Gli Antipasti. s.q. 18,00 12,00 15,00 0,50 3,00 28,00 70,00 12,00 12,00 9,00 7,00 7,00 7,00 7,00 8,00 28,00 28,00 6,00 6,00 2,00 14,00

Transcript

1 Gli Antipasti Antipasto Buffet Antipasto Colapesce Antipasto Colapesce monti Antipasto Colapesce mare e monti Ricci ( cad.) Ostriche ( cad.) Frutti di mare al kg. Occhi di bue al kg. Carpaccio di cernia alle noci Carpaccio di dentice all'aceto balsamico Trittico fumè (spada, tonno, salmone) Insalata di polpo* Cozze gratinate Pepata di cozze Insalata di mare* Zuppa di cozze Soute di frutti di mare al kg. Fritturina di pesce al kg. Spiedino di alice arrosto Alici marinate Sarde beccafico (cad.) Cocktail di gamberi Tagliere di salumi tipici siciliani (Mortadella di asino, capocollo suino nero dei Nebrodi, salame Sant Angelo, pancetta steccata, salame Chiaramontano.) Tagliere di salumi e formaggi tipici siciliani s.q. 18,00 0,50 3,00 28,00 70,00 28,00 28,00 2,00 18,00 * Alimenti che potrebbero essere surgelati

2 I Primi Piatti Spaghetti alle vongole Spaghetti al nero di seppia Panzotti con polpa di cernia Spaghetti alla tarantina Linguine al cartoccio Pappardelle in polpa di granchio Farfalle al salmone Ravioli al pesce spada Risotto alla marinara Nidi di gabbiani ai gamberetti Cous Cous di pesce Cous Cous alla marinara Caserecci Colapesce Linguine ai ricci Linguine allo scoglio Linguine aragosta Linguine verde mare Linguine porcini e gamberetti Fettuccine agli scampi Norma Carbonara Penne al pistacchio Tagliatelle ai funghi porcini Casarecci all arrabbiata Ravioli al ragù Tagliolini punta di filetto Bucatini amatriciana Cous Cous di verdure Cous Cous di carne...di mare......di terra... 16,00

3 I Secondi Piatti...di mare... Pescato del giorno al Kg. Involtini di dentice Pesce all acqua di mare al Kg. Calamari arrosto* Pesce in crosta di sale al Kg. Aragosta o Zoccole al Kg.* Pesce agli aromi al Kg. Grigliata di pesce misto Scampi* al Kg. Pesce spada arrosto Zuppa di pesce al Kg. Fritturina di calamari e gamberi* Pesce all acqua pazza al Kg. Calamari ripieni* Involtini di pesce spada Spiedino di gamberoni*arrosto Pesce al cartoccio al Kg. Astice al Kg.* Filetto di dentice al graten con contorno di frittelletell Filetto di cernia alla palermitana Filetto di cernia all acqua pazza Fritturina di calamari* 90,00 65,00 70,00 I Secondi Piatti Sono Serviti con Contorno * Alimenti che potrebbero essere surgelati

4 I Secondi Piatti...di terra... Filetto al pepe verde Filetto arrosto Scaloppine ai funghi Scaloppine al marsala Scaloppine al vino bianco Scaloppine al limone Fiorentina al Kg. Roast beef Bistecca ai ferri Impanata palermitana Coniglio in crosta di erbe aromatiche Angus argentino Entrecôte ai ferri Filetto bordato alle mele Filetto con funghi porcini Filetto fasciato con lardo di colonnata Filetto al barolo Tagliata di manzo rucola e grana 35,00 21,00 22,00 21,00 16,00 I Secondi Piatti Sono Serviti con Contorno * Alimenti che potrebbero essere surgelati

5 I Dessert Crêpes suzette Sfoglia con crema bavarese Sfoglia con cioccolato caldo Tiramisù delizia al pistacchio Cuore caldo Panna cotta con crema di fragola Millefoglie alla nutella Crêpes alla nutella con granelli di nocciola e zucchero a velo Mousse al cioccolato con granelli di nocciola Crêpes con gelato e panna Crêpes al gran marnier Creme caramel con amarena o cioccolato Pistacchiosa Zagarella arancia Zagarella limone Cappuccetto rosso Settimo senso nera ( 7 veli nera ) Settimo senso bianca ( 7 veli bianca ) Cheesecake frutti di bosco Profitterol misto Fior di stella Frutta di stagione Platau formaggi Tartufo cioccolato e crema Tartufo panna e caffè Cocco Limone Tiramisù Crema e amarena Panna e cioccolato Semifreddo al torroncino Semifreddo nocciola e cioccolato fondente Semifreddo triplo cioccolato Per celiaci Cuore caldo al cioccolato Capriccio ricotta e pistacchio Gelati

6 C o i l d a p a e s d c n e e g g e La L La genti lu chiamava Colapisci picchì stava nto mari comu un pisci dunni vinia nun lu sapia nissunu fors era figghiu di lu Diu Nittunu. La gente lo chiamava Colapesce perchè stava in mare come un pesce da dove veniva non lo sapeva nessuno forse era figlio del Diu Nettuno. Un ghiornu a Cola u re fici chiamari e Cola di lu mari curri e veni O Cola lu me regnu a scandagghiari supra cchi pidamentu si susteni Un giorno a Cola il re fece chiamare e Cola dal mare di corsa venne. Colapisci curri e và. Vaiu e tornu maestà. Colapisci curri e và. Vaiu e tornu maestà. Cussì si jetta a mari Colapisci e sutta l unni subitu spirisci poi acchiana e la tristi nuvità a lu rignanti Colapisci dà. Maestà li terri vostri stannu ncapu a tri pilastri e lu fattu è assai trimennu, unu già si stà rumpennu. O destinu miu infelici chi sventura mi pridici. Chianci u re com haiu a fari sulu tu mi po sarvari. O Cola il mio regno devi scandagliare sopra che fondamento si sostiene. Colapesce corre e và Vado e torno maestà. Così si tuffa a mare Colapesce e sotto le onde subito sparisce ma dopo un poco, questa novità al suo re Colapesce dà. Maestà le terre vostre stanno sopra a tre pilastri e il fatto assai tremendo, uno già si stà rompendo. O destino mio infelice che sventura mi predici. Piange il re, come debbo fare solo tu mi puoi salvare. Su passati tanti jorna Colapisci nun ritorna e l aspettunu a marina lu rignanti e la rigina. Sono passati tanti giorni Colapesce non ritorna e l'aspettano alla marina il re e la regina. Poi si senti la sò vuci di lu mari nsuperfici. Poi si sente la sua voce dal mare in superfice. Maestà! Maestà! sugnu ccà! sugnu ccà! nta lu funnu di lu mari ca non pozzu cchiù turnari vui priati la Madonna staiu riggennu la culonna ca sinnò si spezzerà ca sinnò si spezzerà e a Sicilia sparirà. Su passati tanti anni Colapisci è sempri ddà Maestà! Maestà! sempri ddà! sempri ddà! Maestà! Maestà! sempri ddà! sempri ddà! Maestà! quà sono, quà Maestà! quà sono, quà nel fondo del mare che non posso più tornare voi pregate la Madonna che possa reggere questa colonna altrimenti si spezzerà e la Sicilia sparirà Sono passati tanti anni Colapesce è sempre là Maestà! Maestà! Colapesce è sempre là

7 Le Bibite Minerale 1 lt. Coca cola 1 lt. Coca cola 20 cl. Fanta 33 cl. Sprite 33 cl. Moretti 66cl. Moretti 33cl. Heineken 66cl. Heineken 33cl. Vino Locale 750 cl. Vino Locale 375 cl. Vino Locale Frizzante 750 cl. 2,50 4,50 2,50 2,50 2,50 3,00 3,00 AVVERTENZE PER I CONSUMATORI Secondo la nota n 4579-P-17/02/2011 del Ministero della Salute, tutti i prodotti della pesca ( pesce, molluschi, crostacei ) che sono somministrati crudi o marinati al consumatore, vanno abbattuti con abbattitore di temperatura o congelati per almeno 24 ore a -20. In questo locale vengono rispettate tali direttive.

8 Ci trovate anche presso Via Lungomare Mario Martinez, 59 - Capomulini Acireale ( CT ) - tel : info@ristorantelaprua.com Ristorante La Prua