Bagnolo Piemonte Ristorante La Bergera, internazionale, mediterranea e vegetariana Specialità: Fritto misto alla piemontese, tutti i tipi di pasta e dolci. Coperti: 260 Prezzi: da 25,00 a 30,00 pomeriggio e Mercoledì Chiusura annuale: Febbraio Via Bergera, 93 Tel 0175 391355 Fax 0175 348308 www.labergera.it martina@labergera.it Ristorante Pizzeria Il Provenzale, internazionale e per celiaci. Specialità: 35 antipasti a buffet tra cui carne, pesce e verdure. Per celiaci: pizza senza glutine, oltre 5 primi, 5 secondi, 20 antipasti e 5 dolci anche senza glutine. Coperti: 330 Prezzi: da 12,00 a 38,00 e Martedì Chiusura annuale: Sempre Aperto Via Cave, 305 Tel - Fax 0175 391510 Ristorante Pizzeria Camoscio d Oro Specialità: Cacciagione al civet. Coperti: 250+60 Prezzi: da 10,00 a 30,00 Chiusura annuale: Fine Ottobre P.za Martiri della Libertà, 2 - Località Montoso Tel 0175 340140 Barge Ristorante alter Hotel - Bistrot La Cet La sala ristorante è parte di un recupero di archeologia industriale tessile. Ambiente raffinato e design. ed internazionale Specialità:Torta salata alle erbe di campo, riso con trota e menta, tagliata di manzo con rucola e Raschera. Coperti: 20/320 Prezzi: da 22,00 a 48,00 Chiusura annuale: Mai Piazza Stazione, 1 Località Concentrico Tel 0175 349092 www.alterhotel.it info@alterhotel.it Ristorante D Andrea 1sala + dehors ed internazionale Specialità: Filetto di orata con di zucchini o porcini. Tagliolini al tuorlo d uovo con zafferano e mazzancolle, braciole di cervo al vino rosso e bacche di ginepro Prezzi: da 25,00 a 38,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: 1a settimana a Gennaio e 1a settimana a Luglio Via Bagnolo, 37 Tel - Fax 0175 345735 www.dandrea.info ristorante@dandrea.info
Ristorante D La Picocarda, per celiaci e mediterranea Specialità: Crudo di mare, filetto di fassone alle erbe aromatiche, penne di Gragnano agli scampi, agnolotti alle erbette. Coperti: 30/40 Prezzi: da 25,00 a 49,00 sera e Martedì Chiusura annuale: Agosto Via Cardè, 71 - Località Crocera Tel - Fax 0175 30300 picocarda@libero.it Ristorante El Sacocin 3 sale Locale ideale per piccoli banchetti e cene a lume di candela. Specialità: Mosaico di galletto e fichi, nodino di fassone al Nebbiolo, strudel di mele Coperti: 40 Prezzi da 28,00 a 40,00 Chiusura settimanale: Tutto Lunedì e Martedì a pranzo Chiusura annuale: 3 sett. tra Giugno e Luglio Via Carle Costanzo, 135 Tel - Fax 0175 343625 Ristorante Trattoria del Giardino, per celiaci e su richiesta vegetariana Specialità: Fritto misto alla piemontese Coperti:50 Prezzi: da 15,00 a 20,00 Chiusura annuale: mese di Agosto Via Crocetta, 1 - Fraz. San Martino Tel 0175 346384 Ristorante Locanda della Trappa + dehors Balcone panoramico sul Monviso e sulla pianura e vegetariana Specialità: Fritto misto piemontese, funghi locali, piatti tipici e piemontesi Coperti: 80 Prezzi: da 11,00 a 30,00 Chiusura annuale: metà Ottobre Via Montebracco, 63 Tel 0175 346398 www.locandadellatrappa.it info@locandadellatrappa.it Ristorante Pizzeria La Vecchia Stazione e vegetariana Specialità: Spaghetti alla pescatora, arrosti misti, pizza Coperti: 120 Prezzi: da 8,00 a 25,00 sera Chiusura annuale: Gennaio e Novembre Via Stazione, 5 Tel - Fax 0175 349127 www.lavecchiastazione.com info@lavecchiastazione.com
Brondello Ristorante La Torre e vegetariana Specialità: Girandoline di erbette con mousse di toumin dal mel, coujette ai formaggi di malga, agnello sambucano alla provenzale Coperti: 120 Prezzi da 20,00 a 35,00 sera e Martedì Chiusura annuale: dal 7 Gennaio al 10 Febbraio Via Villa, 35/a Tel 0175 76198 www.trattoriaitalia.it ristorantelatorre@libero.it Brossasco Ristorante La Betulla e per celiaci Coperti: 40 Prezzi: da 10,00 a 30,00 sera e Martedì Chiusura annuale: Gennaio Via Provinciale, 27 Tel 0175 689016 Trattoria di tradizioni Reloup Le due sale sono state ricavate da vecchie stalle. Arredamento caratteristico montano ed etnica Specialità: Sformati di verdure, ravioles della valle Varaita, trippa in umido. Coperti: 35 Prezzi: da 10,00 a 28,00 e Martedì sera Chiusura annuale: Variabili Via Roma, 42 Tel 0175 68550 www.reloup.com info@reloup.com Carde Ristorante Catering Cucina della Val Po Specialità: Fritto misto alla piemontese, anguille marinate, bollito Coperti: 250 Prezzi: da 20,00 a 30,00 Chiusura annuale: mese di Gennaio e Febbraio Fraz. Ormea, 10 Tel 0172 90174 Ristorante Trattoria Bar Castello, per celiaci e vegetariani Chiusura annuale: mese di Agosto C.so Vittorio Emanuele II, 66 Tel. 0172 90146
Casteldelfino Ristorante Leon d Oro, mediterranea, vegetariana ed internazionale Specialità:Gnocchi della val varaita, ravioli alla piemontese, tagliolini ai funghi porcini, polenta con capriolo, cinghiale Coperti:120 Prezzi: da 18,00 a 25,00 venerdì Piazza Valentino, 6 Tel - Fax 0175 95107 Ristorante Rifugio Bio-Ecologico Baitapaiei Situato in montagna a 1600 mt. Cucina vegetariana e biologica al 100% e per celiaci Specialità: Polenta con panna di soia, boulgur con mandorle, salsina di alghe, capperi aglio olio. Coperti: 25 Prezzi: da 18,00 Chiusura settimanale: da Lunedì al Venerdì nella stagione invernale Fraz. Fongiarda, 1 Tel 0175 95215 www.baitapaieit.it Castellar Ristorante Trattoria Sarvanot Specialità: Brasato al pelaverga, gnocchi al Castelmagno, crostata di pesche e mirtilli Prezzi: da 15,00 a 25,00 sera e Martedì Chiusura annuale: 15 gg. A Luglio e 15 gg. agennaio Via Maestra, 3 Tel 0175 283004 Fax 0175 283914 www.ristorante-sarvanot.it info@ristorante-sarvanot.it ristorante La trattoria Via Roma, 13 Tel 0173 213083 Fax 011 9481432 Costigliole Saluzzo Ristorante Castello Rosso 4 sale + dehors Possibilità di utilizzare il centro benessere, la piscina con solarium, mediterranea e vegetariana Specialità: Vitello tonnato, gnocchi Val Varaita, scottata di vitello fassone Coperti: 250 Prezzi: da 30,00 a 40,00 Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì Chiusura annuale: 7-20 Gennaio Via Ammiraglio Reynaudi, 5 Tel 0175 230030 Fax 0175 239315 www.castellorosso.com castellorosso@castellorosso.com Crissolo Ristorante Monviso e mediterranea Specialità: Polenta, cinghiale, cervo, bagna cauda, gnocchetti ai formaggi Prezzi: da 20,00 a 25,00 Chiusura annuale: Mese di Ottobre Piazza Umberto I, 153 Tel - Fax 0175 94940 albergomonviso@libero.it
Ristorante La Baita della Polenta, per celiaci, vegetariana Specialità: Polenta, salsiccia al Barolo, funghi trifolati Coperti: 150 Prezzi da 20,00 a 30,00 Chiusura annuale: Da stabilire Loc. Pian Regina, 34 Tel - Fax 0175 94907 www.locandaregina.it sipresky@tin.it Ristorante Pizzeria Pantagruel, internazionale e mediterranea Specialità: Funghi, fritto misto piemontese, bollito misto piemontese, bruschetteria. Coperti: 80 Prezzi: da 15,00 a 30,00 Chiusura settimanale: Giovedì in bassa stagione Chiusura annuale: 15 gg. a Ottobre 15 gg. a Marzo Via Umberto I, 76 Tel 0175 94930 Fax 0175 940914 www.pantagruelristorante.it info@pantagruelristorante.it Pizzeria Ristorante Serenella + dehors e tipica piemontese Specialità: Pizza, carne al forno. Coperti: 70/80 Prezzi: da 10,00 a 30,00 Chiusura annuale: Ottobre e Novembre Via Provinciale, 18 Cell 338 5092336 Cell 334 3792863 www.ghironda.com Ristorante Pian del Re ed internazionale Specialità: Polenta, crema di gorgonzola, bagna caoda, carbonara. Prezzi: da 24,00 Apertura stagionale dal 15/06 al 30/09 Loc. Pian del Re Tel - Fax 0175 94967 Trattoria Osteria Belvedere Specialità: Galupin, aioli, falchera Coperti: 45 Prezzi: da 18,00 a 20,00 Chiusura annuale: Nessuna Via San Chiaffredo, 213 Tel - Fax 0175 94965 osteriabelvedere@libero.it Envie Ristorante Castello di Envie Specialità: Noce di fassone piemontese al Pelaverga, semifreddo al torrone Prezzi: da 30,00 a 40,00, Martedì e Mercoledì Via Vicolo Castello, 1 Tel 0175 278364 www.castellodienvie.it informazioni@castellodienvie.it
Ristorante Regal Locale completamente climatizzato in estate, per celiaci, mediterranea e vegetariana Specialità: Fritto misto alla piemontese, risotti, vitello tonnato Coperti: 200 Prezzi da 10,00 a 30,00 Chiusura annuale: 15 gg. In estate Via Chiesa, 1/bis Tel - Fax 0175 278417 www.ristorante.regal.it Trattoria Silvia e Gigi Specialità:Pasta fresca, bagna caoda, fritto misto Coperti:100 Prezzi: da 10,00 a 27,00 sera e Martedì Chiusura annuale: 20 gg. a Luglio Via Provinciale Barge, 8 Tel - Fax 0175 281011 Trattoria La Tana dell Orso Specialità: Fritto misto piemontese, cosciotto di maiale al forno, fritto misto di mare Coperti: 80 Prezzi: da 9,00 a 25,00 Chiusura annuale: Agosto Piazza S. Maria, 23 - Fraz. Occa Tel 0175 281014 Faule Bar Tavola Calda il Castello dell Elfo Curioso e vegetariana Specialità: Trofie dell elfo curioso, tagliatelle alla pirota, bavarese al cioccolato Coperti: 55 Prezzi: da 10,00 a 20,00 Chiusura annuale: una settimana in Agosto Via Severino Casana, 16 Cell 334 5709033 moschietto@libero.it Frassino Ristorante Trattoria L Albero Fiorito Specialità: Ravioles della Val Varaita, tagliata di manzo al sale grosso Prezzi: alla carta Chiusura settimanale: estivo Lunedì invernale Lunedì emartedì Chiusura annuale: Gennaio e Febbraio Via San Rocco, 2 Tel - Fax 0175 976241
Gambasca ristorante Da Claudino + dehors Locale esclusivamente a gestione famigliare con splendida vista panoramica sul Monviso Specialità: Trota salmonata al dolceforte di lamponi, straccetti di castagne con verdure, cosciotto di maiale profumato al Pelaverga. Funghi freschi, lumache, rane, erbe, frutti di bosco. Coperti: 45/50 Prezzi: da 20,00 a 35,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: da stabilire Via Roma, 22 Tel 0175 265186 Pizzeria ristorante La Pampa Cucina internazionale e mediterranea Specialità: Asado argentino alla brace, menù terra o mare della domenica, dolci Coperti: 200 Prezzi: da 5,00 a 30,00 Chiusura annuale: fine Giugno Via Provinciale, 4 Tel - Fax 0175 265622 Lagnasco Ristorante Locanda del Marchese Specialità: Fritto misto alla piemontese, gnocchi Val Varaita, bagna caoda con verdure Prezzi: da 15,00 a 20,00 Chiusura settimanale: Giovedì Chiusura annuale: dal 1 al 20 gennaio Piazza Umberto I, 10 Tel - Fax 0175 72245 Ristorante Pizzeria Gianet s Pub 4 sale + dehors Coperti: 100 Prezzi: da 10,00 Chiusura annuale: Variabile Via Roma, 7-9 Tel 0175 72190 Ristorante Trattoria Persipien 3 sale + dehors Cucina mediterranea Specialità: Risotti, pasta fresca con pesce, tagliata di fassone Coperti: 80 Prezzi: da 23,00 a 28,00 Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì Chiusura annuale: non prevista Via Saluzzo, 1 Tel - Fax 0175 282065
Manta Ristorante il Phitosforo + 2 dehors e mediterranea Specialità: Spaghetti allo scoglio, riso ai frutti di mare. Coperti: 300 Chiusura: sempre aperti tutto l anno S.S. Laghi di Avigliana, 171 Tel 0175 88174 Fax 0175 85476 www.hotelcicerone.it info@hotelcicerone.it Ristorante Trattoria La Piola del Barbun e per celiaci Specialità: Finanziera, gnocchi al formaggio, carrello formaggi, salumi Coperti: 45 Prezzi: da 12,00 a 25,00 Chiusura settimanale: Domenica Chiusura annuale: 15 gg. Luglio e 15 gg. dopo Natale Via Garibaldi, 190 Tel 0175 88088 Ristorante Taverna Le Chevalier Errant Cucina mediterranea a base di pesce Specialità: Guazzeto di molluschi. Coperti: 20 Prezzi: da 22,00 a 45,00 e martedì apertura serale Chiusura annuale: 20 gg. a Luglio/Agosto Via Saluzzo, 5 Tel 0175 88323 Ristorante El Mon Vej Specialità: Pasta fresca, funghi, brasati Coperti: 150 Prezzi: da 15,00 a 30,00 Chiusura annuale: Gennaio Via Vernea, 11 Tel - Fax 0175 88884 www.elmonvej.it info@elmonvej.it Melle Ristorante Vineria La Ca di Gà + dehors Il locale è situato presso la dimora storica di Melle., internazionale e creativa Specialità: Carpaccio di carne, asparagi e salsa Rogne Fuit, gnocchetti allo zafferano, coscia quaglia, coscia media all arancia Coperti: 25/28 Prezzi: da 28,00 a 35,00 e martedì Chiusura annuale: Primavera e autunno Via Tre Martiri, 15/19 Tel - Fax 0175 978304 www.lacadiga.com pacorroorselli@libero.it Trattoria Pizzeria Della Posta 3 sale + dehors, piemontese, affiancata da alcune specialità argentine. Specialità: Grigliata di carni miste argentine, dolci tipici Coperti: da 25 a 70 Prezzi: da 12,00 a 75,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Giovedì e Domenica (no Luglio e Agosto) Chiusura annuale: mese di Febbraio Via Tre Martiri, 78 Tel 0175 972142 ferlija@freemail.it
Ostana Trattoria La Vëlha + dehors Specialità: Polenta con cinghiale, spezzatino, formaggi locali, torte di verdura, salumi, formaggi tipici Coperti: 30 Prezzi: da 16,00 a 20,00, Martedì e Mercoledì in inverno Via Roma, 54 Cell. 349 8335776 Paesana Ristorante La Colletta Specialità: Selvaggina, pasta, funghi, bonet, semifreddo al torrone Coperti: 200 Prezzi: da 16,00 a 38,00 Chiusura settimanale: Mercoledì e Martedì periodo invernale Chiusura annuale: 15 gg. in Ottobre Via Colletta, 29 Tel - Fax 0175 945321 www.lacolletta.com info@lacolletta.com Ristorante Sud America 3 sale + dehors Specialità: Selvaggina, funghi, fritto misto alla piemontese Prezzi: da 13,00 a 40,00 escluso mesi estivi Piazza Statuto, 14 Tel 0175 94122 albergo.sudamerica@libero.it Ristorante L albero del Pane. Su prenotazione cucina vegetariana e per celiaci Specialità: La sigala del gulus, sformato di timo serpillo, capriolo marinato alla birra Coperti: 30 Prezzi: da 26,00 a 30,00 e Martedì Chiusura annuale: da stabilire Strada per Pian muné, 1 - Borgata Garzini Tel - Fax 0175 94268 Cell 320 4411722 Ristorante Ostu d la Bela Hendia Specialità: Prosciutto di cinghiale, tagliolini ai funghi, torta occitana Prezzi: da 10,00 a 30,00 Chiusura annuale: 10 gg. a giugno Via Piancroesio, 64 - Fraz. Erasca Cell 349 3815425 Ristorante Pizzeria Wellington 5 sale + dehors e mediterranea. Cucina creativa con il nostro chef Michele! Specialità: Gnocchi alla Wellington, pappardelle al sugo di lepre, mafalde con seppie all ortolano. Coperti: 200 Prezzi: da 15,00 a 50,00 Chiusura annuale: dal 15 al 31 Ottobre Via Reinaudo, 20 Tel 0175 94243 cell 348 3952840
Trattoria Del Giardino Specialità: Risotto alle erbette, tajarin ai funghi, selvaggina con polenta Coperti: 40 Prezzi: da 20,00 a 30,00 Chiusura annuale: 15 gg. a Settembre Piazza Piave, 11 Tel - Fax 0175 94126 Trattoria Valle Po + dehors Specialità: Trote del Po, cinghiale con polenta, funghi Coperti: 70 Prezzi: da 14,00 a 25,00 Fraz. Ghisola, 52 Tel 0175 987318 Vineria Ristorante Alpino e mediterranea Specialità: Pasta ripiena, fegato alla veneziana, trota della Valle Po, carrello di formaggi, torta di nocciole. Coperti: 40 Prezzi: da 20,00 a 25,00 /Mercoledì no in Agosto Chiusura annuale: 15 gg. a Gennaio e 7 gg. a Giugno Fraz. Calcinere inf, 40 Tel - Fax 0175 987238 ristorante.alpino@libero.it Pagno Ristorante Locanda del Centro e per celiaci Specialità: Carpaccio di vitello con tomino dal Mel al pepe, tagliolini con ragù di coniglio e stracotto di manzo, funghi in stagione /60 Prezzi: da 15,00 a 33,00 Chiusura settimanale: Mercoledì e Giovedì a pranzo Chiusura annuale: 15 gg. Gennaio e 7 gg. dopo ferragosto Via Caduti Liberazione, 5 Tel - Fax 0175 76140 Ristorante Valle Bronda Specialità: Funghi di stagione 0 Prezzi: da 12,00 a 35,00 Chiusura settimanale: Giovedì Chiusura annuale: 15 gg. a Gennaio Via Saluzzo, 13 Tel - Fax 0175 276955 Piasco Locanda d la Valvaraita e mediterranea Specialità: Ravioles alla Val Varaita, fritto misto alla piemontese, risotti, specialità pesce Coperti: 100 Prezzi: da 10,00 a 25,00 Via Giovanni Giolitti, 25 Tel - Fax 0175 79699
Pontechianale Ristorante Laghi Blu Locale con una storia alle spalle, dove ogni pezzo di muro ha una storia impressa. Cucina per celiaci Specialità: Ravioles, li kunzetin, polenta, selvaggina, agnello con patate Coperti: 40 Prezzi: da 14,00 a 24,00 Chiusura annuale: Mese di novembre Via Maestra, 25 Tel - Fax 0175 950189 Ristorante Quetzal Coperti: 25 Prezzi: da 12,00 a 40,00 Chiusura settimanale: Mercoledì e Giovedì Chiusura annuale: Mese di ottobre Fraz. Maddalena, 51 Tel 0175 950141 Ristorante La Peiro Groso Specialità: Ravioles, polenta, selvaggina Coperti: 45 Prezzi: da 20,00 a 25,00 Chiusura settimanale: Fino a fine Giugno aperto venerdì sera. Sabato e Domenica aperto tutto il giorno Dal 1 Luglio a metà Settembre Fraz. Chianale Cell 346 7271597 Ristorante Le Montagnard Locale caratteristico localizzato nel centro del paese di Chianale, uno dei Borghi più belli d Italia. e tipica occitana Coperti: 42 Prezzi: da 15,00 a 30,00 Chiusura settimanale: mesi di Luglio e settembre: Lunedì e Martedì. Mese di Agosto sempre aperto. Gli altri mesi aperto nei week end. Chiusura annuale: Febbraio, Marzo e Ottobre Fraz. Chianale, 39/B Tel - Fax 0175 950100 www.lemontagnard.it info@lemontagnard.it Revello Ristorante Del Bramafam, per celiaci e vegetariana Specialità: Sformati di verdure, ravioles, tagliata di vitello nostrano Coperti: 200 Prezzi: da 12,00 a 35,00 Via Saluzzo, 83 Tel - Fax 0175 257337 www.ristorantedelbramafam.com info@ristorantedelbramafam.com Ristorante Pizzeria La Cambusa 3 sale + ampio dehors Cucina mediterranea Specialità: Spaghetti Costazzurra, grigliate di pesce, pizza Gran Sasso Coperti: 100 Prezzi: da 10,00 a 35,00 Chiusura annuale: 2 sett. a Novembre Via Basse, 2 - Fraz. Paschero Tel 0175 259229 www.ghironda.com/vallepo/lacambusa sassone.dom@tiscali.it
Ristorante Il Naufrago 1 salone per feste e banchetti + 1 salone per pranzi lavoro + 1 saletta boudoir + dehors Il ristorante è situato ad inizio valle Po, internazionale e mediterranea Specialità: Risotto al Curry con i gamberetti, grigliata mista di carne, funghi porcini di stagione, dolci Coperti: 300 Prezzi: da 15,00 a 40,00 e Martedì a cena Chiusura annuale: Variabili ma estive Via Valle Po, 32 - Fraz. Morra S. Martino Tel 0175 257374 g.peirone@libero.it Ristorante Trattoria La Madama Rezdora + dehors Cucina Emiliana Prezzi: da 10,00 a 35,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Via Saluzzo, 89 Tel 0175 257936 Cell 392 8530236 info@lamadamrezdora.it Ristorante trattoria Albero Fiorito 3 sale + dehors Specialità: Fritto misto alla piemontese, agnolotti casalinghi, antipasti misti Coperti: 280 Prezzi: da 8,00 a 30,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: Dal 15 Luglio al 13 Agosto Via Staffarda, 105 Tel - Fax 0175 273166 Cell 347 8459310 www.ghironda.com Trattoria La Sosta + dehors, per celiaci, vegetariana e mediterranea Coperti: 40 Prezzi: da 20,00 a 89,00 Chiusura settimanale: Domenica Via Daniella, 21/a - Fraz. Paschero Cell 339 5732117 Fax 0175 259463 Trattoria Locanda del Chiostro Specialità: Antipasti alla piemontese, creme di verdura, coniglio, torte, paste di meliga Prezzi: da 15,00 a 25,00 Chiusura annuale: Gennaio e fine Agosto Via Roma, 2 - Fraz. Staffarda Tel 0175 273108 Rossana Ristorante Locanda dij Tre Amis 3 sale Coperti: 300 Prezzi: da 12,00 a 23,00 Chiusura settimanale: Mercoledì e Martedì sera Chiusura annuale: dal 10 al 25 gennaio Via Circonvallazione, 33 Tel 0175 640013
Trattoria Della Posta 3 sale Specialità: Fritto misto, polenta concia, pesche ripiene Coperti: 120 Prezzi: da 12,00 a 22,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: 15 gg. a Settembre Piazza Lemma, 4 - Fraz. Lemma Tel 0175 64140 Saluzzo Ristorante Perpoin 3 sale + dehors Attivi dal 1949. Specialità: Bollito misto, fritto misto alla piemontese, bagna caoda Coperti: 150 Prezzi: da 12,00 a 25,00 Chiusura settimanale: Venerdì Chiusura annuale: una settimana a Gennaio e 2 settimane ad Agosto Via Spielberg, 19 Tel 0175 42552 Fax 0175 42800 www.hotelsaluzzo.com info@hotelsaluzzo.com Ristorante il Persico 4 sale, per celiaci e vegetariana Specialità: Fritto misto alla piemontese, gnocchi della Val Varaita Coperti: 200 Prezzi: da 15,00 a 25,00 Chiusura annuale: dal 10 Luglio al 10 Agosto Vicolo Mercati, 10 - Piazza Cavour Tel 0175 41213 Fax 0175 248075 www.albergopersico.net albergo.persico@virgilio.it Ristorante Poggio Radicati Relais de Charme 3 sale Il locale è situato in una dimora immersa nel verde della collina Saluzzese., mediterranea, per celiaci e vegetariana Coperti: 80 Prezzi: da 39,00 Chiusura settimanale: non prevista Chiusura annuale: non prevista Via San Bernardino, 19 Tel 0175 248292 Fax 0175 248292 www.poggioradicati.com info@poggioradicati.com Ristorante La Gargotta del Pellico Primo centro storico, facilmente raggiungibile dal centro. Adiacente, casa natale di Silvio Pellico. e mediterranea Coperti: 40 Prezzi: da 32,00 Chiusura settimanale: Tutto Martedì, Mercoledì a pranzo Chiusura annuale: da definire Piazza Mondagli, 5 Tel 0175 46833 Fax 0175 240507 Ristorante Le Terrazze Situato in zona collinare con splendida vista sulle Langhe. Specialità: Finanziera alla moda del cambio, tagliatelle al ragù di porcini e carciofi, cosciotto agnello sambucano alle erbe di montagna. Prezzi: da 15,00 a 30,00 e Martedì solo d inverno Chiusura annuale: non prevista Via San Bernardino, 28 Tel 0175 218664 Fax 0175 46329 Cell 339 8593151 www.leterrazzesaluzzo.com
Ristorante La Lanterna e casalinga Specialità: Gnocchi alla bava, bollito alla piemontese, bunet Prezzi: da 9,00 a 20,00 Chiusura settimanale: Sabato sera e Domenica Chiusura annuale: Dal 1 al 15 luglio Via Piave, 7 Tel 0175 44491 Ristorante L ostu dij Baloss Coperti: 90 Prezzi: da 16,00 a 40,00 Chiusura settimanale: Domenica e Lunedì a pranzo Chiusura annuale: non prevista Via Gualtieri, 38 Tel 0175 248618 Fax 0175 475469 www.ostudijbaloss.it Ristorante Taverna San Martino e per celiaci Specialità: Gnocchi al Castelmagno, brasato al Barolo, profiterols al cioccolato caldo 40 Prezzi: da 16,00 a 21,00 sera e Mercoledì Chiusura annuale: Dall 1 al 20 Agosto C.so Piemonte, 109 Tel 0175 42066 www.tavernasanmartino.com info@tavernasanmartino.com Ristorante Pizzeria Le Quattro Stagioni d Italia 3 sale + dehors Situato a due passi dal centro storico, sulle colline di Saluzzo e per celiaci Specialità: Gabbi ai tre arrosti e boraggine, gnocchi della Val Varaita, brasato al Barolo Coperti: 120 Prezzi: da 30,00 a 50,00 Chiusura settimanale: non prevista Chiusura annuale: non prevista Via Volte, 21 Tel 0175 47470 Fax 0175 217224 www.ristorante4stagioni.it info@ristorante4stagioni.it Trattoria Due Cavalli Tipica trattoria Piemontese con volta a vista. Comodo al centro storico Specialità: Vitello tonnato, raviole Val Varaita, brasato Prezzi: da 10,00 a 22,00 Chiusura settimanale: Domenica sera e Lunedì Chiusura annuale: Dal 15 al 31 Agosto Via Savigliano, 39 Tel 0175 42669 Cell 335 5370742 trattoria Pesci Vivi Specialità: Salame casereccio, anguille marinate, fritto di pesce, animali da cortile Prezzi: da 15,00 a 25,00 Chiusura settimanale: Giovedì Chiusura annuale: metà Settembre Via dei Romani, 39 Tel 0175 71129 Fax 0175 71126
Sampeyre Ristorante Monte Nebin + terrazza + dehors Specialità: Vitello tonnato, raviole della valle Varaita Coperti: 250 Prezzi: da 16,00 a 35,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: mese di Novembre Via Cavour, 26 Tel 0175 977112 Fax 0175 977510 www.hotelmontenebin.it info@hotelmontenebin.it Ristorante Alte Alpi Specialità: Ravioli val Varaita, selvaggine, funghi Coperti: 80 Prezzi: da 20,00 a 30,00 Chiusura annuale: non prevista Via Vittorio Emanuele, 98 Tel - Fax 0175 977110 www.paginegialle.it/hotelaltealpi hotelaltealpi@hotmail.com Ristorante Del Becetto + dehors Specialità: Polenta concia, raviole, cinghiale al civet Coperti: 150 Prezzi: da 20,00 a 30,00 pomeriggio fino a fine Giugno Chiusura annuale: Borgata Paschero, 40 Tel 0175 977120 Fax 0175 970308 Ristorante La Locanda e mediterranea Specialità: Gnocchi val Varaita Coperti: 25 Via Vittorio E. II, 37/A Tel - Fax 0175 977175 Pizzeria Co di Blin + dehors Locale tipico montano, baita in pietre e legno Specialità: Ravioles della valle Varaita, pizza Coperti: 35 Prezzi: da 10,00 e Mercoledì Chiusura annuale: mese di Novembre Borgata Bellini, 1/B Tel - Fax 0175 977850 codiblin@alice.it Pizzeria Ristorante La Vecchia Locanda Specialità: Farinata, raviole della val Varaita e pizze Prezzi: da 10,00 a 25,00 Chiusura annuale: Settembre Via V. Emanuele II, 25 Tel 0175 977775 Fax 0175 977684
Trattoria Il Sogno di Rita e per celiaci Specialità: Sampeyrotti, ravioles Prezzi: da 15,00 sera, Mercoledì - no estate Chiusura annuale: mese di Settembre Piazza Vittoria, 17 Tel - Fax 0175 977267 efflfo@tin.it Scarnafigi Ristorante Trattoria Nuovo Monarca 3 sale + dehors, per celiaci, mediterranea e vegetariana Specialità: Ovetto in cocotte al caprino fresco, risotto alla piemontese, tagliata di vitella ai porri di Cervere Coperti: 200 Prezzi: da 20,00 a 35,00 sera e Martedì Chiusura annuale: da definire Strada Tetti Olio, 2 - Frazione Fornaca Tel 0175 74420 Cell 334 5712308 Trattoria Gambero Rosso Specialità: Fritto misto alla piemontese Coperti: 40 Prezzi: da 15,00 a 25 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: 15 gg. ad Agosto Via Principe Amedeo,6 Tel. 0175 274797 Torre San Giorgio Ristorante Happy Bar Spaghetteria + dehors Specialità: Gnocchi, fritto misto alla piemontese Coperti: 80 Prezzi: da 10,00 Chiusura settimanale: Domenica Chiusura annuale: 1 settimana ad Agosto 1 settimana a Gennaio Via Circonvallazione Giolitti, 62 Tel 0172 96128 Valmala Trattoria Aurora Da Fausto Specialità: Ravioles Val Varaita, cinghiale al civet, rane Coperti: 120 Prezzi: da 11,00 a 25,00 sera e Mercoledì Chiusura annuale: mese di ottobre Borgata Chiesa, 20 Tel 0175 978016 www.pagine-gialle.it/tratt.aurora
Ristorante Da Piero + dehors e per celiaci Specialità: Ravioles della val Varaita, cervo con polenta, tortino di nocciole con zabajone Prezzi: da da 8,00 a 18,00 Chiusura settimanale: non prevista Chiusura annuale: non prevista Località Santuario, 4 Tel - Fax 0175 978027 www.skivalmala.com info@skivalmala.com Venasca Ristorante Pizzeria Del Marchesato + ampio dehors e mediterranea Specialità: Ravioles della Valle Varaita, primi piatti mediterranei con frutti di mare Coperti: 80 Prezzi: da 10,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: 3 settimane a Ottobre Via Provinciale, 37 Tel 0175 567834 dex.ter@libero.it Ristorante Trattoria La Terrazza interne + dehors, per celiaci, mediterranea e vegetariana Specialità: Sformati di verdura, raviolas della val Varaita, pastiera napoletana Coperti: 90 Prezzi: da 13,00 a 20,00 Chiusura settimanale: Giovedì Chiusura annuale: prima metà di Ottobre Piazza Martiri, 4 Tel - Fax 0175 567167 Trattoria Del Commercio Locale caratteristico con soffitto a volta Specialità: Gnocchi alla val Varaita, lumache alla diavola, cinghiale al civet. Prezzi: da 10,00 a 20,00 sera e Martedì Chiusura annuale: mese di Gennaio Via Maria Adelaide, 1 Tel 0175 567093 Fax 0175 567215 Verzuolo Ristorante La Mezzaluna 4 sale + dehors Specialità: Primi piatti, fritto misto, antipasti Coperti: 100 Prezzi: da 25,00 Chiusura annuale: da definire Via Sottana, 56 Tel 0175 87168 Fax 0175 750753 Trattoria Bell italia Specialità: Vitello tonnato, bagna caoda, brasato al Barolo Coperti: 35 Prezzi: da da 10,00 a 30,00 Chiusura settimanale: Domenica Chiusura annuale: 15 gg. ad Agosto Via Castello, 98 Tel 0175 86230
Ristorante Fuori dall Ordinario ed internazionale. Cucina etnica nelle serate a tema Coperti: 30/40 Prezzi: da 15,00 a 25,00 Chiusura settimanale: non prevista Chiusura annuale: da definire Via Del Teatro, 9 Tel 0175 289084 Cell 347 3126766 Ristorante Trattoria La Vecchia Trattoria del Castello + dehors e per celiaci Specialità: Fritto misto, piatti tipici piemontesi, antipasti, primi, secondi, formaggio, dolci Coperti: 100 Prezzi: da 13,00 Chiusura settimanale: d estate Domenica - d inverno Mercoledì sera e Sabato a pranzo Chiusura annuale: dal 15-22 agosto Via Faliceto, 89 - Fraz. Faliceto Tel - Fax 0175 86359 Trattoria San Bernardo + dehors, per celiaci ed internazionale Specialità: Vitello tonnato, minestra trippe e stracotto /100 Prezzi: da 25,00 a 35,00 e Mercoledì Chiusura annuale: da definire Via Pian Rinaldo, 63 Tel 0175 85822 Trattoria Società, vegetariana ed etnica Specialità: Insalata della gallina bianca di Saluzzo, tagliatelle di castagna, agnello sambucano Coperti: 65 Prezzi: da 12,00 a 27,00 Chiusura settimanale: Mercoledì Chiusura annuale: 1 settimana a Gennaio e 1 settimana a giugno Via Griselda, 29 - Fraz. Villanovetta Tel 0175 85495 Fax 0175 88743 trattoria.societa@tiscali.it Villafranca Piemonte Ristorante El Asador del Garden Cucina tipica Argentina Specialità: Grigliate miste Angus Argentino, Pizza Argentina Coperti: 120 Prezzi: da 8,00 a 30,00 sera, Martedì, Sabato e Domenica a pranzo Chiusura annuale: da definire Strada Cavour, 16/1 Tel (Sergio) 328.4691219 (Fabia) 338.7890053