LATTUGA 2013 INTRODUZIONE

Transcript

1 LATTUGA 2013 INTRODUZIONE La superficie investita a lattuga in pieno campo in Veneto nel corso del 2012, rispetto agli ultimi anni ha fatto registrare un aumento di circa 80 ha per un totale di 887 ha. A livello nazionale, invece, si è osservata una contrazione di oltre 1500 ha, infatti si è passati da circa ha presenti nel 2011 a ha nel 2012 (ISTAT). In Veneto le tipologie più coltivate, determinate dalla maggior richiesta del mercato verificatasi negli ultimi anni, sono rappresentate, in ordine di importanza da gentile e cappuccia, quest ultima sempre meno coltivata. Successivamente, seppur con superfici trascurabili, si ritrovano le lattughe iceberg, romana, canasta e foglia di quercia verde e rossa. Le prove varietali impostate durante il 2013 da Veneto Agricoltura sulle tipologie cappuccia e gentile sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale Ortofloricolo Po di Tramontana, scegliendo, all interno di un panorama varietale molto dinamico ed in continua evoluzione, quelle più adatte alla coltivazione in pieno campo nel periodo estivo, che meglio rispondono alle esigenze di mercato. Inoltre, anche nella presente annata, in collaborazione con il Consorzio per la valorizzazione della lattuga IGP di Lusia e il Mercato Ortofrutticolo sempre di Lusia (RO) sono state realizzate, presso produttori orticoli della stessa località e soci dello stesso Consorzio, due prove varietali nel periodo primaverile e in quello estivo. In quest ultimo periodo l obiettivo principale della prova è stato quello di testare, oltre ovviamente alla produttività delle diverse cultivar, la loro resistenza/tolleranza alla fusariosi. Nell ambito di tale situazione generale risulta di importanza sempre maggiore la disponibilità di cultivar resistenti alle più comuni fisio e fitopatie, e che nello stesso tempo possano offrire rese elevate, caratterizzate da prodotto sano e con elevati requisiti qualitativi, merceologici e intrinseci. In particolare, le caratteristiche merceologiche richieste, oltre alla produzione per unità di superficie, riguardano principalmente gli aspetti estetici delle piante che fanno riferimento alla morfologia del cespo, alla conformazione della parte basale dello stesso (spallatura), all aspetto e colore delle foglie e alle dimensioni della zona di taglio (colletto). Per un confronto in grado di fornire informazioni più generalizzate, tutte le cultivar in prova, indipendentemente dalla loro provenienza (indicazione, confronto e panoramica varietale) sono state randomizzate all interno di ciascun blocco (blocchi randomizzati). I

2 risultati sperimentali, quindi, prendono in considerazione le risposte quanti-qualitative di ciascuna cultivar indipendentemente dal tipo di confronto. LATTUGA GENTILE PRIMAVERILE IN PIENO CAMPO 2013 (Indicazione, confronto e panoramica varietale) Scopo della prova L esperienza è stata condotta al fine di approfondire le conoscenze sui principali parametri quanti-qualitativi di 20 cultivar di lattuga gentile, idonee alla coltivazione primaverile. Materiali e metodi Presso l Az. Agr. Dal Bello Giovanni e Daniele si sono poste a confronto 20 cultivar, 14 delle quali già valutate nelle precedenti annate, 4 consigliate come varietà emergenti nelle zone tipiche di coltivazione e 2 inserite nella prova per il primo anno. L elenco completo delle cultivar con l indicazione del tipo di prova unitamente alle ditte sementiere fornitrici del seme è riportato nella tabella 2. Nella tabella 1 vengono sinteticamente riportate alcune operazioni colturali adottate per la conduzione e gestione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Impostazione prova Lusia c/o Az. Ag. Dal Bello Giovanni e Daniele Disegno sperimentale Blocchi randomizzati con 2 ripetizioni Concimazione di base organica stallatico pellettato = 2 t/ha (2,3-1-1) N = 60 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Concimazione di base chimica P 2 O 5 = 20 kg/ha con concime complesso ternario ( ) K 2 0 = 80 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Semina in vivaio 25/02/2013 Trapianto 16/04/13 su prose non pacciamate Concimazione di copertura N = 50 kg/ha con concime nitrato ammonico (33%) Modalità d'impianto Distanza tra le file Distanza sulla fila fila semplice 0,30 m 0,29 m Densità 11,49 pp/m 2 Raccolta 28/05 Esposizione e considerazioni sui risultati In merito agli aspetti produttivi (tab. 2 e fig. 1), si sono verificate differenze significative sia per quanto riguarda le rese che per i pesi medi dei cespi, con i valori più elevati registrati per BOVARY (4,37 kg/m 2 di prodotto commerciabile e cespi con peso medio di 380 g), anche se ha mostrato valutazioni del fondo della pianta (spallatura e colletto) appena sufficienti.

3 Tenendo sempre in considerazione gli aspetti quantitativi della produzione, la valutazione complessiva delle cultivar più performanti è stata fatta prendendo come riferimento anche le caratteristiche qualitative estetiche dei cespi, con particolare riguardo nei confronti della colorazione e disposizione delle foglie nel costituire il cespo, compattezza, spallatura, colletto, uniformità, oltre alle resistenze/tolleranze nei confronti delle più diffuse fitopatie dichiarate dalle ditte sementiere fornitrici del seme. Sulla base di queste considerazioni si possono indicare: AQUAREL, LAMBOLE (LS 10706), GLORIOLE (LS 12717), MODEL, PEPONE (9414) e SUSYBEL. AQUAREL: cultivar che si è fatta apprezzare oltre per le buone produzioni commerciabili (3,64 kg/m 2 ) e al peso medio del cespo (317 g), anche per i requisiti qualitativi estetici delle piante, soprattutto della parte basale del cespo (fondo) in particolare la spallatura e le ridotte dimensioni del colletto. Ottima e completa la gamma di resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme (tab. 2) relativa al patogeno Bremia lactucae e Nasonovia ribisnigri, oltre a quella riguardante la fusariosi. LAMBOLE (LS 10706): cultivar che ha ottenuto una discreta produzione commerciabile 2,87 kg/m 2 e un peso medio del cespo pari a 250 g. Molto positive, invece, sono risultate le caratteristiche estetiche, con le foglie di buon colore verde medio con sfumature tendenti al giallo. Ottima la parte basale della pianta con un ottima spallatura e un ridotto diametro del colletto. Completa la resistenza/tolleranza alle fitopatie dichiarata dalla ditta sementiera fornitrice del seme, compresa la resistenza alla fusariosi della lattuga. GLORIOLE (LS 12717): cultivar che ha fatto registrare produzioni leggermente inferiori di cespi commerciabili nei confronti della cultivar precedente (2,80 kg/m 2 ), così come del loro peso medio (243 g). Le foglie sono risultate di colore verde chiaro brillante e ottime le altre caratteristiche estetiche delle piante soprattutto riguardo al fondo. Relativamente alle resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme (tab. 2) sono assenti le sole ultime razze classificate del patogeno Bremia lactucae. MODEL: in termini di produzione si è fatta apprezzare sia per la resa di cespi commerciabili pari a 3,18 kg/m 2, che per il loro peso unitario (277 g). Ottime le caratteristiche estetiche del cespo con le foglie di colore verde medio con leggere sfumature sul giallo e altrettanto buona la parte basale del cespo: spallatura e ridotte dimensioni del colletto. Complete risultano le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera (tab. 2).

4 PEPONE (EX BVP9414): cultivar che ha fatto registrare una buona produzione commerciabile (3,29 kg/m 2 ) e un altrettanto positivo peso medio del cespo (287 g). Ottime anche le caratteristiche estetiche dello stesso sia in termini di colorazione delle foglie (verde medio brillante), che dal loro accrescimento avvenuto in maniera ordinata e armonica nel costituire la pianta. Più che positiva la parte basale del cespo soprattutto in termini di spallatura e di ridotte dimensioni del colletto. Complete le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera tra le quali è compresa anche la resistenza alla fusariosi della lattuga (tab. 2) SUSYBEL: cultivar che ha fornito la medesima prestazione produttiva di LAMBOLE (LS 10706) pari a 2,87 kg/m 2 come produzione commerciabile e 250 g di peso medio del cespo e altrettanto buone le caratteristiche estetiche dello stesso, soprattutto nella parte basale della pianta. Ottime, oltre che complete, le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme (tab. 2), relative al patogeno Bremia lactucae, Nasonovia ribisnigri e quella riguardante la fusariosi.

5 LATTUGA GENTILE PRIMAVERILE 2013 "AZ-AGR DAL BELLO" Tab. 2 - Caratteristiche produttive e resistenze/tolleranze dichiarate delle cultivar in prova, oltre ad aspetti qualitativi dei grumoli e loro stato sanitario produzione peso medio cespo stato sanitario tipi di prova 1 resistenze/tollarenze dichiarate cultivar ditte sementiere commerciabile cespo colore compattezza spallatura colletto uniformità prefioritura batteriosi Bremia marciume Tip burn ricacci (kg/m 2 ) (g) HR IR ISI ISI SEMENTI cv 3,45 ab 300 ab VMG BL 1-28,30,31, Fol:1 13ZS692 ZETA SEEDS cv 2,49 bc 217 bc VCG BL 1-25 T.BURN AQUAREL CORA SEEDS iv 3,64 ab 317 ab VCG BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 BATUKA NUNHENS cv 3,18 ab 277 ab VM BL 1-31 NR:0 BONALY ENZA ZADEN iv 2,80 bc 243 bc VMG BL 1-28, 30,31 Nr:0 LMV:1 BOVARY ENZA ZADEN cv 4,37 a 380 a VMB BL 1-31 Nr:0 LMV:1 FOL:1 DALMATION RIJK ZWAAN cv 2,72 bc 237 bc VMB BL 1-31 NR0 LMV:1 FUNRIDE SYNGENTA cv 3,22 ab 280 ab VC BL 1-28 LMV:1 GLORIOLE (LS12717) SYNGENTA pv 2,80 bc 243 bc VCB BL 1-28 NR:0 FOL:1 LMV:1 JOLIAC SEMINIS iv 3,45 ab 300 ab VMB BL 1-28,30,31 Nr:0 LMV JONCTION RIJK ZWAAN cv 3,18 ab 277 ab VMO BL 1-28, 30, 31 NR0 FOL:1 LAMBOLE (LS 10706) SYNGENTA cv 2,87 b 250 b VMG BL 1-28 NR:0 FOL:1 LORIBEL CORA SEEDS cv 3,10 ab 270 ab VCG BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 MARLONE (9226) VILMORIN cv 3,41 ab 297 ab VCG BL 1-28, 30, 31 NR0 FOL:1 MODEL CORA SEEDS cv 3,18 ab 277 ab VMG BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 NAIDE NUNHENS pv 1,49 c 130 c VRB BL 1-31 NR:0 LMV:1 PEPONE (9414) VILMORIN cv 3,29 ab 287 ab VMB BL 1-28, 30, 31 NR0 FOL:1 REACTION RIJK ZWAAN cv 3,22 ab 280 ab VM BL 1-28, 30, 31 Nr:0 Pb SUSYBEL CORA SEEDS iv 2,87 b 250 b VM BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 SV8189LA SEMINIS cv 2,99 b 260 b VMB BL 1-28,30,31 Nr:0 LMV significatività *** *** 1 iv=indicazione varietale; cv=confronto varietale; pv=panoramica varietale Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente per P < 0,05 secondo il test di Tukey. Significatività: ns = non significativo; * P < 0,05; ** P < 0,01; *** P < 0,001. Le resistenze/tolleranze riportate provengono da fonti diverse e pertanto sono da ritenersi indicative. Per maggiori informazioni si consiglia quindi di rivolgersi alle ditte sementiere di riferimento. colore: vc=verde chiaro; vcg=verde chiaro giallo; vcb=verde chiaro brillante; vcgb=verde chiaro giallo brillante;vm=verde medio; vmbg=verde medio brillante giallo; vmb=verde medio brillante; vs=verde scuro; vsb=verde scuro brillante; vr=verde-rosso; r=rosso compattezza: da 1=scarsa a 9=ottima. spallatura: da 1=scarsa a 9=ottima. colletto: da 1=molto grosso a 9=molto piccolo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. stato sanitario: da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi. Tip Burn: necrosi del bordo fogliare resistenze dichiarate BL: peronospora (Bremia lactucae ) N.R.: afide rosso della lattuga (Nasonovia ribisnigri ) P.B.: Afide delle radici della lattuga (Pemphigus bursarius ) LMV: virus del mosaico della lattuga (Lettuce mosaic virus) FOL:1 : tracheofusariosi della lattuga (Fusarium oxysporum f.sp. Lactucae ) Fig. 1 - Produzione commerciabile (kg/m 2 ) e peso medio del cespo (g) delle cultivar in prova 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 kg/m2 g ISI , ZS692 2, AQUAREL 3, BATUKA 3, BONALY 2, BOVARY 4, DALMATION 2, FUNRIDE 3, GLORIOLE (LS1271 2, JOLIAC 3, JONCTION 3, LAMBOLE (LS , LORIBEL 3, MARLONE (9226) 3, MODEL 3, NAIDE 1, PEPONE (9414) 3, REACTION 3, SUSYBEL 2, SV8189LA 2, kg/m2 g kg/m 2 g

6 LATTUGA CAPPUCCIA ESTIVA IN PIENO CAMPO (Indicazione, confronto e panoramica varietale) Scopo della prova La prova è stata condotta al fine di approfondire i giudizi sulla valutazione dell attitudine commerciale di 12 cultivar idonee alla coltivazione estiva. Materiali e metodi Presso il Centro Sperimentale Po di Tramontana si sono considerate 12 cultivar, 7 delle quali valutate nelle precedenti annate, 1 consigliata come varietà emergente nelle zone tipiche di coltivazione e 4 sono state considerate per il primo anno. L elenco completo delle cultivar unitamente alle ditte sementiere fornitrici del seme è riportato nella tabella 2. Nella tabella 1 vengono sinteticamente riportate alcune operazioni colturali adottate per la conduzione e gestione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 3 ripetizioni Concimazione di base organica stallatico pellettato = 2,5 t/ha (3,4-3,5-3,5) N = 48 kg/ha con concime complesso ternario ( ) P Concimazione di base chimica 2 O 5 = 48 kg/ha con concime complesso ternario ( ) K 2 0 = 68 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Semina 25/05/13 in contenitori alveolati da 160 fori Trapianto 19/06/13 su prose non pacciamate Concimazione di copertura N = 31 kg/ha in un due interventi sotto forma di azoto nitrico impiegando nitrato di calcio (15,5%) Modalità d'impianto fila semplice Distanza tra le file 0,30 m Distanza sulla fila 0,35 m Densità 9,5 pp/m 2 Raccolta 19/07 Esposizione e considerazioni sui risultati In merito agli aspetti produttivi (tab. 2), ad esclusone di MATRIOSCA (ex 42562) che ha fatto registrare una produzione insufficiente pari a 1,8 kg/m 2, tutte le altre cultivar hanno manifestato valori molto buoni con produzioni di cespi commerciali superiori a 2,0 kg/m 2. Da segnalare soprattutto, le cv ALJEVA, GHIBLI, HUNGARINA, SV0001LB per aver fornito le più elevate produzioni commerciabili, rispettivamente con 2,9, 3,1, 3,0 e 3,0 kg/m 2. La valutazione finale, per segnalare le cultivar più performanti per il ciclo estivo, ha tenuto in considerazione, come per il ciclo primaverile, gli aspetti complessivi, determinati dal

7 buon andamento delle rese produttive e dalle caratteristiche estetiche delle piante considerate, come aspetti qualitativi (colorazione fogliare e disposizione delle stesse nella costituzione del cespo, compattezza, spallatura, colletto, uniformità). Inoltre, si sono osservate anche le resistenze/tolleranze dichiarate dalle ditte fornitrici del seme. In base a queste considerazioni sono da indicare: ALJEVA, LIDETTA, PAOLA, SV1178LB e VOLPINA. ALJEVA: cultivar che ha fornito un ottima produzione commerciabile (2,9 kg/m 2 ) associata a un altrettanto sufficiente peso medio del cespo (307 g). Ottime anche le caratteristiche qualitative estetiche delle piante con le foglie di colore verde medio brillante disposte le une alle altre accostate nel formare il cespo. Relativamente al fondo della pianta positivi sono stati i punteggi registrati per la spallatura e per il ridotto diametro del colletto. Per quanto riguarda le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera sono assenti la ventitreesima, ventiseiesima, ventisettesima, ventinovesima e trentesima razza di resistenza al patogeno Bremia lactucae (tab. 2). LIDETTA: cultivar che ha fornito una buona produzione commerciabile (2,5 kg/m 2 ) associata a buon peso medio del cespo (262 g), con ottime caratteristiche qualitative estetiche delle piante. Le foglie di colore verde medio sono apparse molto brillanti con un margine leggermente ondulato e disposte le une alle altre aperte nel formare il cespo. Ottimo il fondo della pianta per i positivi punteggi registrati a livello della spallatura e per il ridotto diametro del colletto. Per quanto riguarda le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera è assente la ventisettesima e trentunesima razza al patogeno Bremia lactucae (tab. 2). PAOLA: cultivar che ha fornito discrete produzioni per unità di superficie (2,2 kg/m 2 ) con un peso medio del cespo pari a 237 g. Le foglie, di colore verde medio brillante, si sono accresciute in maniera ordinata e leggermente aperte nel formare il cespo. Ottime le caratteristiche del fondo della pianta e altrettanto spallatura e ridotto diametro del colletto. Anche per questa cultivar sono carenti le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera costitutrice della varietà, poiché mancante delle seguenti razze: 23, 26, 27, 29 e 30 (tab. 2). SV1178LB: cultivar che si è distinta, come per la precedente, per le discrete performance produttive (2,5 kg/m 2 di cespi commerciabili e 261 g di peso medio degli stessi). Le foglie di colore verde medio molto brillante sono disposte le une con le altre, leggermente

8 accostate, a formare il cespo. Il fondo della pianta si presenta con buona spallatura e dimensione del colletto ridotta. Nei confronti delle resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme (tab. 2), è assente la sola ventottesima razza di Bremia lactucae, mentre è presente la resistenza alla fusariosi della lattuga. VOLPINA: cultivar che tra quelle segnalate ha registrato le minori rese di cespi commerciabili, ma si è fatta apprezzare soprattutto per i requisiti qualitativi delle piante. Le foglie sono parse di colore verde medio brillante disposte tra di loro in maniera ordinata e aperte a formare il cespo. Ottimo il fondo della pianta soprattutto nei confronti della spallatura e del diametro del colletto risultato molto piccolo. Complete appaiono le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme, poiché risultano presenti tutte le razze di Bremia lactucae e a la resistenza all afide rosso della lattuga (tab. 2).

9 LATTUGA CAPPUCCIA ESTIVA 2013 "PO DI TRAMONTANA" Tab. 2 - Caratteristiche produttive e resistenze/tolleranze dichiarate delle cultivar in prova, oltre ad aspetti qualitativi dei grumoli e loro stato sanitario produzione peso medio cespo stato sanitario tipi di prova 1 ditte resistenze/tollarenze dichiarate cultivar commerciabile cespo colore pagina margine disposizione compattezza spallatura colletto uniformità prefioritura batteriosi Bremia marciume Tip Burn ricacci sementiere (kg/m 2 ) (g) fogliare fogliare delle foglie HR IR MATRIOSKA (ex ISI 42562) ISI SEMENTI pv 1,8 b 185 b VR 4 o-d AP BL 1-26, 28 fol ALJEVA ENZA ZADEN iv 2,9 a 307 a VMB 7 o-d I-B BL 1,4-22,24,25,28-31 Nr:0 Pb LMV:1 GHIBLI ISI SEMENTI cv 3,1 a 323 a VMB 6 o-d B BL 1-31 NR0 HUNGARINA RIJK ZWAAN cv 3,0 a 321 a VMB 4 o-f AP BL 1-31 NR0 LMV:1 LIDETTA ENZA ZADEN cv 2,5 ab 262 ab VMBB 4 o-f AC BL 1-26,28, 29,30 Nr:0 LMV:1 PAOLA NUNHEMS iv 2,2 ab 237 ab VMB 6 o-d AC-I BL 1-22,24,25,28-31 NR:0 LMV:1 RX 8542 SEMINIS cv 2,4 ab 254 ab VMBB 6 o-p AC BL 1-26,28 NR0 SV0001LB SEMINIS cv 3,0 a 313 a VMB 5 o-d AC Bl:1-26,28-31/Nr:0 LMV/Fol:1 SV1178LB SEMINIS pv 2,5 ab 261 ab VMBB 6 o-d I Bl: 1-27,29-31 FOL:1 SV7547LB SEMINIS pv 2,6 ab 274 ab VMB 5 o-d AP-AC Bl 1-28 Nr:0 SV9197LB SEMINIS pv 2,7 ab 279 ab VMO 7 o-f AC-I BL 1-28 Nr:0 VOLPINA SEMINIS cv 2,4 ab 252 ab VMB 6 o-f AC-I BL 1-31/ Nr:0 significatività ** ** 1 iv=indicazione varietale; cv=confronto varietale; pv=panoramica varietale Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente per P < 0,05 secondo il test di Tukey. Significatività: ns = non significativo; * P < 0,05; ** P < 0,01; *** P < 0,001. Le resistenze/tolleranze riportate provengono da fonti diverse e pertanto sono da ritenersi indicative. Per maggiori informazioni si consiglia quindi di rivolgersi alle ditte sementiere di riferimento. colore: vc=verde chiaro; vcg=verde chiaro giallo; vcb=verde chiaro brillante; vcgb=verde chiaro giallo brillante;vm=verde medio; vmbg=verde medio brillante giallo; vmb=verde medio brillante; vs=verde scuro; vsb=verde scuro brillante; vr=verde-rosso; r=rosso pagina fogliare: da 1=molto bollosa a 9=liscia. margine fogliare: l=liscio; o=ondulato; p=poco inciso; d=dentato; f=frastagliato. disposizione delle foglie: ap=aperta; ac=accostata; i=intermedia; b=ben serrata. compattezza: da 1=scarsa a 9=ottima. spallatura: da 1=scarsa a 9=ottima. colletto: da 1=molto grosso a 9=molto piccolo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. stato sanitario: da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi. Tip Burn: necrosi del bordo fogliare resistenze dichiarate BL: peronospora (Bremia lactucae ) N.R.: afide rosso della lattuga (Nasonovia ribisnigri ) LMV: virus del mosaico della lattuga (Lettuce mosaic virus) FOL:1 : tracheofusariosi della lattuga (Fusarium oxysporum f.sp. Lactucae ) P.B.: Afide delle radici della lattuga (Pemphigus bursarius ) Fig. 1 - Produzione commerciabile (kg/m 2 ) e peso medio del cespo (g) delle cultivar in prova 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 kg/m2 g MATRIOSCA (ex 1,8 185 ALJEVA 2,9 307 GHIBLI 3,1 323 HUNGARINA 3,0 321 LIDETTA 2,5 262 PAOLA 2,2 237 RX ,4 254 SV0001LB 3,0 313 SV1178LB 2,5 261 SV7547LB 2,6 274 SV9197LB 2,7 279 VOLPINA 2,4 252 kg/m2 g kg/m 2 g ,0 0

10 LATTUGA GENTILE ESTIVA IN PIENO CAMPO 2013 (Indicazione, confronto e panoramica varietale) Scopo della prova La prova è stata condotta al fine di approfondire le conoscenze sui principali parametri quanti-qualitativi idonei alla valutazione commerciabile di 17 cultivar di lattuga gentile, idonee alla coltivazione estiva. Materiali e metodi Presso il Centro Sperimentale Ortofloricolo Po di Tramontana si sono considerate 17 cultivar, 11 delle quali già valutate nelle precedenti annate, 4 consigliate come varietà emergenti nelle zone tipiche di coltivazione e 2 sono state inserite nella prova per il primo anno. L elenco delle cultivar unitamente alle ditte sementiere fornitrici del seme è riportato nella tabella 2. Nella tabella 1 vengono sinteticamente riportate alcune operazioni colturali adottate per la conduzione e gestione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 3 ripetizioni Concimazione di base organica stallatico pellettato = 2,5 t/ha (3,4-3,5-3,5) N = 48 kg/ha con concime complesso ternario ( ) P Concimazione di base chimica 2 O 5 = 48 kg/ha con concime complesso ternario ( ) K 2 0 = 68 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Semina 25/05/13 in contenitori alveolati da 160 fori Trapianto 19/06/13 su prose non pacciamate Concimazione di copertura N = 31 kg/ha in un due interventi sotto forma di azoto nitrico impiegando nitrato di calcio (15,5%) Modalità d'impianto fila semplice Distanza tra le file 0,30 m Distanza sulla fila 0,35 m Densità 9,5 pp/m 2 Raccolta 19/07 Esposizione e considerazioni sui risultati I valori produttivi, come quelli registrati per le cultivar di lattuga cappuccia in precedenza esaminate, hanno espresso per tutte le cultivar in prova valori più che sufficienti da poco più di 2,50 kg/m 2 di LORIBELL a 4,37 kg/m 2 di T&T XP VERDE SCURA. Anche in questa prova come in tutte quelle precedenti, le cutivar che si sono comportate in modo migliore emergono da una valutazione complessiva derivante da tutti i parametri considerati

11 (quantitativi e qualitativi) e sono per tanto da segnalare: AQUAREL, BONALY, FUZILA, LAMBOLE, LORIBELL, MODEL, TOURBILLON. AQUAREL: cultivar che assieme a MODEL ha fornito, tra quelle segnalate, la migliore produzione commerciabile, pari a 3,04 kg/m 2, e ottimo peso medio del cespo (320 g). Le foglie sono parse di colore verde chiaro brillante e si sono accresciute in modo armonico e ordinato a costituire il cespo. Positivo il fondo delle piante determinato da ottimi punteggi relativi alla spallatura e alle dimensioni molto ridotte del diametro del colletto. Nell ambito delle resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme, si nota la sola assenza della ventinovesima razza di resistenza al patogeno Bremia lactucae e la resistenza alla fusariosi della lattuga. BONALY: cultivar che abbina sufficienti produzioni, in termini di resa (2,73 kg/m 2 ) e di peso medio del cespo (288 g), ad altrettanto buone valutazioni estetiche. Le foglie di colore verde medio brillante si sono accresciute in modo ordinato a costituire un cespo molto compatto. Altrettanto buona la parte basale della pianta: spallatura e ridotte dimensioni del colletto. Risultano pure abbastanza complete le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera costitutrice della varietà, è assente solamente la ventinovesima razza di resistenza alla Bremia lactuacae. FUZILA: tra le cultivar segnalate è quella che ha fatto registrare la produzione minore (2,27 kg/m 2 di peso commerciabile e 240 g di peso medio del cespo), ma si è distinta per avere fornito ottime caratteristiche qualitative delle piante. Ottimo il colore verde medio brillante delle foglie che si sono accresciute leggermente accostate a costituire il cespo. Molto positiva la parte basale della pianta (fondo) con buona spallatura e ridotto diametro del colletto. Molto complete le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme (assente solamente la ventinovesima razza di resistenza alla Bremia lactuacae), con la presenza anche della resistenza alla fusariosi della lattuga. LAMBOLE (LS 10706): cultivar che ha fornito una buona produzione commerciabile 2,96 kg/m 2 ed altrettanto il peso medio del cespo pari a 312 g. Molto positive sono risultate le caratteristiche estetiche, con foglie di buon colore verde medio brillante. Ottima la parte basale della pianta con un ottima spallatura e un ridotto diametro del colletto. In riferimento alle resistenze alle fitopatie dichiarate dalla ditta sementiera, assenti la ventinovesima, trentesima e trentunesima razza di Bremia lactuacae, mentre è presente quella realtiva alla fusariosi della lattuga.

12 LORIBELL: cultivar che ha fatto registrare produzioni di cespi commerciabili leggermente inferiori rispetto alla cultivar precedente (2,59 kg/m 2 ), così come dei loro pesi medi (273 g). Le foglie sono risultate di colore verde chiaro brillante. Ottime le altre caratteristiche estetiche dei cespi soprattutto riguardo al fondo. Relativamente alle resistenze dichiarate dalla ditta sementiera fornitrice del seme (tab. 2) sono presenti tutte le razze del patogeno Bremia lactucae (assente solo la 29 ), oltre alla resistenza alla fusariosi della lattuga. MODEL: in termini di produzione si è fatta apprezzare sia per la resa di cespi commerciabili pari a 3,26 kg/m 2, che per il loro peso unitario (344 g). Ottime le caratteristiche estetiche del cespo con le foglie di colore verde chiaro brillante e altrettanto buona la parte basale del cespo: spallatura e ridotte dimensioni del colletto. Complete risultano le resistenze dichiarate dalla ditta sementiera (assente solo la 29 razza di resistenza alla Bremia lactucae) (tab. 2). TOURBILLON: cultivar che ha fatto registrare una discreta produzione commerciabile (2,89 kg/m 2 ) e un altrettanto positivo peso medio del cespo (304 g). Ottime anche le caratteristiche estetiche dello stesso sia in termini di colorazione delle foglie (verde medio brillante) che del loro accrescimento avvenuto in maniera ordinata e armonica nel costituire la pianta. Più che positiva la parte basale del cespo soprattutto nei confronti di spallatura e di ridotte dimensioni del colletto. Assente la sola ventinovesima razza di resistenza alla Bremia lactucae (tab. 2).

13 LATTUGA GENTILE ESTIVA 2013 "PO DI TRAMONTANA" Tab. 2 - Caratteristiche produttive e resistenze/tolleranze dichiarate delle cultivar in prova, oltre ad aspetti qualitativi dei grumoli e loro stato sanitario produzione peso medio cespo stato sanitario tipi di prova 1 resistenze/tollarenze dichiarate cultivar ditte sementiere commerciabile cespo colore compattezza spallatura colletto uniformità prefioritura batteriosi Bremia marciume Tip burn ricacci (kg/m 2 ) (g) HR IR ISI ISI SEMENTI cv 2,76 bc 290 bc VMB BL 1-28,30,31 FOL:1 AQUAREL CORA SEEDS cv 3,04 b 320 b VCB BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 BONALY ENZA ZADEN cv 2,73 bc 288 bc VMB BL 1-28, 30, 31 Nr:0 LMV:1 CINDARELLA ZETA SEEDS cv 2,82 bc 297 bc VMB BL 1-24 COPERNIC GAUTIER cv 3,25 b 342 b VCB Bl 1-28, 30, 31 Nr:0 LMV Fol:1 FUZILA ENZA ZADEN cv 2,27 bcd 240 bcd VMB BL 1-28, 30,31 Nr:0 LMV:1 FOL:1 GLORIOLE (LS12717) SYNGENTA cv 1,92 cd 202 cd VMB 8, BL 1-28 NR:0 FOL:1 LMV:1 J379 GAUTIER cv 2,88 bc 304 bc VMB Bl 1-28, 30,31 Nr:0 LMV Fol:1 JONCTION RIJK ZWAAN cv 3,12 b 328 b VCGB BL 1-28, 30, 31 NR0 FOL:1 LAMBOLE SYNGENTA cv 2,96 bc 312 bc VMB BL 1-28 NR:0 FOL:1 LORIBELL CORA SEEDS cv 2,59 bc 273 bc VCB BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 MODEL CORA SEEDS cv 3,26 b 344 b VCB BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 NAIDE NUNHEMS pv 1,39 d 147 d VR BL 1-31 NR:0 LMV:1 Nr SV8189LA SEMINIS cv 2,95 bc 311 bc VMB BL 1-28,30,31 Nr:0 LMV T&T XP BIONDA T&T cv 3,08 b 324 b VCB BL 1-28 FOL:1 T&T XP VERDE SCURA T&T pv 4,37 a 460 a VSB BL 1-28 FOL:1???? TOURBILLON RIJK ZWAAN iv 2,89 bc 304 bc VMB BL 1-28, 30, 31 NR0 Pb LMV:1 significatività *** *** 1 iv=indicazione varietale; cv=confronto varietale; pv=panoramica varietale Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente per P < 0,05 secondo il test di Tukey. Significatività: ns = non significativo; * P < 0,05; ** P < 0,01; *** P < 0,001. Le resistenze/tolleranze riportate provengono da fonti diverse e pertanto sono da ritenersi indicative. Per maggiori informazioni si consiglia quindi di rivolgersi alle ditte sementiere di riferimento. colore: vc=verde chiaro; vcg=verde chiaro giallo; vcb=verde chiaro brillante; vcgb=verde chiaro giallo brillante;vm=verde medio; vmbg=verde medio brillante giallo; vmb=verde medio brillante; vs=verde scuro; vsb=verde scuro brillante; vr=verde-rosso; r=rosso compattezza: da 1=scarsa a 9=ottima. spallatura: da 1=scarsa a 9=ottima. colletto: da 1=molto grosso a 9=molto piccolo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. stato sanitario: da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi. Tip Burn: necrosi del bordo fogliare resistenze dichiarate BL: peronospora (Bremia lactucae ) N.R.: afide rosso della lattuga (Nasonovia ribisnigri ) P.B.: Afide delle radici della lattuga (Pemphigus bursarius ) LMV: virus del mosaico della lattuga (Lettuce mosaic virus) FOL:1 : tracheofusariosi della lattuga (Fusarium oxysporum f.sp. Lactucae ) Fig. 1 - Produzione commerciabile (kg/m 2 ) e peso medio del cespo (g) delle cultivar in prova 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 kg/m2 g AQUAREL 3, BONALY 2, CINDARELLA 2, COPERNIC 3, FUZILA 2, GLORIOLE (LS127 1, J379 2, JONCTION 3, LAMBOLE 2, LORIBELL 2, MODEL 3, NAIDE 1, SV8189LA 2, T&T XP BIONDA 3, T&T XP VERDE SC 4, TOURBILLON 2, , kg/m2 g kg/m 2 g

14 PROVA VARIETALE DI RESISTENZA/TOLLERANZA ALLA FUSARIOSI DELLA LATTUGA Dal 2004, a partire dalla zona di Lusia (Rovigo), su impianti di lattuga cappuccia iniziarono manifestarsi nel periodo estivo vistosi ingiallimenti a chiazze delle piante, con successivo disseccamento a partire dai bordi fogliari esterni e un ridotto sviluppo delle stesse. Il fittone, sezionato longitudinalmente, evidenziava un imbrunimento o arrossamento localizzato principalmente nella parte centrale a livello del colletto, con sintomi che si manifestavano, nei casi piu gravi, subito dopo il trapianto o generalmente da meta ciclo, compromettendone la produzione. Il fungo responsabile di tale alterazione è stato classificato come Fusarium oxysporum f.sp. lactucae. La fusariosi della lattuga, segnalata per la prima volta in Lombardia nel 2001 su lattuga destinata alla IV gamma e nel 2004 in Emilia-Romagna, si è diffusa in maniera più o meno epidemica nel corso dell ultimo decennio in tutto il Nord Italia, causando perdite pari o superiori al 70% per ciclo. Negli ultimi anni sono state realizzate, nella zona di Lusia e in terreni infestati da questo fungo patogeno, alcune prove in cui sono stati utilizzati prodotti a base di funghi micorrizici e batteri della rizosfera che hanno ridotto leggermente la carica di inoculo del patogeno, con un conseguente leggero incremento della produzione, ma non in maniera così significativa rispetto al testimone. In un ottica di strategia di produzione integrata e con la necessità di individuare sostanze o tecniche in grado di ridurre le infezioni in un terreno fortemente compromesso, e a proseguimento dell attività sperimentale svolta precedentemente, si è realizzata nel corso dell estate 2013 una prova in cui sono state utilizzate, a parte i testimoni sensibili, cultivar di lattuga cappuccia e gentile resistenti/tolleranti alla fusariosi della lattuga. In tale contesto la prova è stata condotta presso un azienda orticola nel comune di Lusia (RO) particolarmente specializzata per la produzione di lattuga, Az. Agr. L Insalatiera di Braggion Alessandro, su terreno che nel corso degli ultimi anni aveva manifestato consistenti problemi durante la coltivazione e con sintomi riconducibili a quanto descritto in premessa. La prova varietale è stata eseguita sul medesimo appezzamento di terreno dove negli ultimi anni (dal 2011) si sono realizzate diverse prove, con l unico fine di contrastare lo sviluppo di questo fungo patogeno. La prova sperimentale è stata realizzata grazie alla collaborazione del Consorzio Insalata di Lusia IGP, Mercato Ortofrutticolo di

15 Lusia, Servizio Fitosanitario Regionale Sezione di Rovigo e da parte del Centro Sperimentale Ortofloricolo Po di Tramontana. LATTUGA CAPPUCCIA (test varietale di resistenza/tolleranza alla fusariosi) Scopo della prova La prova è stata condotta al fine di approfondire i giudizi sulla valutazione dell attitudine commerciale di 8 cultivar idonee alla coltivazione estiva in un terreno con una forte presenza del fungo patogeno della fusariosi della lattuga. Materiali e metodi L elenco completo delle cultivar unitamente alle ditte sementiere fornitrici del seme è riportato nella tabella 2. Nella tabella 1 vengono sinteticamente riportate alcune operazioni colturali adottate per la conduzione e gestione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 2 ripetizioni Concimazione di base organica stallatico pellettato = 1 t/ha (3-3-3) N = 36 kg/ha con concime complesso ternario ( ) P Concimazione di base chimica 2 O 5 = 33 kg/ha con concime complesso ternario ( ) K 2 0 = 54 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Semina 25/05/13 in contenitori alveolati da 160 fori Trapianto 18/06/13 su prose non pacciamate Concimazione di copertura N = 31 kg/ha in un singolo intervento sotto forma di azoto nitrico e ammoniacale impiegando nitrato ammonico (26 %) Modalità d'impianto fila semplice Distanza tra le file 0,30 m Distanza sulla fila 0,32 m Densità 10,42 pp/m 2 Raccolta 24/07 Esposizione e considerazioni sui risultati In merito agli aspetti produttivi, osservando la tabella 2, si osserva come, ad esclusione della sola cultivar SV1178LB, che ha fatto registrare una produzione commerciabile di 2,8 kg/m 2 e 273 g di peso medio del cespo, tutte altre in prova, compreso il testimone PAOLA sensibile alla fusariosi della lattuga, non hanno fornito nessun cespo commerciabile. La stessa cultivar SV1178LB ha mostrato inoltre, buone caratteristiche qualitative estetiche delle piante. Le foglie di colore verde medio, seppur leggermente opaco, sono parse disposte le une alle altre accostate nel formare il cespo. Ottimo il fondo della pianta, per i positivi punteggi registrati per la spallatura e per il ridotto diametro del colletto.

16 LATTUGA CAPPUCCIA 2013 test varietale di resistenza/tolleranza alla fusariosi Tab. 2 - Caratteristiche produttive e resistenze/tolleranze dichiarate delle cultivar in prova, oltre ad aspetti qualitativi dei grumoli e loro stato sanitario produzione peso medio cespo stato sanitario cultivar ditte resistenze/tollarenze dichiarate sementiere commerciabile cespo colore pagina margine disposizione compattezza spallatura colletto uniformità prefioritura batteriosi Bremia marciume Tip Burn (kg/m 2 ) (g) fogliare fogliare delle foglie HR IR 13zs625 ZETA SEEDS 0 b 0 b BL 1-25 T.BURN PAOLA (TEST) NUNHEMS 0 b 0 b BL 1-22,24,25,28-31 NR:0 LMV:1 RX 8542 SEMINIS 0 b 0 b BL 1-26,28 NR0 SV0001LB SEMINIS 0 b 0 b BL 1-26,28-31/Nr:0 LMV/Fol:1 SV1178LB SEMINIS 2,8 a 273 a VMO 8 o-d AC Bl: 1-27,29-31 FOL:1 SV7547LB SEMINIS 0 b 0 b Bl 1-28 Nr:0 SV9197LB SEMINIS 0 b 0 b BL 1-28 Nr:0 VOLPINA SEMINIS 0 b 0 b BL 1-31/ Nr:0 significatività *** *** Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente per P < 0,05 secondo il test di Tukey. Significatività: ns = non significativo; * P < 0,05; ** P < 0,01; *** P < 0,001. Le resistenze/tolleranze riportate provengono da fonti diverse e pertanto sono da ritenersi indicative. Per maggiori informazioni si consiglia quindi di rivolgersi alle ditte sementiere di riferimento. colore: vc=verde chiaro; vcg=verde chiaro giallo; vcb=verde chiaro brillante; vcgb=verde chiaro giallo brillante;vm=verde medio; vmbg=verde medio brillante giallo; vmb=verde medio brillante; vs=verde scuro; vsb=verde scuro brillante; vr=verde-rosso; r=rosso pagina fogliare: da 1=molto bollosa a 9=liscia. margine fogliare: l=liscio; o=ondulato; p=poco inciso; d=dentato; f=frastagliato. disposizione delle foglie: ap=aperta; ac=accostata; i=intermedia; b=ben serrata. compattezza: da 1=scarsa a 9=ottima. spallatura: da 1=scarsa a 9=ottima. colletto: da 1=molto grosso a 9=molto piccolo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. stato sanitario: da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi. Tip Burn: necrosi del bordo fogliare resistenze dichiarate BL: peronospora (Bremia lactucae ) N.R.: afide rosso della lattuga (Nasonovia ribisnigri ) LMV: virus del mosaico della lattuga (Lettuce mosaic virus) FOL:1 : tracheofusariosi della lattuga (Fusarium oxysporum f.sp. Lactucae ) P.B.: Afide delle radici della lattuga (Pemphigus bursarius ) Fig. 1 - Produzione commerciabile (kg/m 2 ) e peso medio del cespo (g) delle cultivar in prova 3,0 2,5 2,0 1,5 kg/m2 g 13zs625 0,0 0 PAOLA 0,0 0 RX ,0 0 SV0001LB 0,0 0 SV1178LB 2,8 273 SV7547LB 0,0 0 SV9197LB 0,0 0 VOLPINA 0,0 0 kg/m2 g kg/m 2 g 1, ,5 50 0,0 0

17 LATTUGA GENTILE (test varietale di resistenza/tolleranza alla fusariosi) Scopo della prova La prova è stata condotta al fine di approfondire le conoscenze sui principali parametri quanti-qualitativi di 14 cultivar di lattuga gentile, idonee alla coltivazione estiva in un terreno con una forte presenza del fungo patogeno della fusariosi della lattuga. Materiali e metodi L elenco delle cultivar unitamente alle ditte sementiere fornitrici del seme è riportato nella tabella 2. Nella tabella 1 vengono sinteticamente riportate alcune operazioni colturali adottate per la conduzione e gestione della prova. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 2 ripetizioni Concimazione di base organica stallatico pellettato = 1 t/ha (3-3-3) N = 36 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Concimazione di base chimica P 2 O 5 = 33 kg/ha con concime complesso ternario ( ) K 2 0 = 54 kg/ha con concime complesso ternario ( ) Semina 25/05/13 in contenitori alveolati da 160 fori Trapianto 18/06/13 su prose non pacciamate Concimazione di copertura N = 31 kg/ha in un singolo intervento sotto forma di azoto nitrico e ammoniacale impiegando nitrato ammonico (26 %) Modalità d'impianto fila semplice Distanza tra le file 0,30 m Distanza sulla fila 0,32 m Densità 10,42 pp/m 2 Raccolta 24/07 Esposizione e considerazioni sui risultati I valori produttivi per questa tipologia, diversamente da quanto osservato per la cappuccia, sono più che soddisfacenti per tutte le cultivar in prova, ad esclusione soltanto del testimone (TOURBILLON). Infatti, si sono registrate produzioni commerciabili da poco più di 2,63 kg/m 2 per la cv GLORIOLE (LS12717) e AQUAREL fino a 5,42 kg/m 2 per la T&T XP VERDE SCURA. Anche in questa prova, come in tutte le precedenti le cutivar che si sono comportate in modo migliore emergono da una valutazione complessiva derivante da tutti i parametri considerati (quantitativi e qualitativi). Secondo tale criterio sono da segnalare: AQUAREL, FUZILA, LORIBELL, GLORIOLE (LS12717), MODEL. AQUAREL: nonostante la forte carica di inoculo di Fusarium presente nel terreno la cultivar ha fornito una sufficiente produzione commerciabile pari a 2,63 kg/m 2 e

18 l altrettanto discreto peso medio del cespo (253 g). Le foglie sono parse di colore verde chiaro brillante e si sono accresciute in modo armonico e ordinato a costituire il cespo. Positivo il fondo delle piante determinato da ottimi punteggi relativi alla spallatura e alle dimensioni molto ridotte del diametro del colletto. FUZILA: cultivar che ha fatto registrare una produzione commerciabile pari a 2,86 kg/m 2 e 275 g di peso medio del cespo, ma si è distinta soprattutto per avere fornito ottime caratteristiche qualitative delle piante. Ottimo il colore verde medio brillante delle foglie che si sono accresciute leggermente accostate a costituire il cespo. Molto positiva la parte basale della pianta (fondo) con una buona spallatura e un ridotto diametro del colletto. LORIBELL: cultivar che ha fatto registrare un ottima produzione commerciabile (3,59 kg/m 2 ), così come del peso unitario degli stessi (345 g). Le foglie sono risultate di colore verde chiaro brillante con alcune sfumature gialle soprattutto a livello del bordo fogliare. Ottime le altre caratteristiche estetiche dei cespi soprattutto nei confronti del fondo. GLORIOLE (LS12717): cultivar che ha fatto registrare la medesima produzione commerciabile di AQUAREL (2,63 kg/m 2 ) e un altrettanto equivalente peso medio del cespo (253 g). Ottime le caratteristiche estetiche dello stesso sia in termini di colorazione delle foglie, verde chiaro brillante con leggere sfumature più gialle a livello del bordo fogliare, che per la parte basale, soprattutto in termini di spallatura e di ridotte dimensioni del colletto. MODEL: in termini di produzione è la cultivar, tra quelle segnalate, che si è fatta apprezzare maggiormente per la resa di cespi commerciabili pari a 3,72 kg/m 2 e per il loro peso unitario (358 g). Ottime le caratteristiche estetiche del cespo con le foglie di colore verde chiaro brillante e altrettanto buona la parte basale del cespo con riferimento alla spallatura e al colletto che presenta dimensioni ridotte.

19 LATTUGA GENTILE 2013 test varietale di resistenza/tolleranza alla fusariosi Tab. 2 - Caratteristiche produttive e resistenze/tolleranze dichiarate delle cultivar in prova, oltre ad aspetti qualitativi dei grumoli e loro stato sanitario produzione peso medio cespo stato sanitario cultivar ditte sementiere commerciabile cespo colore compattezza spallatura colletto uniformità prefioritura batteriosi Bremia marciume Tip burn (kg/m 2 ) (g) HR IR ISI ISI SEMENTI 3,44 bc 330 bc VMO BL 1-28,30,31, Fol:1 AQUAREL CORA SEEDS 2,63 c 253 c VCB BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 COPERNIC GAUTIER 3,39 bc 325 bc VCG Bl 1-28, 30, 31 Nr:0 LMV Fol:1 FUZILA ENZA ZADEN 2,86 c 275 c VMB BL 1-28, 30,31 Nr:0 LMV:1 FOL:1 GLORIOLE (LS12717) SYNGENTA 2,63 c 253 c VCGB , BL 1-28 NR:0 FOL:1 LMV:1 J379 GAUTIER 3,26 c 313 c VCGB Bl 1-28, 30,31 Nr:0 LMV Fol:1 JONCTION RIJK ZWAAN 3,23 c 310 c VCGB , BL 1-28, 30, 31 NR0 FOL:1 LAMBOLE SYNGENTA 3,83 bc 368 bc VCCGB BL 1-28 NR:0 FOL:1 LORIBELL CORA SEEDS 3,59 bc 345 bc VCGB BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 MODEL CORA SEEDS 3,72 bc 358 bc VCB BL 1-28, 30, 31 NR:0 LMV FOL:1 SV8189LA SEMINIS 2,71 c 260 c VMB BL 1-28,30,31 Nr:0 LMV/Fol:1 T&T bionda T&T 4,58 ab 440 ab VCGB BL 1-28 FOL:1 T&T scura T&T 5,42 a 520 a VS , BL 1-28 FOL:1 TOURBILLON (TEST) RIJK ZWAAN 0 d 0 d BL 1-28, 30, 31 NR0 Pb LMV:1 significatività *** *** Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente per P < 0,05 secondo il test di Significatività: ns = non significativo; * P < 0,05; ** P < 0,01; *** P < 0,001. Le resistenze/tolleranze riportate provengono da fonti diverse e pertanto sono da ritenersi indicative. Per maggiori informazioni si consiglia quindi di rivolgersi alle ditte sementiere di riferimento. resistenze/tollarenze dichiarate colore: vc=verde chiaro; vcg=verde chiaro giallo; vcb=verde chiaro brillante; vcgb=verde chiaro giallo brillante;vm=verde medio; vmbg=verde medio brillante giallo; vmb=verde medio brillante; vs=verde scuro; vsb=verde scuro brillante; vr=verde-rosso; r=rosso compattezza: da 1=scarsa a 9=ottima. spallatura: da 1=scarsa a 9=ottima. colletto: da 1=molto grosso a 9=molto piccolo. uniformità: da 1=scarsa a 9=ottima. stato sanitario: da 1=sintomi evidenti a 9=assenza di sintomi. Tip Burn: necrosi del bordo fogliare resistenze dichiarate BL: peronospora (Bremia lactucae ) N.R.: afide rosso della lattuga (Nasonovia ribisnigri ) P.B.: Afide delle radici della lattuga (Pemphigus bursarius ) LMV: virus del mosaico della lattuga (Lettuce mosaic virus) FOL:1 : tracheofusariosi della lattuga (Fusarium oxysporum f.sp. Lactucae ) Fig. 1 - Produzione commerciabile (kg/m 2 ) e peso medio del cespo (g) delle cultivar in prova kg/m2 g , AQUAREL 2, COPERNIC 3, FUZILA 2, GLORIOLE (LS127 2, J379 3, JONCTION 3, LAMBOLE 3, LORIBELL 3, MODEL 3, SV8189LA 2, T&T bionda 4, T&T scura 5, TOURBILLON 0,00 0 kg/m2 g kg/m 2 g