotto 2: generi alimentari diversi, prodotti congelati - surgelati, latte, latticini Euro 7.500,00 (lotto CIG Z EB); o Lotto 3: prodotti ortofrutticoli di giornata- Euro 2.750,00 (lotto CIG Z ); 2. Le derrate alimentari da fornire ed i relativi quantitativi, distinti per lotti, sono indicati Nel presente Capitolato e nell allegato D) (Modulo di Offerta economica). 3. Tali quantitativi (e l importo di spesa presunto ad essi collegato) sono da ritenersi del tutto indicativi, riservandosi la stazione appaltante la facoltà di aumentare o diminuire la fornitura, nei limiti del 20% dell importo contrattuale, in relazione al variare del numero dei consumatori o alla variazione del menù, ciò senza che la ditta appaltatrice della fornitura possa vantare diritti o compensazioni sia nell uno che nell altro caso.

3 ART. 3 REQUISITI DI PARTECIPAZIONE Sono ammesse a partecipare alla gara le imprese in possesso dei seguenti requisiti: a) requisiti di ordine generale ai sensi dell art. 38 del D.Lgs. 163/2006, b) iscrizione alla C.C.I.A.A. per i settori merceologici oggetto del presente affidamento, con riferimento ai singoli lotti per cui il concorrente intende partecipare ovvero, se trattasi di soggetti stabiliti in altri Stati membri dell Unione Europea, iscrizione nei corrispondenti registri professionali o commerciali dello Stato di residenza, ai sensi dell art. 39 del D.Lgs. 163/2006; ART. 4 AGGIUDICAZIONE DELLA FORNITURA 1. L aggiudicazione dei lotti avverrà secondo il criterio del prezzo più basso mediante offerta a prezzi unitari sull'elenco dei prodotti posti a base di gara ai sensi dell art.82 c.1 e c.2 lett. A) del D.lgs. 163/2006. Si procederà all aggiudicazione anche nel caso di una sola offerta valida, purché sia ritenuta congrua e conveniente a insindacabile giudizio della stazione appaltante. 2. In caso di offerte anormalmente basse, si procederà ai sensi degli artt. 86 c.2, 87, 88 e 89 del D.lgs. 163/ L aggiudicazione definitiva avverrà con apposita decisione della stazione appaltante e sarà immediatamente vincolante per la ditta appaltatrice. ART. 5 CESSIONE DEL CONTRATTO E SUBAPPALTO Alla ditta aggiudicataria della fornitura è proibito cedere o subappaltare, senza a autorizzazione, totalmente o parzialmente il servizio, pena la risoluzione immediata del contratto. ART. 6 CONSEGNA DELLE FORNITURE 1. Il servizio di fornitura, normalmente, si svolgerà dal lunedì al venerdì. 2. La ditta aggiudicataria dovrà procedere alla consegna giornaliera dei generi alimentari secondo le ordinazioni del personale addetto alla cucina entro le ore 10,00, presso i locali mensa della Scuola Materna Statale nella Via Lamarmora nelle quantità richieste. La merce dovrà essere trasportata in automezzi idonei e specifici per il trasporto di alimenti e alle temperature previste, secondo quanto disposto dalla normativa vigente, pertanto nella busta 1 di gara dovrà essere inserita apposita dichiarazione nella quale il titolare della ditta si impegna, in caso di assegnazione della fornitura, a consegnare la merce al domicilio di tutte le mense scolastiche, con trasporto a proprio carico. 3.La merce dovrà essere depositata nel luogo indicato dal Personale del Servizio Mensa Scolastica, che provvederà ai controlli e prenderà in carico la merce. 4. Dovrà comunque essere garantita la puntualità della consegna onde non creare gravi ripercussioni sui programmi di lavoro degli addetti al servizio di refezione. In caso di ritardi nelle consegne, si applicheranno le penali di cui all art. 10 del presente capitolato. 5. I generi alimentari oggetto della fornitura saranno richiesti alla ditta aggiudicataria dai responsabili delle cucine; tali generi dovranno essere accompagnati da un documento di trasporto delle merci 6. In caso che i ritardi nei termini di consegna siano ripetuti e tali da provocare disagi nella preparazione dei pasti, il Comune a suo insindacabile giudizio, potrà risolvere il presente contratto. 7. Qualora il fornitore si trovi nell impossibilità di fornire il prodotto/merce espressamente richiesta,

4 per temporanea indisponibilità dello stesso, e ne fornisca altro di qualità superiore, il prezzo dovrà rimanere invariato così come risultante in sede di offerta. Il fornitore dovrà comunque rispettare le norme sugli OGM. 8. Laddove il personale della refezione dovesse, a suo insindacabile giudizio, valutare il prodotto presentato come non conforme al capitolato e/o non di qualità superiore, la merce si intenderà non consegnata, quindi la ditta fornitrice a propria cura e spese dovrà provvedere al ritiro e alla immediata sostituzione. In questo caso ci si riserva il diritto di applicare la penale di cui all art. 10 del presente capitolato. 11. Ogni rischio o danno durante la consegna, derivante dalle persone incaricate dei trasporti, dagli stessi mezzi di trasporto, dal personale dipendente della ditta o comunque da terzi, rimarranno a carico esclusivamente del fornitore che se le assume, senza nulla pretendere nei confronti dell ente appaltante. L impresa rimane comunque responsabile del rispetto di ogni e qualsiasi disposizione vigente in materia di fornitura alimentare. ART. 7 PREZZO DELLA FORNITURA E SUO ADEGUAMENTO 1. I prezzi indicati nell offerta si intendono comprensivi delle spese di trasporto, facchinaggio ed ogni altra spesa accessoria. La consegna è a totale rischio della ditta aggiudicataria, la quale non avrà diritto ad alcun compenso e/o rimborso spese. La consegna delle derrate alimentari, tramite mezzi idonei di trasporto secondo le normative vigenti in materia, dovrà avvenire presso i locali mensa della Scuola Materna Statale nella Via Lamarmora. 2. Nell offerta dovranno essere indicati i prezzi unitari, IVA inclusa, dei singoli prodotti. 3. I prezzi della presente fornitura sono da intendersi invariati per l'intera durata dell'incarico. ART. 8 PAGAMENTO 1. Il pagamento avverrà dietro presentazione di fatture mensili riepilogative distinte per lotto, dopo avere effettuato le verifiche di rito. 2. La liquidazione delle fatture potrà essere sospesa in caso di contestazioni alla ditta aggiudicataria per le quali sia prevista l applicazione di penali e/o la risoluzione del contratto. ART. 9 ACCERTAMENTI SULLA MERCE 1. Il Comune si riserva la facoltà di accertare l esatta corrispondenza qualitativa e quantitativa della merce mediante perizie ed analisi, al fine di determinare la perfetta corrispondenza della merce stessa a quella richiesta. 2. Se da un esame sommario, la merce consegnata risultasse di qualità inferiore a quella richiesta, il Comune, per mezzo dei propri addetti potranno rifiutare la merce e pretenderne la sostituzione e ove ciò non avvenga, procedere ad acquisti di merce in danno del fornitore oltre all applicazione della penale prevista dall articolo 10 comma c). 3. I costi relativi a quantitativi di merce eventualmente prelevati per il campionamento effettuato dalle Autorità deputate al controllo ufficiale sono a carico del fornitore. Viene inoltre riconosciuto al Comune il diritto al risarcimento dei danni subiti sia direttamente sia di quelli derivanti dal consumo. Pertanto l'acquirente dovrà essere sollevato da ogni conseguenza derivante dal consumo della merce che viene fornita. 4. La Ditta aggiudicataria dovrà rispettare ed assolvere tutti gli adempimenti di cui al D. Lgs , n. 81 e successive modificazioni in materia di sicurezza e igiene del lavoro diretta alla prevenzione degli infortuni e delle malattie professionali.

5 ART. 10 PENALITA 1. Ove si verifichino inadempienze della Ditta aggiudicataria nell esecuzione delle prestazioni contrattuali, potrà essere applicata, previa valutazione dei fatti e della loro gravità, una penale rapportata come segue: (a) se la consegna è eseguita in ritardo rispetto agli orari concordati ma, nonostante questo, la merce risulti utilizzabile ad insindacabile giudizio dell ente acquirente per la composizione del menù giornaliero, si potrà applicare una penale fino al 20% dell importo monetario della fornitura in oggetto; (b) se la consegna è eseguita in ritardo rispetto agli orari concordati e non risulti utilizzabile per la composizione del menù giornaliero ad insindacabile giudizio dell ente acquirente, oppure in caso di mancata consegna della merce, si potrà applicare una penale fino al 100% dell importo monetario della fornitura richiesta, fermo restando la possibilità di risolvere il contratto ai sensi dell art.11. (c) se la merce consegnata - a giudizio insindacabile dell accettante o degli organi addetti al controllo ufficiale (es: Azienda Sanitaria.) - non corrisponde ai requisisti merceologici richiesti dal presente capitolato, si potrà applicare una penale fino al 100% dell importo monetario della fornitura richiesta, fermo restando la possibilità di risolvere il contratto ai sensi dell art.11. (d) se la merce consegnata - a giudizio insindacabile dell accettante o degli organi di vigilanza dell Azienda Sanitaria - non corrisponde ai requisisti igienico-sanitari richiesti dal presente capitolato, si potrà applicare una penale fino al 200% dell importo monetario della fornitura richiesta, fermo restando la possibilità di risolvere il contratto ai sensi dell art.11. (e) per ogni altro inadempimento contrattuale, il Comune si riserva il diritto di applicare una penale che potrà variare da un minimo di 100,00 ad un massimo di 2.000, L applicazione delle penalità sarà preceduta da regolare contestazione alla Ditta aggiudicataria,trasmessa con lettera raccomandata A.R.. 3. Alla Ditta aggiudicataria sono concessi 8 (otto) giorni di tempo per fornire una risposta che, se non sarà ritenuta adeguata e pertinente comporterà l applicazione delle penali stabilite. L importo delle penali sarà trattenuto sul pagamento del corrispettivo. ART. 11 RISOLUZIONE DEL CONTRATTO 1. Il Comune si riserva la facoltà di risolvere il contratto, oltre che nei casi previsti dalla legge, nei seguenti casi di inadempimento: (a) sospensione o mancata esecuzione del servizio anche parziale e gravi disservizi nella consegna dei prodotti; (b) fornitura di prodotti scaduti; (c) ripetute violazioni degli obblighi contrattuali, non risolte dalla ditta neanche in seguito a diffida; (d) nel caso in cui la fornitura risulti in tutto o in parte di qualità inferiore o di condizioni diverse da quelle stabilite o comunque non conformi ai requisiti pattuiti. 2. Nelle ipotesi previste dal presente articolo si procederà a contestare per iscritto le violazioni, concedendo al fornitore un termine non superiore a 8 giorni per presentare le proprie controdeduzioni. Valutate le stesse verrà adottato il provvedimento conclusivo del procedimento. 3. In ogni caso di risoluzione si procederà ad esperire ogni altra azione per il risarcimento dei maggiori danni subiti o delle maggiori spese sostenute in dipendenza della risoluzione stessa, fermo restando l applicazione delle penali..

6 ART. 12 RISERVATEZZA DELLE INFORMAZIONI E TRATTAMENTO DEI DATI 1. I dati personali forniti dai concorrenti, obbligatori per le finalità connesse alla procedura di gara e per l eventuale successiva stipula e gestione del contratto, saranno trattati dalla Stazione appaltante - Comune di Atzara conformemente alle disposizioni del D.lgs.n.196/2003 e saranno comunicati ai terzi solo per motivi inerenti la gara di appalto, la stipula e la gestione del contratto. Le imprese concorrenti e gli interessati hanno facoltà di esercitare i diritti previsti dall art. 7 e ss. del decreto legislativo. ART. 13 REVOCA GARA E RINUNCIA ALL AGGIUDICAZIONE 1. Il Comune si riserva la facoltà insindacabile di non dar luogo alla gara stessa, di revocarla in qualsiasi momento o di prorogarne la data senza che i concorrenti possano accampare alcuna pretesa al riguardo. ART. 14 CONTROVERSIE 1. Per tutte le controversie che dovessero sorgere nell'esecuzione degli obblighi previsti nel presente capitolato fra le parti, queste saranno deferite alla competenza dell'autorità giudiziaria ordinaria, il Foro competente è quello di Oristano

7 ALLEGATO 1) CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE SPECIFICHE PER OGNI DERRATA ALIMENTARE LOTTO 1 CARNI FRESCHE La somministrazione oggetto del presente capitolato speciale è costituita da: carni fresche provenienti da bovino adulto, età sotto 20 mesi, in ottime condizioni di nutrizione, nati, allevati, ingrassati e macellati in Sardegna. Condizioni generali delle carni bovine: 1) deve soddisfare le vigenti disposizioni per la vigilanza igienica ai sensi della legge n. 283 del 30 aprile 1962 e del D. Lgs n. 286 del 18 Aprile 1994 e successive modificazioni, presentare in ogni sua parte il marchio della visita sanitaria; 2) deve provenire da allevamenti nazionali e da stabilimenti autorizzati; 3) deve presentare grana fine, colorito brillante, colore roseo-rosso, tessuto adiposo compatto e di colore bianco candido, ben disposto fra i fasci muscolari che assumono aspetto marezzato, marezzatura media, consistenza pastosa, tessitura abbastanza compatta; 4) presentare caratteristiche igieniche ottime, assenza di alterazioni microbiche e fungine; 5) deve possedere buone caratteristiche microbiologiche (vedi tabella limiti di contaminazione). La carne deve essere priva di sostanze ad attività antibatterica o anabolizzante e dei loro prodotti di trasformazione, nonché di altre sostanze che si trasmettano alle carni e possano nuocere alla salute umana, come definito dalle direttive del consiglio 86/469/CEE del 16/09/1986 e successive modifiche. l etichettatura deve essere conforme ai Reg. CE n /2000 e successive modificazioni, D.M. n del (Sistema obbligatorio e facoltativo di etichettatura della carne bovina) e D. Leg. N. 109/92 e inoltre deve indicare denominazione della specie e relativo taglio anatomico, categoria commerciale delle carni (es. bovino adulto), sede dello stabilimento di produzione/confezionamento, riproduzione del bollo sanitario; 6) deve essere dichiarata la data di macellazione che non deve essere superiore a giorni 6/8; 7) deve essere trasportata secondo le disposizioni del D.P.R. N. 327 del 26 marzo 1980 e successivi aggiornamenti, con temperature durante il trasporto tra i 2 e i + 7 C; 8) deve essere conservata sino al momento della cottura a temperatura compresa tra + 0 C e + 4 C; Confezionamento: i materiali impiegati per il confezionamento sottovuoto (imballaggio primario) devono essere perfettamente conformi alla vigente normativa in quanto a composizione e prove di migrazione. Le carni devono provenire da macelli e laboratori di sezionamento autorizzati e rispondenti alla legislazione vigente. Sono ricavate da soggetti in ottime condizioni di nutrizione, buona conformazione, di età massima 20 mesi. Confezionamento: Ogni confezione in sottovuoto porzionato dovrà riportare tutti i riferimenti che permettano la rintracciabilità completa di filiera di ogni animale dall inizio dell allevamento.

8 Ogni confezione deve riportare il peso, il nome del taglio anatomico e tutte le diciture di legge: Il sottovuoto deve essere a regola d arte ben aderente alle carni; non è ammessa presenza di sierosità eccessiva. Etichettatura a norma di legge. Gli imballaggi secondari dovranno essere nuovi, non ammaccati, non bagnati, né con segni di incuria nell impilamento e nel facchinaggio. Shelf-Life residua alla consegna: 80% Caratteristiche merceologiche Caratteristiche sensoriali Difetti/Alterazioni -Assenti Grasso di infiltrazione -Lieve Grasso di copertura -Rasato Connettivo e cartilagine -Assenti Edemi/ematomi/ecchimosi -Assenti Residui di sangue -Assenti Colore Rosso Rosato Consistenza Soda Grana Fine Parametri microbiologici Parametri chimici Secondo le normative di legge. ph min. 5,6 ph max. 5,8 Limiti massimi dei residui DM 19/5/2000 e successive modifiche Antibiotici e inibenti Assenti Sostanze ormonali Assenti Fatto salvo quanto specificamente richiesto, tutta la merce fornita dovrà comunque essere prodotta, confezionata e commercializzata secondo le vigenti disposizioni di legge. In particolare, come per tutti i prodotti destinati all alimentazione, si richiede il rispetto dei limiti di quantità dei residui delle sostanze attive dei presidi sanitari tollerate, nonché degli intervalli di sicurezza che devono intercorrere tra l ultimo trattamento e la raccolta o l immissione nel circuito di distribuzione, così come stabiliti dalle normative vigenti al momento della consegna della fornitura. Dovrà essere garantita la rintracciabilità come stabilito dal Reg. Ce 178/2002.e quindi sull'etichetta debbono essere riportate tutte le informazioni commerciali di un normale scontrino da banco, con l'aggiunta dei dati relativi all'origine della carne. Il fornitore dovrà perciò assicurare un sistema di certificazione della carne, in grado di affermare, in modo certo e con estrema sicurezza, provenienza e caratteristiche di ogni singolo taglio di carne. Carni suine Devono essere di 1 qualità e presentare, per quanto applicabili, i requisiti delle carni bovine, ed inoltre: provenire da animali adulti di allevamenti sardi e stabilimenti di macellazione e sezionamenti italiani abilitati nell ambito della CEE e pertanto muniti di bollo CEE M (macellazione) ed S (sezionamento). essere accompagnate da una certificazione di provenienza presentare tutte le caratteristiche di freschezza: colore roseo, aspetto vellutato, grana molto fine, tessitura compatta, consistenza pastosa al tatto, venatura scarsa.

9 Pollame Le carni debbono provenire da animali allevati in Sardegna, macellati e sezionati in stabilimenti autorizzati CEE ai sensi del D.P.R. 495/97 e possedere i requisiti igienico sanitari previsti da detta normativa. Le carni devono presentare bollatura sanitaria in conformità dell allegato I, capitolo XII del citato D.P.R.. Gli animali da cui provengono le carni non devono essere stati trattati con antibiotici ed essere stati allevati a terra. LOTTO 2 GENERI ALIMENTARI DIVERSI, PRODOTTI CONGELATI - SURGELATI, LATTE, LATTICINI INDICAZIONI GENERALI I generi alimentari vari (compresi surgelati, congelati, latte e latticini) Tutti i prodotti dovranno avere data di scadenza non oltre 1/3 della vita commerciale, devono risultare indenni da infestanti, parassiti, larve, frammenti d'insetti, da muffe o da altri agenti infestanti. Tutta la merce fornita dovrà comunque essere prodotta, confezionata, e commercializzata secondo le vigenti disposizioni di legge in materia L'olio deve essere: 1. conforme al Regolamento CEE 1513 del 23/07/01 e non deve aver subito manipolazioni o trattamenti chimici, ma soltanto il lavaggio, la sedimentazione e il filtraggio; - non deve contenere più dell'1 per cento in peso di acidità, espressa con acido oleico, senza tolleranza alcuna; il prodotto deve essere limpido, fresco, privo d'impurità; deve avere sapore gradevole e aromatico, nonché colore caratteristico secondo la provenienza; 2. provenire da Aziende agricole/ cooperative che provvedano alla sua produzione ed imbottigliamento;dovrà essere garantita, comunque, la rintracciabilità del produttore; (b) il prodotto deve essere consegnato in contenitori sigillati da lt.1 cadauno; (c) sono esclusi i prodotti che non posseggono le caratteristiche sopra indicate e che all'esame organolettico rilevino odore di rancio, di muffa, di fumo e simili.

10 LOTTO 3 PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI DI GIORNATA La frutta e la verdura devono: a) essere esclusivamente stagionali e raccolte al massimo nelle 48 ore precedenti la consegna. In particolare la frutta e le verdure fresche dovranno essere in possesso dei seguenti requisiti: essere di buona qualità, sana, pulita, intera, turgida, non bagnata, né trasudante acqua di condensazione dovuta all improvviso salto termico, esente da attacchi parassitari, di colorazione e maturazione non artificiale ed aver raggiunto il grado di maturazione che la renda idonea al pronto consumo. Non deve presentare ammaccature, abrasioni, alterazioni e tracce di incipiente putrefazione dovuta ad eccessiva conservazione. b) provenire direttamente da Aziende Agricole che non facciano uso di O.G.M. e ne dovrà essere garantita la rintracciabilità. Sono esclusi dalla somministrazione i prodotti ortofrutticoli che: abbiano subito procedimenti artificiali, impiegati al fine di ottenere anticipata maturazione ovvero che siano danneggiati per eccessiva conservazione; siano attaccati da parassiti animali, vegetali, larve in attività biologica esistenti all interno della frutta o della verdura. Legumi secchi: a richiesta potranno essere forniti: fagioli borlotti o cannellini, lenticchie, ceci, piselli, fave, in buono stato di conservazione, sgusciati, privi di muffe, di insetti o altri corpi estranei, uniformemente essiccati. La frutta e la verdura consegnata imballata, che risulti in qualche modo non utilizzabile per la preparazione della refezione (es. patate nere, cipolle marce, frutta marcia, ecc.) verrà contestata al fornitore, che provvederà a ritirarla e sostituirla. In conformità al Reg. CE 178/2002 gli operatori del settore alimentare devono disporre di sistemi e di procedure che permettano la rintracciabilità degli ingredienti e dei prodotti., li L OFFERENTE

11 Lotto n. 1 - MODULO OFFERTA CIG Z E Carne bovina, carne suina fresca, pollame fresco Euro 2.750,00 DESCRIZIONE MERCE QUANTITA PREZZO UNITARIO TOTALE COMPRENSIVO IVA Fettine vitellone 50 Polpa vitellone 50 Polpa maiale 8 Bollito vitellone 60 Macinato vitellone 40 Spezzatino vitellone 35 Fesa tacchino 20 Filetti di pollo 20 Coscette di pollo 100 Totale Fornitura Euro

12 Lotto n. 2 - MODULO OFFERTA CIG Z EB generi alimentari diversi, prodotti congelati - surgelati, latte, latticini e altri prodotti diversi Euro 7.500,00 Descrizione prodotti Generi alimentari diversi Pasta grano duro Barilla / Di Sardegna / Voiello / Agnesi Riso di Sardegna (Arborio Parboiled - Roma) Farina 00 Barilla Olio semi girasole Olio semi di arachide Olio extravergine d oliva San Giuliano Secchi Dante Sasso Carapelli Monini Pelati Rondinella Casar Passata Rondinella Casar Fagioli Borlotti / Cannellini Tonno Rio mare / Nostromo Vino bianco Vernaccia Aceto Ponti unità di misura litri litri litri 1 kg/ 3kg 700gr 240gr lt lt lt PREZZO UNITARIO (in cifre) Dado vegetale granulare Star/Knorr Dado Star/Knorr confezioni da 20 pezzi Confezione Camomilla Confezione da 20 bustine The Confezione da 25 bustine Noce moscata hg o altra unità da specificare Pepe hg o altra unità da specificare

13 Origano Chiodi di garofano Zafferano Capperi Zucchero Sale fino Sale grosso Uova normali Prosciutto Crudo nostrano/parma/san Daniele Prosciutto Cotto senza polifosfati Rovagnati /Ferrarini o altra marca da specificare Salame ungherese Salame nostrano Mortadella Prodotti congelati - surgelati Verdure Piselli Patate Spinaci cub. Del tipo Findus Surgela Orogel Pesce Bastoncini fresco freddo / Norda /Findus / Arena Filetti di Merluzzo fresco freddo / Norda /Findus / Arena Platessa senza panatura fresco freddo / Norda /Findus / Arena Filetti di Nasello fresco freddo / Norda /Findus / Arena hg o altra unità da specificare hg o altra unità da specificare hg o altra unità da specificare hg o altra unità da specificare kg kg kg 1 confezione da 6 unità kg kg kg kg 2.5 kg 2.5 kg 2.5 kg 5 kg 10 kg. 10 kg

14 Prodotti Lattiero Caseari Latte parzialmente scremato Arborea Latte Intero Arborea Mozzarelle Vallelata /Arborea Dolce sardo Galbanino Stracchino Leerdamer Formaggio tipo Bel paese Galbani Filante Groviera Provola Arborea Parmigiano Reggiano Grana Padano Burro Arborea Galbani Panna da cucina Tre Valli/ Chef Sottilette Kraft Maionese Kraft litro litro ½ litro / 200 ml Confezione da 20 unità 500gr Altri Prodotti e Generi Vari Acqua minerale naturale 1,5 lt / 50cl Coca Cola Lt. 1,5 Fanta Lt. 1,5 Cioccolatini Caramelle miste Asciugattutto tipo Scottex Casa Carta Forno Confezione 4 rotoli Rotolo da Ml. 50 o altre dimensioni

15 Carta Pellicola Carta Alluminio Buste Freezer Contenitori per alimenti in plastica Carta Igienica del tipo Scottex Rotolo da Ml. 50 o altre dimensioni Rotolo da Ml. 50 o altre dimensioni Confezioni quantità e misure diverse Confezioni quantità e misure diverse Confezione da 10 o 12 rotoli Eventuali comunicazioni o specifiche della Ditta :

16 Lotto n. 3 - MODULO OFFERTA CIG Z Prodotti Ortofrutticoli di giornata Euro 2.750,00 DESCRIZIONE MERCE QUANTITA PREZZO UNITARIO COMPRENSIVO IVA TOTALE Patate Cipolle Carote Carote 100 Cupetta 20 Finocchi 20 Sedano 30 Zucchine 40 Pere 150 Prezzemolo 10 Mele 200 Limoni 5 Mandaranci 50 Aglio 2 Bietole 20 Cavoli 10 Carciofi Nr. 50 Arance 100 Mandarini 50 Banane 5

17 Cupettone 90 Pomodori 30 Spinaci 10 Fagioli secchi 2 Pesche 10 Radicchio 5 Fagiolini 5 Cetrioli 5 Totale Fornitura Euro