Degree Course (specify if 1st Cycle, 2nd Cycle, or one-tier, degree ect.): 1 st Cycle. Marketing

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1 Scheda ECTS SUA Descrizone delle singole attività formative (Quadro B1 e sotto quadri) ECTS (in Italiano) Corso di Laurea dell Insegnamento (specificare se triennale, magistrale o a ciclo Unico):triennale ECTS (in Inglese) Degree Course (specify if 1st Cycle, 2nd Cycle, or one-tier, degree ect.): 1 st Cycle Classe di Laurea: L-29 Degree Class: L 29 SSD (Settore scientifico disciplinare): SECS P08 Dipartimento competente: Scienze aziendali e giuridiche Nome del/dei docente/i: Prof. Ing. Antonella Reitano Riferimenti del docente ( , ecc.): tel ; cubo 3C, ultimo piano Orario di ricevimento: mercoledì, ore 11 Eventuali altri docenti coinvolti: Titolo dell'unità formativa: Marketing Codice dell'unità formativa: Scientific disciplinary Sector: SECS P08 Department: Business administration and law Name of the Teacher: Prof. Eng. Antonella Reitano Contact details on the teacher ( , etc.): tel ; cube 3C, top floor Meeting schedule for students: Wednesday, 11 a.m. any other teachers involved: Title of the Teaching Unit: Marketing Code of the Teaching Unit:

2 Tipo di unità formativa (di base o caratterizzante, affine, a scelta, altro): caratterizzante Propedeuticità: no Livello dell'unità formativa (es. I, II, o III ciclo; ove pertinente, livello intermedio): I ciclo Anno di studio/corso (ove pertinente): 3 Anno/Semestre/Trimestre ove l'unità formativa viene erogata: 3 anno, 2 semester Periodo: dal 2 marzo al 1 luglio Ore di lezioni frontali: 72 Ore studio individuali: Ore di laboratorio (ove pertinente): Numero di crediti formativi CFU/ECTS erogati: 9 Lingua di insegnamento: Italiano Organizzazione della didattica (lezioni, esercitazioni, laboratorio, ecc.): La didattica si basa sullo studio individuale e di gruppo e si implementa con metodologie didattiche interattive: lezioni guidate e discussioni di casi con il supporto di PC, proiettori e presentazioni PowerPoint. Type of teaching Unit: Characterizing Level of the Teaching Unit: 1 st cycle Year of study: 3 rd Year, Semester, trimester in which the teaching unit is provided 3 rd year, 2 nd semester Period: from March 2 nd to 1 July 1 st Hours of lectures: 72 Hours of individual study: Laboratory hours (where applicable): Number of Credits CFU/ECTS awarded: 9 Teaching language: Italian Organization of teaching (lectures, tutorials, laboratory Teaching is based on individual and group study and it is implemented with interactive teaching methods: Guided lessons, case discussions with the support of PCs, projector and PowerPoint presentations.

3 Modalità di frequenza (obbligatoria, facoltativa): obbligatoria Modalità di erogazione (frontale, a distanza, mista): frontale Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): Esame scritto digitale di 45 minuti, con domande a risposta multipla e esame orale. Obiettivi formativi dell Unità formativa (risultati d'apprendimento previsti e competenze da acquisire): I risultati dell apprendimento sono la conoscenza dei principi e delle strategie di marketing. Le competenze da acquisire riguardano la capacità di simulare, analizzare e risolvere casi di marketing. Prerequisiti e co-requisiti: Unità formative opzionali consigliate: Contenuti del corso/programma: PARTE 1: IL RUOLO DEL MARKETING (5 ore) Il ruolo del marketing nell impresa e nell economia sociale di mercato Il market-driven management nel mercato globale PARTE 2: LA COMPRENSIONE DEL COMPORTAMENTO DEL CLIENTE (6 ore) Il comportamento d acquisto del cliente La misurazione della risposta del cliente PARTE 3: L IMPLEMENTAZIONE DEL MARKETING STRATEGICO (16 ore) L analisi dei mercati attraverso la segmentazione L analisi di attrattività del mercato L analisi di competitività dell impresa Il mercato target e le strategie di posizionamento Frequency mode (compulsory, optional): Compulsory Mode of delivery (front, at a distance, mixed): Front Metodi di valutazione (Prova scritta, orale, ecc): Digital written exam and oral examination. Learning outcomes: Educational objectives of the Training Unit (expected learning outcomes and competences to be acquired): The learning outcomes are the knowledge of the marketing principles and strategies. The acquired competencies relate to the ability to simulate, analyze and resolve cases of marketing Prerequisities/Co-requsities: Other optional Teaching Units: Content of the Program/Course: PART 1: THE ROLE OF MARKETING (5 hours) The role of marketing in the enterprise and the social market economy The market-driven management in the global market PART 2: UNDERSTANDING THE BEHAVIOR OF THE CUSTOMER (6 hours) The buying behavior of the customer Measurement of customer response PART 3: IMPLEMENTATION OF STRATEGIC MARKETING (16 hours) The analysis of the markets through segmentation Analysis of market attractiveness Analysis of the company competitiveness

4 La formulazione della strategia di marketing PARTE 4: L IMPLEMENTAZIONE DEL MARKETING OPERATIVO (15 ORE) Le decisioni di lancio di nuovi prodotti La gestione della marca Le decisioni di distribuzione Le decisioni di prezzo PARTE 5: La comunicazione integrata d impresa La comunicazione esterna La comunicazione interna La comunicazione diretta ai co-maker PARTE 6. Il marketing e la comunicazione dei prodotti agroalimentari Qualità e tracciabilità Processi evolutivi dei consumi alimentari La tracciabilità come leva di marketing Tracciabilità e comunicazione integrata d impresa. PARTE 7. Il neuro marketing peculiarità e applicazioni FMRI, EEG, EYE TRACKING Il caso dell olio d oliva tracciato Letture consigliate o richieste: Antonella Reitano, Il ruolo della tracciabilità nella commercializzazione dei prodotti agroalimentari, EGEA, Milano, 2012 Jean Jacques Lambin, Market-driven management, McGraw-Hill, Milano, 2012 Attività di apprendimento previste e metodologie didattiche: Le attività di apprendimento si basano sullo studio individuale e di gruppo. Le metodologie didattiche sono interattive e si basano su lezioni guidate e discussioni di casi con il supporto di pc e proiettore e presentazioni power point. Metodi e criteri di accertamento del profitto: Target market and positioning strategies Formulation of the marketing strategy PART 4: IMPLEMENTATION OF THE OPERATIONAL MARKETING (15 HOURS) Decisions to launch new products Brand management The decisions of distribution The decisions of price PART 5: The integrated corporate communication External communication Internal communication Communication with co-makers PART 6 Marketing and communication of food products Quality and traceability Evolutionary processes in food consumption Traceability as a marketing tool Traceability and integrated corporate communication. PART 7 The neuro marketing Characteristics and applications FMRI, EEG, Eye-tracking Suggested texts: Antonella Reitano, Il ruolo della tracciabilità nella commercializzazione dei prodotti agroalimentari, EGEA, Milano, 2012 Jean Jacques Lambin, Market-driven management, McGraw-Hill, Milano, 2012 Planned learning activities and teaching methods: The learning activities are based on the individual and group study. The teaching methods are interactive and are based on guided lessons and case discussions with the support of computer, projector and power point presentations. Methods and assessment criteria:

5 Il profitto è accertato con esame scritto digitale, di 45 minuti, con domande a risposta multipla. Il superamento della prova scritta consente l ammissione alla prova orale. La valutazione è in trentesimi, con voto minimo 18. L iscrizione alla prova d esame avviene tramite la procedura UNIWEX ( Tirocini/o: Evaluation is proven by a digital written exam, 45 minutes, with multiple choice questions. Passing the written test allows the admission to the oral examination. The assessment is in thirtieths with minimum grade of 18. To see the sessions and sign up for an exam, follow the instructions published on the Uniwex System ( Internships/placements:

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