ANNO SCOLASTICO 013-01 PROGRAMMAZIONE DI DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA CLASSE IV Sez. A SETTORE ECONOMICO PER IL TURISMO DOCENTE : Prof.ssa Anna De Santo Situazione di partenza Per le classi QUARTE l anno partirà con un breve riepilogo del programma svolto precedentemente cercando di individuare quegli argomenti risultati poco chiari, attraverso esercitazioni ed interrogazioni. Da tali prime verifiche si evince che la preparazione della classe può essere descritta secondo la seguente tabella: Livello alto (voti 8-9-10) Livello medio (voti 6-7) Livello basso (voti inferiori a 6) Obiettivi generali Conoscere il diritto commerciale. Conoscere gli istituti giuridici commerciali fondamentali:impresa, azienda, società commerciali, titoli di credito, procedure concorsuali, principali contratti commerciali. Fornire i parametri principali per il riconoscimento dei diversi istituti giuridici. Acquisire la conoscenza delle fondamentali norme del diritto commerciale. Metodologia Lezioni curriculari e studio individuale con possibilità di ampliamento o approfondimento della materia. Strumenti Libri di testo in adozione, fotocopie di schemi di lavoro predisposti dall insegnante. 1
Verifiche e valutazioni Le verifiche del lavoro individuale avverranno prevalentemente con le interrogazioni, ma anche attraverso elaborati scritti e test. Verranno effettuate due verifiche scritte nel quadrimestre. Criteri di valutazione collegati ai livelli di conoscenze e competenze Il processo della valutazione, nei tre momenti essenziali delle prove di ingresso, della valutazione in itinere e di quella finale sarà strettamente collegato alle diverse fasi della programmazione didattica. I livelli minimi e i criteri per la sufficienza sono: conoscenza delle principali nozioni giuridiche; capacità di interpretare la norma giuridica in modo elementare ma corretto; uso sostanzialmente corretto del linguaggio specifico. Giudizio/voto Conoscenze Competenze Scarso Mancanza di conoscenze di alcun genere, Non dimostra nessuna competenza. 1/3 mancanza di orientarsi anche con il supporto del docente. Insufficiente Non conoscenza dei contenuti essenziali. Carenze specifiche della disciplina. Mediocre Sufficiente Discreto Buono Ottimo 5 6 7 8 9 Conoscenza dell argomento proposto,ma con diffuse carenze. Conoscenza e comprensione dei contenuti disciplinari essenziali. Conoscenza completa dei contenuti disciplinari. Conoscenza completa, propria e sicura dei contenuti disciplinari. Conoscenza profonda e solida dei contenuti disciplinari. Eccellente 10 Conoscenza e padronanza dei contenuti disciplinari complete, ampie e approfondite. L allievo argomenta in modo parziale, imprecisioni nell elaborazione concettuale. Capacità di interpretare le norme in modo elementare ma corretto. Conoscenza e utilizzo corretto del linguaggio specifico. Capacità a risolvere correttamente i problemi giuridici posti. Uso di un linguaggio appropriato e specifico, interpretazione corretta della normativa. Padroneggiare il linguaggio specifico, capacità di rielaborazione in modo autonomo,applicazione delle norme in modo completo e preciso. Capacità di strutturare un processo di rielaborazione concettuale complesso. Capacità di orientarsi con padronanza su ogni argomento. Rappresentazione verbale degli istituti e i concetti con un linguaggio specifico e personale.
Interventi di recupero Il recupero deve essere fatto tempestivamente; dopo le prime verifiche saranno individuati i vari livelli di preparazione nella classe ed attuate strategie individuali o di gruppo in itinere. Per gli alunni più deboli verrà attuato un piano di controllo continuo del lavoro svolto in classe e a casa. Al fine anche di consentire il recupero di eventuali debiti è prevista una sospensione dell attività didattica dall 8 al 1 Dicembre e successiva prova tra il 1 e il 16 Dicembre 013. Libri di testo CAPILUPPI M., LEZZI L.W., Diritto e turismo vol. II, Ed. RCS, Milano 01 3
TAVOLA DI PROGRAMMAZIONE MATERIA: DIRITTO E LEGISLAZIONE TURISTICA CLASSE IV SEZ. A DOCENTE: ANNA DE SANTO INDIRIZZO* TURISMO Modulo 1: Imprenditore e azienda Sub mod. 1 Imprenditore L imprenditore: - Concetto di imprenditore e di impresa - Lo status di imprenditore - Gli ausiliari dell imprenditore : Conoscere il significato di impresa Conoscere ed individuare i modi di fare impresa Conoscere gli obblighi giuridici, contabili, amministrativi e fiscali di un imprenditore Letture da Codice civile Sub mod. Azienda L imprenditore commerciale L imprenditore agricolo Classificazione delle imprese L azienda: - concetto di azienda - elementi distintivi dell azienda - trasferimento dell azienda - vicende modificative e estintive dell azienda : Riconoscere le diverse tipologie di imprese : Conoscere gli elementi costitutivi dell azienda Conoscere il concetto di avviamento e di organizzazione aziendale : Riconoscere i beni immateriali e i beni materiali nell azienda Letture da Codice civile
MODULO : Società di persone Sub mod. 3 L impresa collettiva Il contratto sociale Società di persone e società di capitali La Società in nome collettivo: - costituzione - diritti e obblighi dei soci - amministrazione - autonomia patrimoniale - obbligazioni sociali - estinzione La Società in accomandita semplice - costituzione - diritti e obblighi dei soci - amministrazione - autonomia patrimoniale - obbligazioni sociali - estinzione Conoscere gli elemtni costitutivi di una impresa collettiva Conoscere gli elementi di differenziane delle società di persone e di capitali Conoscere la struttura e il funzionamento delle Ss, snc, sas Individuare le differenze tra autonomia patrimoniale perfetta e imperfetta Distinguere le diverse tipologia di amministrazione in una società di persone Letture da Codice civile 5
MODULO : Società di capitali Sub mod Società per Azione La Società per azione - costituzione - diritti e obblighi dei soci - l amministrazione - il capitale sociale - autonomia patrimoniale e obbligazioni sociali - organi societari - estinzione Le azioni e il capitale sociale Il prestito obbligazionario Conoscere la struttura della SPA Conoscere i modi di costituzione di una SPA Conoscere la struttura e il funzionamento delle SPA Conoscere le tipologie di azioni e di obbligazioni Conoscere le modalità di circolazione dei titoli azionari e obbligazionari Individuare le differenze tra azione e obbligazione Distinguere le diverse tipologia di governance societaria Letture da riviste e quotidiani Codice civile 6
Sub mod 5 Società a responsabilità limitata La Società a responsabilità limitata - costituzione - diritti e obblighi dei soci - l amministrazione - il capitale sociale - autonomia patrimoniale e obbligazioni sociali - organi societari - estinzione Il capitale sociale e i Titoli di debito Conoscere la struttura della Srl Conoscere i modi di costituzione di una srl Conoscere la struttura e il funzionamento delle srl Riconoscere le differenze strutturali tra srl e spa Individuare le differenze tra prestito obbligazionario e titoli di debito Codice civile MODULO 5: ALTRE SOCIETÀ E VICENDE SOCIETARIE Sub mod 6 Le società cooperative e le mutue assicuratrici Società cooperative: - disciplina e costituzione - partecipazione sociale - diritti e obblighi dei soci - organi sociali - vigilanza e controlli Società di mutua assicurazione: - disciplina e costituzione - partecipazione sociale - diritti e obblighi dei soci - organi sociali - vigilanza e controlli conoscere la struttura, gli organi e il funzionamento delle società cooperative e delle mutue assicuratrici conoscere i diversi tipi di soci e le modalità di partecipazione sociale Riconoscere le particolari categorie di soci nelle cooperative Codice civile 7
Sub mod 7 Vicende societarie Estinzione: - cause di scioglimento - procedure di scioglimento - liquidazione Trasformazione, fusione e scissione societaria: - progetto - procedimento - regime giuridico Conoscere le cause di estinzione unilaterale e globale della società Conoscere le procedure di scioglimento, trasformazione, fusione e scissione Conoscere le procedure di liquidazione del capitale sociale Distinguere i diversi tipi di trasformazione, fusione e scissione Riconoscere le cause di estinzione unilaterale e globale Codice civile 8
MODULO 6: I TITOLI DI CREDITO Sub mod 8 I titoli di credito Titoli di credito in generale : - caratteri - classificazioni - ammortamento La cambiale : - caratteri e requisiti - tratta e pagherò - accettazione - girata - avallo e altre garanzie - le azioni cambiarie ed extracambiarie L assegno bancario: - requisiti, presupposti e disciplina - circolazione - pagamento Conoscere le diverse tipologie di titoli di credito Conoscere le vicende correlative al mancato pagamento di cambiali e assegni Conoscere le funzioni dei diversi titoli di credito Saper distinguere i titoli di credito Saper usare i titoli di credito nei diversi contesti commerciali Codice civile L assegno circolare: - requisiti, presupposti e disciplina - circolazione - pagamento Titoli rappresentativi di merci 9
MODULO 7: LE PROCEDURE CONCORSUALI Sub mod 9 Le procedure concorsuali. Il fallimento Le procedure concorsuali: caratteri generali Il fallimento: - Presupposti - Dichiarazione di fallimento - Organi preposti al fallimento - Procedura fallimentare - Concordato fallimentare Conoscere i presupposti e le cause della crisi aziendale Conoscere le procedure concorsuali e i rimedi ad esse Distinguere le diverse procedure concorsuali e i loro presupposti Individuare le modalità di adempimento secundum legem delle obbligazioni fallimentari Codice civile Sub mod 10 Le altre procedure concorsuali Amministrazione controllata: Liquidazione coatta amministrativa: Amministrazione straordinaria delle grandi imprese: Cenni sulla procedura Conoscere i presupposti applicativi delle procedure concorsuali particolari Distinguere le diverse tipologie di procedure Codice civile 10
MODULO 8: L IMPRESA TURISTICA Sub mod 11 Impresa turistica Gli aspetti normativi dell impresa turistica - nozione e disciplina Definizione Esercizio dell impresa Disciplina mista dell impresa turistica Classificazione delle imprese turistiche Conoscere la disciplina dell impresa turistica Conoscere le funzioni dell impresa turistica Riconoscere i diversi tipi di imprese turistiche Letture da riviste e quotidiani 6 Sub mod 1 L attività ricettiva Attività recettiva - Profili normativi Standard di qualità delle strutture recettive L albergo diffuso L attività alberghiera: franchising e tutela del disabile Conoscere applicare le procedure di creazione della struttura alberghiera Distinguere le diverse tipologie di alberghi Sub mod 13 Le agenzie di viaggio e turismo Le agenzie di viaggio Disciplina delle agenzie Le garanzie patrimoniali e professionali Conoscere la struttura amministrativa delle agenzie Distinguere le diverse tipologie di agenzie e le procedure interne 11
Sub mod 1 Agriturismo Il fenomeno agrituristico L impresa agricola Il pesca turismo e l ittiturismo Classificazione delle imprese che lavorano nel settore agrituristico Conoscere i diversi settori nel quale operano le imprese agrituristiche Distinguere le diverse tipologie di imprese agrituristiche 1
MODULO 9: IL LAVORO NEL TURISMO Sub mod 15 Il rapporto di lavoro Il contratto di lavoro - nozione e disciplina Definizione Le fonti: OIL, la contrattazione collettiva e i sindacati Contratto di lavoro a tempo indeterminato Organizzazioni sindacali nel turismo Conoscere la disciplina del contratto di lavoro subordinato nel settore turistico Conoscere le funzioni dei sindacati operanti nel settore turistico Riconoscere le clausole di un contratto di lavoro a tempo indeterminato nel settore turistico Letture dei contratti standar Sub mod 16 I contratti di lavoro speciali nel turismo Il mercato del lavoro Il contratto di somministrazione lavoro I contratti di lavoro intermittente, ripartito e part time I contratti di lavoro a progetto e occasionali I contratti di lavoro a termine Conoscere le diverse tipologie di contratti Distinguere le clausole nei contratti di lavoro nel turismo 13
Sub mod 17 Le professioni turistiche Evoluzione normativa delle professioni turistiche Le tipologie di professioni turistiche Conoscere la tipologie di professioni turistiche Distinguere le diverse tipologie di professioni e i contratti di lavoro ad esse applicate Sub mod 18 Sicurezza e impresa turistica La tutela della sicurezza sul lavoro La tutela della riservatezza dei dati personali Conoscere le procedure applicative della sicurezza e della riservatezza dei dati personali Applicare le procedure operative 1
MODULO 10: IL DIRITTO TRIBUTARIO NEL TURISMO Sub mod 19 La politica delle entrate Le entrate pubbliche Le imposte Le tasse Il procedimento impositivo Effetti economici dell imposizione tributaria Conoscere la disciplina delle imposte nel settore turistico Realizzare la procedura impositiva nel settore turistico Sub mod 16 Il isistema tributario italiano Il sistema fiscale del turismo Fisco e strutture amministrative IRPEF e altri tributi Conoscere i tributi applicati nel settore turistico Realizzare la procedura impositiva nel settore turistico 15