PROGRAMMAZIONE DIDATTICA

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1 ISTITUTO D ISTRUZIONE SUPERIORE "G.VERONESE G. MARCONI" SEDE CENTRALE G. VERONESE : Via P. Togliatti, CHIOGGIA (VE) Tel. 041/ Fax 041/ SEZIONE ASSOCIATA G. MARCONI : Via T. Serafin, CAVARZERE (VE) Tel. 0426/51151 Fax 0426/ veis00200g@pec.istruzione.it C.F Cod. Min. VEIS00200G PROGRAMMAZIONE DIDATTICA PROF. SSA CHIEREGHIN SANDRA CLASSE 2^ E LICEO SCIENTIFICO OPZIONE SCIENZE APPLICATE ANNO SCOLASTICO 2018/2019

2 A.S Docente: Sandra Chiereghin CLASSE: 2^ E LICEO SCIENTIFICO OPZIONE DELLE SCIENZE APPLICATE Materia: Scienze naturali SITUAZIONE INIZIALE DELLA CLASSE La classe è composta di 15 alunni di cui 7 femmine e 8 maschi. Si è avuto l inserimento di una nuova alunna che sin dall inizio si è ben inserita. Si tratta di una classe articolata che svolge alcune ore, quelle delle materie comuni, congiunta alla classe 1 B Liceo Scientifico. Fin dai primi giorni la classe si è dimostrata eterogenea sia per l impegno che per l attenzione che in alcuni casi deve essere richiamata frequentemente., costituita da ragazzi curiosi ed interessati alla disciplina. Il rispetto delle regole è buono. L interazione tra gli studenti e tra studenti ed insegnanti appare corretto e favorevole all apprendimento. PIANO DELLE ATTIVITA' ANNUALI COMPETENZE SCIENTIFICHE 1. INDIVIDUARE QUESTIONI DI CARATTERE SCIENTIFICO Riconoscere questioni che possono essere indagate in modo scientifico. Individuare le parole chiave che occorrono per cercare informazioni scientifiche. Riconoscere le caratteristiche salienti della ricerca scientifica. 2. DARE UNA SPIEGAZIONE SCIENTIFICA DEI FENOMENI Saper osservare, descrivere e analizzare fenomeni naturali complessi Applicare conoscenze scientifiche in una situazione data. Saper utilizzare modelli appropriati per interpretare i fenomeni Descrivere e interpretare scientificamente fenomeni e predire cambiamenti. Individuare descrizioni, spiegazioni e previsioni appropriate. 3. USARE PROVE BASATE SU DATI SCIENTIFICI Utilizzare le metodologie acquisite per porsi con atteggiamento scientifico di fronte alla realtà Interpretare dati scientifici, prendere e comunicare decisioni. Individuare i presupposti, gli elementi di prova e il ragionamento che giustificano determinate conclusioni. Conoscenza dei mezzi (indagine scientifica) e dei fini (spiegazioni di carattere scientifico) della scienza. Riflettere sulle implicazioni sociali degli sviluppi della scienza e della tecnologia. Ovviamente la competenza scientifica intercetta altre competenze come: asse dei linguaggi: 1. padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti 2. leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo 3. produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi asse matematico: 1. utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico e algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica 2. individuare strategie appropriate per la soluzione di problemi 3. analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche

3 COMPETENZE RELATIVE ALLA CLASSE SECONDA - Utilizzare la terminologia propria delle scienze della Biologia e della Chimica per esprimere i concetti in modo corretto. - Descrivere e spiegare le caratteristiche fondamentali delle cellule procariote ed eucariote - Descrivere e spiegare le caratteristiche del processo meiotico e mitotico -caratteristiche degli esseri viventi dei diversi regni - Saper spiegare il concetto di mole - Caratteristiche delle soluzioni - Caratteristiche e leggi dei gas ideali CAPACITÀ - Distinguere le molecole biologiche - Distinguere una cellula eucariote da una cellula procariote - Distinguere una cellula animale e vegetale - Usare il microscopio - Individuare le differenze tra meiosi e mitosi - Individuare le caratteristiche peculiari che consentono di distribuire gli esseri viventi nei diversi regni - Calcolare la massa molecolare di composti - Calcolare il numero di particelle presenti in una data massa di sostanza e in un dato volume di gas - Calcolare la composizione percentuale degli elementi nei composti PROGRAMMA Nel secondo anno si affrontano gli elementi di Biologia e Chimica prediligendo un approccio di tipo fenomenologico, descrittivo e osservativo dei fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale, riconoscendo nelle sue varie forme i concetti di sistema e complessità. Unità Le teorie della materia La quantità chimica: la mole Le leggi dei gas Le particelle dell atomo Contenuti L atomo e la sua storia Le prove sperimentali della teoria atomica La teoria atomica spiega le leggi ponderali La teoria atomica e le proprietà della materia Le formule chimiche La massa di atomi e molecole: la mole Quanto pesa un atomo o una molecola? La massa atomica e la massa molecolare Contare per moli Formule chimiche e composizione percentuale Lo studio dei gas nella storia I gas ideali e la teoria cinetico-molecolare La legge di Boyle o legge isoterma La legge di Charles o legge isobara La legge di Gay-Lussac o legge isocora La legge generale e l equazione di stato dei gas ideali Le miscele gassose La natura elettrica della materia La scoperta delle proprietà elettriche La scoperta dell elettrone L esperimento di Rutherford Le trasformazioni del nucleo I tipi di decadimento radioattivo e la legge del decadimento L energia nucleare

4 Fissione e fusione nucleare La chimica dell acqua Le soluzioni La chimica della vita Le biomolecole e l energia Osserviamo la cellula Le membrane cellulari Il metabolismo energetico La divisione cellulare e la riproduzione L evoluzione degli esseri viventi La biodiversità Come si formano i legami chimici I legami covalenti e ionici La molecola dell acqua è polare Tra le molecole d acqua si forma il legame a idrogeno Proprietà chimiche e fisiche dell acqua La concentrazione delle soluzioni: unità di misura fisiche e chimiche, molarità e diluizione delle soluzioni La molalità e la frazione molare Dissoluzione e solubilità Le proprietà delle biomolecole I carboidrati: struttura e funzioni I lipidi: struttura e funzioni Le proteine: struttura e funzioni Gli acidi nucleici: struttura e funzioni Gli organismi e l energia L origine delle biomolecole La cellula è l unità elementare della vita Le cellule procariotiche hanno una struttura più semplice di quelle eucariotiche Le caratteristiche delle cellule eucariotiche Il nucleo e i ribosomi elaborano l informazione genetica Il sistema delle membrane interne Gli organuli che trasformano l energia: i cloroplasti e i mitocondri Le cellule si muovono: il citoscheletro, le ciglia e i flagelli Le strutture extracellulari L origine delle cellule La struttura delle membrane biologiche Il ruolo della membrana nell adesione tra le cellule Le membrane regolano gli scambi di sostanze in entrata e in uscita dalla cellula Le macromolecole entrano ed escono dalla cellula per endocitoi ed esocitosi Il metabolismo del glucosio La fotosintesi: energia del Sole La divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti La mitosi e il ciclo cellulare La meiosi è alla base della riproduzione sessuata Il significato evolutivo della riproduzione sessuata Le prime teorie scientifiche sulla storia della vita Charles Darwin e la nascita dell evoluzionismo moderno I viventi e la biodiversità: caratteristiche distintive degli esseri viventi appartenenti ai diversi regni

5 METODOLOGIA Le scienze naturali sono scienze diverse per metodi e ambiti di studio, ma imperniate sull osservazione dei fenomeni naturali per rilevarne le proprietà. E fondamentale quindi la dimensione sperimentale, costitutiva di tali discipline. Il laboratorio è uno dei momenti più significativi del metodo di studio delle scienze naturali, in quanto circostanza privilegiata del fare scienza, attraverso l organizzazione e l esecuzione di attività sperimentali, che possono comunque svolgersi in classe o sul campo. Si individuerà quindi un nucleo di attività particolarmente significative da svolgersi lungo tutto l arco dell anno, come esemplificazione del metodo proprio delle discipline. Le attività laboratoriali potranno consistere nell esecuzione da parte degli studenti (in gruppo o individualmente) di prove sperimentali preordinate e guidate seguendo protocolli di fattibilità o di rielaborazione di osservazioni e dati ricavati direttamente o da letteratura. La comunicazione didattica, più prettamente trasmissiva, avverrà secondo un metodo di tipo comunicativo-partecipativo, attraverso il quale fornire nuove conoscenze stimolando continuamente gli alunni con domande atte a far emergere le conoscenze pregresse, i saperi naturali, e favorendo così il controllo della comprensione attraverso continui feed- back. La lezione sarà sempre preceduta da una ripresa dell argomento svolto nella lezione precedente attraverso gli interrogativi e le richieste di spiegazione da parte degli allievi. Il programma potrà subire qualche cambiamento se sarà necessario sostituire qualche argomento con un altro. METODI DI VALUTAZIONE Scopo della verifica è accertare il raggiungimento delle competenze e la qualità del percorso di apprendimento. Tipologie delle prove di verifica: SCRITTE Risoluzione di problemi Relazioni di laboratorio e/o domande inerenti questioni specifiche sugli esperimenti svolti in laboratorio Risposte aperte a quesiti sintetici: tipologia A delle prove previste per la terza prova dell Esame di Stato conclusivo Analisi e comprensione di testi scientifici Progetti: attività di documentazione di lavori su progetto, in forma anche multimediale ORALI Prove strutturate (item a risposta multipla, vero/falso, a completamento, a corrispondenza ecc.) Domande a risposta aperta sintetica: tipologia B delle prove previste per la terza prova dell Esame di Stato conclusivo Prove miste, strutturate e a domanda aperta, tipologia B Si potranno eseguire anche delle prove articolate (versante scritto/versante orale), prove orali con le consuete modalità dell interrogazione o del colloquio orale e prove miste per valutare la parte pratica e teorica. La valutazione complessiva, alla fine del primo e secondo periodo, sarà la media dei voti ottenuti nelle singole prove, e terrà conto del percorso di apprendimento e del progresso confrontato con la situazione di partenza di ogni allievo, della partecipazione in classe, dell impegno personale e della costanza nell applicazione. Il numero delle verifiche, senza distinzione tra i due periodi, sarà minimo due. Le prove saranno diversificate e quindi di diversa tipologia in relazione agli argomenti, agli obiettivi specifici di apprendimento e ai tempi di attuazione Nel documento di valutazione allegato al POF sono presenti le griglie per la valutazione delle prove scritte e orali.

6 Per assicurare una verifica costante, le prove saranno equamente distribuite nel quadrimestre cercando di evitare, se possibile, di sottoporre gli alunni a più verifiche, soprattutto scritte, nello stesso giorno. Oggetto della valutazione non è l alunno; per il docente l eventuale insuccesso didattico di un alunno non si traduce in un giudizio negativo sulla persona, si valutano altresì gli esiti delle prove di verifica e la qualità del processo di apprendimento in itinere. La valutazione si traduce in un giudizio globale che tiene conto del percorso di ogni singolo alunno: livelli di partenza, capacità di recupero, impegno, partecipazione al dialogo educativo, interesse. ATTIVITA' ANNUALI PREVISTE Si parteciperà inoltre a tutte quelle attività proposte dal Collegio dei Docenti che si riterranno utili all arricchimento dell attività didattica. STRUMENTI DI LAVORO Si utilizzeranno, oltre al libro di testo, appunti redatti dall insegnante, riviste scientifiche, powerpoint riassuntivi. Gli argomenti trattati saranno integrati da ricerche utilizzando il computer e dall osservazione di materiali e modelli. Nel corso di studi del Liceo scientifico opzione delle scienze applicate riveste un importanza fondamentale la dimensione sperimentale, dimensione costitutiva delle discipline scientifiche e come tale da tenere sempre presente. Il laboratorio è perciò uno dei momenti più significativi in cui essa si esprime attraverso l organizzazione e l esecuzione sistematica di attività sperimentali, in cui gli studenti sono direttamente e attivamente impegnati. Tale dimensione rimane un aspetto irrinunciabile della formazione scientifica e una guida per tutto il percorso formativo, attraverso l ideazione, lo svolgimento di esperimenti e la discussione dei relativi risultati. Sarà inoltre utilizzato il lavoro di gruppo strutturando ambienti di apprendimento in cui l apprendimento sia favorito da un clima relazionale positivo, soprattutto per il consolidamento delle conoscenze in vista delle verifiche. ATTIVITA' DI RECUPERO Il recupero sarà curricolare; ogni lezione sarà preceduta all'inizio, per una decina di minuti, da un breve ripasso sulla lezione precedente e prima di ogni verifica sarà dedicata una lezione per la preparazione. Chioggia, 26 Novembre 2018 L'Insegnante Sandra Chiereghin