IT Ristorante
Il nostro menu: Degustazione di mare 30 Cruditè: Tartare di tonno rosso su crema di aglio bianco Gamberi rossi di Mazara del Vallo su confettura di gelsi rossi dell Etna Filetti di spigola su riduzione di lime I Marinati alcolici: Filetti di salmone con liquore all arancia amara Mojito di pesce spada con rum scuro, lime e menta Gamberi rossi di Mazzara del Vallo all essenza di liquore alla pesca I caldi: Tentacolo di polpo arrosto su mousse di patate aromatizzata al limone Filetti di triglia in pastella di pistacchio su vellutata di peperone rosso e menta Seppie arrosto su crema di zucchine aromatizzata allo zenzero Gli antipasti: Tris di cruditè 16 Tris di marinati alcolici 15 Filetti di triglia in pastella di pistacchio di Bronte, su vellutata di peperone cornetto rosso e menta 13 Tentacolo di polpo arrosto 13 su mousse di patate aromatizzata al limone Insalata di mare 12 Souté di cozze ( zuppa, impepata, scoppiate al limone ) 10
I Primi: Tagliolino Margarita 15 Tagliolino con gambero rosso di Mazara e pesto di finocchietto selvatico Chitarre allo scoglio 14 Spaghetto alla chitarra con ciliegino e frutti di mare del Mediterraneo Spaghetto al nero 13 Spaghetto alla chitarra con seppia e il suo nero Pasta con le sarde 13 Tagliolino con sarde, pinoli, uvetta, e pesto di finocchietto selvatico Trofie allo spadaccino 13 Trofie fresche con ciliegino, dadolata di pesce spada e melanzane, con battutto di menta. Spaghetto alle vongole 13 Spaghetto con vongole e prezzemolo Spaghetto alla Tarantina 12 Spaghetto con cozze e prezzemolo La Norma 10 Trofie fresche con dadolata di melanzane, salsa di pomodoro fresco e ricotta salata Ciliegino Arrosto 10 Tagliolino con pomodoro ciliegino arrosto e menta
I Secondi: Pescato del giorno 7 l etto Arrosto misto di pesce 16 Pesce spada, gamberoni, seppie, spigola con insalata di stagione Salmone e patate al limone 15 Trancio di salmone su patate arrosto aromatizzate al limone Frittura di paranza 14 Frittura di vari tipi di pesce con e senza lisca Pesce spada alla Ghiotta 13 Trancio di pesce spada su pomodorino rosso, cipolla di Tropea, olive e capperi Pesce spada arrosto 13 Trancio di pesce spada arrosto aromatizzato al limone con insalata di stagione Gamberoni e verdure arrosto 13 Gamberoni arrosto con verdure di stagione arrosto I Contorni Insalatona 8 Secondo il vostro gusto e fantasia Insalata verde 4 Insalata mista 4 Verdure arrosto 5 Melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, radicchio, patate Patate dippers 4 Patatine fritte 3
I Dessert Cannolo di ricotta 5 Tiramisù espresso 5 Sorbetto fresco ( Mango, limone, fragola ) 5 Sgroppino fresco ( Mango, limone, fragola ) 6 Gelo ( Limone, cannella, anguria ) 5 Coppa gelato tre gusti 5 ( Fragola, limone, pistacchio, nocciola, cioccolato, fior di latte ) Spuma di caffè 5 Composta di frutta di stagione 5 Le bevande Acqua naturale o frizzante 100 cl 2,2 Becks 66 cl / Nastro azzurro 66 cl 5 Birra alla spina Paulaner 20 cl 3 Birra alla spina Paulaner 40 cl 5 Birra alla spina Paulaner 100 cl 10 Calice di vino bianco / rosso 3 Coca cola 100 cl 5 Bibite in bottiglietta 25 cl 2 ( Coca cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonica, Kinley lemon, Chinotto, Succo di frutta ) Passito 3,5 Amaro 3,5 ( Vecchio del Capo, Montenegro, Jagermaster, Brancamenta, Fernet Branca, Cynar, Unicum, Averna ) Amaro Amara, Amaro Lumia 4 Grappa bianca / barrique 3,5 Limoncello 3,5 Caffè espresso 1,0
Il nostro staff vi aspetta per prenotare Compleanni Battesimi Comunioni Cresime Mat rimoni Meet ing Giropizza da 12 euro Apericena da 10 euro Lungomare Adrea Doria Marina di Ragusa Per info e prenotazioni: 0932 23 01 15 Vincenzo 339 74 15 981 info@margaritabeach.it www.margaritabeach.it