Pasta e fagioli estiva Caprese (pomodoro e mozzarella) Pane bianco e semi-integrale Pesca

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2 Prima settimana Primavera - Estate Pasta e fagioli estiva Caprese (pomodoro e mozzarella) Pesca Riso alle vongole Bastoncini di pesce al forno Carote alla julienne Albicocca Pasta con verdure di stagione Scaloppine di pollo in padella Insalata mista (pomodoro, cetriolo, insalata verde) Cocomero/ciliegie Orecchiette pomodoro e basilico Frittata con zucchine Fagiolini all'agro Melone Spaghetti al sugo di pesce Filetti di merluzzo al forno Insalata verde con olive denocciolate e noci Prugna

3 Seconda settimana Primavera - Estate Pasta al pomodoro e basilico Caciotta di pecora Insalata mista (verde e radicchio rosso) Pesca Risotto con verdure di stagione Prosciutto crudo Zucchine trifolate Albicocca Pasta al pesto Pollo arrosto Insalata di pomodori e basilico Cocomero/ciliegie Gnocchi al pomodoro e origano Fesa di manzo al vapore in salsa verde Insalata verde Melone Pasta al tonno in bianco Palombo in umido Patate lesse Prugna

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5 Terza settimana Primavera - Estate Pasta al sugo di melanzana Stracchino Bietole all'agro Pesca Passato di verdure e legumi con pastina Bastoncini di pesce al forno Patate lessate Albicocca Riso con piselli e verdure di stagione Pollo in umido Zucchine trifolate Cocomero/ciliegie Pasta olio e parmigiano Maiale magro al forno Insalata mista (pomodori, cetrioli e carote) Melone Risotto allo zafferano Filetti di halibut al vapore Carote alla julienne Prugna

6 Quarta settimana Primavera - Estate Insalata d'orzo perlato e verdure di stagione Frittata con pomodoro Patate arrosto Pesca Risotto con verdure di stagione Platessa al forno Pomodori gratinati al forno Albicocca Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro e salvia Caprese (pomodoro e mozzarella) Cocomero/ciliegie Pasta di farro al pomodoro Fettine alla pizzaiola Insalata mista (verde e radicchio rosso) Melone Spaghetti al tonno e pomodoro fresco Merluzzo in padella con olive Zucchine trifolate Prugna

7 Prima settimana Autunno - Inverno Pasta e fagioli Caciotta fresca Bietole all'agro Pasta al pomodoro Sogliola arrosto Carote alla julienne Risotto alla zucca gialla con rosmarino e aglio Scaloppine di pollo in padella Spinaci all'agro Kiwi Pasta alla salsa di ceci Maiale magro al forno Insalata mista (carota e finocchio) Spaghetti al sugo di pesce Bastoncini di pesce al forno Insalata verde

8 Seconda settimana Autunno - Inverno Pasta di farro al pomodoro Prosciutto crudo Finocchi cotti in padella Pasta al tonno bianca Platessa alla mugnaia Insalata verde Minestra di fagioli e farro Frittata al pomodoro Patate lessate Risotto ai funghi Polpettone di manzo e pollo Cavolfiore all'agro Kiwi Riso allo zafferano Merluzzo al forno Carote lessate

9 Terza settimana Autunno - Inverno Risotto ai funghi Pollo in umido Bietole all'agro Fettuccine al pomodoro Stracchino Purea di patate Pasta corta al ragù vegetale Maiale magro al forno Finocchi lessati Kiwi Riso olio e parmigiano Frittata con spinaci Carote lessate Pasta e fagioli Coda di rospo al forno Insalata mista (carote e finocchi)

10 Quarta settimana Autunno - Inverno Pasta di farro al pomodoro Frittata con cipolla Finocchi cotti in padella Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro e salvia Prosciutto crudo Carote alla julienne Pasta al ragù Caciotta fresca Spinaci Kiwi Risotto alla zucca gialla con rosmarino e aglio Fettine alla pizzaiola Insalata verde con carote e finocchi Spaghetti al tonno in bianco Merluzzo in padella con olive e pomodoro Verdure lessate di stagione