RIF. A PRESENTAZIONE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO,MATEMATICO,LINGUAGGI.

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1 UNITÀ DIDATTICA DI APPRENDIMENTO 1 SCIENZA DEI MATERIALI DENTALI RIF. A.S TITOLO :CORROSIONE DEI MATERIALI METALLICI E RESINE NEL CAMPO ODONTOTECNICO COD. A PRESENTAZIONE Destinatari Classi VA e VB ODONTOTECNICI Periodo SETTEMBRE-FEBBRAIO Contesto didattico ASSI COINVOLTI DISCIPLINE COINVOLTE ALTRI SOGGETTI COINVOLTI SCIENTIFICO-TECNOLOGICO,MATEMATICO,LINGUAGGI. CHIMICA-MATEMATICA-ITALIANO Prodotto Competenze di riferimento COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l UFA) X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L INFORMAZIONE X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE X COLLABORARE E PARTECIPARE X COMUNICARE X IMPARARE AD IMPARARE X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI PROGETTARE RISOLVERE PROBLEMI COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI X Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti X Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo. Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico

2 Utilizzare e produrre testi multimediali COMPETENZE ASSE MATEMATICO X Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni X Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi X Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico. COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO- TECNOLOGICO COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate Comprendere il cambiamento e la diversità dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali Collocare l esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell ambiente Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio Motivazione della proposta e suo valore formativo La proposta in relazione ai contenuti, alle finalità e agli obiettivi risulta essere adeguata ai bisogni educativi, formativi e di conoscenza degli studenti. Tempi SETTEMBRE-FEBBRAIO Risorse Tutte le risorse a disposizione della scuola e interne ad essa.

3 B INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI Finalità educative: Acquisire ed interpretare l informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi. Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti. Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema,contenuti e metodi delle diverse discipline. Competenza mirata:saper scegliere il tipo di materiale da utilizzare nell impiantistica chimica. Standard di riferimento: Al termine del percorso l allievo dovrà essere in grado di conoscere in maniera sufficiente i contenuti proposti e assumere atteggiamenti di responsabilità. Competenza:Identificare i principali materiali metallici e non metallici utilizzati nell impiantistica chimica,le loro proprietà meccaniche e tecnologiche e le modalità di prevenzione e controllo della corrosione. Descrittori di Conoscenze Abilità/capacità - Corrosione dei materiali metallici. - Materie plastiche in campo dentale: resine e composti. -Materiali da impronta: gesso,materiali elastici e non elastici da impronta. -Definire il diverso utilizzo e le caratteristiche dei materiali considerati e comprendere la reattività dei materiali nei confronti degli agenti esterni.. -L'allievo dovrà saper distinguere i vari materiali da impronta in base alla loro utilizzazione. competenza CONOSCENZE:l alunno riconosce le varie proprietà dei materiali nelle diverse tipologie. ABILITA /CAPACITA : l alunno dovrà acquisire il metodo adeguato per comprendere ed argomentare con opportuna terminologia tecnica le proprietà chimico-fisiche e meccaniche dei materiali in base alla loro utilizzazione. COMPETENZE: l alunno è in grado di analizzare dati relativi alle proprietà dei materiali, classificherà i diversi materiali in funzione delle loro proprietà, formulare dei grafici, scegliere i materiali adatti per ogni diversa utilizzazione. SAPERI ESSENZIALI Conoscenze - Materie plastiche ed elastomeri. - Resine e composti Abilità/capacità Descrittori CONOSCENZE: l alunno riconosce e distingue i principali tipi ed usi delle materie plastiche ed elastomeri. ABILITÀ/CAPACITÀ: l alunno riconosce i grafici relativi alle

4 Riconoscere la differenza tra materie plastiche ed elastomeri; Riconoscere la differenza tra le varie proprietà dei materiali proprietà chimico-fisiche-e meccaniche. COMPETENZE: l alunno riconosce ed usa grafici e tabelle per l interpretazioni dei dati relativi alle proprietà chimico-fisiche e meccaniche. Potenziamento Conoscenze - Correlare i vari tipi di resine e compositi alle tecnologie di lavorazione Abilità/capacità L allievo riconosce i vari fenomeni che si verificano durante la solidificazione di un materiale e li usa con professionalità. Descrittori CONOSCENZE: l allievo conosce gli stati di aggregazione della materia ed i loro passaggi. ABILITÀ/CAPACITÀ: l allievo comprende le varie tematiche riguardanti la fusione ed il raffreddamento dei materiali usati in odontotecnica. COMPETENZE: l allievo è in grado di riconoscer le varie caratteristiche cristalline delle diverse resine e compositi, soprattutto nelle diverse condizioni di raffreddamento. C ARTICOLAZIONE DELL UNITÀ Attribuzioni ASSE Materia 1 LINGUAGGI Materia 2 Materia 1 Materia 2 ASSE Materia 3 MATEMATICO Materia 4 Materia 5 ASSE Materia 1 Materia 1 Materia 2 ASSE Materia 3 Materia 4 xxx yyy SOGGETTO zzz kkk CHIMICA ITALIANO CHIMICA MATEMATICA Prerequisiti.Legame metallico,reazioni di ox-red,nozioni di elettrochimica Fasi di realizzazione Fase 1: Settembre-Febbraio Fase 2: Fase 3:

5 Metodologie Lezione frontale e partecipata; attività di laboratorio. Strumenti di lavoro Libri di testo, fotocopie, attrezzature di laboratorio, computer. Verifica Le verifiche saranno scritte e orali in itinere e sommative,durante e alla fine di ogni UdA.

6 UNITÀ DIDATTICA DI APPRENDIMENTO 2 SCIENZA DEI MATERIALI DENTALI RIF. A.S TITOLO : Materiali ceramici e porcellane dentali COD. A PRESENTAZIONE Destinatari Classi VA e VB ODONTOTECNICI Periodo MARZO-GIUGNO Contesto didattico ASSI COINVOLTI DISCIPLINE COINVOLTE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO,MATEMATICO,LINGUAGGI. CHIMICA-MATEMATICA-ITALIANO ALTRI SOGGETTI COINVOLTI Prodotto Competenze di riferimento X ACQUISIRE ED INTERPRETARE L INFORMAZIONE X AVERE UN COMPORTAMENTO AUTONOMO E RESPONSABILE COMPETENZE CHIAVE DI RIFERIMENTO indicare quelle da sviluppare tramite l UFA) X COLLABORARE E PARTECIPARE X COMUNICARE X IMPARARE AD IMPARARE X INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI PROGETTARE RISOLVERE PROBLEMI COMPETENZE ASSE DEI LINGUAGGI X Padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti X Leggere, comprendere ed interpretare testi scritti di vario tipo. Produrre testi di vario tipo in relazione ai diversi scopi comunicativi Utilizzare una lingua straniera per i principali scopi comunicativi Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico Utilizzare e produrre testi multimediali

7 COMPETENZE ASSE MATEMATICO X Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni X Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi X Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi, anche con l ausilio di interpretazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni di tipo informatico. COMPETENZE ASSE SCIENTIFICO- TECNOLOGICO COMPETENZE ASSE STORICO-SOCIALE X Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni, appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità X Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza X Essere consapevole delle potenzialità delle tecnologie rispetto al contesto culturale e sociale in cui vengono applicate Comprendere il cambiamento e la diversita dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali Collocare l esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti della Costituzione, della persona, della collettività, dell ambiente Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio Motivazione della proposta e suo valore formativo La proposta in relazione ai contenuti, alle finalità e agli obiettivi risulta essere adeguata ai bisogni educativi, formativi e di conoscenza degli studenti. Tempi MARZO-GIUGNO Risorse Tutte le risorse a disposizione della scuola e interne ad essa.

8 B INQUADRAMENTO APPRENDIMENTI Finalità educative: Acquisire ed interpretare l informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi. Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti. Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema,contenuti e metodi delle diverse discipline. Competenza mirata:saper scegliere il tipo di materiale da utilizzare nell impiantistica odontotecnica. Standard di riferimento: Al termine del percorso l allievo dovrà essere in grado di conoscere in maniera sufficiente i contenuti proposti e assumere atteggiamenti di responsabilità. Competenza:Identificare i principali materiali metallici e non metallici utilizzati nell impiantistica odontotecnica,le loro proprietà meccaniche e tecnologiche e le modalità di prevenzione e controllo della corrosione. Descrittori di Conoscenze Abilità/capacità -Materiali ceramici: classificazione, caratteristiche, tecnologie di fabbricazione. La zirconia. - Le porcellane dentali: classificazioni, caratteristiche, componenti e struttura; la lavorazione in laboratorio e le leghe per porcellana. -Odontoprotesi -Modalità di lettura autonoma della documentazione tecnica. -Definire il diverso utilizzo e le caratteristiche dei materiali considerati. -Definire le diverse leghe riguardanti le porcellane. -Stabilire, esaminando criticamente le caratteristiche, l idoneità di una ceramica dentale per una perfetta integrazione nel cavo orale. competenza CONOSCENZE:l alunno riconosce le varie proprietà dei materiali nelle diverse tipologie. ABILITA /CAPACITà: l alunno dovrà acquisire il metodo adeguato per comprendere ed argomentare con opportuna terminologia tecnica le proprietà chimico-fisiche e meccaniche dei materiali. COMPETENZE: l alunno è in grado di analizzare dati relativi alle proprietà dei materiali, formulare dei grafici, scegliere i materiali adatti per ogni diversa utilizzazione. Progettare un manufatto protetico. Interagire con l odontoiatra in relazione alla corretta scelta dei materiali ed alla progettazione.

9 SAPERI ESSENZIALI Conoscenze -Materiali ceramici: classificazione, caratteristiche. -Le porcellane dentali: classificazione, caratteristiche -Interpretazione della documentazione tecnica Potenziamento Conoscenze - Elettroerosione, la protesi combinata Abilità/capacità Riconoscere i principali materiali da rivestimento; Riconoscere le principali leghe per porcellane Abilità/capacità L allievo riconosce i vari materiali usati in campo dentale e le loro proprietà Descrittori CONOSCENZE: l alunno riconosce i principali materiali da rivestimento per fusione e le principali leghe per porcellane. ABILITÀ/CAPACITÀ:l alunno dovrà acquisire una terminologia tecnica adatta per la distinzione tra le varie leghe per porcellane COMPETENZE: l alunno è in grado di recepire grafici e tabelle riguardanti i materiali in oggetto, classificandoli nella maniera più opportuna. Descrittori CONOSCENZE: l allievo conosce i dati dei materiali impiegati in campo odontotecnico. ABILITÀ/CAPACITÀ: l allievo comprende le varie tematiche riguardanti le proprietà e gli usi dei materiali in oggetto. COMPETENZE: l allievo è in grado di riconoscer le varie caratteristiche dei diversi materiali metellici, è al corrente dei criteri di scelta di essi per la realizzazione di qualsiasi struttura protetica. C ARTICOLAZIONE DELL UNITÀ Attribuzioni ASSE Materia 1 LINGUAGGI Materia 2 Materia 1 Materia 2 ASSE Materia 3 MATEMATICO Materia 4 Materia 5 ASSE Materia 1 Materia 1 Materia 2 ASSE Materia 3 Materia 4 xxx yyy SOGGETTO zzz kkk CHIMICA ITALIANO CHIMICA MATEMATICA

10 Prerequisiti Legame metallico,reazioni di ox-red, nozioni di elettrochimica, struttura cellulare delle materia plastiche. Fasi di realizzazione Fase 1: Marzo-Giugno Fase 2: Fase 3: Metodologie Lezione frontale e partecipata; attività di laboratorio. Strumenti di lavoro Libri di testo, fotocopie, attrezzature di laboratorio, computer. Verifica Le verifiche saranno scritte e orali in etinere e sommative,durante e alla fine di ogni UdA.

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12 PER CIASCUNA UNITA DIDATTICA DI APPRENDIMENTO Valutazione La valutazione sarà trasparente e finalizzata ad individuare le criticità dalle quali ripartire per individuare metodologie e strategie mirate al successo formativo degli studenti. La valutazione, pertanto, avverrà secondo le seguenti griglie: GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLE PROVE SCRITTE (15/15) INDICATO RI Conoscenza specifica degli argomenti richiesti e capacità di sviluppo dei contenuti Competenz e applicative ed espositive Capacità di rielaborazio ne ed organicità DESCRITTORI PUNT. ATTRI BUIBI LE Conosce e sviluppa gli argomenti in modo gravemente lacunoso 1 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo lacunoso 2 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo limitato 3 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo parziale e ripetitivo 4 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo superficiale e disordinato 4,5 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo superficiale 5 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo essenziale 5,5 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo esauriente ma non approfondito 6 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo esauriente 6,5 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo completo 7 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo completo e organico 7,5 Conosce e sviluppa gli argomenti in modo completo, approfondito e organico 8 Applica ed espone in modo lacunoso e scorretto 1 Applica ed espone in modo confuso e ripetitivo 1,5 Applica ed espone in modo superficiale 2 Applica ed espone in modo essenziale 2,5 Applica ed espone in modo quasi completo e lineare 3 Applica ed espone in modo esauriente e corretto 3,5 Applica ed espone in modo esauriente, corretto e preciso 4 Elabora in modo superficiale e poco coerente 1 Elabora in modo superficiale 1,5 Elabora in modo semplice e con scelte adeguate 2 Elabora in modo personale con qualche spunto di originalità 2,5 Elabora in modo personale e critico, con spunti di originalità 3 PUNT.ASSE GNA TO TOTALE in quindicesimi Ʃ / 15 = TOTALE in decimi Ʃ x 0,67=

13 GRIGLIA DI VALUTAZIONE DELLE VERIFICHE ORALI (30/30) INDICATO RI A - Acquisizion e dei contenuti B Capacità argomentati va C Abilità espressive, uso della terminologi a specifica DESCRITTORI PUNT. ATTRI BUIBI LE Nessuna 1 Pochissimi accenni a contenuti errati 2-3 Conoscenze frammentarie e prevalentemente errate 4 Conoscenze incerte, superficiali ed incomplete 5 Conoscenza dei soli contenuti essenziali 6 Conoscenze salde dei dati essenziali, estese a contenuti secondari 7 Conoscenza di tutti i contenuti e individuazione dei principali nodi 8 problematici Conoscenza particolareggiata di tutti i contenuti e delle linee di svolgimento dei nodi problematici 9-10 Nessuna 1 Enunciazione di frasi prive di significato e di collegamento 2-3 Esposizione confusa dei contenuti 4 Esposizione sintetica dei contenuti 5 Esposizione ordinata, ma solo descrittiva ed asseverativa dei contenuti 6 Capacità di trarre da una fondamentale premessa le immediate conclusioni 7 Capacità di scandire in sequenza le graduali conseguenze di una premessa 8 Capacità di considerare tutte le premesse di una questione e di farne scaturire ordinatamente ed esaurientemente le conseguenze, pervenendo a conclusioni rigorose 9-10 Nessuna 1 Gravissimi errori che rendono oscuro il senso del discorso 2-3 Errori nella terminologia che non inficiano il senso globale del discorso 4 Impaccio nell uso delle strutture sintattiche e nel lessico, con qualche equivoco nella comunicazione 5 Espressione globale corretta,, malgrado qualche imprecisione sintattica e lessicale 6 Espressione chiara e corretta, ma incerta nell uso del linguaggio scientifico 7 Espressione chiara, fluida e appropriata nell uso del linguaggio scientifico 8 Espressione molto corretta, articolata, fluida e personale 9-10 PUNT.ASSE GNA TO TOTALE in trentesimi Ʃ / 30 = TOTALE in decimi Ʃ x 0,34=

14 AMBITO FORMATIVO COMPETENZA DI CITTADINANZA DESCRIZIONE DELLA COMPETENZA Prestazione attesa LIV. COSTRUZIONE DI SÈ Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità Imparare ad imparare Organizzare il proprio apprendimento, individuando, scegliendo ed utilizzando varie fonti e varie modalità di informazioni e di formazione, anche in funzione dei tempi disponibili, delle proprie strategie e del proprio metodo di studio e di lavoro. Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti Conoscenza e rispetto di regole e ruoli Assunzione di responsabilità Utilizzazione di strumenti e materiali delle varie aree disciplinari funzionali all organizzazione del proprio apprendimento Elaborazione e realizzazione pratica di un prodotto o di una consegna RELAZIONE CON GLI ALTRI Collaborare e Partecipare Interagire in gruppo comprendendo diversi punti di vista, valorizzando le proprie ed altrui capacità, gestendo la conflittualità, contribuendo all apprendimento comune e alla realizzazione delle attività collettive, nel riconoscimento dei diritti fondamentali degli altri. Comunicare Comprendere messaggi di genere diverso e di complessità diversa, trasmessi utilizzando linguaggi diversi mediante diversi supporti Rappresentare eventi, fenomeni, principi, concetti, norme, procedure, atteggiamenti, stati d animo, emozioni, ecc. utilizzando linguaggi diversi e diverse conoscenze disciplinari, mediante diversi supporti. Interazione collaborativa con pari e adulti Riconoscimento e rispetto delle opinioni altrui Comprensione di messaggi di genere diverso Individuazione degli elementi fondamentali Uso di diversi supporti Produzione efficace di testi verbali, scritti e orali, e non verbali, utilizzando linguaggi, conoscenze e diversi supporti. Acquisire ed interpretare le informazioni Acquisire ed interpretare criticamente l informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l attendibilità e l utilità, distinguendo fatti ed opinioni Uso consapevole di procedure e modelli per selezionare e interpretare le informazioni RAPPORTO CON LA REALTÀ NATURALE E SOCIALE Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica. Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni, utilizzando, secondo il tipo di problema,contenuti e metodi delle diverse discipline Individuazione di collegamenti coerenti tra le varie aree disciplinari Analisi di un problema nelle diverse discipline e individuazione di ipotesi di soluzione. Scelta di strategie/soluzioni in relazione al contesto