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Teresa Cappelli
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3 FRESH TRADE è una società impegnata nell' IMPORT/EXPORT. Capogruppo di una rete di società locali che operano direttamente sul territorio europeo ed extraeuropeo, assicurando efficienza ed ottimizzazione dei processi relativi alla commercializzazione dei prodotti destinati alla distribuzione al dettaglio e/o all'ingrosso. Il loro obbiettivo è far conoscere la qualità dei prodotti della nostra Italia in tutto il mondo.

4 Prosecco DOC Treviso Extra DRY Tipology: Sparkling Wine PROSECCO Extra Dry Vineyard: Glera Bottle: Collio Alcohol: 11,5% T. Acidity: 5,6 Ph 3,10 Sugar: 15gr/l Tasting notes Foam: Crystal clear with fine and persistent. Colour: Pale straw-yellow shades. Nose: Fresh and clean, with citrus aromas. Palate: Well structured and persistent fragrance. Pairings: The wide variety of fish dishes cooked and raw, first of shellfish. Also great on its own as an aperitif. Abbinamenti: Perfetto accompagnamento per antipasti di crostacei, carpaccio di orata, insalata di mare, marinata di spigola, aragosta, patate bollite, cous cous di pesce, frittura di gamberi, tartare di dentice, formaggi freschi, dolci da forno.

5 Merlot Gradazione alcolica: 12,0% Zucchero residuo: 4,0 g/l Acidità: 5,5 g/l Colore: rosso rubino con riflessi violacei Profumo: profumo netto, vinoso con note di frutta rossa ed in particolare di ribes e violetta Gusto: Asciutto, sapido, di corpo, vellutato, leggermente morbido, armonico Temperatura servizio: C Formato bottiglia: 750cc Confezione: 6 bottiglie Abbinamenti: vino giovane indicato con antipasti di salumi misti, primi piatti con sughi di carne, carni rosse in genere, bolliti misti, arrosti, formaggi a pasta dura Il Merlot è un vino elegante di colore rosso rubino con riflessi violacei profumo netto, vinoso con note di ribes e violetta; al gusto si presenta fine, equilibrato di buona struttura,con tannini morbidi e leggermente vanigliati

6 IL Sambuco Ingrediente: la preparazione di veri fiori di sambuco, zucchero, acqua, agente conservante: acido sorbico. Agitare prima dell uso. Dopo l apertura conservare in frigorifero. Senza coloranti! Col Sambuco si possono preparare diversi cocktail. Il sambuco ha principi attivi e fitocomplessi molto importanti è una pianta ricca di flavonoidi, glicosidi, vitamine A B C e tannini.

7 Hugo Hugo, o se preferite Hugò, è un cocktail leggero e profumato da preparare con Prosecco e sciroppo di sambuco, o per essere precisi sciroppo di fiori di sambuco. Il cocktail Hugo è perfetto per il momento dell aperitivo oppure per il dopo cena, ha una gradazione alcolica molto bassa, e può essere considerato un alternativa originale al solito spritz.

8 Olio di flora del Molise Casa del Vento Contrada Monte Olio Extravergine da agricoltura Biologica. Si presenta alla vista di un colore giallo dorato intenso, con delicati riflessi verdi, limpido. Al naso si esprime ampio e complesso, dotato di sentori vegetali di carciofo, lattuga e toni di erbe aromatiche, con netto ricordo di menta e basilico. Al gusto è avvolgente e fine, con note di ortaggi di campo, pepe nero e mandorla in chiusura. Amaro e piccante ben espressi e armonici. Raccolta: Estrazione: Bottiglia: Varietà: Bacchiatura e brucatura a mano A freddo Disponibile nel formato 500 ml. Gentile di Larino Presente nella guida Flos Olei 2013 tra i 100 oli più buoni d Italia.

9 Olio extravergine d oliva del Cilento Non un semplice condimento per pietanze, ma una garanzia di longevità. L Italia, è uno dei più grandi produttori di olio di oliva al mondo. Alimento principe della dieta mediterranea, è il condimento da preferire crudo, ma ottimo anche per cucinare. Il suo elevato punto di fumo (210 C per l olio extravergine di oliva) ne fa uno dei condimenti più adatti per le fritture. L olio di oliva ha un altissimo valore energetico e proprietà dietetiche e organolettiche senza eguali.

10 L analisi evidenzia che l acqua H2O è microbiologicamente pura. Residuo Fisso a 180 C 54 mg/l PH 8.4 Sodio e nitrato bassissimo (0,00035% di Sodio) La qualità e la leggerezza di H2O arriva oggi nel mondo della ristorazione con una nuova confezione, pratica e raffinata. Le forme semplici e ricercate della nuova bottiglia portano in tavola un tocco di eleganza. I SUOI BENEFICI, INFATTI, SONO MOLTEPLICI E PER TUTTE LE ETÀ: Maggiore idratazione fisica Maggiore energia a disposizione del corpo Profonda pulizia dell organismo Efficace lotta contro i radicali liberi Prevenzione di malattie quali diabete, artrite, ipertensione, tumori ecc. Regolazione delle funzioni intestinali Rallentamento dell invecchiamento cutaneo Soluzione al problema della ritenzione idrica Aiuto nel contrastare i disturbi della celiachia 1000 ml

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