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1 PROT /D1 del 03/11/2018 CONVITTO NAZIONALE VITTORIO EMANUELE II PRANZO 1^ SETTIMANA DAL.. AL. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERENDA PASTA CON BROCCOLI bio FUSELLI DI POLLO bio FINOCCHI oppure CAROTE bio DI STAGIONE BISCOTTI CRICK PASTA ALLA BOSCAIOLA MOZZARELLA PAVESINI MERCOLEDI DI RISO UOVO SODO BIETOLE GELATO GIOVEDI PASTA AL FILETTO PETTO DI POLLO bio SPINACI CEREALIX VENERDI RISO E ZUCCA DI MARE oppure DI POLPO o di CALAMARO o di SEPPIA FINOCCHI AL GRATIN oppure Merendina SABATO SOLO COVITTTORI COLAZIONI A SACCO SU RICHIESTA DELL EDUCATORE

2 CENA 1^ SETTIMANA DAL. AL.. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MINESTRONE DI VERDURE DI PATATE E FAGIOLINI CUORI DI MERLUZZO FAGIOLINI DI STAGIONE BISTECCA DI MAIALE MERCOLEDI PASTA E PISELLI PESCE SPADA CAROTE bio GIOVEDI' VENERDI RISO CON VERDURE oppure COUS-COUS con carote e fagiolini PASTA oppure FARRO CON CARCIOFI RICOTTA oppure PHILADELPHIA SPINACI oppure HAMBURGER RIENTRO DOMENICALE CENA IN LOCALE CONVENZIONATO

3 PRANZO 2^ SETTIMANA DAL.. AL. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERENDA RISO E FAGIOLI bio TONNO all olio PASTA OLIVE E CAPPERI HAMBURGER MERCOLEDI RISO CON CARCIOFI oppre con ASPARAGI o con SPINACI OMELETTE AL PROSCIUTTO GIOVEDI PASTA ALLA SICILIANA CALAMARI IN UMIDO VENERDI PASTA AL SUGO BISTECCA DI MAIALE BIETOLE oppure POMODORI oppure SPINACI DI STAGIONE BISCOTTI CRICK PAVESINI CAROTE bio GELATO FAGIOLINI oppue VERDE CON FINOCCHI oppure SPINACI CEREALIX Merendina SABATO SOLO COVITTTORI COLAZIONI A SACCO SU RICHIESTA DELL EDUCATORE

4 CENA 2^ SETTIMANA DAL. AL.. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERCOLEDI GIOVEDI' RISO oppure FARRO con ZUCCHINE E GAMBERETTI RISO oppure ORZO PERLATO con MINESTRONE bio RISO oppure GRANO SARACENO con POMODORI, FAGIOLINI E SCAGLIE DI GRANA TACCHINO ARROSTO PEPERONI E MELANZANE stufati DI STAGIONE FILETTO DI PLATESSA HAMBURGER PETTO DI POLLO FUNGHI VENERDI GATEAU DI PATATE RICOTTA RIENTRO DOMENICALE CENA IN LOCALE CONVENZIONATO

5 PRANZO 3^ SETTIMANA DAL.. AL. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERENDA MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI RISO E LENTICCHIE bio PASTA CON PESTO E POMODORINO PASTA CON RICOTTA E SPINACI CONDITA CON BURRO E SALVIA (E) PIZZA (L/M) PASTA CON RICOTTA E SPINACI CONDITA CON BURRO E SALVIA (L/M) PIZZA (E) RISO CON ZUCCHINE TORTINO DI ZUCCHINE (UOVA-ZUCCHINE-FORM.FRESCO) FUSELLI DI POLLO bio oppure ANCHETTE bio ARROSTO DI TACCHINO (E) PROSCIUTTO CRUDO (L/M) ARROSTO DI TACCHINO (L/M) PROSCIUTTO COTTO (E) DI POLPO oppure di CALAMARO o SEPPIA FAGIOLINI (E/M) FAGIOLINI E PATATE (L) Di stagione BISCOTTI CRICK PAVESINI BIETOLA GELATO SPINACI oppure insalata di FINOCCHI CEREALIX CAROTE bio Merendina SABATO SOLO COVITTTORI COLAZIONI A SACCO SU RICHIESTA DELL EDUCATORE

6 CENA 3^ SETTIMANA DAL. AL.. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MISTO DI VERDURE STUFATE DI RISO o FARRO con carote-mais-pomodori ins. Tocchetti di prosc.tto crudo RISOTTO AGLI ASPARAGI VELLUTATA DI CECI con RISO oppre ORZO PERLATO RISO CON ZUCCHINE CUORI DI MERLUZZO oppure BASTONCINI BIETOLA oppure MOZZARELLA PESCE SPADA CAROTE bio TONNO ALL OLIO DO POLPO oppure CALAMARO o SEPPIA FAGIOLINI oppure Carote e fagiolini RIENTRO DOMENICALE CENA IN LOCALE CONVENZIONATO

7 PRANZO 4^ SETTIMANA DAL.. AL. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERENDA RISO E LENTICCHIE TORTINO DI SPINACI SPINACI DI STAGIONE BISCOTTI CRICK PASTA CON BROCCOLI bio FESA DI TACCHINO CAROTE bio PAVESINI MERCOLEDI RISO E FAGIOLI bio FILETTI DI PLATESSA GIOVEDI PIZZA ANCHETTE oppure FUSELLI DI POLLO SPINACI oppure GELATO BIETOLA CEREALIX VENERDI PASTA ALLA BOSCAIOLA SALMONE AL FORNO Merendina SABATO SOLO COVITTTORI COLAZIONI A SACCO SU RICHIESTA DELL EDUCATORE

8 CENA 4^ SETTIMANA DAL. AL.. GIORNI PRIMO SECONDO CONTORNO FRUTTA MERCOLEDI GIOVEDI' RISO oppure AVENA CON ZUCCA RISO AL SUGO PASTA O RISO CON MINESTRONE PASTA oppure COUS-COUS con zucchine e peperoni STRACCETTI DI VITELLO DO POLPO oppure CALAMARO o SEPPIA FIOR DI LATTE E PROSCIUTTO CRUDO CUORI DI MERLUZZO SPINACI oppure oppure FAGIOLINI Di stagione BIETOLA CAROTE bio oppure VENERDI BISTECCA DI MAIALE FAGIOLINI RIENTRO DOMENICALE CENA IN LOCALE CONVENZIONATO