quality TOP SPECIAL EDITION MARCA 19 Novità inverno Piatti pronti freschi PER MICROONDE FORNI TRADIZIONALI IN PADELLA TRADIZIONE ITALIANA

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1 quality SPECIAL EDITION MARCA 19 TOP Novità inverno Piatti pronti freschi PER MICROONDE FORNI TRADIZIONALI IN PADELLA TRADIZIONE ITALIANA

2 Patate arrosto TRADIZIONE ITALIANA SPECIAL EDITION MARCA 19 Novità inverno quality TOP Patate arrosto cotte direttamente in teglia con aglio e rosmarino. trasferire le patate in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa minuti. circa 1,200 kg

3 Paella Art Art porzionare la paella in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 2 minuti. MELANZANE ALLA PARMIGIANA Piatto tipico del Sud-Italia a base di melanzane fritte con passata di pomodoro, mozzarella e formaggio edamer. Cotto in forno direttamente nella teglia. Peso netto : circa 1,200 kg Peso netto : circa 2,200 kg togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 15 minuti. 00 W per circa 2 minuti a porzione. porzionare la paella in un Piatto tipico della cucina spagnola a base di riso, pesce, pollo, verdure e zafferano. porzionare la melanzana in un 00 W per circa 5 minuti. Peso netto : circa 2,600 kg Piatto tipico della cucina spagnola a base di riso, zafferano, pesce, pollo e verdure. Peso netto : circa 1,500 kg Art Art Melanzane alla Parmigiana porzionare la melanzana in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 5 minuti. Piatto tipico del Sud-Italia a base di melanzane fritte con passata di pomodoro, mozzarella e formaggio edamer. Cotto in forno direttamente nella teglia. IN PADELLA: travasare il contenuto in una o più padelle anti-aderenti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua. Riscaldare per circa 5 minuti. e porla in forno preriscaldato a 10 C per circa 15 minuti.

4 Art. 209 Art Lasagne al Ragu Arrosto di fesa di tacchino, scottata in forno e Piatto classico della cucina emiliana. Preparate con carne mista di bovino e maiale, passata di pomodoro e una delicata besciamella fatta con latte fresco. Prodotto e confezionato da: BM GASTRONOMIA srl Via Cabassa1, San Polo di IN Torrile FORNO (Parma) MICROONDE: porzionare la lasagna in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 5 minuti. trasferire l arrosto in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa minuti. e porla in forno preriscaldato a 10 C per circa 15 minuti. Peso netto : circa 1,200 kg Peso netto : circa 2,200 kg porzionare la paella in un 00 W per circa 2 minuti a porzione. Riscaldare per circa 5 minuti. togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 15 minuti. -aderenti aggiungendo qualche cucchiaio di acqua. Piatto tipico della cucina spagnola a base di riso, zafferano, pesce, pollo e verdure. AL RAGU LASAGNE ARROSTO DI TACCHINO Peso netto : circa 1,500 kg cotta lentamente a bassa temperatura per preservare tutte le proprietà organolettiche della carne. Peso netto : circa 2,600 kg porzionare la lasagna in un 00 W per circa 5 minuti. Piatto classico della cucina emiliana. Preparate con carne mista di bovino e maiale, passata di pomodoro e una delicata besciamella fatta con latte fresco. Art Art Arrosto di Tacchino togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 10 minuti. travasare l arrosto in un 00 W per circa minuti. Peso netto : Peso netto : Art Art Arrosto di fesa di tacchino cotta lentamente a bassa temperatura per preservare tutte le proprietà organolettiche della carne. circa 2,300 kg circa 1,100 kg

5 Art Art POLLO AI FUNGHI Arrosto di Maiale Farcito Petto di pollo arrotolato cotto in un delicato sugo ai funghi. trasferire l arrosto in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa minuti. Peso netto : Peso netto : togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 10 minuti. Arrosto di lonza di suino farcito con frittata agli spinaci, formaggio e prosciutto. Cotto lentamente a bassa temperatura per preservare tutte le proprietà organolettiche della carne. travasare l arrosto in un 00 W per circa minuti. Pollo ai Funghi porzionare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 2 minuti a porzione. Peso netto : preriscaldato a 10 C per circa 10 minuti. Cotto lentamente a bassa temperatura per preservare tutte le proprietà organolettiche della carne. Peso netto : Arrosto di lonza di suino farcito con frittata agli spinaci, formaggio e prosciutto. Art Art porzionare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 2 minuti a porzione. Petto di pollo arrotolato cotto in un delicato sugo ai funghi.

6 Art Art Saccottini di Tacchino Farciti Filetto di nasello cotto in un saporito sugo con capperi e olive. Peso netto : Peso netto : FILETTO DI NASELLO ALLA PUTTANESCA togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 10 minuti. Filetto di Nasello alla Puttanesca porzionare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 3 minuti a porzione. porzionare i saccottini in un 00 W per circa 3 minuti a porzione. Saccottini di fesa di tacchino farciti con frittata agli spinaci, formaggio e prosciutto, cotti in forno con gratinatura di speck e funghi. Peso netto : circa 1,00 kg Peso netto : Saccottini di fesa di tacchino farciti con frittata agli spinaci, formaggio e prosciutto, cotti in forno con gratinatura di speck e funghi. Filetto di nasello cotto in un saporito sugo con capperi e olive. porzionare i saccottini in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 3 minuti a porzione. Art. 209 Art porzionare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 3 minuti a porzione. circa 1,00 kg

7 Cozze al Sugo Art Art MERLUZZO FRITTO Merluzzo Fritto i Tranci di merluzzo fritto in croccante panatura. togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 10 minuti. travasare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa minuti. Cozze alla sorrentina condite in un accattivante sugo di Peso pomodoro, netto : circa 1,00 aglio kg e peperoncino. Peso netto : Tranci di merluzzo fritto in croccante panatura. Via Cabassa1, San Polo di Torrile (Parma) porzionare le cozze in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 3 minuti a porzione. travasare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa minuti. IN PADELLA: travasare il contenuto in una o più padelle anti-aderenti. Riscaldare per circa 5 minuti. Se necessario aggiungere acqua. circa 1,00 kg circa 1,00 kg

8 Art Art Merluzzo in Agrodolce PEPERONI ALLA PIZZAIOLA Peperoni alla Pizzaiola e Peperoni ripieni di filante formaggio e gustoso sugo di pomodoro, cotti in forno. togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 10 minuti. Via Cabassa1, San Polo di Torrile (Parma) travasare i peperoni in un 00 W per circa 5 minuti. Tranci di merluzzo cotti in un sugo di pomodoro e cipolle. Peso netto : circa 1,00 kg Peso netto : Peperoni ripieni di filante formaggio e gustoso sugo di pomodoro, cotti in forno. travasare in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa minuti. trasferire i peperoni in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 5 minuti. circa 1,00 kg circa 1,00 kg

9 Art Art Tagliatelle al Salmone VERZE RIPIENE Verze Ripiene Bauletti di verza con un gustoso ripieno a base di carne macinata. togliere la teglia in allumino preriscaldato a 10 C per circa 15 minuti. porzionare le verze in un 00 W per circa 5 minuti a porzione. Tagliatelle all uovo con salmone e delicate zucchine. Peso netto : Peso netto : Bauletti di verza con un gustoso ripieno a base di carne macinata cotti in un delizioso sugo al pomodoro. Cabassa1, San Polo di Torrile (Parma) porzionare le tagliatelle in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 2 minuti a porzione. porzionare le verze in un contenitore idoneo all utilizzo in microonde e riscaldare a 00 W per circa 5 minuti a porzione. IN PADELLA: travasare il contenuto in una o più padelle anti-aderenti. Riscaldare per circa 5 minuti. Se necessario aggiungere acqua. e porla in forno preriscaldato a 10 C per circa 15 minuti.

10 Arrosto di tacchino con verdure alla griglia Arrosto di maiale farcito con patate al forno Arrosto di fesa di tacchino cotta lentamente a bassatemperatura, accompagnato con gustoso mix di verdure alla griglia. Arrosto di lonza di suino farcito con frittata agli spinaci, formaggio e prosciutto, accompagnato con delicate patate cotte in forno. linea TAKE AWAY 250 g linea TAKE AWAY 250 g

11 Lonza di maiale con funghi Brasato con polenta Lonza di suino con appetitosi funghi al sugo rosso. Brasato di bovino al vino rosso con polenta fritta. linea TAKE AWAY 250 g linea TAKE AWAY 250 g

12 TRADIZIONE ITALIANA SPECIAL EDITION MARCA 19 Novità inverno quality TOP

13 TRADIZIONE ITALIANA SPECIAL EDITION MARCA 19 Novità inverno quality TOP BM Gastronomia srl Sede e stabilimento: Via E. Cabassa S. Polo di Torrile (PR) Tel ric. aut. Telefax Direzione/Amministrazione - Acquisti/Controllo Qualità Telefax Diretto - per ricevimento ordini da clienti: