Padova, 14 o*obre 2011

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1 Padova, 14 o*obre 2011

2 La nel ,9 Miliardi 53,2% 1,7% 4,0% 41,1% Discount Iper Super Rete Minore di fa2urato

3 I Piani di Sviluppo NUOVI PUNTI VENDITA 44 SUPERMERCATI, 10 IPERMERCATI Mq DI SUPERFICIE VENDITA OLTRE 500 Mio INVESTIMENTO S"ma Fa'urato a regime +950 Mio

4 La P.L. in Europa

5 Incidenza PL Coop vs Mercato 2011 SUPER+IPER Iper+ Super+ Supere2e > 100mq 22,8% Di cui Primi Prezzi 1,0 Montante 34 segmane al 28 Agosto Totale Grocery McR PaM 1,8% 21,0% 15,8% 14,7% Coop Mercato Competitor Delta Incidenza vs AP 0,9% 0,7% 0,7% Trend % vendite 7,3% 7,0% 7,1% Fonte: DWH Coop Italia / IRI dato Coop riferito a 9 grandi Coop 5

6 Quote di mercato Altissime quote a volume nei mercati basici 25% Caffè 30% in Latte e Grassi 35% nei surgelati 40% nella Pasta 40% nei succhi di frutta 40% in Olii e Conserve 40% nella Cellulosa 50% nel Riso 55% nell Ortofrutta di IV gamma

7 Il prodo2o a marchio in sintesi

8 Il ruolo della private label: affermare il posizionamento disxnxvo del moderno distributore

9 il ruolo del prodo2o Coop

10 1896: il primo prodotto Coop

11 Le nostre regole Sicuro Buono EXco Ecologico Conveniente

12 sicuro Precauzione Esclusione di OGM (organismi geneticamente modificati) Esclusione di coloranti Esclusione di grassi idrogenati Additivi solo se indispensabili e in minima quantità Micotossine: limite inferiore del 50% rispetto alla legge Tracciabilità del processo di produzione dei prodotti Prevenzione: Selezionare con cura le aziende di produzione Stabilire standard più restrittivi di quelli previsti dalla legge Fissare capitolati di produzione con regole rigorose Controllo Il sistema di qualità Coop è certificato ISO 9001:2000 Ogni anno oltre 2 milioni di analisi di laboratorio sui prodotti, e oltre ispezioni effettuate presso i siti di produzione, con un investimento di 10 milioni di ogni anno

13 esco Ogni fornitore di prodotto Coop sottoscrive il codice etico basato sulla norma SA 8000: lavoro minorile e infantile, lavoro coatto, discriminazioni di sesso, razza, religione, norme per la salute e la sicurezza, condizioni dell ambiente di lavoro, libertà di associazione, stipendio e orario di lavoro

14 ecologico Sistemi di pesca ecologica Cellulosa FSC Produzione integrata Ecolabel CO2 Imballi 3R e innovazione Vendite prodog sfusi L informazione per lo smalxmento Lampade a risparmio energexco

15 conveniente Nella quotidianità -25% verso il leader Ma anche cambiare le regole di importanti consumi per le famiglie: 2004: Latte in polvere per l infanzia - 60% 2006: Prodotti senza glutine - 40% 2008: Aspirina a marchio - 50% 2008: Latte alta qualità - 28%

16 L arxcolazione dell offerta

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18 i prodotti alimentari da agricoltura biologica e i prodotti non alimentari ecologici (realizzati con criteri sostenibili e di compatibilità ambientale) sono due facce della stessa medaglia. Target di riferimento: sempre più indifferenziato, giovane, famiglia con figli piccoli, di livello culturale medio-alto.

19 Una linea di prodotti alimentari con caratteristiche nutrizionali specifiche, in grado di svolgere una particolare funzione benefica per l organismo, con un ridotto contenuto di zuccheri, grassi e sale e naturalmente ricchi di specifici nutrienti(vitamine, fibre, ecc). 19

20 Target di riferimento Primario: mamme, le responsabili acquisto Secondario: i bambini Sovrappeso e obesità infantile sono una vera e propria emergenza e Coop intende impegnarsi concretamente in questo ambito attraverso: Campagna educativa di educazione alimentare Sviluppo di una nuova linea di prodotti alimentari virtuosi dedicata i bambini da 4 a 10 anni (Formulazioni coerenti con le Linee guida del Comitato Scientifico) Riformulazione/eliminazione dei prodotti Coop presenti in assortimento destinati ai bambini non corretti sotto il profilo nutrizionale Adozione di una specifica etichettatura nutrizionale Creazione di un sito tematico Es. di prodotti: merendine, smoothies, barrette, cereali colazione, ecc 20

21 21 Es. di prodotti: prodotti tipici, ricettati e gourmet: dolciario, pasta semola-uovo, gastronomia, salumi, formaggi, carne, sottoli e sottaceti, sughi e condimenti, olii extravergini, ecc

22 Es. di prodotti : caffè, cacao, cioccolato, biscotti, palloni calcio e volley, Tea, succhi di arancio, banane, ananas, noci dall amazzonia, polo e camicie, ecc.

23 PER PROTEGGERE O COCCOLARE I PRIMI ANNI DELLA LORO VITA baby food, prodotti per l igiene, puericultura, abbigliamento (intimo, calzetteria), reggiseno allattamento, ecc. 23

24 Senza glutine PER PROTEGGERE O COCCOLARE PER I PRIMI PROTEGGERE ANNI DELLA E COCCOLARE LORO VITA I PRIMI ANNI DELLA LORO VITA Es. di prodotti: pasta, merendine, sostitutivi del pane, biscotti, pizza e panini surgelati, preparati per pane, pasta, pizza, dolci, muffin, torte

25 il processo di sviluppo/gesxone della private label 3 stadi in sequenza Cara*erizzaX da un elevato livello di relazione tra molx soggeg interni ed esterni istru2oria DECISIONE ESECUZIONE - LANCIO 25