CarniGourmet. NOALE VE
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- Federigo Palma
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1 CarniGourmet NOALE VE
2 LA FILERA CORTA IL NOSTRO PEZZO FORTE La scottona, ossia bovino femmina adulto che non ha ancora figliato, si caratterizza per carne tenera, gustosa, dalla giusta marezzatura grazie alla quantità di grasso di infiltrazione. Termini analoghi sono manza, giovenca, sorana e manzarda. I nostri allevamenti sono sottoposti a due livelli di controllo: disciplinare di etichettatura UNICARVE IT010ET riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole e controllato dal CSQA e controllo del Dipartimento Veterinario della Regione Veneto. KM ZERO LA DIFFERENZA I nostri allevamenti, il macello, il punto vendita, sono ubicati in Veneto ed entro un raggio di pochi chilometri. Questo significa ZERO STRESS DA TRASPORTO per il bestiame ed inalterata qualità organolettica delle carni.
3 PACCO DEMETRA PLU 98 61,90 pm 12,38 1 kg. BISTECCHE NOCE COSCIA 1 kg. BISTECCHE FESA COSCIA 1 kg. BISTECCHE taglio lungo 1 kg. GIRELLO A. (int. o fettine ) 1 kg. FETTINE FESA SPALLA Servizio congelatore 2,50 PACCO DIONISIO PLU 90 25,95 pm 5,19 1 kg. SALCICCE suino 1 kg. COSTINE corte suino 1 kg. BRACIOLE suino 1 kg. PANCETTA suino 1 kg. COSCIOTTO pollo Servizio congelatore 2,50
4 64,80 pm 10,80 PACCO ATENA PLU 91 1 kg. FETTINE SOTTOFILETTO 1 kg. GIRELLO ANT.(int. o fett.) 2 kg. SPEZZATINO 2 kg. SVIZZERE o MACINATO scelto PACCO EOLO PLU 95 63,50 pm 9,07 1 kg. SVIZZERE VITELLO 1 kg. SVIZZERE POLLO e TACCHINO 3 kg. SVIZZERE SCOTTONA 2 kg. HAMBURGER SUINO Servizio congelatore 2,50
5 PACCO ARTEMIDE PLU 92 64,80 pm 8,10 2 kg. MACINATO SUINO/BOVINO 2 kg. MUSCOLO DA BOLLITO 2 kg. ARROSTO / ROTOLO 2 kg. BRACIOLA BOLLITO/ SPEZZATINO PACCO ERA PLU 93 79,80 pm 9,97 1 kg. SPEZZATINO 2 kg. SVIZZERE SCOTTONA 1 kg. MACINATO SUINO-BOVINO 1 kg. BISTECCHE NOCE 1 kg. BISTECCHE PIZZAIOLA 1 Kg. BRASATO / ARROSTO 1 kg. POLPETTONE /ROTOLO
6 PACCO ARES PLU 94 55,50 pm 6,94 1 kg. MACINATO SUINO BOVINO 1 kg. SALSICCE SUINO 1 kg. BISTECCHE PIZZAIOLA 1 kg. MUSCOLO BRODO 1 kg. PETTI di POLLO fette 1 kg. OSSOBUCHI DI TACCHINO 1 kg. COSCIOTTI DI POLLO 1 kg. FILONE SUINO I PESI SONO INDICATIVI. IL PREZZO FINALE DEL PACCO E LEGATO, AL RISPETTIVO PREZZO MEDIO AL CHILO RIPORTATO (pm /KG. ) Tutta la merce viene consegnata, se richiesto, in singole buste trasparenti da 4/5 porzioni pronte per la congelazione. Servizio con prenotazione di 24 ore prima. SABATO ESCLUSO
7 PACCO CIRCE PLU 89 46,50 pm 4,65 solo periodo 1/11 a 28/2 4 kg. BRACIOLE MAIALE 3 kg. COSTINE MAIALE 3 kg. SALSICCIA MAIALE ns. prod. PACCO ZEUS PLU ,50 pm 10,45 2 kg. FETTINE COSCIA 1 Kg. FETTINE TAGLIO LUNGO 1 kg. SVIZZERE SCOTTONA 1 kg. BRASATO O ARROSTO 1 kg. MUSCOLO BOLLITO 2 kg. MACINATO 2 kg. SPEZZATINO SCELTO Servizio congelatore GRATIS
8 71,40 pm 5,95 PACCO APOLLO PLU 88 3 kg. PETTO DI POLLO fette 3 kg. COSCIOTTI DI POLLO intero 3 kg. FESA DI TACCHINO fette 3 kg. POLLO busto pesante Servizio congelatore 4,50
9 PACCO AFRODITE PLU ,50 pm 9,63 1 kg. TAGLIATA SCOTTONA 2 kg. BISTECCHE NOCE 2 kg. BISTECCHE PIZZAIOLA 1,5 kg. BRASATO O ARROSTO 2 kg. SVIZZERE bovino/suino 1,5 kg. MUSCOLO BOLLITO 2 kg. MACINATO MISTO suino bovino 1,5 kg. SPEZZATINO 1,5 kg. WURSTEL o CEVAPCICI Servizio congelatore GRATIS
10 209,30 pm 8,72 PACCO HERMES PLU 97-20% 2 kg. BRASATO o ARROSTO 1 kg. FETTINE FESA 2 kg. FETTINE NOCE 2 kg. GIRELLO ANT. int. o fett. 1 kg. FETTINE PIZZAIOLA 4 kg. COSTA BOLLITO 3 kg. MUSCOLO DA BRODO 2 kg. SVIZZERA BOVINA 3 kg. MACINATO SCOTTONA 4 kg. SPEZZATINO O ROTOLI Servizio congelatore GRATIS
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12 82,60 pm 5,90 PACCO ZEFIRO PLU 87 3 kg. COSTINE MAIALE 2 kg. BRACIOLA MAIALE 2 kg. SALSICCE 2 kg. CEVAPCICI / WURSTEL 2 kg. PANCETTA suino a fette 2 Kg. COSCIOTTI POLLO 1 kg. WURSTEL SCOTTONA
13 TAGLIATI A FETTE SU RICHIESTA OFFERTE suino valide solo da 1/11 a 28/2 MAIALE CARRE PD intero braciole + costine PLU 80 3,98 MAIALE CARRE BO intero > 6 KG. PLU 81 4,39 MAIALE COSTICINE ala intera >3 KG. PLU 82 4,19
14 OFFERTE suino VALIDE solo periodo dal 1 nov. al 28 feb. SALSICCE MAIALE >5 KG. PLU 83 5,49 Servizio congelatore 2,00 LONZA MAIALE filone intero >5 KG PLU 84 5,18 BRACIOLE di COPPA MAIALE > 5 kg PLU 85 4,48 TRITA MAIALE da SUGO > 4 kg. PLU 86 4,48 Servizio congelatore 2,00
15 PETTI DI POLLO interi >3 kg. PLU 79 6,98 COSCIOTTI DI POLLO interi >5 kg. PLU 78 2,98 Servizio congelatore 2,50 FESA DI TACCHINO intera > 6 KG. PLU 77 7,49 Servizio congelatore 3,50
16 NOCE intera di SORANA a fette su richiesta > 7 KG PLU 76 SOTTOFESA INTERA sorana a fette su richiesta > 6 KG. 12,89 Servizio congelatore 4,00 PLU 75 11,98 Servizio congelatore 4,00 Carni Gourmet NOALE VE Via Noalese Sud www. carnigourmet.com Prezzi e descrizioni possono subire variazioni nel caso di eventuali errori, ribassi o modifiche alle leggi fiscali. I prezzi sono in / al kg. eccetto servizio congelatore. Tutte le immagini hanno valore puramente illustrativo. Offerte valide fino ad esaurimento scorte con quantitativi limitati al fabbisogno familiare. La Direzione si riserva, a proprio insindacabile giudizio, di sospendere e/o variare le condizioni di questa promo. Le offerte non sono cumulabili. SERVIZIO CONSEGNA DOMICILIO zona NOALE o entro 10 km. da Carni & Gourmet Modalità e costi di consegna : Ordine e pagamento in negozio. Consegna diretta a cura della Macelleria in orario negozio con tempi concordati direttamente con il Cliente. Spese di consegna 5.
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Lavorati di Vitellone Nostrano Mezzena Vitellone fresca c/o Fettine Vitellone fresche Posteriore Vitellone fresca c/o
Vitellone Nostrano Vitellone Irlanda ed Europa Vitellone Sud America Vitello Nazionale e Olandese Suino Nostrano CARNE Pollo e Tacchino nazionale Avicunicoli vari e cacciagione Agnello & selvaggina 5 Vitellone
PROVENIENZA. PREZZO Dal kg in sù CARNE BIOLOGICA BOVINO. 13,68 Consorzio carne biologica Val Bidente. Arrosto 15,20.
CARNE LOGICA BOVINO Arrosto Brodo misto Campanello 18,35 Cappello del prete (A FETTE) Cappello del prete (PEZZO) 18,35 15,35 PREZZO Dal kg in sù PROVENIENZA 13,68 Consorzio carne biologica Val 16,52 Consorzio
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1^SETTIMANA Pasta alla boscaiola Lasagne alla porta d oro Risotto alla mantovana Pasta alle cime di rapa Pasta senza glutine Pasta al pomodoro Pasta al pomodoro Pasta in bianco Pasta al pomodoro Mozzarella
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r,,,n".. irii"".,ih au oa26 e defre Finanze [v"'"ia rubnttaté -./ìli 162 e15îlonùròíz?i COMUNE DI CRESPINO Provincia di Roviso ru fi Ii lflf, uifrilîiir rîrir i ili rr OGGETTO: ASTA PUBBLICA PER FORNITURA
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MF038 PANCETTA INTERA
Carni di Qualità Mezzena di Suino Nero MF030 MEZZENA Porchetta di Suino Nero MF040 MF041 MF042 PORCHETTA INTERA PORCHETTA DISOSSATA PORCHETTA DISOSSATA E AROMATIZZATA Carrè di Suino Nero MF032 MF047 MF053
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LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ SABATO DOMENICA
1ª SETTIMANA Pasta al pomodoro e basilico Fesa di tacchino al Risotto alo zafferano Lonza di maiale al latte Tagliatelle al burro Polpette di bovino adulto* in umido Carote al Carote macinate Purea di
PRANZO Pranzo al sacco. CENA Cena al sacco. Pranzo al tavolo ore 12:30 Cena al tavolo ore 19:30. Conchiglie al pomodoro ( passata)
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APPENDICE 6.B5 CARNE, INSACCATI E SOSTITUTI DELLA CARNE (g/die) CONSUMI DEL CAMPIONE TOTALE 38 CARNE, INSACCATI E SOSTITUTI DELLA CARNE Tabella 1.1- Media, deviazione standard, mediana, alti percentili
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MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO
7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI
Salumi misti nostrani e piada Tagliatelle al ragù e Strozzapreti con ratatouille di verdure
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La critica alla carne rossa riguarda molti
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