RELAZIONE E PROGRAMMA FINALE DI LINGUA E CIVILTA TEDESCA

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1 Allegato A Istituto paritario di Istruzione Secondaria Superiore Ivo de Carneri Civezzano Indirizzo Istituto Tecnico per il Turismo RELAZIONE E PROGRAMMA FINALE DI LINGUA E CIVILTA TEDESCA A.S. 2013/2014 CLASSE 5 a Turistico DOCENTE: prof. ssa Pruner Manuela

2 PRESENTAZIONE DELLA CLASSE CON PREMESSA METODOLOGICA La classe quinta è composta da ventuno studenti, nove dei quali sono entrati a far parte della classe all inizio di quest anno scolastico dopo aver conseguito la qualifica professionale per tecnico di animazione turistico sportiva. Nel corso del triennio il livello di competenza linguistico globale della classe è progressivamente migliorato, fino a raggiungere risultati discreti sia nelle abilità di comprensione che nelle abilità di produzione scritta e orale, sebbene in qualche caso permangano situazioni nelle quali i risultati raggiunti sono appena sufficienti. Gli studenti hanno dimostrato interesse e buona motivazione nel voler arricchire il proprio curriculum linguistico, evidenziando una certa consapevolezza dell importanza che le lingue straniere rivestono non solo nella propria professione ma anche nel ruolo di cittadini europei. Forti anche di queste convinzioni, quattro studentesse hanno svolto un tirocinio formativo della durata di un mese a Monaco di Baviera nel corso del quarto anno. Una studentessa ha ripetuto questa esperienza con un tirocinio della durata di un mese a Berlino, nel gennaio di quest anno. Tutte le esperienze hanno prodotto risultati apprezzabili. Due studentesse hanno svolto il quarto anno in una scuola all estero, una in Germania, l altra in Irlanda. Le medesime studentesse durante l anno scolastico hanno partecipato a fiere del turismo in area germanica. Gli studenti sono in grado di: capire, anche nel dettaglio, importanti informazioni contenute in discorsi, annunci inerenti la realtà quotidiana; comprendere le più rilevanti informazioni contenute in articoli di giornale, statistiche e descrizioni su tematiche legate alla vita di tutti i giorni o su tematiche a carattere turistico; scrivere coerenti messaggi privati o semiformali come lettere o e- mail; condurre una semplice conversazione su una tematica di interesse personale, esprimere brevemente opinioni personali e rispondere in modo adeguato al proprio interlocutore; raccontare, fare proposte o accordarsi in situazioni quotidiane. In ambito tecnico-professionale le conoscenze sin qui acquisite mostrano una discreta padronanza degli strumenti concettuali di base, un'attitudine allo sviluppo di itinerari turistici in lingua straniera e la predisposizione all'analisi delle motivazioni e delle aspettative alla base di una opzione turistica. Le conoscenze in ambito culturale e letterario hanno messo in luce l evoluzione di una discreta capacità critica attraverso la contestualizzazione dell opera nel proprio ambito storico e l analisi della poetica dell autore. La metodologia didattica adottata ha privilegiato l esercizio delle abilità di produzione sia orale che scritta, attraverso simulazioni in classe o ricerche ed esposizioni a cura dei singoli studenti. Le lezioni si sono tenute prevalentemente in lingua tedesca, con l aiuto di presentazioni ppt, testi autentici oppure tratti dal libro di testo, video e risorse online. Ciò è stato fatto con l obiettivo di

3 potenziare le competenze di comprensione scritta e orale degli studenti. Ove necessario ci si è soffermati per chiarire eventuali dubbi o incertezze su aspetti morfologico-sintattici della lingua. La maggior parte degli studenti dispone di strumenti sufficientemente sicuri per poter comunicare in maniera semplice ma prevalentemente chiara e corretta in lingua straniera. METODOLOGIE, STRUMENTI E TIPOLOGIE DI VERIFICA DEGLI APPRENDIMENTI Metodologie utilizzate per favorire l apprendimento degli alunni: spesso alcune volte Mai Spazi utilizzati Lezione frontale Biblioteca Lezione dialogata Palestra Dibattito in classe Laboratori informatici Attività laboratoriali Laboratorio di. Esercitazioni individuali in classe Laboratorio di. Esercitazioni in piccoli gruppi. Insegnamento per problemi. Analisi del testo. Analisi di casi. Relazioni su ricerche individuali Relazioni su ricerche di gruppo Applicazioni al computer Simulazioni. Strumenti adoperati per Spesso alcune mai Metodologie di laboratorio per volte favorire l apprendimento le materie che lo prevedono Lavagna multimediale Lezioni frontali Lavagna luminosa Dimostrazioni ex-cathedra Proiettore per diapositive Esercitazioni individuali Registratore-audio Esercitazioni in gruppi Video-registratore Attività di ricerca guidata Proiettore film. Altri testi, oltre al manuale. Fotocopie. Dispense. Computer Sistema multimediale.

4 Strumenti utilizzati per la verifica dell apprendimento Colloqui orali Elaborazioni scritte Prove strutturate e/o semistrutturate (di tipo misto: con esercizi, schemi-frasi da completare, problemi) Prove strutturate con quesiti a risposta singola Prove strutturate con quesiti a risposta multipla Saggi brevi (problemi a soluzione rapida) Trattazione sintetica di argomenti Relazioni individuali di laboratorio Griglie di osservazione e di correzione Schede di lettura spesso alcune volte Mai

5 TRAGUARDI FORMATIVI RAGGIUNTI Conoscenze Ho cercato di trasmettere agli alunni che la conoscenza delle lingue straniere non è solo una straordinaria opportunità di arricchimento culturale, ma anche che il loro studio è un importante mezzo per avvicinarsi alle specificità dei vari popoli, per promuovere quindi la socialità, permettendo di acquisire una maggiore consapevolezza di sé, degli altri e del contesto relazionale. L insegnamento del tedesco è stato quindi impostato sull approccio comunicativo mirando: all acquisizione di una competenza linguistico-comunicativa adeguata e funzionale al contesto; all ampliamento della riflessione sulla propria cultura attraverso l analisi comparativocontrastiva di lingue e culture differenti; all educazione interculturale; al potenziamento della flessibilità dei processi di apprendimento. Competenze Gli alunni/le alunne sono in grado di: reagire in situazioni quotidiane (conversazioni telefoniche, informazioni, accordi, inviti) in modo semplice; ricavare informazioni dettagliate da testi più impegnativi riguardanti tematiche non ancora note; esporre in maniera più complessa e differenziata esperienze personali, partendo da indicazioni fornite dall insegnante; esprimere in modo comprensibile con semplici frasi i propri pensieri, motivandoli e cercando di collegare i propri contributi alla discussione con quelli di altri; operare in modo guidato collegamenti interdisciplinari in ambito turistico, geografico e storico; ricavare le informazioni principali da tabelle, grafici, dati e riferirle in modo comprensibile; esporre una relazione su un semplice testo letterario, riportandone il contenuto in maniera esatta; comprendere testi semplici, ma di non immediata comprensibilità, in maniera autonoma anche con l aiuto del vocabolario; articolare semplici testi con titoli e paragrafi.

6 CRITERI DI VALUTAZIONE UTILIZZATI Come previsto dal Progetto d Istituto la valutazione è stata formativa e sommativa; mi sono infatti avvalsa di procedure di osservazione sistematiche, con prove sia orali che scritte, individuali e collettive. Nell ottica di una valutazione di tipo formativo, sono state predisposte molteplici prove scritte basate sulla stessa o simile tipologia degli esercizi svolti durante le lezioni, relative agli argomenti appena conclusi e con riferimenti generali a quanto già acquisito. Le prove effettuate hanno previsto: presentazione delle tematiche affrontate; commento delle stesse; esposizione di nuove proposte. La verifica delle competenze orali ha previsto: presentazione delle tematiche affrontate; commento e discussione delle stesse; esposizione di nuove proposte. Nella valutazione degli elaborati scritti sono stati presi in considerazione: la correttezza grammaticale e l adeguatezza del lessico; l adeguatezza formale e la struttura logica del testo; l accuratezza dei contenuti. Le verifiche orali sono state periodiche, prevalentemente di tipo informale e prevedendo interventi spontanei dal posto, discussioni, situazioni di simulazione a coppie. Nell esposizione orale i criteri di valutazione adottati sono stati la correttezza e la scorrevolezza del discorso, l efficacia comunicativa delle strutture utilizzate, oltre all adeguatezza dei contenuti esposti. Per favorire la comunicazione è stato permesso all alunno di esprimersi senza essere interrotto effettuando la correzione degli eventuali errori dopo l intervento. Sia le verifiche scritte che orali sono state commentate e corrette in classe per permettere l analisi e la comprensione dell errore. Nell'ambito della valutazione oltre ad accertare le effettive conoscenze linguistiche sono stati rilevati anche i processi di maturazione effettuati dall'alunno, ponendo attenzione ai livelli di autostima e di autonomia raggiunti, alla partecipazione, all impegno e all interesse dimostrati durante l attività didattica e alla socializzazione nel gruppo classe.

7 TIPOLOGIE DI RECUPERO Individualizzazione e Personalizzazione Date le differenze di genere, di culture, di sensibilità, e date le diversità di sviluppo cognitivo ed emotivo, di stili e ritmi di apprendimento, di motivazioni e di aspirazioni presenti in uno stesso gruppo classe, le strategie educative e didattiche si piegano sulla base di un modello adattativo (L.Guasti, 2004). Ciò significa che le pratiche didattiche si caratterizzano per duttilità, articolazione, modificabilità e che la progettazione è pensata sulla base delle concrete situazioni. Il modello di lavoro didattico (U.Tenuta,1998) è pertanto articolato in - momenti di lavoro collettivo (motivazione, sintesi magistrale, verifica); - momenti di lavoro individuale e di gruppo (laboratorio, valutazione formativa, gruppi di livello): - momenti di approfondimento e di facilitazione dell apprendimento, quali o attività opzionali obbligatorie o studio assistito pomeridiano o colloqui individuali docente alunna/o o recupero a gruppi (circa 40 ore annuali) o consolidamento di concetti base per ogni disciplina ad inizio e a conclusione d anno scolastico (10 giorni) o Diario degli apprendimenti (strumento di individualizzazione)

8 CONTENUTI DEL PROGRAMMA SVOLTO DI LINGUA E CULTURA TEDESCA Monte ore utilizzato per la disciplina: 57 ore (fino al 15/05/2014). CONTENUTI DISCIPLINARI Lingua e Cultura: Attraverso la lettura, la comprensione e l analisi di testi tratti dal libro (Reisen Neu, Deutschkurs für Tourismus, Hoepli, Milano, 2005) o elaborati dall insegnante, sono stati trattati i seguenti argomenti : die Nordseeküste: caratteristiche geografiche e potenzialità turistiche; Das Wattenmeer; die Friesischen Inseln; Hamburg und Bremen; RIFEERIMENTO ( Reisen pag ) Sanfter Tourismus: Definizione e finalità del turismo ecosostenibile; Beispiele für Sanften Tourismus an der Nordsee; was kann die Hotellerie für die Umwelt tun; ( Reisen pag. 187)) + Allegato 8 Kreuzfahrten: Flusskreuzfahrt auf dem Rhein; presentazione di un itinerario crocieristico; Bed & Breakfast: definizione di un B&B, le sue caratteristiche in Trentino; Die Stadt Trient: Le principali attrazioni della città, possibilità per il turista; ( Reisen pag , Tag 1 Tag 8) + Allegato 1 Allegato 2 Kulturmetropole Berlin: principali attrazioni della città; possibilità per il turista: svago e cultura; elaborazione di un itinerario per un viaggio di istruzione a Berlino; Goethe Italienische Reise : motivazioni del viaggio in Italia e vita di Goethe; le tappe del viaggio in Italia in Trentino; E. M. Remarque, Im Westen nichts Neues; Warum Krieg? Lettura tratta dall opera; commento e discussione dell opera; B. Brecht, Mein Bruder war ein Flieger. Lettura e commento dell opera. Allegato 3 (Reisen pag e 226) + Allegato 7 Allegato 4 Allegato 5 Allegato 6.

9 Libri di testo Brigliano C., Buora G., Doni F., Marino S., Reisen neu, Deutschkurs für Tourismus, Hoepli, Milano, 2005 Civezzano, 14 maggio 2014 Firma del docente I rappresentanti di classe