REGISTRO DELLE LEZIONI 2005/2006. Tipologia. Addì Tipologia. Addì Tipologia. Addì

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1 FALCONI Maurizio REGISTRO DELLE LEZIONI 2005/2006 Cenni storici. Il DNA come materiale genetico (esp. Griffith, Avery e Hershey/Chase). Modello di Watson e Crick della struttura del DNA. Struttura del DNA, tautomerizzazione ed ionizzazione della basi, forme alternative A, B, Z. Parametri per definire variazioni locali della struttura del DNA. Addì Addì :00-11:00 09:00-11:00 Struttura dell'rna. Denaturazione del DNA ed effetto ipocromico. Il superavvolgimento del DNA (generalità). Il superavvolgimento del DNA (Linking number, tecniche per lo studio del supercoiling). Modelli replicazione del DNA (esp. di Meselson e Stahl). Addì Addì :00-11:00 09:00-11:00 Le DNA polimeresi. Sintesi del filamento guida e copia. Il replicone. Meccanismo della replicazione nei batteri. Addì Addì :00-11:00 09:00-11:00

2 FALCONI Maurizio REGISTRO DELLE LEZIONI 2005/2006 Tecniche di base per il clonaggio ed enzimi di restrizione. Tecniche di blotting. Argomenti trattati solo per l'insegnamento di Bio. Mol. ed Eredità (Biologia) Marcatura e sequenziamento del DNA. Argomenti trattati solo per l'insegnamento di Bio. Mol. ed Eredità (Biologia) Addì Addì :00-11:00 09:00-11:00 Origini di replicazione (ColE1, oric e ARS) e regolazione della replicazione. Replicazione del DNA negli eucarioti. Esperimenti che hanno portato alla decifrazione del codice genetico (Niremberg). Addì Addì :00-11:00 09:00-11:00 Il codice genetico (degenerazione ed uso del codice, wobbling, il codice genetico e le mutazioni). La trascrizione nei batteri (promotori, la RNA pol. ed il fattore sigma, terminatori intrinseci e rho dipendenti, techiche quali footprints, Primer Extension e S1 mapping). La reazione a catena della polimerasi (PCR). Addì Addì :00-17:00 09:00-11:00

3 FALCONI Maurizio REGISTRO DELLE LEZIONI 2005/2006 Laboratorio Amplificazione di un frammento di DNA mendiante PCR. Breve introduzione alle principali applicazioni della PCR. Laboratorio Analisi dei campioni di DNA amplificati in PCR mediante elettroforesi su gel di agarosio. Addì Addì :30-18:00 Organizzazione del corso: obiettivi e argomenti di studio. Sicurezza in laboratorio:fonti di rischi, norme di prevenzione infortuni in laboratorio e regole di comportamento. Primi interventi di pronto soccorso. Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00 Attrezzature di laboratorio. Organizzazione e contenuto della Farmacopea Italiana XI Edizione e della Farmacopea Europea V Edizione. Saggi preliminari nell'identificazione di una sostanza incognita della Farmacopea: esame organolettico. Caratteristiche generali della sostanza in esame: stato fisico, colore. Addì Addì

4 Caratteristiche generali della sostanza in esame: odore, sapore. Saggi di combustione: Comportamento alla calcinazione della sostanza organica, inorganica e organometallica. Comportamenti particolari alla calcinazione della sostanza organica, inorganica e organometallica. Addì Addì Addì Addì Saggio alla fiamma dei cationi delle sostanze inorganiche e metallo-organiche. Ricerca del magnesio e dell'alluminio per via umida. Analisi elementare organica. Saggio di Lassaigne: esecuzione pratica. Ricerca dell'azoto con formazione del blu di Prussia, ricerca dell'azoto con formazione del blu di benzidina. Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00

5 Analisi elementare qualitativa. Ricerca dello zolfo: reazione con piombo acetato, saggio con nitroprussiato sodico, saggio con sodio azide e iodio. Ricerca degli alogeni in assenza e in presenza di azoto e zolfo con argento nitrato. Addì Addì Analisi elementare qualitativa. Ossidazione permanganica di ioduri e bromuri. Ossidazione con acqua di cloro di ioduri e bromuri. Saggio dell'eosina per il bromo. Ricerca del fluoro con alizarina e sali di zirconio. Addì Addì Punto di fusione. Relazione tra struttura chimica e temperatura di fusione. Effetto delle impurezze sul punto di fusione di una sostanza. Punto di fusione come criterio di verifica della purezza e della identità di una sostanza. Metodi di esecuzione pratica. Solubilità: relazioni tra struttura chimica di un composto e la sua solubilità. Forze intermolecolari e intramolecolari presenti nel soluto. Forze di Van der Walls. Solubilità in acqua e in etere etilico. Addì Addì

6 Solubilità di composti organici in una soluzione di sodio bicarbonato, sodio carbonato, sodio idrossido e acido cloridrico. Addì Addì :00-19:00 Solubilità di composti organici in una soluzione di sodio bicarbonato, sodio carbonato, sodio idrossido e acido cloridrico. Addì Addì :00-20:00 Uso dei solventi reattivi nello smistamento di sostanze presenti nella V Edizione della Farmacopea Europea Riconoscimento delle sostanze inorganiche contenenti sodio, ammonio, bismuto e zinco presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. Addì Addì

7 esercitazione pratica di laboratorio, Riconoscimento delle sostanze inorganiche contenenti potassio, calcio, alluminio e magnesio presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. Addì Addì :00-12:00 Riconoscimento delle sostanze metallo-organiche contenenti sodio, bismuto e zinco presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. Addì Addì :00-13:00 Addì Addì

8 Riconoscimento delle sostanze metallo-organiche contenenti potassio e calcio presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. Riconoscimento delle sostanze organiche presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00 Addì Addì Introduzione ai metodi spettroscopici. Radiazione elettromagnetica. Interazione radiazione-materia. Spettroscopia infrarossa. Meccanismi di assorbimento. Addì Addì :00-12:00

9 Spettro infrarosso. Interpretazione dello spettro. Esecuzione dello spettro. Strumentazione IR Spettrofotometri a dispersione, spettrofotometri a trasformata di Fourier. Addì Addì :00-13:00 Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare. Principi fisici della risonanza magnetica nucleare. Strumentazione. Registrazione dello spettro. Libero decadimento indotto. Spostamento chimico. Accoppiamento di spin. Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare dell'h. Effetto del solvente, effetto dell'accoppiamento. Intensità dei segnali. Addì Addì Spettroscopia di risonanza magnetica nucleare del carbonio13. Spettroscopia bidimensionale di correlazione. Interpretazione degli spettri IR e NMR. Addì Addì

10 Esempi di spettri IR e NMR. Addì Addì :30-15:30 Addì Addì :30-18:30 Addì Addì :00-13:00

11 Estrazione con solventi: teoria e coefficiente di ripartizione. Tecniche di estrazione con solventi: estrazione discontinua, estrazione in continuo, distribuzione in controcorrente. Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00 Smistamento di una miscela costituita da sostanze solubili in etere e insolubili in acqua. Addì Addì Schema riassuntivo di procedimenti di smistamento. Esempi di miscele da separare. Addì Addì

12 Principi generali di cromatografia. Cromatografia di adsorbimento, cromatografia di ripartizione, cromatografia a scambio ionico, cromatografia ad esclusione molecolare, cromatografia per affinità. Addì Addì Addì Addì Addì Addì :00-13:00

13 Cromatografia ad adsorbimento. Cromatografia liquido-solido su colonna. Scelta dell'adsorbente e dell'eluente. Cromatografia di adsorbimento. Cromatografia liquido-solido su colonna: preparazione della colonna, analisi delle frazioni eluite e separazione dei componenti della miscela. Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00 Cromatografia ad adsorbimento. Cromatografia su strato sottile. Esecuzione pratica. Addì Addì Cromatografia di ripartizione. Cromatografia su carta. Cromatografia monodimensionale discendente, cromatografia monodimensionale ascendente, cromatografia bidimensionale. Addì Addì

14 Cromatografia liquida sotto pressione. Strumentazione: sistema di erogazione solventi,pompe,modulo manometrico,valvola d'iniezione, colonne e requisiti della fase mobile. Gas cromatografia. Sistemi di iniezione, colonne e rivelatori (rivelatore a termoconducibilità). Addì Addì Addì Addì stillazione, tensione di vapore. stillazione semplice. Legge di Raoult. stillazione frazionata. Colonne di rettifica. Piatto teorico nella distillazione. Calcolo dei piatti teorici nella separazione di una miscela. Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00

15 Miscele azeotropiche e loro uso nella chimica organica. stillazione a pressione ridotta. stillazione in corrente di vapore. Addì Addì Cristallizzazione. Scelta dei solventi. Formazione dei cristalli. Esecuzione di una cristallizzazione. Criteri di scelta dei derivati cristallini. Addì Addì Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento della funzione carbonilica: aldeidi e chetoni. Saggio con la 2,4-dinitrofenilidrazina. Saggi di riconoscimento della funzione aldeidica: saggio della fucsina, saggio di Fehling, saggio di Tollens, saggio di Angeli e Rimini, saggio con dimedone. Addì :00-12:00 Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento della funzione carbonilica: aldeidi e chetoni. Saggi di riconoscimento della funzione chetonica: saggio di Lieben, saggio con sodio bisolfito. Derivati della funzione carbonilica: derivati idrazonici (2,4-dinitrofenilidrazoni, fenilidrazoni, p-nitrofenilidrazoni, difenilidrazoni, 2-naftilidrazoni, semicarbazoni, tiosemicarbazoni), ossime, dimedonderivati e octaidroxantenderivati. Proprietà spettroscopiche di aldeidi e chetoni. Addì

16 Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento degli alcoli: saggio con il sodio, saggio dello xantogenato, saggio con nitrato cerico ammonico, saggio dell'idrossammato ferrico, saggio di Lucas. Saggio con anidride cromica. Derivati cristallini degli alcoli: esteri (acetati, benzoati, p-nitrobenzoati, 3,5-dinitrobenzoati, 3-nitroftalati acidi), ariluretani (feniluretani, alfa-naftiluretani, o-nitrofeniluretani, m-nitrofeniluretani, p-nitrofeniluretani). Proprietà spettroscopiche degli alcoli. Addì Addì Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento dei fenoli: riconoscimento del carattere acido, saggio con cloruro ferrico, saggio di Liebermann, saggio della copulazione con sali di diazonio, saggio di Millon, saggio delle ftaleine. Derivati cristallini dei fenoli: esteri (acetati, benzoati, p-nitrobenzoati, 3,5-dinitrobenzoati, p-toluensolfonati), ariluretani (feniluretani, alfa-naftiluretani, difeniluretani), bromoderivati, acidi arilossiacetici, 2,4-dinitrofenileteri. Proprietà spettroscopiche dei fenoli. Addì Addì :00-19:00 19:00-20:00 Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento degli acidi carbossilici: riconoscimento del carattere acido, saggio dell'idrossamato ferrico. Derivati cristallini degli acidi carbossilici: esteri(esteri metilici, p-nitrobenzilesteri, fenacilesteri, p-bromofenaciesteri, p-fenilfenacilesteri), ammidi, fenilidrazidi, 2-alchilbenzimidazoli. Proprietà spettroscopiche degli acidi carbossilici. Addì Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento delle anidridi degli acidi carbossilici: saggio dell'idrossamato ferrico. Derivati cristallini delle anidridi degli acidi carbossilici: direttamente sull'anidride(esteri, ammidi), mediante idrolisi. Proprietà spettroscopiche delle anidridi degli acidi carbossilici. Addì

17 Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento degli esteri: saggio dell'idrossamato ferrico. Derivati cristallini degli esteri: direttamente sull'estere metilico(derivati dell'acido carbossilico e dell'alcol), mediante idrolisi. Proprietà spettroscopiche degli esteri. Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento delle ammidi: idrolisi basica, saggio dell'idrossamato ferrico. Derivati cristallini delle ammidi: direttamente sull'ammide(n-xantilammidi, N-acilftalimmidi, ossalati, derivati mercurici), mediante idrolisi (derivati degli acidi carbossilici e delle ammine). Proprietà spettroscopiche delle ammidi. Addì Addì :00-12:00 13:00-14:00 Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento dei nitrili: idrolisi basica, saggio con idrossilammina e cloruro ferrico. Derivati cristallini dei nitrili: mediante idrolisi parziale (ammidi), idrolisi totale (derivati degli acidi carbossilici), riduzione (derivati delle ammine primarie). Proprietà spettroscopiche dei nitrili. Ricerca dei gruppi funzionali. Saggi di riconoscimento delle ammine: carattere basico, saggio della diazotazione e copulazione, saggio delle carbilammine. stinzione e separazione di ammine primarie, secondarie e terziarie: metodo dell'acido nitroso, metodo di Hinsberg e metodo dell'anidride 3-nitroftalica. Addì Addì Derivati cristallini delle ammine: ammidi (acetammidi, benzammidi, benzensolfonammidi, p-toluensolfonammidi, 3-nitroftalimmidi, ftalimmidi), uree (alfa-naftiluree, alfa-naftiltiouree, beta-naftiltiouree, feniltiouree), sali (picrati, cloridrati, iodometilati ammonici). Proprietà spettroscopiche delle ammine. Riepilogo del corso e modalità di svolgimento della prova pratica. Addì Addì

18 Organizzazione del corso: obiettivi e argomenti di studio.(corso estivo) Sicurezza in laboratorio:fonti di rischi, norme di prevenzione infortuni in laboratorio e regole di comportamento. Primi interventi di pronto soccorso. (Corso Estivo). Addì Addì Saggi preliminari nell'identificazione di una sostanza incognita della Farmacopea: esame organolettico.comportamento alla calcinazione della sostanza organica, inorganica e organometallica. (Corso estivo) Saggio alla fiamma dei cationi delle sostanze inorganiche e metallo-organiche. Ricerca del magnesio e dell'alluminio per via umida. (Corso Addì Addì :00-12:00 12:00-13:00 (Corso Analisi elementare organica. Saggio di Lassaigne: esecuzione pratica. Ricerca dell'azoto con formazione del blu di Prussia, ricerca dell'azoto con formazione del blu di benzidina. Ricerca dello zolfo: reazione con piombo acetato, saggio con nitroprussiato sodico, saggio con sodio azide e iodio. (Corso Addì Addì :00-16:00 16:00-17:00

19 Analisi elementare organica. Saggio di Lassaigne. Ricerca degli alogeni in assenza e in presenza di azoto e zolfo con argento nitrato. Ossidazione permanganica di ioduri e bromuri. Ossidazione con acqua di cloro di ioduri e bromuri. (Corso (Corso Addì Addì :00-18:00 09:00-12:00 Organizzazione e contenuto della Farmacopea Italiana XI Edizione e della Farmacopea Europea V Edizione. (Corso Punto di fusione. Relazione tra struttura chimica e temperatura di fusione. Effetto delle impurezze sul punto di fusione di una sostanza. Punto di fusione come criterio di verifica della purezza e della identità di una sostanza. Metodi di esecuzione pratica. (Corso Addì Addì :00-16:00 16:00-17:00 Solubilità: relazioni tra struttura chimica di un composto e la sua solubilità. Forze intermolecolari e intramolecolari presenti nel soluto. Forze di Van der Walls. Solubilità in acqua e in etere etilico. (Corso (Corso Addì Addì :00-18:00 09:00-12:00

20 Solubilità di composti organici in una soluzione di sodio bicarbonato, sodio carbonato. (Corso Solubilità di composti organici in una soluzione di sodio idrossido e acido cloridrico. (Corso Addì Addì :00-16:00 16:00-17:00 Uso dei solventi reattivi nello smistamento di sostanze presenti nella V Edizione della Farmacopea Europea. (Corso (Corso Addì Addì :00-18:00 09:00-12:00 Riconoscimento delle sostanze inorganiche contenenti sodio, ammonio, bismuto e zinco presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso estivo) Riconoscimento delle sostanze inorganiche contenenti potassio, calcio, alluminio e magnesio presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso Addì Addì :00-16:00 16:00-17:00

21 Riconoscimento delle sostanze metallo-organiche contenenti sodio, bismuto e zinco presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso (Corso Addì Addì :00-18:00 09:00-12:00 Riconoscimento delle sostanze metallo-organiche contenenti potassio e calcio presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso Riconoscimento delle sostanze organiche presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso Addì Addì :00-16:00 16:00-17:00 Riconoscimento delle sostanze organiche presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso (Corso Addì Addì :00-18:00 09:00-12:00

22 Riconoscimento delle sostanze organiche presenti nella XI Edizione della Farmacopea Ufficiale della Repubblica Italiana e nella 5 Edizione della Farmacopea Europea. (Corso Introduzione ai metodi spettroscopici. Radiazione elettromagnetica. Interazione radiazione-materia. Spettroscopia infrarossa. Meccanismi di assorbimento. (Corso Addì Addì :00-16:00 16:00-17:00 Spettro infrarosso. Interpretazione dello spettro. Esecuzione dello spettro. Strumentazione IR Spettrofotometri a dispersione, spettrofotometri a trasformata di Fourier. (Corso (Corso Addì Addì :00-18:00 08:30-12:30 (Corso (Corso Addì Addì :30-12:30

23 (Corso (Corso Addì Addì :30-12:30 (Corso (Corso Addì Addì :30-12:30