Family Vintners & Master Distillers Selezione prodotti
I VINI DOLCI Sensazioni dolci e delicate Il Vino dell Amore Petalo è un Moscato spumante, prodotto con le succose uve dei Colli Euganei. Il Vino dell Amore Petalo Manzoni Moscato è uno spumante rosé dolce che ha origine da un incrocio tra Raboso e Moscato. Fragolino Rosso Party Spumante si caratterizza per il tipico profumo e la spuma persistente. Modalità di consumo: Si accompagnano con i principali dessert della cucina italiana e internazionale. Temperatura di servizio: 5-6 C Petalo Moscato V23003020 - Birillo 6,5% vol. - cl 20 V23003075 6,5% vol. - cl 75 V23003150 - Magnum 6,5% vol. - cl 150 V23003300 - Jeroboam 6,5% vol. - cl 300 Petalo Manzoni Moscato V23065075 7% vol. - cl 75 Fragolino Rosso Party V24004075 10% vol. - cl 75 I VINI BIANCHI & ROSATI FERMI Freschezza e aromaticità Chardonnay IGT delle Venezie, Sauvignon IGT delle Venezie, Pinot Grigio IGT delle Venezie, Pinot Grigio Rosé IGT delle Venezie, e Soave Classico DOC sono cinque vini di grande carattere accomunati al palato da fresche e piacevoli sensazioni aromatiche. Modalità di consumo: A tavola si abbinano particolarmente con pasta, piatti a base di pesce e verdure. Temperatura di servizio: 6-8 C Bicchiere consigliato: Tulipano Chardonnay IGT delle Venezie V13034075 Sauvignon IGT delle Venezie V13045075 Pinot Grigio IGT delle Venezie V13037075 Pinot Grigio Rosé IGT delle Venezie V13046075 Soave Classico DOC V13043075 12,5% vol. - cl 75 I ROSSI DEL VENETO La tradizione enologica di una terra generosa Amarone, Ripasso, Valpolicella Classico e Valpolicella Classico Superiore esprimono l eccellenza della Vapolicella, territorio noto per i suoi grandi vini rossi. Cabernet Sauvignon e Merlot IGT delle Venezie sono vini corposi e persistenti al palato. Modalità di consumo: Si abbinano egregiamente ad arrosti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 15-17 C Bicchiere consigliato: Balloon Amarone DOCG V23040075-16% vol. - cl 75 Ripasso DOC V23041075-14%vol. - cl 75 Valpolicella Classico DOC V23053075-12,5% vol. - cl 75 Valpolicella Superiore DOC V23054075-13,5% vol. - cl 75 Cabernet Sauvignon IGT delle Venezie V13035075-12,5% vol. - cl 75 Merlot IGT delle Venezie V13047075-12,5% vol. - cl 75 I ROSSI DELLA TOSCANA Eccellenza e nobiltà Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Sant Antimo e Bolgheri rientrano tra i vini di punta della produzione vinicola nazionale. Il Chianti è uno dei principali simboli della grande tradizione enologica italiana. Modalità di consumo: A tavola si accompagnano a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 16-18 C Bicchiere consigliato: Balloon Brunello di Montalcino DOCG V23090075-14,5% vol. - cl 75 Rosso di Montalcino DOC V23100075-14% vol. - cl 75 Sant Antimo Rosso DOC V23092075-14% vol. - cl 75 Bolgheri Rosso DOC V23093075-13% vol. - cl 75 Chianti Classico DOCG Riserva V23118075-13,5% vol. - cl 75 Chianti Classico DOCG V23116075-14% vol. - cl 75
PROSECCO Il principe degli spumanti Dalle uve Glera della DOC Treviso e da quelle della DOCG Conegliano Valdobbiadene nascono due spumanti dal pedigree di razza. Prosecco DOC Bottega viene prodotto in versione Brut ed Extra Dry. Prosecco Docg Bottega è uno spumante Extra Dry. Modalità di consumo: Ottimi come aperitivo, nei cocktail, con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio: 6-7 C VENEZIA DOC, CUVÉE, ROSÉ & DIAMOND Uvaggi di grande personalità Il Vino dei Poeti Venezia DOC ha origine da un uvaggio di Glera, Verduzzo e Chardonnay. Cuvée dei Poeti Brut è uno spumante fresco e aromatico. Il Vino dei Poeti Rosé Brut è un uvaggio di Pinot Nero e Raboso, che si caratterizza per il colore rosato e la buona struttura. Da uve di Pinot Nero nasce invece Bottega Diamond, prodotto con il metodo Charmat Lungo e impreziosito da una serie di brillantini sulla bottiglia. Modalità di consumo: Ottimi come aperitivo, si abbinano con antipasti, primi piatti leggeri e pesce. Prosecco DOC Brut V23004020 - Birillo 11% vol. - cl 20 V23004075 V23004150 - Magnum 11% vol. - cl 150 V23004300 - Jeroboam 11% vol. - cl 300 Prosecco DOC Extra Dry V23006075 Prosecco DOCG Extra Dry V23005075 11,5% vol. - cl 75 Venezia DOC V23094075 Cuvée V23014075 Rosé V23028075 11,5% vol. - cl 75 Bottega Diamond V23045075A Temperatura di servizio: 5-6 C GOLD & BOLLICINE GLAMOUR Bollicine pregiate e frizzanti atmosfere Bottega Gold è un Prosecco spumante Brut. Bottega Rose Gold è un Pinot Nero vinificato in rosato. Bottega White Gold è uno spumante Venezia DOC. Bottega Stardust è un Prosecco DOC Dry. Per il packaging accattivante, originale e di immediato impatto sono stati definiti spumanti glamour. Modalità di consumo: Ottimi come aperitivi, nei cocktail, con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche. Il maggior contenuto zuccherino rende Stardust abbinabile anche con dolci e dessert. Temperatura di servizio: 6-7 C Gold Prodotto disponibile nelle capacità: 3x 20 cl; 20 cl; 75 cl; 150 cl; 300 cl Bottega Gold V23083075 Bottega Rose Gold V23038075 11,5% vol. - cl 75 Bottega White Gold V23047075 Bottega Stardust V23067075A01 Rose Gold Prodotto disponibile nelle capacità: 20 cl; 75 cl; 150 cl; 300 cl MILLESIMATO Uve di una singola vendemmia Il Millesimato Stefano Bottega viene vinificato in versione Brut ed Extra Dry. Il Bottega Millesimato viene invece prodotto solamente in versione Brut. Sono spumanti Millesimati di grande freschezza ed aromaticità. Modalità di consumo: Ottimi come aperitivi, nei cocktail, con antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio: 5-6 C Stefano Bottega Millesimato V23049075 Stefano Bottega Millesimato Extra Dry V23068075 Bottega Millesimato V23050075
GRAPPA ALEX & CRU I best seller Alexander Grappa Alex è un distillato morbido e profumato che ha origine da un blend di vinacce del Nordest. Alexander Cru è un blend di vinacce, creato dall azienda Bottega dopo lunghi anni di ricerche e di sperimentazioni. Modalità di consumo: Dopo i pasti, anche fredde, ghiacciate o miscelate nei cocktail e long drink. Alex I00057070N I00057150 - Magnum 38% vol. - cl 150 I00057300 - Jeroboam 38% vol. - cl 300 Alexander Cru I00056070N MONOVITIGNI ALEXANDER Da uve di una singola varietà Alexander Crystal è un originale decanter, contenente un litro di grappa da Amarone. Alexander Platinum è una corposa grappa da Amarone, contenuta in una suggestiva bottiglia verniciata color platino. I monovitigni Alexander vengono prodotti con le vinacce di uve selezionate provenienti da diverse regioni d Italia. Disponibili nelle varianti: Prosecco, Moscato, Cabernet, Chardonnay, Amarone, Brunello di Montalcino, Merlot, Sauvignon. Modalità di consumo: Dopo i pasti, lisce, fredde o ghiacciate. Ottimi ingredienti per cocktail e long drink. Alexander Crystal I00130100 38% vol. - cl 100 Alexander Platinum I00058070A 48% vol. - cl 70 Monovitigni Alexander ALEXANDER EXQUISITE Piena rotonda e ambrata Alexander Exquisite è la prima grappa invecchiata a marchio Alexander, ottenuta da vinacce provenienti dalla zona di Bolgheri. Modalità di consumo: È un distillato da meditazione. Accompagna la degustazione di cioccolato fondente. Temperatura di servizio: 14-16 C Bicchiere consigliato: Tumbler Alexander Exquisite I00060070 Astucciata ACQUAVITE D UVA Fresca e fruttata L Acquavite d Uva è ottenuta dalla distillazione a vapore di mosto d uva in presenza delle bucce. Elegante, netta e fruttata, rappresenta il nuovo stile delle acquaviti di frutta che si differenziano dalla grappa per la materia prima usata e per la maggiore rotondità e similitudine al frutto. Modalità di consumo: Fredda o ghiacciata. Ingrediente ideale per cocktail e long drink. Temperatura di servizio: 9 C Acquavite d Uva Alexander I00046070 I00046150 - Magnum 38% vol. - cl 150 I00046300 - Jeroboam 38% vol. - cl 300
RISERVA PRIVATA BARRICATA Riserva di Amarone Riserva Privata Barricata ha origine da una riserva di grappa di Amarone. Questo distillato invecchiato in piccole barrique di rovere di Slavonia, rovere di Limousin e quercia americana è il risultato delle nostre appassionate ricerche. Esprime la sintesi assoluta del sole, del vento e dell acqua che hanno accarezzato le uve fino alla vendemmia. Si caratterizza per il colore ambrato e il carattere forte, nonché per i sentori di miele, vaniglia, cacao tostato e spezie. Riserva Privata Barricata I10056070 43% vol. - cl 70 Modalità di consumo: Distillato da meditazione. Temperatura di servizio: 14 C Bicchiere consigliato: Tumbler LE ARTIGIANALI Innovazione e carattere Uvaggio Distillato è un innovativo blend di vinacce d uve del Nordest, creato dall azienda Bottega. Amarone Privata Classica è il risultato della distillazione di vinacce provenienti dalle stesse uve dell Amarone. Modalità di consumo: Consigliate dopo i pasti, possono essere bevute anche fredde o ghiacciate. Uvaggio Distillato I10040070 Amarone Privata Classica I10061070 43% vol. - cl 70 UVAGGIO & PRIMO ASSAGGIO BARRIQUE Corpo e anima Uvaggio Barricato è una grappa rotonda, corposa, importante, che ha origine dall abbinamento delle vinacce di Cabernet e Merlot. Primo Assaggio Barrique è un inedito distillato d uva barricato che combina egregiamente freschezza e complessità. Modalità di consumo: Dopo i pasti. Sono distillati da meditazione. Accompagnano la degustazione di cioccolato fondente. Temperatura di servizio: 14 C Bicchiere consigliato: Tumbler Uvaggio Barricato I10009070 Primo Assaggio Barrique I10046050 40% vol. - cl 50 PRIMO ASSAGGIO Collezione di acquaviti d uva Primo Assaggio da Mosto è la prima collezione dedicata all acquavite d uva. Comprende la Classica, la monovitigno di Moscato, la Puro Grado che sviluppa un intensità di 60 alcolici. Modalità di consumo: L acquavite d uva va bevuta fredda o ghiacciata. È un ingrediente per preparare cocktail e long drink. Temperatura di servizio: 9 C Bicchiere consigliato: Assaggi Primo Assaggio da Mosto Acquavite d Uva I10045050 38% vol. - cl 50 Primo Assaggio Moscato Acquavite d Uva I10059050 40% vol. - cl 50 Primo Assaggio Puro Grado Acquavite d Uva I10042050 60% vol. - cl 50
GRAPPA SANDRO BOTTEGA Morbida ed intensa Questa morbida ed intensa grappa caratterizzata dalla bassa gradazione alcolica è disponibile nella pratica bottiglia da cl 20, nell elegante contenitore da cl 70, nel prezioso Decanter da litro e nell esclusivo Server da 3 litri. Modalità di consumo: Consigliata dopo i pasti, può essere bevuta anche fredda o ghiacciata. Sandro Bottega I10049020 38% vol. - cl 20 I10049070 I10049100 - Decanter 38% vol. - cl 100 I10049300 - Jeroboam 38% vol. - cl 300 SANDRO BOTTEGA FUMÉ I sentori speziati del legno La Sandro Bottega Fumé è una grappa da Prosecco invecchiata in botti di rovere, sottoposte a uno speciale processo di affumicatura del legno. Modalità di consumo: È un distillato da meditazione e accompagna la degustazione di cioccolato fondente. Bicchiere consigliato: Tumbler Sandro Bottega Fumé I10047070 I10047100 - Decanter 38% vol. - cl 100 I10047300 - Jeroboam 38% vol. - cl 300 ALDO BOTTEGA La forza della tradizione La grappa Aldo Bottega è una grappa bianca morbida e profumata, affinata in botti d acciaio. La versione Barricata viene lasciata invecchiare in barrique. Modalità di consumo: Consigliate dopo i pasti, possono essere bevute anche fredde o ghiacciate. Aldo Bottega I10024100 43% vol. - cl 100 Aldo Bottega Barricata I10026100 43% vol. - cl 100 TARDIVA Da uve passite Grappa Vendemmia Tardiva è un distillato prodotto con vinacce di uve passite. A gradazione più alta propone la stessa filosofia e le medesime sensazioni dei vini passiti. Modalità di consumo: È un distillato da meditazione. Accompagna la degustazione di cioccolato fondente, formaggi stagionati e frutta secca. Tardiva da uve passite I10011050 38% vol. - cl 50 Bicchiere consigliato: Bicchiere Tardiva
LIMONCINO Veneto e Sicilia Limoncino Bottega nasce dalle bucce dei limoni di Sicilia, che vengono lasciate in infusione nell alcol. L aggiunta della migliore grappa lo rende un liquore dolce e fragrante. Modalità di consumo: Si beve fresco dopo i pasti sia a base di carne che di pesce. Accompagna egregiamente tanto il gelato quanto il sorbetto. Temperatura di servizio: -5 C Bicchiere consigliato: Satinato Bottega CREME BOTTEGA Dolci e vellutate Latte Macchiato, Nero Cioccolato, Caramel, Crema di Limoncino, Liquirizia, Lampone, Pistacchio, Gianduia e Fior di Latte sono liquori cremosi, che seducono il palato, esaltando i sapori dei rispettivi ingredienti. Modalità di consumo: La bassa gradazione alcolica rende le creme Bottega degli ottimi after dinner, che vanno bevuti freddi. Sono apprezzati ingredienti per gustosi cocktail. Temperatura di servizio: 3 C Bicchiere consigliato: Satinato Bottega LIQUORI BOTTEGA Fresche sensazioni Questa gamma di liquori, particolarmente indicati per i giovani e per chi ama vivere in modo naturale, offre la scelta tra gustosi frutti del Mediterraneo e spezie inebrianti, quali Mela, Pesca, Pera, Melone, Cannella, Rosolio, Mirtillo. Modalità di consumo: Vanno bevuti freddi, o con ghiaccio. Sono ottimi ingredienti per la preparazione di ottimi cocktail. Temperatura di servizio: -5 C Bicchiere consigliato: Satinato Bottega Limoncino I12025003 - Mignon 30% vol. - cl 3 I12025020 30% vol. - cl 20 I12025050 30% vol. - cl 50 I12025070 30% vol. - cl 70 I12025100 30% vol. - cl 100 Latte Macchiato I12081050-15% vol. - cl 50 Nero Cioccolato I12047050-15% vol. - cl 50 Caramel I12098050-17% vol. - cl 50 Crema di Limoncino I12049050-15% vol. - cl 50 Liquirizia I12082050-25% vol. - cl 50 Lampone I12096050-15% vol. - cl 50 Pistacchio I12099050-17% vol. - cl 50 Gianduia I12077050-17% vol. - cl 50 I12077020-17% vol. - cl 20 I12077003-17% vol. - cl 3 Fior di Latte I12093050N - 15% vol. - cl 50 I12093020-15% vol. - cl 20 Mela I12029050-28% vol. - cl 50 Pesca I12027050-28% vol. - cl 50 Pera I12028050-28% vol. - cl 50 Melone I12031050-28% vol. - cl 50 Cannella I12024050-28% vol. - cl 50 Rosolio I12035050-30% vol. - cl 50 Mirtillo I12030070-28% vol. - cl 70 SAMBUCA & GIN Fascino esotico e anglosassone La Sambuca è un liquore dolce e forte. Il nome deriva da un termine arabo con cui si indicava una bevanda a base di anice proveniente dall Oriente. Bacûr Gin Bottega è un Distilled Dry Gin, caratterizzato dall utilizzo di botanicals, quali bacche di ginepro, salvia e scorza di limone. Il termine Bacûr, di derivazione preellenica, veniva anticamente utilizzato per indicare il rame. Modalità di consumo: La Sambuca si consuma liscia, con il ghiaccio o ghiacciata, con il caffè o con l aggiunta della classica mosca (chicco di caffè). Il Gin si consuma puro, nel Gin Tonic e in altri cocktail. Temperatura di servizio: 7-8 C Bicchiere consigliato: Satinato Bottega Sambuca I12050070 40% vol. - cl 70 Bacûr Gin I10065050N 40% vol. - cl 50
Bottega S.p.A. Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2 31010 Bibano di Godega di Sant Urbano (TV) - Italia Tel. (+39) 0438.4067 - Fax (+39) 0438.401006 info@bottegaspa.com - www.bottegaspa.com