latte tipi di latte 446 21 384 32 18 0 12 5 5 4 8 1 0 0 0 0 0 0 14 12 0 0 0 1 0 3 latte parzialmente disidratato, latte disidratato 2 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 latte di altri mammiferi, mescolanze 20 0 2 3 15 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 latte materno 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 prodotti di latte latte acidulato, prodotti a base di latte acidulato 172 11 134 31 4 3 2 1 2 8 1 0 0 0 0 0 0 0 6 5 0 0 0 0 0 16 latticello, latticello acidificato, latticello in polvere 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 siero, siero di latte, siero di latte in polvere, poteine del latte 3 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande a base di latte, preparazioni a base di latticini 67 9 32 32 1 0 2 5 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 3 7 0 0 0 0 0 0 tipi di panna, prodotti a base di panna 323 46 191 66 66 0 0 1 3 43 0 0 0 0 3 2 0 0 29 26 3 0 1 0 2 12 formaggio, prodotti a base di formaggio, prodotti con aggiunta di formaggio, mascherpa, mascarpone formaggio 874 83 650 116 98 10 2 22 9 56 5 0 0 2 8 8 0 1 27 25 8 0 3 1 1 47 prodotti di formaggio 14 5 12 0 2 0 0 2 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 0 0 0 0 1 prodotti con aggiunta di formaggio, mascherpa, mascarpone 13 1 6 1 6 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 formaggio ottenuto da latte non vaccino 152 13 71 33 52 0 0 4 5 5 0 0 0 0 1 1 0 0 8 9 1 0 3 1 0 7 burro, preparazioni al burro, frazione grassa del latte tipi di burro 93 17 57 15 21 0 0 5 0 12 0 0 0 1 0 0 0 0 5 3 5 0 0 0 0 9 preparazioni al burro 14 0 12 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 frazioni di burro 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 burro ottenuto da latte o panna di altri mammiferi che la mucca 3 1 2 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 grassi lattieri da spalmare 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 grassi e oli commestibili olio commestibile 1305 330 1249 5 47 2 2 8 111 0 95 117 0 0 4 125 0 1 8 153 0 0 2 1 61 111 grasso commestibile 215 128 180 34 1 0 0 0 0 0 29 12 0 87 5 101 0 0 9 22 0 0 0 10 24 0 semi oleaginosi 48 2 6 0 40 0 2 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 margarina, minarina margarine 22 0 22 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 minarine 8 0 8 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 grasso da spalmare 4 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 maionese, salsa d'insalata mayonnaise, mayonnaise per insalata 23 0 17 5 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 salse per insalata 40 0 39 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 carne e prodotti di carne carni carne di animali addomesticati della famiglia dei bovini, cervidi, camelidi, suidi, equidi 1496 71 1322 82 60 0 34 21 12 31 6 2 0 0 14 0 0 0 35 6 0 0 0 4 2 21 carne di volatili da cortile 233 9 225 8 0 1 0 2 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 1 0 0 2 carne di coniglio domestico 2 1 2 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 selvaggina 202 11 154 14 30 1 3 0 8 2 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 11 carne di rana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 carne di rettili d'allevamento 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 carne di pesci 673 52 518 29 84 6 36 16 11 13 2 10 0 1 7 6 2 0 22 8 0 0 3 5 4 23 crostacei 162 12 131 1 28 1 1 6 1 4 0 1 0 0 3 1 0 0 3 4 0 0 0 0 1 4 molluschi 56 3 56 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 0 2 echinodermi 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 preparati e prodotti a base di carne
prodotti a base di carne macinata 171 15 153 4 0 1 13 4 9 3 0 0 0 0 3 0 0 0 7 6 0 0 2 0 0 7 salsiccia da arrostire cruda 6 2 1 3 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 insaccati crudi salmistrati 118 15 89 11 13 4 2 3 8 1 1 2 0 0 8 1 0 0 6 9 0 0 2 0 0 3 insaccati cotti salmistrati 598 216 523 112 24 2 0 8 7 200 4 1 0 0 24 9 0 0 150 124 2 0 5 1 19 68 insaccati crudi 209 31 87 45 68 9 0 23 9 0 1 0 0 0 8 0 0 0 16 7 0 0 0 4 0 2 insaccati scottati 1183 229 812 272 93 0 6 31 24 176 12 3 0 0 3 1 0 1 150 139 4 0 8 0 0 111 insaccati cotti 295 78 268 11 14 0 2 7 2 68 1 0 0 0 2 3 0 0 39 22 0 0 2 0 10 51 prodotti ittici 185 29 156 22 5 2 0 3 0 24 3 0 0 0 3 1 0 0 23 20 0 0 1 0 2 7 prodotti a base di carne di crostacei o molluschi 13 3 13 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 1 2 Fleischerzeugnisse, übrige 1073 275 483 439 147 1 3 22 13 241 3 0 0 0 9 0 1 0 174 156 16 0 1 1 3 71 estratti di carne, brodo di carne, consomée di carne, gelatina di carne estratto di carne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 brodo di carne 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 consommé di carne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 gelatina di carne 39 11 28 3 8 0 0 1 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 0 0 0 0 3 gelatina 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 condimento, brodo, zuppa, salsa condimenti 70 4 68 2 0 0 0 3 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 salsa di soia 17 4 16 1 0 0 0 2 2 0 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 brodi 24 1 17 7 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 zuppa, salsa 904 89 546 280 75 2 1 10 3 75 0 2 0 0 0 1 0 0 50 35 1 0 0 0 3 66 estratto di lievito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 salsa per arrosto 16 0 11 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 cereali, leguminose, prodotti di macinazione cereali 1024 158 671 44 298 4 8 4 15 135 1 5 0 0 0 5 5 0 34 67 16 0 3 11 6 105 leguminose per la fabbricazione di prodotti di macinazione 4 0 3 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 prodotti di macinazione 486 33 439 25 19 0 3 23 8 2 0 2 0 0 17 0 1 0 10 18 0 0 2 0 0 8 amido 11 1 10 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 prodotti di malto 2 1 2 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 pane, prodotti di panetteria, prodotti di biscotteria tipi di pane 60 5 39 21 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 5 2 0 0 0 0 0 0 articoli di panetteria e di biscotteria 337 15 157 50 125 0 5 11 1 4 0 0 0 0 9 0 0 0 5 5 0 0 0 0 0 4 lievito da panificazione lievito pressato 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 lievito secco 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 lievito secco istantaneo 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 lievito liquido 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 creme e budini budino e crema, pronti per la consumazione 324 23 278 25 20 1 0 1 0 21 0 1 0 0 1 0 0 0 7 5 0 0 0 0 0 14 polvere per budino, polvere per creme 8 6 2 4 0 0 2 6 0 0 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 paste alimentari paste 1154 280 547 46 561 0 0 7 14 262 0 0 0 1 2 10 0 0 17 125 30 0 0 0 10 171 pasta all'uovo 70 13 60 0 10 0 0 5 11 0 0 0 0 0 3 4 0 0 2 5 0 0 0 0 0 9 pasta al latte 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 pasta, altra 61 6 56 5 0 0 0 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 5 0 0 0 0 0 0 uova, ovoprodotti uova di gallina, intere 653 13 621 25 2 1 5 1 0 11 0 0 0 1 0 0 0 0 9 1 1 0 0 0 3 5 uova, non di gallina 7 1 7 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 ovoprodotti 13 0 11 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 alimenti speciali succedanei del sale commestibile 16 1 16 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 succedanei dello zucchero, polidestrosio 4 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 alimenti per un'alimentazione mirante al controllo del peso 10 2 6 4 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0
alimenti per lattanti e alimenti di proseguimento 76 0 76 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 altri alimenti per lattanti e bambini in tenera età 34 1 34 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 alimenti per persone con elevato fabbisogno nutritivo ed energetico 330 159 256 50 20 0 4 136 95 0 0 1 0 4 19 14 22 1 48 43 0 0 4 0 9 33 alimenti speciali, altri 80 35 56 19 5 0 0 25 16 0 0 0 0 1 4 0 5 0 5 7 0 0 1 0 0 6 frutta, ortaggi frutta 1231 75 1047 60 121 0 3 15 7 4 27 27 1 2 8 6 3 0 47 28 0 0 0 2 1 18 ortaggi 3426 550 2498 226 690 5 9 55 0 332 25 146 1 0 58 5 0 1 224 224 36 0 13 17 20 281 conserve di frutta e ortaggi 263 28 249 12 0 0 2 8 1 0 6 14 1 0 1 6 4 0 10 6 0 0 0 0 2 5 tofu, bevande a base di soja, tempeh ed altri prodotti a base di proteine vegetali 103 3 80 23 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 funghi commestibili funghi commestibili selvatici 93 19 70 1 20 0 2 5 0 0 0 0 0 14 0 0 4 0 2 12 0 0 0 0 0 5 funghi coltivati 35 6 28 7 0 0 0 0 0 5 0 0 0 1 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 miele, melassa, pappa reale, polline tipi di miele 337 44 233 42 40 0 22 38 1 0 0 7 2 0 9 0 0 0 9 30 0 0 2 0 1 13 melassa 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 pappa reale 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 polline di fiori 220 5 9 0 0 0 211 2 3 0 0 1 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 3 0 0 sorte di zuccheri, prodotti da sorte di zuccheri zucchero 7 3 7 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 tipi di zucchero 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 preparazioni a base di zucchero 31 0 31 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 articoli di confetteria e dolciumi marzapane 12 1 12 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 persipane 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 truffes e pasta per truffes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 caramelle e leccornie 85 12 80 4 0 0 1 7 7 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 6 0 0 1 1 0 2 meringhe 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 gomma da masticare 27 10 27 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 articoli di pasticceria e dolciumi, altri 757 75 713 28 13 1 2 25 24 41 0 0 0 0 3 6 0 0 21 38 0 0 7 0 5 41 gelato commestibile tipi di gelati 538 51 417 54 65 2 0 1 0 50 0 0 0 0 6 2 0 0 36 26 0 0 0 0 2 23 preparati per la fabbricazione di gelati 6 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 succo e nettare di frutta succo di frutta 159 5 147 4 1 0 7 4 0 1 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 nettare di frutta 16 1 14 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 sciroppo, bevanda da tavola, gazosa, polvere e concentrato per bevande sciroppo, sciroppo di granatina, sciroppo di frutta 50 5 49 1 0 0 0 5 2 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 5 0 0 1 0 0 12 bevanda da tavola con tipi di succhi di frutta 40 7 36 0 0 0 4 6 1 0 0 0 0 0 6 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 gazosa 102 23 38 23 41 0 0 20 9 0 0 0 0 0 10 5 0 0 0 4 0 0 0 0 4 7 bevanda da tavola al latte, latticello, scotta o altri latticini 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 polvere e concentrato per la preparazione di bevande analcoliche 6 4 2 0 0 0 4 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 succo di verdura succo di legumi, puro 4 1 4 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 mischela di diversi succhi di legumi 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 confettura, gelatina, marmellata, crema di castagne, prodotti da spalmare tipi di confettura 28 7 22 1 0 1 4 3 0 0 0 4 0 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
tipi di gelatina 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 marmellata 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 marmellata-gelée 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 crema di marroni 8 0 5 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 confettura 43 2 42 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 marmellata di panetteria 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 acqua potabile, ghiaccio, acqua minerale, acqua gassosa acqua potabile 16016 643 5499 9923 428 7 159 2 3 543 8 104 0 7 177 2 0 0 170 174 1 0 63 1 0 157 ghiaccio, vapore acqueo 324 94 161 150 12 1 0 0 0 93 0 1 0 0 5 0 0 0 66 53 0 0 0 0 0 43 acqua minerale naturale 100 0 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 acqua minerale artificiale 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 acqua gasata 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 polvere per la preparazione d'acqua minerale artificiale 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 acqua sorgiva 36 0 4 32 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 vermut e bevande simili, sidro, birra e vino senz'alcool vermut analcolico 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Wermut analcolico diluito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bitter analcolico 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bitter analcolico diluito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 sidro senz'alcool 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 birra senz'alcool 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 caffè, surrogati di caffè caffè verde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 caffè torrefatto 44 1 42 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 caffè trattato 66 10 66 0 0 0 0 4 7 0 0 0 0 0 4 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 estratto di caffè 18 2 16 0 2 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 surrogati di caffè, aggiunte per caffè 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 estratto di cicoria 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 estratti di altri surrogati del caffè 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 tè, mate, tè di erbe e di frutti sorte di tè 138 19 82 8 44 0 4 14 7 0 0 3 0 0 1 0 0 0 3 7 0 0 0 0 0 9 guarana 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande istantanee e bevande pronte al consumo a base di ingredienti come caffè, surrogati del caffè, tè, erbe, frutti o guarana bevande istantanee e bevande pronte 166 29 156 8 2 0 0 9 2 20 0 0 0 0 1 0 0 0 8 16 0 0 0 0 0 0 cacao, cioccolato ed altri prodotti di cacao prodotti a base di cacao 175 10 167 2 2 0 4 8 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 0 2 3 0 1 spezie, sale commestibile, senape spezie 651 75 489 131 30 0 1 23 37 4 11 10 0 0 14 13 6 0 14 21 0 0 2 4 3 29 tipi di sale commestibile 46 2 46 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 1 senape 61 3 30 1 30 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 vino, sauser, succo d'uva pastorizzato in corso di fermentazione, bevande contenenti vino mosto d'uva 7 0 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 vino 392 56 364 13 0 0 15 33 10 0 8 11 0 0 0 0 1 0 20 30 0 0 8 0 0 20 sauser 3 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 succo d'uva pastorizzato in fase di fermentazione 6 1 6 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande a base di vino 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 sidro, vino di frutta, succo di frutta a granelli in corso di fermentazione, bevande a base di frutta o vino di frutto, idromele sidro 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
sidro diluito 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 succhi di frutti a granelli in fase di fermentazione 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 vini di frutta 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande a base di sidro o vino di frutti 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 idromele 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 birra birra normale 139 21 106 33 0 0 0 20 1 0 0 1 0 0 4 0 0 0 1 6 0 0 0 0 0 7 birra speciale 65 15 36 29 0 0 0 12 4 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 13 0 0 0 0 0 3 birra forte 3 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 birra leggera 6 1 5 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 birra, povera di carboidrati 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande spiritose, bevande alcooliche diluite a base di bevande spiritose alcol etilico di origine agricola 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande spiritose 80 29 59 7 0 0 14 26 2 0 0 6 0 0 16 5 0 0 19 27 0 0 0 0 0 3 tipi di liquori 18 2 15 3 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 tipi di aperitivi 2 1 1 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 bevande alcooliche, altre 7 7 7 0 0 0 0 7 1 0 0 0 0 0 7 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 5 0 assenzio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 imitazioni dell'assenzio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 aceto di fermentazione e acido acetico commestibile aceto di fermentazione 43 10 30 13 0 0 0 8 4 0 1 0 0 0 0 1 0 0 2 8 0 0 0 0 0 1 miscele di aceto da fermentazione 2 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 aceto balsamico 3 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 aceto di erbe aromatiche 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 aceto alle spezie 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 acido acetico commestibile 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 derrate alimentari preparate derrate alimentari pronte 1492 479 1431 11 35 10 5 1 1 477 0 0 0 0 1 0 0 0 50 14 0 0 0 0 0 414 piatti istantanei 19 3 14 5 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 piatti a cottura rapida 24 3 9 13 0 0 2 2 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 1 piatti da consumare dopo riscaldamento 4324 1295 3410 817 54 29 14 7 7 1284 0 0 0 0 101 67 2 0 546 349 43 0 0 28 147 549 piatti pronti per la consumazione 12925 2389 7607 5105 180 22 9 15 3 2375 2 1 0 0 534 71 0 0 1242 663 4 0 18 1 281 567 0 coadiuvanti tecnologici per la produzione di derrate alimentari 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 additivi e preparati di additivi per derrate alimentari additivo 10 5 10 0 0 1 0 5 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 preparati di additivi 2 2 2 0 0 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 oggetti d'uso e materiali per la fabbricazione di oggetti d'uso oggetti d'uso di metallo o leghe di metallo 22 2 7 0 0 0 15 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 materiali e oggetti di plastica 95 12 90 2 0 0 3 0 0 0 2 2 0 8 1 2 0 0 1 7 0 0 1 0 2 0 oggetti d'uso di cellulosa rigenerata 3 2 3 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 oggetti d'uso di ceramica, vetro, email e materiali simili 64 1 17 0 47 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 materiale ed oggetti di carta e cartone 7 2 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 prodotti tessili per la produzione di derrate alimentari 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 materiali per la fabbricazione di oggetti d'uso 4 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 oggetti d'uso e materiali per la fabbricazione di oggetti d'uso, altri 3 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
cosmetici, prodotti per la cura personale prodotti per la cura della pelle 336 99 280 33 23 0 0 82 27 1 6 1 0 3 2 8 0 0 15 58 0 0 28 0 0 14 prodotti per la pulizia della pelle 112 29 82 15 12 0 3 24 7 0 0 0 0 0 12 2 0 0 3 9 0 0 0 0 0 0 prodotti decorativi 161 60 138 10 0 0 13 47 21 0 0 0 0 0 50 9 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 prodotti profumati 24 11 24 0 0 0 0 13 0 0 0 0 0 0 6 1 0 0 3 2 0 0 0 0 0 1 prodotti per la cura dei capelli 81 20 65 13 1 0 2 17 5 0 0 1 0 0 0 3 0 1 3 12 0 0 0 0 2 7 prodotti per la cura die denti e della bocca 22 5 20 1 0 0 1 7 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 5 adesivi per protesi 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 prodotti e cosmetici per la cura delle unghie 4 1 3 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 prodotti di colorazione della pelle 75 32 65 0 10 0 0 38 12 0 0 0 0 0 1 15 1 1 9 7 0 0 3 3 5 23 prodotti per la protezione della pelle 46 3 44 2 0 0 0 2 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 3 0 0 0 0 0 1 oggetti che entrano in contatto con le mucose, la pelle, i peli o i capelli; prodotti tessili oggetti per la pulizia meccanica dei denti 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 oggetti metallici che entrano in contatto con le mucose o la pelle 675 181 603 36 0 0 36 0 166 0 18 24 0 28 3 90 74 32 6 14 6 0 46 14 6 99 pannolini 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 stoffe, tessuti e abbigliamento 304 26 291 12 1 0 0 0 0 0 7 16 0 4 0 5 3 0 2 6 0 0 6 0 0 1 oggetti che entrano in contatto con le mucose, la pelle, i peli o i capelli, altri 165 11 140 25 0 0 0 4 8 0 0 0 0 0 0 1 7 0 0 1 0 0 3 0 0 0 oggetti d'uso destinati ai bambini, colori per la pittura, materiale per disegnare e pitturare giocattoli, oggetti d'uso per lattanti e bambini in tenera età 20 5 19 0 0 0 1 5 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 giocattoli destinati a bambini fino ai 14 anni 156 24 139 13 0 0 4 11 6 0 4 2 0 2 1 8 3 0 2 6 0 0 6 0 1 3 colori per la pittura, materiale per disegnare e pitturare 48 5 48 0 0 0 0 4 1 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 altri oggetti d'uso generatori aerosol (bombole spray) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 candele e oggetti d'uso simili 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 fiammiferi 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 articoli per scherzi 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 campioni per il controllo dell'igiene campioni per il controllo d igiene in aziende alimentari 392 4 58 51 210 9 64 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 4 4 1 0 0 0 0 1 campioni per il controllo d igiene in aziende non alimentari 260 0 118 0 0 0 142 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 impurità impurità in derrate alimentari 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 impurità in prodotti non alimentari 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 documenti pubblicitari documenti pubblicitari per derrate alimentari 26 21 13 13 0 0 0 20 4 0 0 0 0 3 6 5 0 0 2 7 0 0 0 0 0 4 documenti pubblicitari per oggetti d'uso 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 documenti pubblicitari, altri 9 9 1 1 0 0 7 9 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 1 0 0 5 0 0 0 etichettatura etichettatura di derrate alimentari 8 5 8 0 0 0 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 4 etichettatura di oggetti d'uso 5 5 5 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 0 0 0 0 4 etichettatura, altra 4 4 0 4 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 documenti aziendali
documenti riguardanti l'autocontrollo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 documenti riguardanti la fabbricazione 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 documenti aziendali, altri tipi 6 0 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Somme* 64564 9304 40270 19085 4197 143 951 1177 827 6668 300 550 5 173 1281 635 146 39 3509 3041 178 0 264 118 643 3409 Dati di tutti i cantoni piu FL Spiegazioni motivo per il campionamento misure amministrative M1 Monitoraggio P1 Decisione sul permesso di utilizzare le merci contestate M2 Sorveglianza P2 Distruzione delle merci contestate M3 Valutazione dei piani propri delle aziende per garantire la sicurezza delle derrate alimentari P3 Sequestro delle merci contestate M4 Casi di intossicazioni alimentari P4 Confisca delle merci contestate M5 Altro P5 Chiarimento delle cause dei difetti in caso di non conformità P6 Eliminazione dei difetti Genere di non conformità P7 Divieto di eseguire procedimenti di fabbricazione e/o di utilizzare locali, impianti, veicoli N1 caratterizzazione P8 Chiusura immediata dell'azienda N2 Composizione P9 Altro N3 A livello microbiologico N4 A livello fisico misure penale N5 Contaminanti R1 Denuncia penale per delitto N6 Tipo di produzione R2 Denuncia penale per contravvenzione N7 Altro R3 Ammonimento n.a. non disponibile Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria; Informazioni: info@blv.admin.ch Fonte dei Dati: Dati delle autorità cantonali di esecuzione ultima modifica: 18.05.2016