listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 18 del giorno 12 maggio 2012 (prodotti vari) 7 maggio 2012 (prodotti siderurgici) rilevazione olio di oliva: 7 marzo 2012

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti CEREALI unità di misura 5 maggio maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 76/78) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento altri usi (p.s. 65/73) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 208,00 209,00 207,00 208,00 Mais da granella verde (umidità 30%) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. - pesante (p.s. 61/66) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo estero (f.co arrivo) p.s. 67/68 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) ton. 244,00 254,00 244,00 254,00 (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 500,00 510,00 500,00 510,00 ton. 465,00 485,00 465,00 485,00 ton. 420,00 440,00 420,00 440,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 415,00 420,00 410,00 415,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 386,00 390,00 386,00 390,00 Farina fioretto ton. 432,00 435,00 432,00 435,00 Farina bramata ton. 432,00 440,00 432,00 440,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 230,00 233,00 232,00 235,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co partenza, alla rinfusa) ton. 314,00 317,00 316,00 319,00 ton. 296,00 300,00 298,00 302,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 5 maggio maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 212,00 214,00 207,00 209,00 Tritello ton. 178,00 179,00 178,00 179,00 Crusca e cruschello ton. 173,00 175,00 175,00 177,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,62 0,72 0,62 0,72 - da kg. 5 o più kg 0,58 0,68 0,58 0,68 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,30 1,35 1,30 1,35 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore) Fieno maggengo ton. 115,00 125,00 115,00 125,00 Fieno agostano ton. 105,00 115,00 105,00 115,00 Fieno terzuolo ton. 95,00 105,00 95,00 105,00 Fieno di erba medica ton. 117,00 127,00 117,00 127,00 Paglia ton. 85,00 95,00 85,00 95,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 1,65 1,65 1,60 1,60 2^ qualità (siero) kg 1,50 1,50 1,45 1,45 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,18 0,18 0,18 0,18-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 5 maggio maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 7,45 7,55 7,40 7,50 kg 8,65 8,85 8,60 8,80 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,10 5,20 5,10 5,20 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,30 5,50 5,30 5,50 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,20 5,30 5,20 5,30 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,30 5,40 5,30 5,40 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,25 4,40 4,25 4,40 Italico fresco fuori salamoia kg 4,25 4,40 4,25 4,40 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 3,92 4,02 3,92 4,02 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 3,69 3,79 3,69 3,79 Gorgonzola fresco kg 3,50 3,65 3,50 3,65 Quartirolo lombardo kg 4,50 4,60 4,50 4,60 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 4,10 4,10 4,10 4,10 Lattonzoli 25 kg kg 3,21 3,21 3,21 3,21 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 3,04 3,04 3,04 3,04 kg 2,56 2,56 2,56 2,56 kg 2,20 2,20 2,20 2,20 kg 1,76 1,76 1,78 1,78 kg 1,59 1,59 1,60 1,60 kg 1,53 1,53 1,53 1,53 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,23 1,23 1,22 1,22 - da 130 a 144 kg kg 1,26 1,26 1,25 1,25 - da 144 a 156 kg kg 1,31 1,31 1,30 1,30 - da 156 a 176 kg kg 1,36 1,36 1,35 1,35 - da 176 a 180 kg kg 1,35 1,35 1,34 1,34 - da 180 a 185 kg kg 1,29 1,29 1,28 1,28 - oltre 185 kg kg 1,26 1,26 1,25 1,25 Scrofe di 1^ qualità kg 0,71 0,71 0,70 0,70 Scrofe di 2^ qualità kg 0,61 0,61 0,60 0,60 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti VINI unità di misura 5 maggio maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia Ronchi di Brescia Sebino Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. cad. cad. cad. cad. 2,50 4,00 2,50 4,00 2,50 3,50 2,50 3,50 2,50 3,50 2,50 3,50 2,80 3,60 2,80 3,60 2,50 3,50 2,50 3,50 Botticino cad. 3,20 4,80 3,20 4,80 Botticino riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 Curtefranca e Terre di Franciacorta : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD Cellatica: cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 4,50 6,50 4,50 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. - metodo Charmat cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 10,00 14,00 10,00 14,00 Garda: - chardonnay cad. - riesling cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 3,00 4,50 3,00 4,50-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 5 maggio maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 7,50 9,00 7,50 9,00 - metodo Charmat cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - rosso cad. 4,00 4,60 4,00 4,60 - rosso superiore cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,20 2,40 2,20 2,40 Bruna di II^ qualità kg 2,05 2,15 2,05 2,15 Incrocio belga di I^ qualità kg 4,00 4,20 4,00 4,20 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,20 3,40 3,20 3,40 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,30 2,40 2,30 2,40 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,15 2,25 2,15 2,25 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,55 1,40 1,55 Bruna di II^ qualità kg 1,20 1,30 1,20 1,30 Charolais e incroci di I^ qualità Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,50 2,60 2,50 2,60 kg 2,25 2,35 2,25 2,35 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Limousine di I^ qualità kg 2,65 2,80 2,65 2,80 Limousine di II^ qualità kg 2,40 2,50 2,40 2,50 Polacco di I^ qualità kg 1,70 1,80 1,70 1,80 Polacco di II^ qualità kg 1,50 1,60 1,50 1,60 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Bruna di II^ qualità kg 1,10 1,20 1,10 1,20 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,10 1,20 1,10 1,20-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 5 maggio maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,50 1,70 1,50 1,70 Cavalli di II^ qualità kg 1,30 1,50 1,30 1,50 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci Baliotti bruna Baliotti pezzati neri Bruna alpina kg 4,00 4,10 4,00 4,10 kg 2,60 2,80 2,60 2,80 kg 1,60 1,80 1,60 1,80 kg 1,80 2,00 1,80 2,00 Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 700,00 780,00 700,00 780,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 930, ,00 930, ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1080, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 750,00 850,00 750,00 850,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 930, ,00 930, ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1180, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1430, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1230, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 860,00 965,00 860,00 965,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 760,00 840,00 760,00 840,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 mesi al capo 1005, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1140, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 860, ,00 860, ,00 - oltre i 5 anni al capo 680,00 780,00 680,00 780,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1000, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1230, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1450, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1180, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 780,00 880,00 780,00 880,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI Prodotti Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) unità di misura 16 aprile maggio 2012 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg 230,00 240,00 230,00 240,00 - da mm 60 a mm 150 (a) " 230,00 240,00 230,00 240,00 Larghi piatti (a) 1000 kg 230,00 240,00 230,00 240,00 Travi (c) IPN: - da mm kg 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 100 a mm 220 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - mm 240 " 346,00 356,00 346,00 356,00 Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg 230,00 240,00 230,00 240,00 - da mm 140 a mm 220 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 240 a mm 300 " 331,00 341,00 331,00 341,00 Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 120 a mm 220 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 240 a mm 300 " 331,00 341,00 331,00 341,00 Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 160 a mm 180 " 290,00 300,00 290,00 300,00 - da mm 200 a mm 220 " 331,00 341,00 331,00 341,00 - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) 1000 kg 550,00 560,00 550,00 560,00 Vergella per rete elettrosaldata 1000 kg 525,00 530,00 525,00 530,00 Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C82D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 635,00 645,00 635,00 645, kg 660,00 670,00 660,00 670, kg 660,00 670,00 660,00 670,00 Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg 285,00 290,00 285,00 290,00 in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg 285,00 290,00 285,00 290,00 Trafilato a freddo per c.a. (b) (h): - qualità B450A 1000 kg 425,00 430,00 425,00 430,00 Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg 285,00 295,00 285,00 295,00-8 -

9 ACCERTAMENTI QUINDICINALI - NOTE: (a) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare gli extra di dimensione a decorrere dal un. mis. Euro (b) Prezzo per pagamenti a 60 gg. f.m. (c) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di dimensione a decorrere dal : IPN UPN IPE HEA HEB dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton dimensioni Euro/ton Cat Cat Cat (d) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : (1) Tondo per c.a. in barre: - Ø mm 6 ton. 330,00 - Ø mm 8 " 280,00 - Ø mm 10 " 255,00 - Ø mm 12 " 250,00 - Ø mm 14/16/18/20/22/24/25/26 " 245,00 - Ø mm 28 " 250,00 - Ø mm 30 " 255,00 - Ø mm 32 " 260,00 - Ø mm 34/36/40 " 270,00 (2) Tondo per c.a. in rotoli: - Ø mm 6 " 340,00 - Ø mm 8 " 285,00 - Ø mm 10 " 270,00 - Ø mm 12 " 265,00 - Ø mm 14 " 260,00 - Ø mm 16 " 260,00 (e) Prezzo base: A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : - Ø mm 5 ton. 270,00 - Ø mm 6 " 260,00 - Ø mm 8 " 255,00 - Ø mm 10 " 255,00 - Ø mm 12 " 270,00 - Ø mm 14 " 310,00 (f) extra di dimensione: - m 2,00X3,00 ton. 15,00 - m 1,18X6,00 " 15,00 - m 2,47X6,00 " 15,00 - setto A " 310,00 - setto B " 310,00 (g) rete elettrosaldata speciale prezzo a convenirsi in funzione diametri - passo fili - dimensioni - quantità (h) prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : - Ø mm 5 ton. 205,00 - Ø mm 6 " 190,00 - Ø mm 8 " 135,00 - Ø mm 10 " 120,00 (i) Prezzo base. A tale prezzo sono da applicare, extra per lunghezze diverse da m 12, rilevati il : - per lunghezze m ton. 15,00 - per altre lunghezze fisse " 20,00 / 35,00 (l) Treccia Prezzo base per pagamento a 60 gg. A tale prezzo sono da applicare i sottoindicati extra di diametro a decorrere dal Ø mm 2x2,25 ton. 370,00 - Ø mm 3x2,25 " 300,00 - Ø mm 3x3 " 270,00 (m) trefolo Prezzo base per pagamento a 60 gg. A tale prezzo sono da applicare i sottoindicati extra di diametro a decorrere dal Ø mm 6,3 p. 1/4 ton. 315,00 - Ø mm 7,9 p. 5/16 " 270,00 - Ø mm 9,3 p. 3/8 " 245,00 - Ø mm 12,5 p. 1/2 " 180,00 - Ø mm 12,9 p. 1/2 super " 190,00 - Ø mm 15,2 p. 6/10 " 170,00 - Ø mm 15,7 p. 6/10 super " 180,00 - Ø mm 18,2 p. 7/10 " 265,00 Extra trefolo viplato p. 6/10 Extra trefolo viplato p. 6/10 super " 470,00 " 480,00 Extra trefolo compatto p. 1/2 " 380,00 Extra trefolo compatto p. 6/10 " 370,00 Extra trefolo compatto p. 6/10 super " 380,00 Extra trefolo compatto viplato p. 6/10 " 670,00 Extra trefolo compatto viplato p. 6/10 super " 680,00 Dai prezzi del presente listino è esclusa l'imposta sul valore aggiunto (I.V.A.) per quelle merci che vi sono soggette

10 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 30 aprile 2012 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, OLIO COMBUSTIBILE FLUIDO 3/5 (per industria) - zolfo massimo 1% - fino a 2000 kg kg 1, a 5000 kg " 0, da 5001 a kg " 0, da a kg " 0, oltre kg " 0, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende

11 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIO DI OLIVA (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 7 marzo novembre marzo 2012 Min. Max Min Max OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA euro/kg 6,50 8,00 6,00 7,50 OLIO GARDA DOP euro/kg 9,50 13,00 10,00 12,50 OLIO LAGHI LOMBARDI DOP euro/kg n.q. n.q. 12,00 14,00 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

12 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/05/ /05/2012 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Pollo macellato e congelato Durello di Pollo cong. Arrivo TOSCANA 1,500 / Kg 144 Kg Pollo macellato fresco Ali Pollo fr. Arrivo CAMPANIA 0,905 / Kg Kg Ali Pollo fr. Arrivo LAZIO 0,803 / Kg Kg Ali Pollo fr. LOMBARDIA 0,913 / Kg 52 Kg Ali Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 0,996 / Kg 540 Kg Ali Pollo fr. Arrivo PIEMONTE 0,850 / Kg Kg Ali Pollo fr. Arrivo PUGLIA 0,932 / Kg Kg Ali Pollo fr. Arrivo SICILIA 0,850 / Kg 650 Kg Ali Pollo fr. Arrivo VENETO 0,800 / Kg 170 Kg Ali Pollo non sep. fr. Arrivo LAZIO 1,700 / Kg 230 Kg Ali Pollo non sep. fr. LOMBARDIA 1,800 / Kg 16 Kg Ali Pollo non sep. fr. Arrivo PUGLIA 1,400 / Kg 123 Kg Ali Pollo non sep. fr. conf. Arrivo PUGLIA 1,700 / Kg 161 Kg Carni preparate Pollo fr. LOMBARDIA 3,871 / Kg 7 Kg Carni preparate Pollo fr. Arrivo SICILIA 2,250 / Kg 512 Kg Coscia Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 2,790 / Kg 38 Kg Coscia Pollo fr. Arrivo PUGLIA 2,300 / Kg 376 Kg Coscia Pollo fr. Arrivo UMBRIA 2,600 / Kg 39 Kg Coscia Pollo fr. conf. Arrivo 2,550 / Kg 15 Kg Coscia Pollo fr. conf. Arrivo LAZIO 2,597 / Kg 272 Kg Coscia Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,750 / Kg 19 Kg Coscia Pollo fr. conf. Arrivo LOMBARDIA 2,600 / Kg 145 Kg Coscia Pollo fr. conf. Arrivo TOSCANA 2,790 / Kg 130 Kg Cosciotto Pollo fr. Arrivo CAMPANIA 1,618 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. Arrivo LAZIO 1,667 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. LOMBARDIA 1,717 / Kg 292 Kg Cosciotto Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 1,547 / Kg 405 Kg Cosciotto Pollo fr. Arrivo PIEMONTE 1,253 / Kg Kg Cosciotto Pollo fr. Arrivo PUGLIA 1,750 / Kg 61 Kg Cosciotto Pollo fr. Arrivo TOSCANA 1,623 / Kg 115 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

13 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Pollo macellato fresco Cosciotto Pollo fr. Arrivo VENETO 1,603 / Kg 765 Kg Durello Pollo fr. Arrivo VENETO 2,500 / Kg 24 Kg Durello Pollo fr. conf. Arrivo LAZIO 1,817 / Kg 47 Kg Durello Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,500 / Kg 9 Kg Durello Pollo fr. conf. Arrivo LOMBARDIA 2,228 / Kg 61 Kg Durello Pollo fr. conf. Arrivo PIEMONTE 1,700 / Kg 276 Kg Durello Pollo fr. conf. Arrivo PUGLIA 2,500 / Kg 12 Kg Durello Pollo fr. conf. Arrivo VENETO 2,200 / Kg 31 Kg Fegato cuore Pollo fr. LOMBARDIA 0,340 / Kg Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo 2,000 / Kg 2 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo LAZIO 1,392 / Kg 53 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. LOMBARDIA 2,118 / Kg 21 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo LOMBARDIA 1,596 / Kg 61 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo PIEMONTE 1,200 / Kg 312 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo PUGLIA 2,000 / Kg 15 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo TOSCANA 1,681 / Kg 444 Kg Fegato cuore Pollo fr. conf. Arrivo VENETO 2,000 / Kg 42 Kg Filetto Pollo fr. Arrivo LAZIO 3,900 / Kg 601 Kg Filetto Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 3,500 / Kg 20 Kg Filetto Pollo fr. Arrivo VENETO 2,300 / Kg 303 Kg Filetto Pollo fr. conf. Arrivo LOMBARDIA 4,691 / Kg 154 Kg Fuso Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 2,800 / Kg 10 Kg Fuso Pollo fr. Arrivo PUGLIA 2,500 / Kg 16 Kg Fuso Pollo fr. conf. Arrivo PUGLIA 2,500 / Kg 6 Kg Petto Pollo fr. Arrivo LAZIO 3,652 / Kg 391 Kg Petto Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 3,742 / Kg 72 Kg Petto Pollo fr. Arrivo PIEMONTE 3,450 / Kg 238 Kg Petto Pollo fr. Arrivo PUGLIA 3,642 / Kg 902 Kg Petto Pollo fr. Arrivo VENETO 3,531 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo 3,850 / Kg 313 Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo LAZIO 3,778 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. LOMBARDIA 3,999 / Kg 305 Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo LOMBARDIA 3,960 / Kg 265 Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo PIEMONTE 3,450 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo PUGLIA 3,643 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo TOSCANA 3,921 / Kg Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo UMBRIA 3,800 / Kg 134 Kg Petto Pollo fr. conf. Arrivo VENETO 3,591 / Kg Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

14 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Pollo macellato fresco Pollo a Busto fr. Arrivo CAMPANIA 1,737 / Kg Kg Pollo a Busto fr. Arrivo LAZIO 1,716 / Kg 974 Kg Pollo a Busto fr. LOMBARDIA 2,037 / Kg 478 Kg Pollo a Busto fr. Arrivo LOMBARDIA 2,181 / Kg 67 Kg Pollo a Busto fr. Arrivo PUGLIA 1,650 / Kg 39 Kg Pollo a Busto fr. Arrivo SICILIA 1,700 / Kg Kg Pollo a Busto fr. Arrivo TOSCANA 2,084 / Kg 407 Kg Pollo a Busto fr. Arrivo UMBRIA 1,750 / Kg 125 Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo CAMPANIA 1,777 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo LAZIO 1,849 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. LOMBARDIA 1,857 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo LOMBARDIA 1,776 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo PIEMONTE 1,720 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo PUGLIA 1,817 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo SICILIA 1,673 / Kg Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo TOSCANA 2,900 / Kg 9 Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo UMBRIA 1,850 / Kg 72 Kg Pollo a Busto Pes. fr. Arrivo VENETO 1,722 / Kg Kg Scarti macellazione Pollo fr. LOMBARDIA 0,070 / Kg Kg Sovracoscia Pollo fr. Arrivo LAZIO 2,007 / Kg Kg Sovracoscia Pollo fr. Arrivo LOMBARDIA 2,800 / Kg 10 Kg Sovracoscia Pollo fr. Arrivo PUGLIA 2,091 / Kg 22 Kg Sovracoscia Pollo fr. conf. Arrivo PIEMONTE 1,600 / Kg 72 Kg Tacchino macellato fresco Cosce Tacchino fresco Arrivo CAMPANIA 1,095 / Kg 355 Kg Fesa Tacchino fresco Arrivo LAZIO 4,700 / Kg 18 Kg Cereali e coltivazioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena comunitaria Arrivo TOSCANA 252,000 / t 25 t Orzo pesante com. 241,000 / t 60 t Sorgo secco naz. 235,000 / t 30 t Sorgo secco naz. TOSCANA 228,000 / t 60 t Grano duro Fr. duro fino 284,667 / t 90 t Fr. duro fino Arrivo 288,000 / t 300 t Fr. duro fino MARCHE 274,400 / t 150 t Fr. duro fino UMBRIA 276,000 / t 90 t Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile TOSCANA 252,000 / t 120 t Frumento tenero naz. panificabile sup. 242,000 / t 90 t Frumento tenero naz. panificabile sup. VENETO 240,000 / t 90 t Granoturco secco Mais Secco Com. Arrivo LOMBARDIA 214,000 / t 100 t Mais Secco Naz. 212,517 / t 435 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

15 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltivazioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais Secco Naz. Arrivo 209,000 / t 180 t Mais Secco Naz. Arrivo LAZIO 210,000 / t 60 t Mais Secco Naz. Arrivo TOSCANA 223,667 / t 90 t Mais Secco Naz. VENETO 210,893 / t t Mais Secco Naz. Arrivo VENETO 206,000 / t 300 t Mais secco Naz. q. Belgrano TOSCANA 250,000 / t 30 t Risone S.Andrea A PIEMONTE 331,420 / t 45 t SIS R215 A PIEMONTE 288,460 / t 60 t Semi di cotone Semi di cotone esteri 289,000 / t 90 t Semi di cotone esteri Arrivo LOMBARDIA 285,000 / t 50 t Semi di cotone esteri Arrivo VENETO 290,000 / t 50 t Semi di soia Semi Soia Naz Arrivo VENETO 454,500 / t 720 t Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin 166,333 / t 66 t Crusca Tenero Rin 166,577 / t 52 t Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 165,000 / t 50 t Crusca Tenero Rin Arrivo LOMBARDIA 174,571 / t 70 t Cruscame Duro Cub BASILICATA 157,020 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo LOMBARDIA 172,667 / t 270 t Cruscame Duro Cub PUGLIA 156,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub TOSCANA 164,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub UMBRIA 167,333 / t 90 t Cruscame Duro Cub VENETO 167,000 / t 95 t Cruscame Duro Cub Arrivo VENETO 172,000 / t 26 t Cruscame Ten Cub Arrivo 171,000 / t 30 t Cruscame Ten Cub Arrivo LOMBARDIA 172,000 / t 480 t Cruscame Ten Cub Arrivo VENETO 172,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin BASILICATA 174,020 / t 60 t Farinaccio Dur Rin 179,759 / t 290 t Farinaccio Dur Rin Arrivo 192,000 / t 60 t Farinaccio Dur Rin LOMBARDIA 180,000 / t 150 t Farinaccio Dur Rin Arrivo LOMBARDIA 189,250 / t 240 t Farinaccio Dur Rin UMBRIA 185,000 / t 30 t Farinaccio Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 199,806 / t 31 t Farinaccio Ten Rin Arrivo VENETO 219,000 / t 26 t Tritello Ten Rin Arrivo LOMBARDIA 183,000 / t 78 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. balloni 210,000 / t 530 t Erba medica I qual. balloni Arrivo 210,000 / t 30 t Erba medica I qual. balloni Arrivo LOMBARDIA 222,000 / t 25 t (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

16 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. balloni VENETO 201,333 / t 75 t Erba medica I qual. pellets 200,000 / t 180 t Erba medica I qual. pellets VENETO 196,241 / t 145 t Erba medica II qual. pellets 175,000 / t 130 t Farine vegetali di estrazione Far. colza est Arrivo VENETO 295,000 / t 200 t Far. gir prot est 204,000 / t 60 t Far. soja naz VENETO 415,625 / t 240 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm LOMBARDIA 201,200 / t 150 t Polpe estere diam. fino 10mm VENETO 200,000 / t 30 t Polpe estere diam. super. 10mm LOMBARDIA 200,000 / t 30 t Lattiero - caseari Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 LOMBARDIA 7,350 / kg forme Grana Padano 10 VENETO 7,300 / kg 600 forme Grana Padano LOMBARDIA 8,800 / Kg 120 forme Olio di oliva e di semi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero1,00 l LAZIO 2,107 / bott bott. Extravergine Italia 1,00 l LAZIO 2,850 / bott bott. Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l LAZIO 9,950 / latt latt. Extravergine Italia 5,00 l LAZIO 12,500 / latt. 104 latt. Olio di Oliva 5,00 l LAZIO 9,600 / latt. 200 latt. (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

17 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltivazioni industriali Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Granoturco secco Frumento tenero naz. panificabile-giu12_lug12 Frumento tenero naz. panificabile-lug12 Mais da essiccare Naz.- Giu12_Nov12 Mais da essiccare Naz.- Giu12_Ott12 Mais da essiccare Naz.- Set12_Nov12 Mais Secco Naz.- Gen13_Giu13 VENETO 210,000 / t 600 t VENETO 210,000 / t 600 t VENETO 160,000 / t 900 t VENETO 162,143 / t t VENETO 162,000 / t 900 t VENETO 205,000 / t t Mais Secco Naz.-Giu12 VENETO 202,750 / t t Mais Secco Naz.- Giu12_Ago12 210,000 / t t Mais Secco Naz.- Giu12_Ago12 Mais Secco Naz.- Giu12_Lug12 VENETO 210,000 / t t VENETO 211,959 / t t Mais Secco Naz.-Ott12_Dic12 VENETO 193,500 / t t Mais Secco Naz.-Ott12_Dic12 Arrivo VENETO 196,000 / t t Mais Secco Naz.-Set12 VENETO 197,000 / t 600 t Mais Secco Naz.-Set12_Dic12 VENETO 198,000 / t t Semi di cotone Semi di cotone esteri-giu12 Arrivo CAMPANIA 295,000 / t 100 t Semi di cotone esteri-giu12 Arrivo VENETO 295,000 / t 75 t Semi di soia Semi Soia Estera-Set12_Ott12 Arrivo VENETO 435,000 / t t Semi Soia Naz-Giu12 Arrivo VENETO 430,000 / t 500 t Semi Soia Naz-Giu12_Nov12 Arrivo VENETO 432,000 / t 504 t Semi Soia Naz-Giu12_Ott12 VENETO 162,000 / t t Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub- Lug12_Dic12 TOSCANA 172,000 / t t Tritello Ten Rin-Lug12_Dic12 Arrivo LOMBARDIA 183,000 / t 780 t Foraggi e mangimi Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. colza naz-ago12_set12 TOSCANA 230,000 / t 300 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

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