ISTITUTO COMPRENSIVO GIOVANNI XXIII TERNI

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1 ISTITUTO COMPRENSIVO GIOVANNI XXIII TERNI PROGETTO MILLENNIUM EXPO MILANO 2015 CLASSE 2D UNA ALIMENTAZIONE SANA SOSTENIBILE SOLIDALE

2 OBIETTIVI DEL MILLENNIO Comune di Terni per la Cooperazione Internazionale Dichiarazione del Millennio delle Nazioni Unite, firmata nel settembre del 2000, impegna gli stati a: 1. sradicare la povertà estrema e la fame 2. rendere universale l'istruzione primaria 3. promuovere la parità dei sessi e l'autonomia delle donne 4. ridurre la mortalità infantile 5. migliorare la salute materna 6. combattere l'hiv/aids, la malaria e altre malattie 7. garantire la sostenibilità ambientale 8. sviluppare un partenariato mondiale per lo sviluppo

3 La storia dell EXPO Le più importanti esposizioni universali dal 1851

4 Esposizione universale di Londra 1851 The Crystal Palace La Grande Esposizione delle opere dell industria è considerata la prima esposizione universale ed ebbe luogo ad Hyde Park dal 1º maggio all'11 ottobre 1851

5 Esposizione universale di Parigi 1889 Tour Eiffel L Esposizione Universale dei prodotti dell agricoltura del 1889 è stata una mostra tenutasi a Parigi nel Campo di Marte

6 Esposizione Universale di Milano 1906 Acquario Civico L Esposizione di Milano del 1906 si tenne dal 28 aprile all'11 novembre di quell'anno in padiglioni ed edifici

7 Esposizione Universale di Roma 1942 EUR L EUR è un complesso di Roma identificato per antonomasia con il tredicesimo quartiere d Europa

8 Esposizione Universale di Bruxelles 1958 Atomium La Expo 1958 venne organizzata nella città di Bruxelles. Fu la prima esposizione organizzata dopo la II Guerra Mondiale

9 Esposizione Universale di Genova 1992 Acquario di Genova L Expo del 1992 si è svolta a Genova, Italia dal 15 maggio al 15 agosto 1992, col tema Cristoforo Colombo - La nave e il mare

10 EXPO di Milano 2015 L EXPO 2015 è l'esposizione mondiale programmata a Milano tra il 1º 1 maggio e il 31 ottobre NUTRIRE IL PIANETA,ENERGIA PER LA VITA

11 Il termine Expo significa Ufficio Internazionale delle Esposizioni con sede in Francia. L Expo è una mostra che, ha come fine principale l educazione del pubblico: può presentare i mezzi a disposizione dell uomo per affrontare le necessità dalla civilizzazione o mostrare le prospettive per il futuro.

12 L ALIMENTAZIONE PARLARE DI ALIMENTAZIONE NON SIGNIFICA NOMINARE INGREDIENTI E RICETTE, MA SOPRATTUTTO AFFRONTARE UNO DEGLI ASPETTI PIU INTERESSANTI DELLA CULTURA DI CIASCUN POPOLO E DELLA SOCIETA CONTEMPORANEA. DA SEMPRE L ALIMENTAZIONE RISPONDE A UN BISOGNO PRIMARIO DELL UOMO... QUELLO DI NUTRIRSI.

13 LA FAME NEL MONDO MOLTI PENSANO CHE QUESTA SCIAGURA SERVA: LA POPOLAZIONE TERRESTRE AUMENTA INCESSANTEMENTE E CON RAPIDITA CRESCENTE, LE CARESTIE ESERCITEREBBERO UNA SORTA DI FUNZIONE REGOLATRICE, ELIMINANDO INDIVIDUI CHE, SE VIVESSERO CONSUMEREBBERO, VIAGGEREBBERO E CONTRIBUIREBBERO AL LENTO SOFFOCAMENTO DEL PIANETA.

14 PAPPE MADE IN AFRICA PER I BAMBINI DELLA TANZANIA GRAZIE ALL INIZIATIVA DEL DOTTOR ROSAZZO, VENGONO PRODOTTI OMOGENEIZZATI PER I BAMBINI DELLA TANZANIA IN LOCO, IN MODO CHE LA GENTE POSSA OSSERVARE, MA SOPRATTUTTO IMPARARE COME SI FANNO

15 I DISTURBI ALIMENTARI DI NATURA PSICOLOGICA

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18 UNA ALIMENTAZIONE SANA SOSTENIBILE SOLIDALE FORNISCE TUTTI I NUTRIENTI NELLE GIUSTE PROPORZIONI RISPETTA L AMBIENTE RISPETTA LE POPOLAZIONI

19 UNA ALIMENTAZIONE SANA, SOSTENIBILE E SOLIDALE Dieta varia Cibi freschi Prodotti locali: km 0

20 UNA ALIMENTAZIONE SANA, SOSTENIBILE E SOLIDALE Riduce la disuguaglianza nella distribuzione del cibo Cerca di eliminare o almeno ridurre lo spreco Tende ad una gestione responsabile delle risorse

21 LA PIRAMIDE DEGLI ALIMENTI

22 FUNZIONI NUTRITIVE CARBOIDRATI ENERGETICA LIPIDI PROTEINE PLASTICA SALI MINERALI REGOLATRICE E PROTETTIVA VITAMINE SALI MINERALI

23 e poi tanta ACQUA SCIOGLIE TRASPORTA PURIFICA

24 In media sono necessari 2 litri al giorno

25 ACQUA BENE PREZIOSO L ACQUA NON E UGUALMENTE DISPONIBILE IN TUTTI I PAESI DEL PIANETA LA MANCANZA DI ACQUA RIDUCE LE POSSIBILITA DI SVILUPPO, RENDE PRECARIA L ECONOMIA E MENO TUTELATA LA SALUTE DELLE POPOLAZIONI SOLO PRINCIPI DI SOLIDARIETA E COLLABORAZIONE POSSONO GARANTIRE UNA PACIFICA COLLABORAZIONE FRA I POPOLI DEL PIANETA

26 FUMETTIAMO I cibi li combiniamo di tutti i colori Ciao sono Gina la carotina, sono smilza e giallina

27 Che ne dite di una gara!!! Facciamo correre la nostra amica Gina con Rino il cioccolatino Pino il panino ingrassino e Tina la patatina diavoletta che fa la pancetta

28 GARA DI CORSA

29 I NOSTRI AMICI ALLA PROVA Traguardo

30 Considerazioni finali

31 I VERDURINI amici di Gina Siamo la base della piramide alimentare della dieta mediterranea, la migliore del pianeta e ne siamo fieri

32 I verdurini con legumi, cereali, pesce, latte e poca carne ci rendono sani e forti

33 E vero siamo I migliori VITTORIA

34 Pino panino ingrassino e I suoi insomma ce l avete con noi! In fondo basta non esagerare!!! amici

35 Però mai troppi dolci e bevande gassate: moderazione, prego!

36 Slurp pasticcini! Panini imbottiti! Che leccornie! Però solo qualche volta, senza esagerare!

37 Rispettiamo una sana alimentazione: Dieta mediterranea, ricca e varia di cibi freschi e locali

38 TRADIZIONI ENOGASTRONOMICHE UMBRE I prodotti tipici dell Umbria vengono valorizzati dalla moltitudine di fiere e di sagre che si tengono in tutti i mesi dell anno in questa terra.. Sagra del cinghiale. Sagra dello strangozzo. Sagra dell oca arrosto. Sagra degli strascinati. Sagra degli gnocchi SAGRE E FIERE DI TERNI

39 MATERIE PRIME Rinomati sono il tartufo nero di Norcia e di Spoleto, il farro della Valnerina, le lenticchie di Castelluccio, le cipolle rosse di Cannara, il sedano nero di Trevi e la patata a buccia rossa di Colfiorito. L olio extra-vergine di oliva di eccellenza assoluta.

40 CUCINA UMBRA Rinomati sono le ciriole ternane,gli strangozzi di Spoleto, gli umbricelli, i manfricoli di farro, i crescentini che sono dei ravioli fritti.

41 VINI E LIQUORI I vini principali sono: il Grechetto, il Sagrantino, il Rosso di Montefalco. L Orvieto costituisce circa il 70% di vino DOC dell intera regione. I liquori principali sono: Amaro al tartufo nero, Maniere, Viparo.

42 La classe 2D ringrazia per l attenzione e saluta

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