CATALOGO PRODOTTI CONDIZIONI GENERALI
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- Camillo Perri
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1 CATALOGO PRODOTTI CONDIZIONI GENERALI
2 Bene e fedelmente La Famiglia Gregoletto vanta una lunga tradizione nel mondo del vino, come possono testimoniare alcuni documenti che indicano come, già all inizio del Seicento, questa coltivasse la vite sulle colline di Premaor di Miane. Ad accentuare il carattere storico c è l edificio che ospita la cantina, ricavato da una struttura seicentesca. L attività enoica della famiglia ha avuto un notevole impulso soprattutto nel dopoguerra, grazie a Luigi Gregoletto, che ha iniziato a produrre vino secondo criteri di qualità e tipicità. Oggi l azienda possiede diciotto ettari di terreno vitato, allocati in media e alta collina, nei comuni di Miane, San Pietro di Feletto e Refrontolo. La vendemmia avviene manualmente in momenti diversi in modo da ottenere la maturazione ideale dei grappoli (vendemmia differenziata). L uva viene pigiata in giornata e i mosti ottenuti vengono tenuti divisi per luogo di provenienza. Nella primavera successiva alla vendemmia il Prosecco viene imbottigliato in tre diverse versioni: il tranquillo, che i Gregoletto hanno sempre considerato la gemma di famiglia, lo spumante Extra Dry ed il frizzante. Il Prosecco frizzante viene prodotto con il metodo della fermentazione naturale in bottiglia sur lie. L azienda produce, oltre al Prosecco e al Verdiso dei Colli Trevigiani IGT, il Merlot dei Colli Trevigiani IGT, il Cabernet del Colli Trevigiani IGT, il Colli di Conegliano DOC Bianco e Rosso, il Manzoni Bianco dei Colli Trevigiani IGT e la Grappa di Prosecco. Su appuntamento è possibile assaggiare i vini prodotti dall azienda, visitando così la sala degustazione, la cantina e la fornita biblioteca di libri storici legati alla enologia e alla viticultura.
3 Archivio Gregoletto. Documento del 1782 del Primo Contratto di affitto datato 9 Dicembre 1600.
4 Archivio Gregoletto. Documento del 1934 Premio Fedeltà all Agricoltura per chi da più di 100 anni lavorava lo stesso podere.
5 Famiglia Gregoletto.
6 Vigneti in Colzanin, a Premaor di Miane (TV) Vigneti a Refrontolo (TV) Vigneti in Borgo America, a Rua di Feletto (TV)
7 Lavorazioni manuali e biodinamiche.
8 Interni Cantina.
9 Consigli per come servire il Prosecco ed il Verdiso Sui Lieviti.
10 VINI TRANQUILLI CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA COD. 01 Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane, Refrontolo e Rua di Feletto Da vigneti di nostra proprietà. Vitigni: Glera varietà clonali tra le più selezionate ed oggetto di studio Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; Profumo: tenue di fiori e frutta; Al gusto: sapore semplice ed armonico, moderatamente alcolico con giusto equilibrio di acidità ed amabilità. Gradazione alcolica: 11.5% vol. Acidità: 5.7 g/l. Abbinamenti gastronomici: antipasti e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 10 C. VERDISO DEI COLLI TREVIGIANI IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA COD. 02 Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane e Rua di Feletto Da vigneti di nostra proprietà. Vitigni: Verdiso 100% Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata; Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; Profumo: tenue di fiori e frutta; Al gusto: sapore semplice ed armonico, moderatamente alcolico con giusto equilibrio di struttura ed amabilità; si presenta leggermente acidulo. Gradazione alcolica: 11.3% vol. Acidità: 6.4 g/l. Abbinamenti gastronomici: antipasti e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 10 C. PINOT BIANCO DEI COLLI TREVIGIANI IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA COD. 03 Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane da vigneti ad alta intensità di impianto e viti provenienti da selezione clonale. Da vigneti di nostra proprietà. Vitigni: Pinot Bianco Vinificazione: in bianco a temperatura controllata. Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli; Profumo: fruttato di mela verde e fine sentore di fiori; Al gusto: intenso ed elegante, asciutto e di acidità vivace. Gradazione alcolica: 12.5% vol. Acidità: 6.0 g/l. Abbinamenti gastronomici: antipasti, primi piatti a base di verdure e piatti di pesce. Temperatura di servizio: 12 C.
11 MANZONI BIANCO DEI COLLI TREVIGIANI IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA (ex Incrocio Manzoni ) COD. 04 Uve: provenienti dalla alta e media collina di Premaor di Miane e Rua di Feletto Da vigneti di nostra proprietà. Vitigni: Incrocio Manzoni , varietà molto interessante prodotta dagli studi del prof. Luigi Manzoni, illustre ricercatore e docente della Scuola Enologica di Conegliano, negli anni Il vitigno viene ottenuto dalla impollinazione di una vite Pinot Bianco con polline di Riesling renano. Vinificazione: in bianco, con fermentazione a temperatura controllata. Colore: giallo paglierino intenso; Profumo: aromatico di frutta e di fiori (glicine); Al gusto: ricco di struttura ed acidità. Gradazione alcolica: 13% vol. Acidità: 6.5 g/l. Abbinamenti gastronomici: minestre, sfornati e pesce. Temperatura di servizio: 12 C. ZHOPÀI CHARDONNAY DEI COLLI TREVIGIANI IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA COD. 05 Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane. Da vigneti di nostra proprietà. Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata. Colore: giallo paglierino; Profumo: aromatico ed elegante con leggero sentore di crosta di pane; Al gusto: secco ed armonico. Perlage: fine e persistente. Gradazione alcolica: 12.5% vol. Acidità: 6.0 g/l. Abbinamenti gastronomici: ottimo aperitivo ed a tutto pasto. Temperatura di servizio: 8-10 C. ALBIO BIANCO DEI COLLI DI CONEGLIANO DOC DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA COD. 06 Uve: provenienti dalle colline di Premaor Da vigneti di nostra proprietà. Vitigni: Manzoni Bianco 35% Pinot Bianco e Chardonnay 60% Riesling renano e Sauvignon 5% Vinificazione: in bianco, con fermentazione a temperatura controllata (20 ) e successiva permanenza sui lieviti per 6 mesi. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli; Profumo: intenso, aromatico e persistente; Al gusto: di buon corpo e grande personalità. Gradazione alcolica: 13% vol. Acidità: 5.1 g/l. Abbinamenti gastronomici: zuppe, pesce e carni bianche. Temperatura di servizio: 12 C.
12 VINI FRIZZANTI PROSECCO FRIZZANTE DOC TV SUR LIE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA TREVISO Chiusura bottiglia Tappo Corona Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane, Refrontolo e Rua di Feletto (uve provenienti da nostri vigneti siti nell area Conegliano - Valdobbiadene) Vitigni: Glera, varietà clonali tra le più selezionate ed oggetto di studio Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata; vino a fermentazione naturale; atm Perlage: fine Gradazione alcolica: 11.5% vol. Acidità: 5.7 g/l. Abbinamenti gastronomici: antipasti e piatti a base di pesce. Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; Profumo: tenue di fiori e frutta; Al gusto: sapore semplice ed armonico, moderatamente alcolico con giusto equilibrio di acidità ed amabilità. Servizio: caraffare per separare i lieviti dalla parte limpida del vino Temperatura di servizio: 10 C. COD. 07 VERDISO FRIZZANTE DEI COLLI TREVIGIANI IGT SUR LIE INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Chiusura bottiglia Tappo Corona Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane, Refrontolo e Rua di Feletto Vitigno: Verdiso 100% Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata; vino a fermentazione naturale in bottiglia; atm. 2.5 Perlage: fine Gradazione alcolica: 11.5% vol. Acidità: 5.0 g/l. Abbinamenti gastronomici: antipasti e piatti a base di pesce. Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; Profumo: tenue di fiori e frutta; Al gusto: sapore semplice ed armonico, moderatamente alcolico con giusto equilibrio di struttura ed amabilità; si presenta leggermente acidulo. Servizio: caraffare per separare i lieviti dalla parte limpida del vino Temperatura di servizio: 10 C. COD. 08 PROSECCO FRIZZANTE DOC TV (Fermentazione in Autoclave) DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA TREVISO Chiusura bottiglia Tappo Corona COD. 09 Uve: provenienti dalle colline di Premaor di Miane, Refrontolo e Rua di Feletto (uve provenienti da nostri vigneti siti nell area Conegliano - Valdobbiadene) Vitigni: Glera, varietà clonali tra le più selezionate ed oggetto di studio Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata; vino a fermentazione naturale; atm Colore: giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli; Profumo: tenue di fiori e frutta; Al gusto: sapore semplice ed armonico, moderatamente alcolico con giusto equilibrio di acidità ed amabilità. Perlage: fine Gradazione alcolica: 11.5% vol. Acidità: 5.7 g/l. Abbinamenti gastronomici: antipasti e piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: 10 C.
13 VINI SPUMANTI CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY MONTECORBINO COD. 10 Area di produzione: Rua di Feletto (località Monte Corbino) Vitigni: Glera 100% Classificazione: Spumante Extra Dry prodotto con il metodo Charmat; durata di spumantizzazione di 40 giorni. Colore: giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli; Bouquet: leggermente aromatico, con sentori di fiori e frutta; Al gusto: armonico, intenso e persistente. Conservazione: a bottiglia inclinata in ambiente buio a bassa temperatura. Gradazione alcolica: 12% vol. Abbinamenti gastronomici: ottimo per aperitivi ed antipasti, con primi leggeri a base di pesce e consigliabile anche con la cucina orientale. Bicchiere: Prosecco Conegliano-Valdobbiadene. CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY Area di produzione: Conegliano e Valdobbiadene Vitigni: Glera 100% Classificazione: Spumante Extra Dry prodotto con il metodo Charmat; durata di spumantizzazione di 40 giorni. COD. 11 COD. 12 Colore: giallo paglierino scarico, con riflessi verdognoli; Bouquet: leggermente aromatico, con sentori di fiori e frutta; Al gusto: armonico, intenso e persistente. Conservazione: a bottiglia inclinata in ambiente buio a bassa temperatura. Gradazione alcolica: 12% vol. Abbinamenti gastronomici: ottimo per aperitivi ed antipasti, con primi leggeri a base di pesce e consigliabile anche con la cucina orientale. Bicchiere: Prosecco Conegliano-Valdobbiadene. Disponibile nel formato Magnum lt. 1,5 Cod. 12 Cod. 11 Cod. 12 VINO SPUMANTE BRUT DI CHARDONNAY COD. 13 Uve: provenienti dalle colline di Premaor. Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione: in bianco, a temperatura controllata, rifermentato in autoclave secondo il metodo Charmat e successiva permanenza sui lieviti per 4-6 mesi. Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli; Profumo: aromatico ed elegante con leggero sentore di crosta di pane; Al gusto: secco ed armonico. Perlage: fine e persistente. Gradazione alcolica: 12.5% vol. Acidità: 6.0 g/l. Abbinamenti gastronomici: ottimo aperitivo ed a tutto pasto. Temperatura di servizio: 8-10 C.
14 VINI ROSSI CABERNET DEI COLLI TREVIGIANI IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA COD. 14 Uve: provenienti dalle colline del Feletto. Vitigni: Cabernet Franc 50% Cabernet Sauvignon 50% Vinificazione: a macerazione lunga a temperatura controllata. Maturazione: in botti grandi di rovere da 50 hl per un anno; è longevo dopo l imbottigliamento. Colore: rosso rubino; Profumo: erbaceo sfumato da sentori di frutti rossi e spezie; Al gusto: asciutto, armonico e sapido. Gradazione alcolica: 12.5% vol. Acidità: 5.5 g/l. Abbinamenti gastronomici: carni e formaggi saporiti. Temperatura di servizio: 18 C. MERLOT DEI COLLI TREVIGIANI IGT INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA COD. 15 Uve: provenienti dalle colline di Rua di Feletto. Vitigni: Merlot 100% Vinificazione: a macerazione lunga e permanenza in botti grandi. Colore: rosso rubino; Profumo: di frutta e spezie; Al gusto: asciutto ed armonico. Gradazione alcolica: 12.5% vol. Acidità: 5.0 g/l. Abbinamenti gastronomici: carni e formaggi saporiti. Temperatura di servizio: 18 C. ROSSO GREGOLETTO ROSSO DEI COLLI DI CONEGLIANO DOC DENOMINCAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA COD. 16 Uve: provenienti dalle colline di San Pietro di Feletto. Vitigni: Merlot 50% Marzemino 10% Cabernet Franc e Sauvignon 40 % Vinificazione: a macerazione lunga e permanenza in botti grandi e piccole fino a 6 mesi prima della vendita (affinamento in bottiglia). Colore: rosso rubino, con riflessi granati; Profumo: vanigliato, con sentori di spezie e frutti rossi; Al gusto: asciutto ed armonico. Gradazione alcolica: 13% vol. Acidità: 5.0 g/l. Abbinamenti gastronomici: carni e formaggi saporiti. Temperatura di servizio: 18 C.
15 GRAPPE GRAPPA DI PROSECCO 40 COD. 17 Descrizione: Fine Grappa di Prosecco prodotta con vinacce di grande qualità e aromaticità. Distillate con metodi artigianali in piccole caldaie in modo discontinuo Materia Prima: Vinacce fresche ottenute da pigiatura soffice di uva glera 100% provenienti dai nostri vigneti siti nei comuni di Miane,San Pietro di Feletto e Refrontolo e inviate appena pigiate alla distillazione. Aspetto: Trasparente e Cristallino Profilo Aromatico: Grappa che grazie alla accurata scelta delle vinacce e al lento Metodo di distillazione sviluppa un profumo aromatico e fruttato e floreale Gusto: Grappa schietta dal sapore morbido e vellutato Gradazione alcolica: 40% Bottiglia: Bottiglia classica bordolese da 0.70 GRAPPA DI PROSECCO 50 COD. 18 Descrizione: Fine Grappa di Prosecco prodotta con vinacce di grande qualità e aromaticità. Distillate con metodi artigianali in piccole caldaie in modo discontinuo Materia Prima: Vinacce fresche ottenute da pigiatura soffice di uva glera 100% provenienti dai nostri vigneti siti nei comuni di Miane,San Pietro di Feletto e Refrontolo e inviate appena pigiate alla distillazione. Aspetto: Trasparente e Cristallino Profilo Aromatico: Grappa che grazie alla accurata scelta delle vinacce e al lento Metodo di distillazione sviluppa un profumo aromatico e fruttato e floreale Gusto: Grappa schietta dal sapore morbido e vellutato Gradazione alcolica: 50% Bottiglia: Bottiglia classica bordolese da 0.70
16 LISTINO PREZZI E CONDIZIONI GENERALI Cod. 01 Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Cod. 02 Vino Verdiso dei Colli Trevigiani IGT Cod. 03 Vino Pinot Bianco dei Colli Trevigiani IGT Cod. 04 Vino Manzoni Bianco dei Colli Trevigiani IGT Cod. 05 Vino Zophài Chardonnay dei Colli Trevigiani IGT Cod. 06 Vino Albio Bianco dei Colli di Conegliano DOC Cod. 07 Vino Prosecco Frizzante DOC TV Sur Lie (con sedimento) con tappo corona. Cod. 08 Vino Verdiso Frizzante dei Colli Trevigiani IGT Sur Lie (con sedimento) con tappo corona Cod. 09 Vino Prosecco Frizzante DOC TV (fermentazione in autoclave senza sedimento) con tappo corona Cod. 10 Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry MONTE CORBINO (in cartoni da 6 bottiglie lt. cadauno) Cod. 11 Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry (in cartoni da 12 bottiglie lt. cadauno - se in cartoni da 6 bott. + 0,05) Cod. 12 Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry MAGNUM (in cartoni da 6 bottiglie lt. cadauno) Cod. 13 Vino Spumante Brut di Chardonnay Cod.14 Vino Cabernet dei Colli Trevigiani IGT Cod. 15 Vino Merlot dei Colli Trevigiani IGT Cod. 16 Vino Rosso Gregoletto Rosso dei Colli di Conegliano DOC Cod. 17 Grappa di uve Prosecco a gradi 40 Cord.18 Grappa di uve Prosecco a gradi 50 Prezzi IVA esclusa (21%). Porto Franco 72 bottiglie. Pagamento anticipato tramite Bonifico Bancario presso Unicredit Banca Ag. di Follina Azienda Vinicola Luigi Gregoletto sas Conto Corrente ABI CAB IBAN IT 58 O (BIC) UNCRIT2B AZIENDA VINICOLA LUIGI GREGOLETTO sas Via San Martino, 83/ Premaor di Miane (TV) - Italia Tel Fax info@gregoletto.com -
17 AZIENDA VINICOLA LUIGI GREGOLETTO sas Via San Martino, 83/ Premaor di Miane (TV) - Italia T F info@gregoletto.com
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ANDAR PER VINI A TARZO 16 APRILE 2013 le diversità L AZIENDA Vigneti: 8 ettari Vitigni: Glera, Verdiso, Bianchetta, I.M. bianco (6.0.13), Riesling, Pinot b., Sauvignon, Cabernet f., Cabernet S., Marzemino
Scheda tecnica Chardonnay
Chardonnay Guyot 13% Classica, in bianco, con soffice spremitura degli acini. Vino bianco secco di grand e struttura. Profumo inteso fruttato, ricorda i fiori di acacia e la mela. Sapore fresco ed elegante,
Indicazione Geografica Tipica
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol. Veneto - Colli Pinot Nero Indicazione Geografica Tipica Macerazione del pigiato con piccola percentuale di uva intera per 12 giorni. Rimontaggi frequenti nei primi giorni di
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Cabernet Cabernet. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. La vendemmia viene fatta ad ottobre; le uve vengono pressate sofficemente; dopo la macerazione circa il 10% del vino viene affinato in piccole botti
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When Wines Become Exclusive IL TERRITORIO LE COLLINE DI VALDOBBIADENE Where Wines Become Exclusive Le bottiglie Vinoré custodiscono la passione per il vino attraverso le generazioni: dalle radici dei
NOTE TECNICHE. Annata: Gradazione: 12,5%
Tipologia: IGT Croatina Provincia di Pavia Uve: 100% Croatina Annata: 2015 Gradazione: 12,5% Temperatura di Fermentazione: 18 Lavorazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
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MILLESIMATO Spumante ottenuto da varietà di uve Chardonnay (70%) e Pinot Noir (30%) che unisce armonicamente l eleganza e la finezza dell uno al corpo e alla struttura dell altro. Provenienti dai migliori
LUNA ROSA VINO ROSATO
Pinot Nero/Merlot 12% 10/12 C 6/12 pcs LUNA ROSA VINO ROSATO FRIZZANTE Colore rosa tenue e brillante, profumo delicato, fruttato con gradevoli note di ciliegia, frutti di bosco e fiori freschi, sapore
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BAROLO Del Comune di Serralunga d Alba Barolo Docg 100% Nebbiolo Vigneti: Serralunga D Alba, vigneti di proprietà adiacenti alla cantina. Esposizione: Sud, Sud Est e Est Altitudine: 250-280 m s.l.m. Superficie
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Cod. 002 Azzurra Dry Nobile spumante. Esprime al meglio profumi e ricche sensazioni olfattive. 100% Glera Argilloso, calcareo. Sud/sud-ovest. 250 mt s.l.m. 18.000 kg. Settembre/Ottobre per circa 40-50
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Scegliere la terra come naturale ispirazione di vita il frutto del nostro lavoro il territorio la poesia il nostro vino la famiglia la passione l, esperienza la cantina Possiamo scegliere come affrontare
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MESSAGGIO DA TÈRIO UNA NUOVA GENERAZIONE DI ENOLOGI "Non è facile capire veramente cosa c è dietro un bicchiere di vino, il lavoro, lo studio, la ricerca non è facile nemmeno darne un giudizio sincero,
FERMO. Abbinamenti. Az. Agr. Blengio
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BRUT Accostamenti gastronomici: Questo Brut è la combinazione di tre diverse qualità di uve, Ribolla Gialla, Pinot Bianco e Pinot Nero, tutte coltivate nella stessa località e destinate, fin dalla vigna,
BRUT. località Pradis n. 20, Cormòns (GO) Italy P. IVA tel fax
BRUT Accostamenti gastronomici: Questo Brut è la combinazione di due diverse qualità di uve, Ribolla Gialla e Pinot Bianco, tutte coltivate nella stessa località e destinate, fin dalla vigna, alla produzione
Denominazione: Raboso, marca trevigiana, indicazione geografica tipica. Vendemmia: Metà ottobre. Grado alcolico: 12% Vol. Formato bottiglia: 750 ml.
Raboso Denominazione: Raboso, marca trevigiana, indicazione geografica tipica Vendemmia: Metà ottobre Vinificazione: Le uve sono state vinificate con una macerazione di 8-9 giorni Alla svinatura possiede
La Vinicola Broni SpA P.Iva Via Circonvallazione 93, Broni (Pavia) - Italy T F
L ATTESA Oltrepò Pavese Bonarda Doc E ottenuto da uva Croatina (minimo 90%). Il vitigno, chiamato anche col nome «Bonarda», è mischiato con piccole quantità di altre uve a bacca rossa tipiche della zona
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Garda Classico Groppello D.O.C. Servire a temperatura 18-20 C. Il Garda Classico Groppello Marsadri è prodotto con la qualità di uva più tipica della Valtenesi: il Groppello Gentile. La sua struttura è
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I VINI SENGIARI I Vini Sengiari Un vino per ogni occasione Abbiamo il piacere di presentare i nostri vini, prodotti con amore e passione. viene diraspata e pigiata sofficemente e subito raffreddata a 12
Bianco IGT Veneto Sengiari
Bianco IGT Veneto Sengiari Uve: garganega, sauvignon, chardonnay Gradazione alcolica: 12 Note di degustazione: Colore giallo paglierino carico con contenuti riflessi dorati, profumo floreale e di frutta
G&G VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
G&G VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE SELEZIONE BOTTIGLIA NERA - BRUT Vino spumante ottenuto da una particolare e attenta selezione delle nostre migliori uve Glera di alta collina. Di spiccata eleganza
Catalogo prodotti 2013
Catalogo prodotti 2013 Moscato d Asti DOCG Denominazione: Moscato d Asti DOCG Annata: 2011 Vitigno: 100% Moscato Bianco Gradazione alcolica: 5,5 % Vol Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
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Boioli Bonarda dell Oltrepò Pavese denominazione di origine controllata Vino Biologico, Rosso, Fermo Vitigno: Croatina Gradazione: 12,5%vol Vendemmia: 2013 Viticoltura e Vinificazione: vigneto esposto
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L Azienda Agricola Mattiazzo Leo si trova nella zona di Valdobbiadene denominata il Settolo, fra le colline e il glorioso fiume Piave che attraversa queste terre per sfociare nella vicina Venezia.La cantina,
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D I S T R I B U Z I O N E TOSCANA FONTESTROZZI chianti chianti classico riserva chianti classico brunello di montalcino bolgheri rosso doc 375 ml - Composizione: Sangiovese. Invecchiamento: 3 mesi in botti
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Dal 1932 l Azienda Ai piedi delle colline trevigiane, dove la viticultura ed il culto del vino hanno radici assai lontane, è situata l azienda agricola Pradelle, che dal 1976 si dedica alla produzione
PACHER HOF. Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
Müller Thurgau 2016 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il
Pinot Grigio. Manzoni Bianco. Lison Bianco. Prosecco Spumante Extra Dry. albech
Prosecco Spumante Extra Dry Da uve Prosecco, si produce nelle zone in provincia di Treviso. Il colore è bianco paglierino. Il profumo è leggero e fruttato e il sapore è amabile, dolce o secco. L'amabile
L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti
L Azienda Col Vetoraz è situata sulla sommità dell omonima collina a fianco del Mont di Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Si trova sul punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine,
Note organolettiche: vino fermo dal colore giallo paglierino carico, il profumo è fruttato, ampio, floreale e il gusto fresco, sapido, persistente
Campo Piano Pinot Grigio Vitigno: Pinot Grigio Gradazione: 13%vol Viticoltura e Vinificazione: vigneto esposto a sud-est, 390 metri s.l.m., terreno argilla e tufo, allestimento Cordone Speronato, 4.500
San Zeno Bianco Veneto I.G.T.
San Zeno Bianco Veneto I.G.T. I vitigni: Garganega. La zona di produzione: l area pianeggiante tra le città di Verona e Vicenza. Colori e Caratteri alla degustazione: gradevolmente paglierino dai sentori
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VENEZIA. Articolo 1 Denominazione e vini
ANNESSO DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA VENEZIA Articolo 1 Denominazione e vini 1. La denominazione di origine controllata Venezia è riservata ai vini che rispondono
Vini Bianchi. ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo si abbina ottimamente con pesce e carni bianche.
Vini Bianchi CHARDONNAY VINO BIANCO FRIZZANTE DOC e DOP Le sue uve, spesso confuse coi Pinot, hanno spiccate doti di qualità e personalità. E un vitigno che ben si adatta alle basi per spumante, infatti,
Brusa. Lambrusco Dolce. Emilia I.G.T. Gradazione alcolica 10,50% Vitigno. Lambrusco. Colore. Profumo. leggermente fruttato, con sentore di fiori
Lambrusco Dolce Emilia I.G.T. 10,50% Lambrusco Spuma vivace, evanescente. Rosso acceso intenso leggermente fruttato, con sentore di fiori Fruttato, gradevole e armonico Ottimo come aperitivo, con la pasticceria
CACCESE il vino parla di tempo
FRIULANO Colore giallo paglierino, eleganti riflessi citrini, brillante. Profumo morbido e vellutato con netto sentore di mandorla e più lieve, di fiori di campo. Sapore asciutto, armonico con fondo amarognolo
LANGHE D.O.C. ARNEIS 2015
LANGHE D.O.C. ARNEIS 2015 Questo vino è ottenuto dalle uve del vitigno Arneis, il tipico a bacca bianca della regione Piemonte. Ha colore giallo paglierino tenue, profumo fresco, delicato e fruttato. Il
Rosso ǁ Provincia di Pavia IGP da Uva Rara, Croatina e Merlot Vino Biologico
Vino biologico Rosso piacevole, giovane e non impegnativo, si abbina con facilità ad ogni piatto e, per la sua bevibilità, particolarmente indicato per accompagnare pranzi e cene conviviali Rosso Uve rosse
LA CERIOLA. Podere alla Quercia Wine Collection
LA CERIOLA Podere alla Quercia Wine Collection LA CERIOLA Podere alla Quercia di Facchin Fabio e Stenco Ornella è specializzato nella produzione e nella lavorazione di vini spumanti dei. Passione da 4
NINO FRANCO VALDOBBIADENE (TV) VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
RUSTICO PROSECCO DOC TREVISO Valdobbiadene e Conegliano Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Successiva rifermentazione in autoclave.
Trento DOC Rosé OPERA UVE: ZONA DI PRODUZIONE: FORMA DI ALLEVAMENTO: COLTIVAZIONE: PRODUZIONE UNITARIA: VINIFICAZIONE: PRESA DI SPUMA: AFFINAMENTO:
Prodotto con uve vendemmiate a mano provenienti dalla Val di Cembra ad un altezza compresa tra i 400 e i 600 metri s.l.m. Ottenuto da uve Pinot Nero (45%) e Chardonnay (55%) lavorati seguendo il Metodo
L Azienda. Stoppervini SAGL - Via Losanna 1a - CH-6900 Lugano -
L Azienda La Fattoria di Poggio Capponi domina da un colle della zona di Montespertoli uno splendido paesaggio di vigne, olivi, grano e cipressi. L azienda si estende su un territorio di 500 ettari. Produce
BARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
L'antica Cantina San Severo
Bombino Daunia IGT La varietà 'Bombino' è frutto originario delle Ns. vigne. Il suo vino è ottenuto da un'accurata ed attenta vinificazione, all'olfatto rivela profumi esotici, arricchiti da note floreali.
Raboso Storico Vitigno
Raboso Storico Vitigno Raboso Piave. Tipo di terreno Terreno alluvionale, formatosi dalla sedimentazione dei frantumi argillosi portati dall impeto del fiume Piave nei secoli. Sistema d'allevamento La
LANGHE D.O.C. ARNEIS 2016
LANGHE D.O.C. ARNEIS 2016 Questo vino è ottenuto dalle uve del vitigno Arneis, il tipico a bacca bianca della regione Piemonte. Ha colore giallo paglierino tenue, profumo fresco, delicato e fruttato. Il
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L AZIENDA Caccin Vini è una realtà che nasce più di 50 anni fa, nel gennaio del 1961. Inizialmente è una piccola azienda a conduzione famigliare, radicata nel territorio, guidata da un amore e una passione
CARTA DEI VINI WINE LIST
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CARTIZZE DRY Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Stefano Pola Selection CARTIZZE DRY Superiore di Cartizze DOCG Cartizze Superiore di Cartizze Docg - Dry Spumante di rara eleganza e dal fine perlage proveniente dalla rinomata zona di Cartizze. Lievemente
LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico
LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico 2016 25.000 bottiglie 100% Verdicchio Fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d acciaio e successivo affinamento in vasche
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10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. Affinamento:
Merlot MERLOT Franco-limoso tendente all'argilloso Uve: Merlot 100% Inizio ottobre 10 gioni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d' acciaio a temp.controllata. : Rosso granata
BONARDA OLTREPÒ PAVESE D.O.C. FRIZZANTE
Capsule Collection BONARDA FRIZZANTE E il vino dell Oltrepò, derivante in massima parte (almeno 85%) dal vitigno Croatina, misto ad altre uve rosse della zona (Barbera e Ughetta). Ha un tenore zuccherino
Le terre, i vini. Colle Duga
Le terre, i vini. Colle Duga Colle Duga A monte c era un idea: l abbiamo fatta vino Qui, a due passi dal confine con la Slovenia, la terra ha un valore, una storia e una memoria: Duga è l antico nome della
NOBLESSE Brut. Denominazione Vino Spumante di qualità Metodo Classico
carattere etneo AUDISIO S.a.S di Pierfelice Audisio & c. Corso Galileo Ferraris, 124 10129 TORINO ITALY Tel. +39 011 568 36 98 Fax +39 011 434 59 43 info@audisiovini.it Vino Spumante di qualità Metodo
TENUTA TRESANTI SCHEDE TECNICHE
TENUTA TRESANTI SCHEDE TECNICHE Memento Rosso Toscana I.G.T. ESPOSIZIONE DEI VIGNETI: per la produzione del Memento si utilizzano le posizioni più fresche ed ariose; pleistocenica, che determinano terreni
Prosecco Doc Treviso Brut
Spumante ottenuto da uve raccolte sulle colline Trevigiane, ottimo come aperitivo e a tutto pasto di Treviso - Brut SCHEDA TECNICA VITIGNO Glera 100 % EPOCA DI VENDEMMIA RESA PER ETTARO VINIFICAZIONE Dal
GAMBELLARA Gambellara Classico DOC
GAMBELLARA Gambellara Classico DOC Colline vulcaniche della DOC di Gambellara. Vulcanico formato da strati tufacei e basaltici. VITIGNI Garganega 100% Pergola Veronese ALTITUDINE ESPOSIZIONE 150-180 mt
ALTO ADIGE CHARDONNAY BURGGRÄFLER
ALTO ADIGE CHARDONNAY VINO: 100 % Chardonnay VIGNETO: Merano, Scena, Lagundo 280 450 m TERRENI: Terreno leggero, permeabile d origine morenica ETÁ DELLE VITI: 10 30 anni ALCOOL: 13,5 % ACIDITÀ TOTALE:
Zona di produzione: Terreno: Forma di allevamento: Analisi organolettica: Colore: Olfatto: Gusto: Alcool: Temperatura di servizio:
Lugana doc Brut LEONARDO Metodo Classico Vitigno: Turbiana 100% periodo di raccolta metà settembre giallo paglierino floreale e fruttato vino strutturato con una forte acidità, sapido e minerale Prodotto
Un viaggio che inizia dall antica nobiltà Veneziana,fino alla produzione di prestigiosi vini...
ITALIANO Un viaggio che inizia dall antica nobiltà Veneziana,fino alla produzione di prestigiosi vini... DAL 1508 U n maestoso complesso rinascimentale, abitato per quattro secoli dalla famiglia Giustinian
L Azienda. Gli ultimi riconoscimenti
L Azienda Villa Sparina, costruita nel secolo XVII da nobile famiglia genovese, sorge nel cuore della celebre zona del Gavi, la cui coltivazione è legata a questa terra e alla vita della gente da tempi
CRUASÉ Spumante Brut Pinot Nero rosato Metodo Classico Oltrepo Pavese Metodo Classico D.O.C.G.
GLI SPUMANTI CRUASÉ Spumante Brut Pinot Nero rosato Metodo Classico Oltrepo Pavese Metodo Classico D.O.C.G. Spumante Metodo Classico rosato da uve Pinot Nero provenienti dalle aree più vocate della zona
BARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
Vini Bianchi. Lison Classico. Denominazione Venezia DOCG. Tenore Alcolico: 13 % vol.
La Storia Le Radici della Passione per il Vino del Casato dei Baron si possono ricondurre alla fine del 1800. Già allora, infatti, Giuseppe Baron portava, con il suo carro, il Vino sulle tavole nelle case
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Nel territorio dei vigneti Zemmer si intersecano e convivono la tradizione alpina e quella mediterranea. Il segreto alla base del successo della produzione Zemmer è riuscire a sfruttare ad arte le caratteristiche
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BAR RISTORANTE DELLO SCUROPASSO LA I VINI DELLA CASA EURO 8,00 Pinot Nero Terre d Oltrepò Bianco frizzante, caratteristico, fresco, sapido, fine, molto gradevole Bonarda Terre d Oltrepò Rosso rubino frizzante,
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Denominazione: SUL LIEVITO Valdobbiadene Prosecco Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Origine del nome: sul lievito, per la fermentazione in bottiglia e conservazione
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Viticoltori in Carpesica Viticoltori in Carpesica Fare vino è agricoltura antica, un complesso insieme di scienza e arte, di fortuna e semplice duro lavoro. Succede d'immedesimarsi con la vigna per sentire
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC LA ROSTA L Amarone è un vino nobile prodotto dai migliori grappoli, raccolti a mano e poi posti ad appassire in appositi plateaux per 3-4 mesi. In seguito all appassimento,
Coltiviamo la tradizione del vino
Coltiviamo la tradizione del vino LAMBRUSCO Vitigno: Lambrusco Grasparossa 100% Rifermentazione: frizzantura naturale in bottiglia metodo champenoise per una qualità e longevità maggiore. Colore: rosso
Corso di Cucina in Cantina Spirito di Vino
Corso di Cucina in Cantina Spirito di Vino presenta I VINI IN DEGUSTAZIONE 20 Luglio 2009 - Valchiarò Via dei Laghi 8 - Torreano (UD) Tel: +39 0432 715502 Fax: +39 0432 715735 Email: info@valchiaro.it
VIGNETO Esposizione ed Altimetria Tipologia del Terreno Età Media delle Viti Sistema di Allevamento. UVE Uvaggio
Sud-Ovest 270 m s.l.m. Argilloso Barbera 100% 60 Ql per Ha Inizio ottobre con selezione dei grappoli migliori Macerazione tradizionale delle bucce con frequenti rimontaggi nei primi giorni. 15 gg In Barriques
CATALOGO HORECA PROFESSIONAL
CATALOGO HORECA PROFESSIONAL Siamo Cantina di Vicobarone dal 1960, da quando i primi soci la fondarono nel cuore della Val Tidone e delle sue colline da sempre coltivate a vigneto. Oggi contiamo circa
Pacherhof. Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
Müller Thurgau 2015 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il
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GAGLIOPPO 80%, MAGLIOCCO 20% VAL DI NETO I.G.T. ROSSO ANNATA 2014- VINO BIOLOGICO nanà Zona di produzione: Colline di Strongoli Altitudine: 60-100 m. s.l.m. Esposizione: Sud- Est. Sistema di allevamento:
CANTINA DI VICOBARONE
CATALOGO GDO CANTINA DI VICOBARONE Siamo Cantina di Vicobarone dal 1960, da quando i primi soci la fondarono nel cuore della Val Tidone e delle sue Colline da sempre coltivate a vigneto. Oggi contiamo
Via Torino 80/ Canale (CN) tel fax
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TENUTA DELLE TERRE NERE
Calderara Sottana 2012 Denominazione: Etna Rosso D.O.C. Prima annata prodotta: 2003 Zona di produzione: contrada Calderara, comune di Randazzo (Catania) Varietà di uve: 98% Nerello mascalese, 2% Nerello
DURELLO GRADAZIONE ALCOLICA. Veneto Monti Lessini, sulle colline tra le province di Vicenza e Verona. 100% Durella. 12% Vol.
DURELLO 12% Vol. Veneto Monti Lessini, sulle colline tra le province di Vicenza e Verona. 100% Durella Uve raccolte a mano, pressate poi in modo soffice. La prima fermentazione avviene in serbatoi termo-controllati
Pinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie D.O.C. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Castelforte Pinot
L AROMATICA. Confezione: astucci a forma quadrata in cartoni da 6 bottiglie da 0,70 l.
L AROMATICA Materia prima: vinacce di uve Kerner, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon e Goldtraminer unicamente coltivate nella nostra Azienda Agricola. L uva è coltivata sulle colline della Valle dei
Pinot Grigio. Temperatura di servizio 8-10 C. Metodo di produzione
Pinot Grigio Bianco, fermo Delle Venezie D.O.C. Pinot Grigio 12,5% vol 5 g/litro 6 g/litro 8-10 C Pressatura soffice con fermentazione a 18 C ed affinamento su lieviti a 8 C per 3 mesi. Riondo Pinot Grigio
SALVIANO ORVIETO (TR) / LAGO DI CORBARA
ORVIETO DOC CLASSICO SUPERIORE Vino Bianco Secco Colline che sovrastano la riva settentrionale del Lago di Corbara Procanico 55%, Grechetto 20%, Vermentino 20%, Sauvignon Blanc 5% Colline di origine vulcanica,
GARDA DOC VITIGNI: TIPOLOGIE: ZONA DI PRODUZIONE Garda Garganega: Garda Pinot bianco:
GARDA DOC VITIGNI: La denominazione di origine controllata Garda è riservata ai vini che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione. La denominazione di
PINOT BIANCO d.o.c. Collio
PINOT BIANCO d.o.c. Collio COLLOCAZIONE - Plessiva e Novali, in Comune di Cormons. TIPO DI TERRENO - Marne e arenarie. TENORE D ALCOL - 13% vol. ESAME DEGUSTATIVO - Il colore è giallo paglierino lievemente
UGOVEZZOLI Franciacorta nasce come Azienda Agricola nel 1989, quando Gian Lorenzo Vezzoli decide di iniziare la produzione in proprio nella magione di
UGOVEZZOLI Franciacorta nasce come Azienda Agricola nel 1989, quando Gian Lorenzo Vezzoli decide di iniziare la produzione in proprio nella magione di famiglia, dando il nome del figlio più giovane, Ugo,
AMA 2010 IL VIGNETO Con l annata 2010 nasce questo nuovo Chianti Classico. La superficie totale a vigneto specializzato di proprietà del Castello di Ama ammonta a circa 90 ettari, di questi circa 65 ettari
Conservazione. Vitigno. Vinificazione e Affinamento. Provenienza
Schede Tecniche NERO D AVOLA / SYRAH TERRE SICILIANE Indicazione Geografica Tipica Colore rosso violaceo, incanta per le sue note fruttate impreziosite da sentori speziati. Vino di gran corpo, si abbina
u n a s t o r i a v e r a
una storia vera GUERRIERI SHARDANA Gli antichi guerrieri Shardana (o più correttamente Sherdana, ed anche Sher-den) erano una popolazione della Coalizione dei Popoli del mare citate dalle fonti egizie
Our wines all around Italy. Scopri l intero range di prodotti, eccellenza del territorio italiano. Vini e Grappe per ogni occasione e palato.
Our wines all around Italy Scopri l intero range di prodotti, eccellenza del territorio italiano. Vini e Grappe per ogni occasione e palato. 2 3 4 5 VALDOBBIADENE Il territorio Valdobbiadene VENETO Treviso
PRESENTAZIONE GRAPPE " L OSPITE..DI FINE PASTO " COMMERCIAL SERVICE FOR THE ITALIAN WINE INDUSTRY
PRESENTAZIONE GRAPPE " L OSPITE..DI FINE PASTO " COMMERCIAL SERVICE FOR THE ITALIAN WINE INDUSTRY INTRODUZIONE Con la nostra passione per un buon vino e la scoperta dei nuovi sapori, siamo " lieti" di
I Nostri Vini 1. FRANCIACORTA DOCG SATÈN MARIA MADDALENA CAVALIERI ZILIANI C Riserva 2009
I Nostri Vini 1 FRANCIACORTA DOCG SATÈN MARIA MADDALENA CAVALIERI ZILIANI C Riserva 2009 Come la morbidezza e la delicatezza della seta. Nasce dalle uve migliori coltivate in vigneti di proprietà a Provaglio