listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 39 del giorno 27 ottobre 2016 prodotti vari prodotti siderurgici Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. olive da olio 26 ottobre 2016 uve Franciacorta - 24 ottobre 2016 prezzi definitivi altre uve Provincia 18 ottobre 2016 prezzi definitivi

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 20 ottobre ottobre 2016 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro SEMI di soia nazionali (umidità 13%) (C.E. 2%) CEREALI ton. 347,00 349,00 357,00 359,00 (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. ton. 161,00 165,00 164,00 168,00 Frumento buono mercantile (p.s. Base 75/78) ton. 155,00 160,00 159,00 164,00 Frumento altri usi (p.s. 65/74) ton. 150,00 153,00 154,00 157,00 Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 166,00 167,00 168,00 169,00 Mais da granella verde (umidità 30%) Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e ton. n.q. n.q. n.q. n.q. 30% amido) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) - pesante (p.s. 61/66) Orzo estero (f.co magaz. interni) ton. 139,00 142,00 141,00 144,00 ton. 148,00 153,00 150,00 155,00 p.s. 66/67 Orzo estero (f.co ) p.s. 63/68 ton. ton. n.q. 165,00 n.q. 178,00 n.q. 167,00 n.q. 180,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 435,00 445,00 440,00 450,00 ton. 415,00 435,00 420,00 440,00 ton. 380,00 390,00 385,00 395,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 345,00 350,00 352,00 357,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 365,00 370,00 365,00 370,00 Farina fioretto ton. 405,00 410,00 405,00 410,00 Farina bramata ton. 404,00 409,00 404,00 409,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 188,00 189,00 193,00 194,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co, alla rinfusa) ton. 274,00 277,00 274,00 277,00 ton. 213,00 214,00 213,00 214,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 20 ottobre ottobre 2016 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 138,00 140,00 138,00 140,00 Tritello ton. 97,00 98,00 100,00 101,00 Crusca e cruschello ton. 89,00 90,00 92,00 93,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,75 0,80 0,75 0,80 - da kg. 5 o più kg 0,70 0,75 0,70 0,75 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,50 1,55 1,50 1,55 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 100,00 110,00 100,00 110,00 Fieno agostano ton. 95,00 105,00 95,00 105,00 Fieno terzuolo ton. 85,00 95,00 85,00 95,00 Fieno di erba medica ton. 120,00 125,00 120,00 125,00 Paglia ton. 70,00 80,00 70,00 80,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 3,15 3,15 3,25 3,25 2^ qualità (siero) kg 2,95 2,95 3,05 3,05 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,18 0,18 0,18 0,18-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 20 ottobre ottobre 2016 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 6,60 6,70 6,65 6,75 kg 7,60 7,80 7,65 7,85 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,00 5,10 5,10 5,20 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,30 5,50 5,40 5,60 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 4,80 4,90 4,90 5,00 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,15 5,25 5,25 5,35 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 3,95 4,10 4,05 4,20 Italico fresco fuori salamoia kg 3,80 3,90 3,90 4,00 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 4,17 4,27 4,22 4,32 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 3,94 4,04 3,99 4,09 Gorgonzola fresco kg 3,85 4,00 3,90 4,05 Quartirolo lombardo kg 4,40 4,50 4,45 4,55 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 4,03 4,03 4,00 4,00 Lattonzoli 25 kg kg 3,00 3,00 2,97 2,97 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 2,72 2,72 2,69 2,69 kg 2,38 2,38 2,37 2,37 kg 2,12 2,12 2,09 2,09 kg 1,78 1,78 1,75 1,75 kg 1,73 1,73 1,70 1,70 kg 1,63 1,63 1,60 1,60 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,44 1,44 1,40 1,40 - da 130 a 144 kg kg 1,48 1,48 1,44 1,44 - da 144 a 156 kg kg 1,53 1,53 1,49 1,49 - da 156 a 176 kg kg 1,66 1,66 1,62 1,62 - da 176 a 180 kg kg 1,62 1,62 1,58 1,58 - da 180 a 185 kg kg 1,57 1,57 1,53 1,53 - oltre 185 kg kg 1,52 1,52 1,48 1,48 Scrofe di 1^ qualità kg 0,71 0,71 0,70 0,70 Scrofe di 2^ qualità kg 0,69 0,69 0,68 0,68 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 Prodotti VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' unità di misura 20 ottobre ottobre 2016 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia cad. cad. 3,50 5,00 3,50 5,00 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia Sebino cad. cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,50 11,50 7,50 11,50 Curtefranca : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 12,00 9,50 12,00 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 20 ottobre ottobre 2016 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,50 7,00 5,50 7,00 - groppello cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,10 2,30 2,10 2,30 Bruna di II^ qualità kg 2,05 2,15 2,05 2,15 Incrocio belga di I^ qualità kg 4,00 4,20 4,00 4,20 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,20 3,30 3,20 3,30 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,20 2,40 2,20 2,40 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,10 2,20 2,10 2,20 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Bruna di II^ qualità kg 1,20 1,30 1,20 1,30 Charolais e incroci di I^ qualità kg 2,35 2,40 2,35 2,40 Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,15 2,20 2,15 2,20 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,55 1,65 1,55 1,65 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,35 1,45 1,35 1,45 Limousine di I^ qualità kg 2,65 2,75 2,65 2,75 Limousine di II^ qualità kg 2,35 2,45 2,35 2,45 Polacco di I^ qualità kg 1,80 1,90 1,80 1,90 Polacco di II^ qualità kg 1,55 1,65 1,55 1,65 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi kg 1,55 1,65 1,55 1,65 Scottone Charollaise I^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 Scottone Limousine I^ qualità kg 2,75 2,90 2,75 2,90 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Bruna di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,00 1,05 1,00 1,05 Frisona italiana di II^ qualità kg 0,85 0,90 0,85 0,90-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 20 ottobre ottobre 2016 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Cavalli di II^ qualità kg 1,40 1,60 1,40 1,60 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci da 40 a 55 Kg Baliotti incroci da 55 a 60 Kg Baliotti bruna da 40 a 55 Kg Baliotti bruna da 55 a 60 Kg Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare kg 3,50 4,00 3,50 4,00 kg 2,50 2,60 2,50 2,60 kg 2,65 2,80 2,65 2,80 kg 1,70 1,80 1,70 1,80 kg 1,80 1,90 1,80 1,90 kg 1,90 2,00 1,90 2,00 kg 2,00 2,10 2,00 2,10 al capo 840,00 930,00 840,00 930,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1100, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide: al capo 860,00 940,00 860,00 940,00 - da 3 mesi al capo 1105, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1240, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 960, ,00 960, ,00 - oltre i 5 anni al capo 800,00 900,00 800,00 900,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1280, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI unità di Prodotti misura minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg - da mm 60 a mm 150 (a) " Larghi piatti (a) 1000 kg Travi (c) IPN: - da mm kg - da mm 100 a mm 220 " - mm 240 " Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg - da mm 140 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg - da mm 120 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg - da mm 160 a mm 180 " - da mm 200 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 1000 kg 1000 kg 1000 kg Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg

9 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 15 ottobre 2016 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende - 9 -

10 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA U V E FRANCIACORTA - PREZZI DEFINITIVI (DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONI TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. PREZZI PER 100 KG. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE - D.O.C. E D.O.C.G. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT). RILEVAZIONE DEL 24 OTTOBRE DEFINITIVI ANNO 2016 Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Sebino IGT: - rosso 16,5 70,00 / 100,00 - bianco 16,5 60,00 / 90,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. - Curtefranca : - rosso 17 90,00 / 110,00 - bianco 18 80,00 / 100,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI D.O.C.G. - Franciacorta ,00 / 150,00 - Riserva vendemmiale: a) alla raccolta n.r. / n.r. b) all'eventuale futuro sblocco n.r. / n.r. Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling.

11 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI DEFINITIVI DELLE ALTRE UVE DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONE TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE I.G.T./I.G.P - D.O.C. E D.O.C.G./D.O.P. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT. RILEVAZIONE DEL 18 OTTOBRE Per tutte le tipologie di uve sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 10% e il 20%. UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI BIANCHI E ROSSI (comprese le uve provenienti dai vigneti iscritti ma che non raggiungono la gradazione prevista dal disciplinare di produzione) - Uve rosse 100 kg 30,00 / 50,00 - Uve bianche 100 kg 30,00 / 50,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI I.G.T./I.G.P. (Benaco Bresciano; Montenetto di Brescia; Ronchi di Brescia; Vallecamonica). Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Uve rosse 16,5 100 kg 50,00 / 70,00 - Uve bianche 16,5 100 kg 50,00 / 70,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. /D.O.P. - Botticino: - Botticino kg 60,00 / 70,00 - Botticino Riserva kg 70,00 / 90,00 - Capriano del Colle: - bianco kg 60,00 / 70,00 - rosso kg 60,00 / 70,00 - rosso riserva kg 80,00 / 90,00 - marzemino kg 65,00 / 75,00 - Cellatica - Cellatica kg 60,00 / 80,00 - Cellatica Superiore kg 65,00 / 85,00 - Lugana: -Lugana kg 160,00 / 180,00 -Lugana superiore Kg 180,00 / 200,00 - Lugana vendemmia tardiva kg 180,00 / 200,00 - GARDA classico (**): - bianco kg 60,00 / 70,00 - rosso kg 65,00 / 80,00 - rosso superiore kg 70,00 / 90,00 - groppello kg 70,00 / 90,00 - groppello riserva kg 80,00 / 100,00 - GARDA: - chardonnay kg 55,00 / 70,00 - marzemino kg 60,00 / 70,00 - cabernet kg 55,00 / 65,00 - merlot kg 55,00 / 65,00 - S. Martino della Battaglia 17/ kg 60,00 / 70,00 - Valtènesi kg 80,00 / 100,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling. (**) Le quotazioni del GARDA classico sono da considerarsi uguali anche per il GARDA BRESCIANO.

12 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIVE DA OLIO (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 26 ottobre 2016 OLIVE DA OLIO GARDA DOP BRESCIANO OLIVE DA OLIO LAGHI LOMBARDI DOP OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (per olio extra-vergine di oliva) 26 ottobre 2016 Min. Max euro/kg 1,10 1,40 euro/kg 1,25 1,45 euro/kg 0,70 0,90 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

13 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 20/10/ /10/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo naz. pesante uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Triticale com. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. uso zootec. Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. uso zootec. Frumento tenero naz. uso zootec. Frumento tenero Northern Spring 1/2 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco Naz. q. Gritz Mais secco naz. uso zootec. Toscana 165,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 90,00 t Marche 157,647 /t 1275,00 t Lombardia 162,000 /t 75,00 t Marche 202,000 /t 300,00 t Lombardia 196,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 205,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 229,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 25,00 t Veneto 165,093 /t 430,00 t Veneto 165,000 /t 600,00 t Umbria 190,000 /t 250,00 t Veneto 185,000 /t 200,00 t Lombardia 175,000 /t 400,00 t Emilia Romagna 410,000 /t 30,00 t Toscana 441,000 /t 300,00 t Piemonte 157,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 176,000 /t 180,00 t Veneto 217,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 225,000 /t 30,00 t Lombardia 180,000 /t 1000,00 t Marche 173,000 /t 1000,00 t Lombardia 179,500 /t 500,00 t Toscana 235,000 /t 30,00 t Veneto 370,000 /t 30,00 t Abruzzo 189,000 /t 150,00 t

14 Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A Centauro B CL 26 A CL 71 A Creso A Lido A Luna A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di girasole Semi Giras bio Semi di soia Semi Soia Naz Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Sac Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Emilia Romagna 163,833 /t 180,00 t Piemonte 165,000 /t 90,00 t Veneto 164,182 /t 990,00 t Piemonte 312,519 /t 525,00 t Piemonte 240,380 /t 60,00 t Piemonte 290,592 /t 190,00 t Piemonte 288,460 /t 20,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 312,190 /t 30,00 t Piemonte 288,460 /t 30,00 t Campania 275,000 /t 50,00 t Lombardia 273,333 /t 600,00 t Umbria 275,000 /t 25,00 t Veneto 278,000 /t 125,00 t Emilia Romagna 275,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 640,000 /t 30,00 t Veneto 365,942 /t 362,11 t Abruzzo 195,000 /t 30,00 t Lombardia 93,960 /t 625,00 t Emilia Romagna 80,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 120,000 /t 20,00 t Lombardia 100,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 95,000 /t 60,00 t Abruzzo 88,000 /t 30,00 t Lombardia 106,667 /t 90,00 t Umbria 89,000 /t 30,00 t Lombardia 137,000 /t 30,00 t Lombardia 195,000 /t 25,00 t Veneto 84,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 1 Kg pz. 12 Doppio Conc. barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Marche 12,150 /conf. 25,00 conf. Toscana 14,000 /conf. 120,00 conf. Marche 7,460 /conf. 54,00 conf. Abruzzo 8,700 /conf. 220,00 conf. Lazio 8,500 /conf. 880,00 conf. Lombardia 8,430 /conf. 3080,00 conf. Marche 8,620 /conf. 495,00 conf. Toscana 8,400 /conf. 385,00 conf.

15 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Lombardia 10,800 /conf. 180,00 conf. Marche 8,180 /conf. 55,00 conf. Toscana 9,000 /conf. 385,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. gir est Far. gir prot est Far. soja naz Far. soja naz Far. soja prot est Favino Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Lombardia 225,000 /t 25,00 t Veneto 205,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 197,273 /t 55,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 80,00 t Veneto 216,000 /t 60,00 t Marche 130,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 205,000 /t 30,00 t Umbria 380,000 /t 90,00 t Veneto 352,875 /t 240,00 t Emilia Romagna 336,000 /t 150,00 t Toscana 223,000 /t 30,00 t Lombardia 171,000 /t 225,00 t Veneto 175,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 30,00 t Lombardia 168,300 /t 300,00 t Veneto 158,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 162,000 /t 135,00 t Veneto 162,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Basilicata 0,500 /kg 948,00 kg Campania 0,500 /kg 14394,62 kg Emilia Romagna 0,652 /kg 32490,00 kg Lazio 0,510 /kg 87633,58 kg Lombardia 0,583 /kg 62723,84 kg Sardegna 0,951 /kg 3369,00 kg Trentino Alto-Adige 0,499 /kg ,00 kg Veneto 0,515 /kg ,90 kg Campania 0,375 /kg 9436,00 kg Emilia Romagna 0,500 /kg ,38 kg Friuli Venezia Giulia 0,500 /kg 2205,98 kg Lombardia 0,725 /kg 12644,00 kg Puglia 0,500 /kg 4422,04 kg Sardegna 0,671 /kg 5774,00 kg Trentino Alto-Adige 0,497 /kg ,60 kg

16 Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pesche Pesche Altre Varietà Pesche Altre Varietà Pesche Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Susine Altre Varietà Uva Da Tavola Uva Altre Varietà Veneto 0,667 /kg 33535,60 kg Lombardia 0,830 /kg 16724,00 kg Emilia Romagna 0,500 /kg 20428,80 kg Piemonte 0,500 /kg 2376,00 kg Veneto 0,394 /kg 43421,72 kg Lombardia 0,400 /kg 4740,00 kg Veneto 0,450 /kg 2480,00 kg Toscana 1,870 /kg 13145,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Scelto e I 10 Emilia Romagna 6,520 /kg 850,00 forme Emilia Romagna 6,250 /kg 900,00 forme VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vino bianco Vino rosso Basilicata 0,802 /l 1800,00 l Basilicata 0,802 /l 1800,00 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. ott-2016 dic-2016 Grano duro Frumento duro naz. fino Nord nov-2016 gen-2017 Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. nov-2016 gen-2017 Frumento tenero naz. biologico ott-2016 gen-2017 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. dic-2016 feb-2017 Mais secco com. uso zootec. ott-2016 dic-2016 Mais secco com. uso zootec. ott-2016 gen-2017 Mais secco com. uso zootec. ott-2016 set-2017 Mais secco extra com. uso zootec. gen-2017 lug-2017 Mais secco extra com. uso zootec. ott-2016 dic-2016 Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche nov-2016 gen-2017 Mais secco naz. uso zootec. nov-2016 gen-2017 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin nov-2016 gen-2017 Crusca Tenero Rin ott-2016 Crusca Tenero Rin ott-2016 dic-2016 Farinetta Duro Rin feb-2017 ago-2017 Emilia Romagna 170,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 220,000 /t 1020,00 t Lombardia 169,000 /t 1200,00 t Toscana 420,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 167,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 167,750 /t 2400,00 t Emilia Romagna 167,500 /t 1800,00 t Veneto 177,000 /t 1800,04 t Emilia Romagna 173,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 176,000 /t 600,00 t Veneto 170,000 /t 2040,00 t Veneto 165,000 /t 1020,00 t Lombardia 100,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 88,000 /t 50,00 t Veneto 99,000 /t 100,00 t Lombardia 209,000 /t 600,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. colza est ott-2016 gen-2017 Friuli Venezia Giulia 217,000 /t 150,00 t

17 Far. gir naz dic-2016 ago-2017 Far. gir prot est ott-2016 dic-2016 Favino Favino comunitario nov-2016 gen-2017 Lombardia 161,000 /t 1320,00 t Emilia Romagna 206,000 /t 120,00 t Veneto 218,000 /t 200,00 t

18 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 20/10/ /10/2016 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A Centauro A Centauro B CL 26 A CL 71 A Creso A Lido A Luna A Semi di soia Semi Soia Naz Rovigo 165,000 /t 600,00 t Rovigo 166,000 /t 300,00 t Alessandria 360,270 /t 210,00 t Vercelli 280,686 /t 315,00 t Vercelli 240,380 /t 60,00 t Vercelli 290,592 /t 190,00 t Alessandria 288,460 /t 20,00 t Vercelli 292,960 /t 30,00 t Vercelli 312,190 /t 30,00 t Vercelli 288,460 /t 30,00 t Padova 368,000 /t 300,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Scelto e I 10 Piacenza 6,520 /kg 850,00 forme Piacenza 6,250 /kg 900,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche nov-2016 gen-2017 Mais secco naz. uso zootec. nov-2016 gen-2017 Rovigo 170,000 /t 2040,00 t Padova 165,000 /t 1020,00 t

19 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - Via Einaudi, 23 Telefono 030/ /253/255/343 Fax 030/ internet: prezzi@bs.camcom.it statistica.studi@bs.camcom.it