Test Rapidi Envirologix per l analisi di Micotossine e OGM

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1 Test Rapidi Envirologix per l analisi di Micotossine e OGM

2 Fondata nel 1996, Envirologix ha costruito nel tempo la sua solida base scientifica diventando un leader di mercato a livello globale nello sviluppo e nella produzione di kit diagnostici per il controllo di qualità nella produzione alimentare. I kit Envirologix sono prodotti internamente in laboratori all'avanguardia e dotati delle più recenti attrezzature tecnologiche, garantendo condizioni ottimali per la produzione e un monitoraggio completo del processo di controllo qualità, dallo sviluppo iniziale del test fino alla produzione, confezionamento e consegna al cliente. Il management ha un'esperienza pluriennale e i prodotti sono sviluppati nel pieno rispetto degli standard a livello internazionale, come ad esempio l'adesione alle procedure ISO. L'attenzione e la collaborazione con esperti del settore scientifico e con le aziende sementiere hanno reso Envirologix leader di mercato nella produzione di saggi dedicati al settore della produzione e trattamento di sementi, producendo kit per la diagnosi precoce di aflatossine.

3 Generon è un'azienda di produzione e commercializzazione di prodotti per la ricerca di inquinanti negli alimenti. I laboratori scientifici sorgono a Modena, nel cuore della Food Valley italiana, dove l enogastronomia è considerata un arte e la qualità degli alimenti è un valore prioritario; è qui che in qualità di esperti della qualità agroalimentare il team Generon crea e seleziona kit rapidi, ad alta precisione e accuratezza per soddisfare ogni tipo di esigenza. La pluriennale esperienza nel settore del controllo di qualità agro-alimentare unita ad un reparto di R&D dotato di strumentazione di ultima generazione e ad una forte interazione con i partner consente a Generon di offrire ai clienti un servizio unico: il team Generon progetta e valida ogni prodotto sulla base delle specifiche esigenze del cliente e lo affianca continuamente con un supporto tecnico mirato ed efficace. La collaborazione fra Generon e Envirologix consente a entrambe di raggiungere l'obiettivo comune di offrire soluzioni affidabili, efficaci, tecnologicamente avanzate e al contempo estremamente accessibili per orientare il cliente e aiutarlo a proteggere i suoi investimenti.

4 Lateral Flow (LFD) I lateral flow sono dei test molto semplici, analoghi ai test di gravidanza, utilizzabili per verificare la presenza/assenza di una determinata sostanza (analita) all interno di un campione. Inizialmente usati esclusivamente per la diagnostica umana, sono ora un metodo ampiamente utilizzato nel controllo di qualità agro-alimentare. Molti lateral flow sono dei semplici test qualitativi in grado di dire se la concentrazione dell analita è superiore o inferiore ad un certo limite. Da alcuni anni sono stati introdotti sul mercato italiano dei lateral flow in grado di definire anche la quantità di analita contenuto nel campione. Il principale vantaggio derivante dall utilizzo di questi sistemi è l estrema velocità d analisi, la facilità d uso che li rende utilizzabili anche sul campo da personale non specializzato.

5 LFD Come Funzionano? Estrazione -Preparazione della matrice (macinazione) -Estrazione dell analita (acqua o acqua ed etanolo) Immersione Visualizzazione Analisi -Qualitativa -Quantitativa

6 LFD Applicazioni Il portafoglio di applicazioni include: Ricerca di Micotossine Aflatossine, Fumonisina, DON, Ocratossina, Zearalenone, T-2/HT-2 Ricerca di OGM Mais, Soia, Riso, Cotone, Colza, Erba medica.

7 Certificazioni I prodotti Envirologix per la ricerca di micotossine vengono certificati da AOAC istituto riconosciuto internazionalmente; La certificazione viene rilasciata solo dopo un estensivo circuito interlaboratorio qualora i risultati ottenuti siano paragonabili al metodo di riferimento (HPLC); Questa certificazione ai sensi del regolamento EU 2073 e succ. sull igiene dei prodotti alimentari, rende i kit utilizzabili in alternativa al metodo ufficiale e facilmente accreditabili anche presso laboratori certificati ISO-17025; Il laboratorio di riferimento presso l ISS ha validato i kit per la ricerca di DON e fumonisina.

8 QuickTox AFLAFree QuickTox for QuickScan AFLAfree è il kit più veloce sul mercato per rilevare l Aflatossina nel mais utilizzando solo acqua; Il prodotto è stato ottimizzato per ridurre al massimo i tempi analitici durante il periodo della raccolta e rendere snello e semplice il controllo dei carichi in ingresso; Con l utilizzo di altri metodi estrattivi il kit fornisce risultati quantitativi in molte altre matrici: Arachidi Gusci; Arachidi Semi; Arachidi grezze; Avena; Cocco Panello; Cotone Panello; Cotone - Semi defibrati; Frumento; Mais (Estratto ad acqua); Mais (Estratto ad alcol); Mais Farina; Mais - Farina Tostata; Mais Germe; Mais - Panello di germe; Mais - Panello di glutine; Mais - Semola glutinata; Mais Trinciato; Mais (alta sensibilità); Orzo; Residuo secco di distilleria; Riso Crusca; Riso Lolla; Riso Bianco; Riso bianco glutinoso; Riso grezzo; Riso Integrale; Riso nero glutinoso; Segale - Semi grezzi; Soia Panello; Sorgo; Range analitico esteso: 1,5-100 ppb; Approvato dal Ministero dell Agricoltura Americano (USDA) e certificato AOAC.

9 QuickTox DON3 QuickTox for QuickScan DON3 è il kit più veloce sul mercato per la rilevazione del DON; Estrazione in acqua; Fornisce risultati quantitativi su Farina di glutine di mais, Semola glutinata di mais, Farina integrale di frumento, Orzo maltato, Residuo secco di distilleria, Mais in granella, Farina di mais, Germe di mais, Frumento in granella, Tritello di frumento, Crusca di frumento, Glutine di frumento, Residui di molitura del frumento, Orzo in granella, Riso integrale, Panello di soia, Farina bianca di frumento, Avena, Riso bianco, Sorgo, Semi grezzi di segale; Range analitico esteso: 0,3-12 ppm senza diluizioni; Risultati in 3 minuti; Possibile co-testing della Fumonisina sullo stesso estratto; Approvato dal Ministero dell Agricoltura Americano (USDA) e certificato AOAC.

10 QuickTox FumonisinFLEX Rileva Fumonisina (B1+B2+B3); Il primo kit in commercio che prevede l estrazione in sola acqua; Fornisce risultati quantitativi su mais, farina di mais, germe di mais, panello di germe di mais, sorgo, residuo secco di distilleria (DDGS) e nuove matrici saranno validate a brevissimo; Range analitico: 0,2-18 ppm utilizzando il Quickscan; Risultati in meno di 10 minuti; Possibile co-testing del DON sullo stesso estratto; Approvati dal Ministero dell Agricoltura Americano (USDA).

11 QuickTox Ochratoxin A Rileva Ocratossina A; Estrazione in soluzione acquosa pronta all uso; Fornisce risultati quantitativi su frumento e mais; Range analitico: 1,5-100 ppb utilizzando il Quickscan; Risultati in meno di 10 minuti; Approvato dal Ministero dell Agricoltura Americano (USDA) e certificato AOAC.

12 QuickTox Zearalenone Rileva Zearalenone; Estrazione in Etanolo 50% che non è tossico come invece lo è il metanolo; Fornisce risultati quantitativi su frumento, crusca di frumento, mais e sorgo; Range analitico: ppb utilizzando il Quickscan; Risultati in meno di 10 minuti.

13 QuickTox T-2/HT-2 Flex Rileva T-2 e HT-2; Estrazione in acqua deionizzata; Fornisce risultati quantitativi su mais (frumento in fase di validazione); Range analitico: ppb utilizzando il Quickscan; Risultati in meno di 10 minuti.

14 Cos è il QuickScan È il sistema che consente di misurare la concentrazione delle micotossine che hanno reagito con le test strip; Un moderno sistema per la quantificazione dei contaminanti; Basato sull elaborazione digitale avanzata dell immagine dei LFD; Installabile su qualsiasi PC con sistema operativo Windows eventualmente anche touchscreen per la massima facilità d uso; Rapido, obiettivo e preciso.

15 Cos è il QuickScan (Micotox) Lo strumento analizza la quantità di tossina che ha reagito con l anticorpo formando le due bande colorate; Essendo un test competitivo tanto maggiore è il contenuto di micotossina tanto più sbiadisce la banda di test; La quantificazione è basata sul rapporto tra le intensità delle due bande ed è normalizzata garantendo la massima riproducibilità e ripetibilità senza bisogno di referenze esterne.

16 QuickScan System Performance Precisione ed accuratezza analoghi ai metodi analitici ufficiali nelle matrici validate; Coefficiente di Variazione inferiore al 20%; Grande accuratezza 95% dei dati in 2SD.

17 QuickScan Vantaggi Velocità Lettura delle strip in pochi secondi Flessibilità Analisi simultanea di tossine anche diverse e OGM Facilità d uso Il codice a barre inserito nella strip elimina la possibilità di compiere errori nell esecuzione e nella lettura dei risultati

18 QuickScan Vantaggi Precisione Analisi digitale del colore Calibrazione lotto specifica inserita nel codice a barre Tracciabilità Tipo di test, numero di lotto e scadenza inseriti nel codice a barre Analisi dei dati su PC che consente l invio dei dati e la stampa istantaneamente Dati esportabili con un click verso ogni tipo di software gestionale aziendale

19 QuickScan Software Possibilità di inserire Nome dell operatore e Nome dell Azienda per la reportistica

20 QuickScan Report Iniziale Calcolo automatizzato della diluizione per campioni molto contaminati Tracciabilità azioni intraprese Risultati quantitativi in ppb o ppm Tracciabilità tipo di kit e n di lotto e scadenza Foto strip e suo ingrandimento

21 QuickScan.pdf report Creazione immediata di report in formato.pdf per una facile trasmissibilità; Nel report sono incluse la data di esecuzione l operatore e l azienda; Tutti i dati inseriti nel report e le foto vengono incluse; Possibilità di personalizzazione del report con il proprio Logo aziendale e con i campi informativi in lingua italiana.

22 QuickScan DataLog Generazione di una tabella in formato Excel ordinabile per data, tossina, concentrazione, fornitore, lotto etc.; Interfacciabile con qualsiasi gestionale aziendale; Facilità il ritrovamento dei dati e consente la tracciabilità di tutte le analisi effettuate anche se non salvate; Possibilità di personalizzazione del report con i campi informativi in lingua italiana.

23 QuickScan Ricerca di OGM Envirologix ha sviluppato specifici stick per l analisi quantitativa degli OGM in soia e mais utilizzando il sistema Quickscan Gli eventi rilevabili nella soia sono: CP4 EPSPS Roundup Ready PAT/pat LibertyLink Cry1Ac Gli eventi rilevabili nel mais sono: Cry1Ab YieldGard Cry1F Herculex Cry2A in Genuity and VT Triple PRO mcry3a Agrisure RW Cry3Bb YieldGard Rootworm Cry34Ab1 Herculex RW CP4 EPSPS Roundup Ready PAT/pat LibertyLink Vip3A Agrisure Viptera

24 Cos è il QuickScan (OGM) Lo strumento analizza la quantità di OGM che ha reagito con l anticorpo formando le due bande colorate; Tanto maggiore è il contenuto di OGM tanto più la banda di test si colora; La quantificazione è basata sul rapporto tra le intensità delle due bande ed è normalizzata garantendo la massima riproducibilità e ripetibilità senza bisogno di referenze esterne.

25 OGM Soia/Mais QuickComb I Quickcomb sono disponibili per rendere ancora più facile lo screening OGM in soia e mais e la lettura su Quickscan

26 OGM Soia/Mais QuickComb I Quickcomb sono disponibili per rendere ancora più facile lo screening OGM in soia e mais e la lettura su Quickscan

27 QuickScan Ricerca di OGM Il limite minimo di contaminazione rilevabile nella soia è: CP4 EPSPS Roundup Ready 0,25% PAT/pat LibertyLink 0,50% Valori superiori vengono quantificati dal sistema Quickscan

28 Verifica di OGM in foglie

29 per saperne di più I prodotti Envirologix LFD offrono i seguenti vantaggi: Facilità d uso (vedi Quickguides); Flessibilità (Tossine e OGM); Precisione, accuratezza e sensibilità; Tracciabilità; Velocità; Nessun reagente tossico necessario all analisi.

30 Responsabili commerciali di zona Piemonte, Liguria e VDA Stefano Callea - stefano.callea@generon.it Lombardia Daniela Superchi - daniela.superchi@generon.it Triveneto Alessandro Ruffato - info@tri-zoo.com Simone Ruffato - info@tri-zoo.com Emilia Romagna, Marche Francesco Rossi - francesco.rossi@generon.it Altre regioni Caterina Novi - caterina.novi@generon.it Generon srl Stradello Aggazzotti,104 Modena marketing@generon.it