Cuticola, cortice, midollo. Cuticola, cortice, epicuticola

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Floriano Manca
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1 Cuticola, cortice, midollo Cuticola, cortice, epicuticola

2 QUALI PARTI SI DISTINGUONO NELLE FIBRE DI LANA, NEL SENSO DELLA LORO LUNGHEZZA,? ANALIZZADO IL FUSTO DEL PELO DEFINISCI COSA SONO: a) CUTICOLA b) CORTICE c) CANALE MIDOLLARE LA CUTICOLA E FORMATA DA 3 STRATI : COME SI CHIAMANO E CHE RUOLO SVOLGONO? PERCHE E IMPORTANTE L ANALISI AL MICROSCOPIO DELLA CUTICOLA?

LE FIBRE DI LANA PRESENTANO, NEL SENSO DELLA LORO LUNGHEZZA, 3 PARTI DISTINTE: PUNTA TERMINAZIONE PELO PUO ESSERE: ARROTONDATA A SPATOLA CON 2 O 3 PUNTE SFIBRATA A SECONDA DELL ORIGINE E DEL MODO IN

3 LE FIBRE DI LANA PRESENTANO, NEL SENSO DELLA LORO LUNGHEZZA, 3 PARTI DISTINTE: PUNTA TERMINAZIONE PELO PUO ESSERE: ARROTONDATA A SPATOLA CON 2 O 3 PUNTE SFIBRATA A SECONDA DELL ORIGINE E DEL MODO IN CUI È STATA TRATTATA LA FIBRA STELO DELLA FIBRA O FUSTO E LA PARTE CHE SPORGE DALLA PELLE ( AL MICROSCOPIO :TUBULO CILINDRICO RICOPERTO DI SQUAME), FORMATO PER LO PIU DA CHERATINA È DIVISO IN STRATI: EPICUTICOLA O STRATO ESTERNO MEMBRANA IMPERMEABILIZZANTE CUTICOLA O STRATO INTERMEDIO À COMPOSTA DA CELLULE PIATTE EMBRICATE (SCAGLIE), PARZIALMENTE SOVRAPPOSTE E ORIENTATE VERSO LA PUNTA DELLA FIBRA CORTICE O STRATO INTERNO À FORMATO DA MILIONI DI CELLULE FUSIFORME; LE CELLULE DEL CORTICE SONO AVVOLTE E TENUTE INSIEME DA UN SOTTILE COMPLESSO DI MEMBRANE SOSTANZA MIDOLLARE (PRESENTE SOLO NEI PELI DELLA GIARRA E ASSENTE IN QUELLI PIU SOTTILI DELLA BORRA) RADICE CONTENUTA NEL FOLLICOLO DEL PELO, CIOE PARTE CONTENUTA NELLA PELLE CON ANNESSE GHIANDOLE SEBACEE E MUSCOLO ERETTORE VIENE DETTA BULBO PILIFERO, DOVE SI FORMA IL PELO E DOVE CRESCE

STRUTTURA DEL FUSTO DEL PELO CUTICOLA CORTICE CANALE MIDOLLARE CANALE MIDOLLARE LA CUTICOLA E FORMATA DALL INSIEME DELLE SCAGLIE, OGNUNA COSTITUITA DA UNA SINGOLA

4 STRUTTURA DEL FUSTO DEL PELO CUTICOLA CORTICE CANALE MIDOLLARE CANALE MIDOLLARE LA CUTICOLA E FORMATA DALL INSIEME DELLE SCAGLIE, OGNUNA COSTITUITA DA UNA SINGOLA CELLULA,DISPOSTE A EMBRICE SULLA CORTICE PARTE ESTERNA DELLA FIBRA. LE SCAGLIE SONO UNITE LE UNE ALLE ALTRE DA FIBRILLE INTERCELLULARI RICOPERTE DA UNO STRATO IMPERMEABILE CUTICOLA (EPICUTICOLA)

5 EPICUTICOLA EPICUTICOLA = MEMBRANA IDROFOBA SEMIPERMEABILE, RICOPRE OGNI SINGOLA SCAGLIA ( come un sottilissimo velo di cellophane) RENDE LA LANA VERGINE NON TINGIBILE PER BLANDO SFREGAMENTO SI DANNEGGIA (e sufficiente la filatura o la tessitura ) PUO ESSERE ATTAVERSATA DA MOLECOLE A BASSO PESO MOLECOLARE (ES. Cl 2,H 2 )

6 ESOCUTICOLA ENDOCUTICOLA ESOCUTICOLA = formata da scaglie solubilizzabili da parte di enzimi proteolitici (enzimi in grado di catalizziare la rottura di un legame peptidico).al microscopio: liscia e levigata ENDOCUTICOLA = parte piu profonda della cuticola. AL MICROSCOPIO :SUPERFICIE RUGOSA RICCA DI CAVITA E STRIATURE PARALLELE

7 PERCHE E IMPORTANTE L ANALISI AL MICROSCOPIO DELLA CUTICOLA? PERCHE PERMETTE DI DISTINGUERE FIBRE DI LANA SIMILI TRA LORO MA DIVERSE INFATTI : LA DISPOSIZIONE DELLE SCAGLIE E DIVERSA A SECONDA DEL TPO DI LANA Alpaca A) A MOSAICO REGOLARE B) A MOSAICO IRREGOLARE C) A MOSAICO ONDULATO

8 Lana Merino Alpaca Yak Angora Kashmir

9 SI DISTINGUONO FIBRE DI LANE MOLTO FINI ( DIAMENTRO d< 15-18µm) : merinos, shetland, mohair, cachemire DA LANE ORDINARIE ( FIBRE PIU GROSSE) Scaglie che avvolgono tutto il diametro della fibra Scaglie che avvolgono metà diametro Scaglie con andamento disordinato

10 CORTICE (O CORTEX) CORTICE RAPPRESENTA IL 90% IN PESO DELLA FIBRA È COSTITUITO DA MILIONI DI CELLULE FUSIFORMI DI DIAMETRO TRA 1 E 3 µm (FIBRILLE), A LORO VOLTA FORMATE DA FASCI DI MICROFIBRILLE DI DIMENSIONI VOLTE INFERIORI ( µm).

LE CELLULE DELLA CORTICE SONO COMPLETAMENTE CHERATINIZZATE SONO FORMATE DA FASCI DI MICROFIBRILLE DI CHERATINA RIUNITE IN MACROFIBRILLE MACROFIBRILLE CONTENGONO NEL LORO INTERNO RESIDUI DEI NUCLEI

12 LE CELLULE DELLA CORTICE SONO COMPLETAMENTE CHERATINIZZATE SONO FORMATE DA FASCI DI MICROFIBRILLE DI CHERATINA RIUNITE IN MACROFIBRILLE MACROFIBRILLE CONTENGONO NEL LORO INTERNO RESIDUI DEI NUCLEI CELLULARI (A COMPOSIZIONE NON PROTEICA) PROTOFIBRILLE MICROFIBRILLE MACROFIBRILLE Cellula corticale Molecole di cheratina Residuo del nucleo cortice paracortice ortocortice endocuticola esocuticola epicuticola cuticola

13 ORTO CELLULE DEL CORTICE SI PARLA DI Sono di 2 tipi Più corte,più larghe,più reattive. PARA STRUTTURA BILATERALE = CORTICE CHE CONTIENE UNA UGUAL MISURA DEI 2 TIPI DI CELLULE (normalmente è questa la struttura delle fibre di lana) STRUTTURA MONOLATERALE = CORTICE CHE CONTIENE UN SOLO TIPO DI CELLULE (es. capelli umani contengono solo cellule di paracortice )

LE PROPRIETÀ DELLE FIBRE DI LANA DIPENDONO DALLA PRESENZA AL LORO INTERNO DI STRUTTURE DI TIPO ORTO O PARA CELLULE ORTOCORTEX Maggior quantità di cistina che porta a legami cistinici intracatena e

14 LE PROPRIETÀ DELLE FIBRE DI LANA DIPENDONO DALLA PRESENZA AL LORO INTERNO DI STRUTTURE DI TIPO ORTO O PARA CELLULE ORTOCORTEX Maggior quantità di cistina che porta a legami cistinici intracatena e quindi a ripiegamenti che non permettono coesione intercatena CELLULE PARACORTEX Molti legami covalenti disposti trasversalmente tra le varie catene polipeptidiche (percio favorite zone compatte e inerti) Più reattive, assorbono facilmente basi, si legano stabilmente ai coloranti (specialmente basici) Al microscopio si distinguono a fatica le une dalle altre, assenti residui nucleari Più inerti Al microscopio mostrano struttura macrofibrillare con residui nucleari al centro

15 LA STRUTTURA BILATERALE SPIEGA LA CARATTERISTICA ARRICCIATURA DELLA LANA IN ACQUA E NELLE BASI QUESTE 2 STRUTTURE HANNO COMPORTAMENTI DIVERSI : L ORTOCORTICE SI RIGONFIA MAGGIORMENTE, ALLUNGANDOSI POCO IL PARACORTICE SI RIGONFIA MENO MA SI ALLUNGA DI PIU

ESSENDO LE DUE STRUTTURE UNITE TRA LORO LE FIBRE DI LANA SI ARRICCIANO IN STRETTE SPIRALI E QUESTA STRUTTURA CONFERISCE ALLA LANA ELASTICITA, SOFFICITA E MORBIDEZZA GRAZIE ALLA LORO STRUTTURA AD

16 ESSENDO LE DUE STRUTTURE UNITE TRA LORO LE FIBRE DI LANA SI ARRICCIANO IN STRETTE SPIRALI E QUESTA STRUTTURA CONFERISCE ALLA LANA ELASTICITA, SOFFICITA E MORBIDEZZA GRAZIE ALLA LORO STRUTTURA AD ELICA LE CATENE POLIPEPTIDICHE AGISCONO COME DELLE MOLLE, COSICCHÉ LE FIBRE POSSONO ESSERE ALLUNGATE FINO AL 50% IN PIÙ DELLA LORO LUNGHEZZA ORIGINALE QUANDO SONO BAGNATE, E FINO AL 30% IN PIÙ DA ASCIUTTE. LA FLESSIBILITÀ DELLA FIBRA DI LANA NE AUMENTA LA DURABILITÀ. LE FIBRE PIU FINI SONO ANCHE LE PIU ONDULATE

17 MIDOLLO AL CENTRO DELLA FIBRA. È UN CAVITÀ POROSA IN CUI L ARIA PUO CIRCOLARE GRAZIE AI NUMEROSI PORI FORMANDO SACCHE DI ARIA QUASI SEMPRE PRESENTE NELLA LANA CON DIAMETRO SUPERIORE AI 30 MICRON, E ASSENTE SE INFERIORE. ESSENDO SOPRATTUTTO PRESENTE NEGLI STRATI ESTERNI DEL VELLO HA UNA FUNZIONE DI PROTEZIONE TERMICA PER COIBENTAZIONE A STRATO DI ARIA

18 IL MIDOLLO E PRESENTE NORMALMENTE SOLO NELLE FIBRE PIU GROSSOLANE MIDOLLO CONTINUO MIDOLLO DISCONTINUO MIDOLLO A ISOLE

20 MOHAIR FIBRE STRUCTURE

21 PROPRIETA FISICHE DELLA LANA TENACITA ELASTICITA VITALITA O NERBO RIGIDITA O RESISTENZA ALLA TORSIONE IGROSCOPICITA TASSO DI RIPRESA COIBENZA PROPRIETA ELETTRICHE FELTRABILITA PLASTICITA

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