Conciliare la grande tradizione alimentare

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2 Food & Beverage da oggi insieme Conciliare la grande tradizione alimentare italiana di qualità con un rapido, puntuale e capillare sistema di distribuzione al Cliente. Questo, l obiettivo che Doreca S.p.A. persegue con successo giorno dopo giorno. Storico distributore di bevande a livello nazionale, da gennaio 2013 grazie all acquisizione del ramo Catering dalla società VIP, l azienda completa la sua offerta sull intero canale Ho.Re. Ca. ed estende la sua fornitura anche ad un vastissimo assortimento Food. Ε Una linea completa Una linea completa che nel panorama italiano del Fuori Casa fa oggi di Doreca S.p.A. il partner unico, capace di soddisfare tutte le esigenze dei più qualificati operatori del settore. La caratteristica peculiare dell azienda diviene così quella di garantire la stessa importanza a Food & Beverage anche in termini di fatturato - diviso equamente al 50% - che ne rivela la sua esperienza e competenza su entrambi i mercati, il tutto messo al servizio della clientela, attuale e potenziale. Alle oltre referenze beverage si aggiungono prodotti alimentari suddivisi fra cibo secco (alimentari, scatolame, farine), fresco (carne, salumi, formaggi, dolciario) e surgelato (carne, pesce, piatti pronti. Fra questi, vasta è la gamma dei prodotti alimentari dedicata al mondo della ristorazione che abbraccia la totalità delle famiglie merceologiche: carni delle migliori razze, controllate durante il processo e lavorate direttamente negli stabilimenti di proprietà dell azienda; ittico pescato e poi congelato sulle celle frigorifere delle navi; latticini, formaggi, salumeria da banco e da asporto, surgelati, dolciario.di particolare importanza, i prodotti a marchio SEMPREBUONO che costituiscono l assortimento adatto ad ogni occasione, dalla prima colazione alla cena e rappresentano la sintesi perfetta fra qualità e freschezza. Una selezione fra le migliori derrate fresche e secche: condimenti, conserve, salumi, pasta, formaggi e tanto altro. Ogni prodotto, di origine esclusivamente italiana, viene selezionato e garantito nell intero processo di lavorazione. L esperienza di 30 anni nel settore alimentare, permette infatti allo staff Doreca di conoscere in maniera approfondita i meccanismi del mercato e di selezionare le derrate migliori nel rispetto del rapporto qualità/prezzo. La nuova offerta Doreca vede rafforzare anche la linea beverage con l inserimento di nuovi prodotti a marchio o in esclusiva: birre, vini, bollicine e grappe realizzate con vitigni autoctoni italiani. Fra le birre 28 prodotti in esclusiva identificati con il marchio Beer serve. Per le bollicine, la linea a marchio IL ROGGIO che conta 2 prosecchi Docg Conegliano - Valdobbiadene e 3 spumanti extradry. Fra le grappe, una collezione di sette prodotti realizzati da uve dell Italia Nordorientale. Q QUARANTATRE il prodotto di punta: una grappa a 3legni dall elevato tenore alcolico (43 C) ricavata dalla fusione perfetta di Merlot, Cabernet e Prosecco, lavorati e invecchiati in botti di rovere della Slovenia. Tra i vini a marchio, infine, una collezione di 15 tra bianchi e rossi provenienti da vitigni autoctoni e identificabili con 7 diversi marchi distinti per area di provenienza: Baliverna (Trentino), TERRELIEVI (Toscana), JUZIRE (Abruzzo), GESTILENTI (Campania), DUCA LEVANTE (Puglia) e Villathalia (Sicilia). Due linee perciò, quella del Food e quella del Beverage che in un unica offerta sono in grado di garantire al Cliente la possibilità di proporre menù ricchi e sempre diversi, permettendo di esprimere il massimo della creatività. Un offerta completa che viene supportata da un elevato e puntuale servizio di consegna a domicilio grazie ad un sistema logistico capillare: 30 Depositi distribuiti sull intero territorio nazionale e 300 automezzi propri e da un forte network di esperti professionisti: 440 Venditori capaci di assicurare professionalità, cortesia e tempestività.

3 service Storico distributore a livello nazionale, grazie all acquisizione del ramo catering dalla società Vip, l azienda completa la sua offerta nel canale horeca e, oltre alla distribuzione dei prodotti beverage, ha esteso la sua gamma al food, raggiungendo così le referenze in assortimento Food e Beverage da oggi insieme Stefano Masin U Con linee complete di prodotti di qualità, Doreca offre alla ristorazione un servizio attento e puntuale. Qui sotto, la grappa Q Quarantatrè e il Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg Il Roggio n buon servizio al consumatore finale nel segmento horeca passa anche attraverso un distributore affidabile, puntuale e con un portafoglio prodotti di qualità. In più, se il distributore in questione ha anche la lungimiranza di unire il food al beverage, offrendo un servizio a 360 gradi al proprio cliente horeca, il business è fatto. E questo è ciò che fa Doreca ( azienda capitolina con 30 depositi di stoccaggio distribuiti sul territorio nazionale, 440 venditori e 300 automezzi. Storico distributore a livello nazionale del comparto beverage, da gennaio 2013, grazie all acquisizione del ramo catering dalla società Vip, l azienda ha, infatti, completato la sua offerta al canale horeca. Oggi Doreca attribuisce, quindi, la medesima importanza al food e al beverage, i quali si dividono equamente anche il fatturato, a confermare proprio l esperienza dell azienda e la competenza su entrambi i mercati. Alle oltre referenze beverage si aggiungono, così, 5 mila prodotti alimentari suddivisi fra cibo secco (alimentari, scatolame, farine), fresco (carne, salumi, formaggi, dolciario) e surgelato (carne, pesce, piatti pronti) sui quali Doreca effettua un controllo diretto sul processo di lavorazione. Tra i brand più rappresentativi distribuiti dall azienda romana per il comparto food c è Sempre buono, selezione di derrate fresche e secche, che coprono dalla prima colazione alla cena. La linea beverage viene rafforzata con l inserimento di nuovi articoli, a marchio o in esclusiva, come le 28 birre artigianali della linea Beere serve: 16 belghe, 4 francesi e 6 italiane. Prodotti di punta nelle bevande sono il Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg Il Roggio (vino più venduto nel canale horeca nel 2012) e la grappa Q Quarantatrè, ottenuta da uve merlot, cabernet e prosecco e invecchiata in botti di rovere differenti. Tra i vini, infine, una collezione di 15 tra bianchi e rossi provenienti da vitigni autoctoni e identificabili con 7 diversi brand, distinti per area di provenienza: Baliverna (Trentino), Terrelievi (Toscana), Jurizè (Abruzzo), Gestilenti (Campania), Duca Levante (Puglia) e Villathalia (Sicilia). Prodotti di qualità e dedicati a entrambi i comparti permettono, quindi, a Doreca di offrire un servizio che garantisce ai clienti menu ricchi, completi e sempre diversi. Doreca SpA, via Raffaele Costi 90, Roma, tel , F&B E 56 Food&Beverage maggio 2013

4 FOOD E BEVERAGE DA OGGI INSIEME A cura del servizio p.r. e pubblicità QUALITÀ TOTALE E COMBINAZIONE VINCENTE IN UN UNICA MOSSA! Storico distributore a livello nazionale, Doreca S.p.A. completa la sua offerta sull intero canale Ho.Re.Ca. e grazie all acquisizione del ramo Catering dalla società VIP, oltre alla consegna di prodotti della linea Beverage, estende la sua fornitura anche a un vastissimo assortimento Food. Una linea completa che nel panorama italiano del Fuori Casa fa oggi di Doreca S.p.A. il partner unico, capace di soddisfare tutte le esigenze dei più qualificati operatori del settore. Alle oltre referenze beverage si aggiungono prodotti alimentari suddivisi fra cibo secco (alimentari, scatolame, farine), fresco (carne, salumi, formaggi, dolciario) e surgelato (carne, pesce, piatti pronti). Di particolare importanza, i prodotti a marchio SEMPREBUONO che costituiscono l assortimento adatto a ogni occasione, dalla prima colazione alla cena e rappresentano la sintesi perfetta fra qualità e freschezza. Una selezione fra le migliori derrate fresche e secche: condimenti, conserve, salumi, pasta, formaggi ecc. La nuova offerta Doreca vede rafforzare anche la linea beverage con l inserimento di nuovi prodotti a marchio o in esclusiva: birre, vini, bollicine e grappe realizzate con vitigni autoctoni italiani. In particolare per le birre, oltre ai prodotti nazionali e internazionali, l offerta conta 28 prodotti in esclusiva identificati con il marchio Beer serve. Ottime birre create dalle mani di sapienti maestri birrai: 16 belghe (Green s, Palm, Steenbrugge, Rodenbach), 6 francesi (Meteor e Wendelinus) e 6 italiane (Fravort e Duan). Fiore all occhiello di Doreca è sicuramente la linea delle bollicine a marchio IL ROGGIO che conta 2 Prosecco Docg Conegliano - Valdobbiadene e 3 spumanti extradry. Fra le grappe, una collezione di 7 prodotti realizzati da uve dell Italia Nordorientale. Q QUARANTATRE il prodotto di punta: una grappa a 3legni dall elevato tenore alcolico (43 C) ricavata dalla fusione perfetta di Merlot, Cabernet e Prosecco, lavorati e invecchiati in botti di rovere della Slovenia. Tra i vini a marchio, infine, una collezione di 15 tra bianchi e rossi provenienti da vitigni autoctoni e identificabili con 7 diversi marchi distinti per area di provenienza: Baliverna (Trentino), TERRELIEVI (Toscana), JUZIRE (Abruzzo), GESTILENTI (Campania), DUCA LEVANTE (Puglia) e Villathalia (Sicilia). Due linee perciò, Food e Beverage che in un unica offerta sono in grado di garantire al Cliente la possibilità di proporre menu ricchi e sempre diversi, permettendo di esprimere il massimo della creatività. Un offerta che viene supportata da un puntuale servizio di consegna a domicilio grazie a un sistema logistico capillare (30 Depositi distribuiti sull intero territorio nazionale e 300 automezzi propri) e da un forte network di esperti professionisti. 440 Vendi tori capaci di assicurare professionalità e cortesia e tempestività. Con Doreca, qualità totale e combinazione vincente in un unica mossa! Giugno - Locali Top 61

5 BARGIORNALE - uscita stampa n. luglio 2013

6 A cura del servizio pr e pubblicità FOOD e BEVERAGE da oggi insieme. Qualità totale e combinazione vincente in un unica mossa! Conciliare la grande tradizione alimentare italiana di qualità con un rapido, puntuale e capillare sistema di distribuzione al Cliente. Questo, l obiettivo che Doreca S.p.A. persegue con successo giorno dopo giorno. Storico distributore a livello nazionale, da gennaio 2013 grazie all acquisizione del ramo Catering dalla società VIP, l azienda completa la sua offerta sull intero canale Ho.Re.Ca. e oltre alla consegna di prodotti della linea Beverage, estende la sua fornitura anche ad un vastissimo assortimento Food. Una linea completa che nel panorama italiano del Fuori Casa fa oggi di Doreca S.p.A. il partner unico, capace di soddisfare tutte le esigenze dei più qualificati operatori del settore. Alle oltre referenze beverage si aggiungono prodotti alimentari suddivisi fra cibo secco (alimentari, scatolame, farine), fresco (carne, salumi, formaggi, dolciario) e surgelato (carne, pesce, piatti pronti). Di particolare importanza, i prodotti a marchio SEMPREBUONO che costituiscono l assortimento adatto ad ogni occasione, dalla prima colazione alla cena e rappresentano la sintesi perfetta fra qualità e freschezza. La nuova offerta Doreca vede rafforzare anche la linea beverage con l inserimento di nuovi prodotti a marchio e in esclusiva: birre, vini, bollicine e grappe realizzate con vitigni autoctoni italiani. In particolare per le birre, oltre ai prodotti nazionali e internazionali, l offerta conta 28 prodotti in esclusiva identificati con il marchio BEER SERVE. Ottime birre create dalle mani di sapienti mastri birrai: 16 belghe (Green s, Palm, Steenbrugge, Rodenbach), 6 francesi (Meteor e Wendelinus) e 6 italiane (Fravort e Duan). Fiore all occhiello di Doreca è sicuramente la linea delle bollicine a marchio IL ROGGIO che conta 2 Prosecco Docg Conegliano - Valdobbiadene e 3 spumanti extradry. Il successo del Prosecco IL ROGGIO è eclatante! IRI lo colloca al primo posto nella top 20 delle referenze vino in bottiglia più venduto nell Ho.Re.Ca. Fra le grappe, una collezione di sette prodotti realizzati da uve dell Italia Nordorientale. Q QUARANTRE è il prodotto di punta: una grappa a 3legni dall elevato tenore alcolico (43 C) ricavata dalla fusione perfetta di Merlot, Cabernet e Prosecco, lavorati e invecchiati in botti di rovere della Slovenia. Tra i vini a marchio, infine, una collezione di 15 tra bianchi e rossi provenienti da vitigni autoctoni e identificabili con 7 diversi marchi distinti per area di provenienza: BALIVERNA (Trentino), TERRELIEVI (Toscana), JUZIRE (Abruzzo), GESTILENTI (Campania), DUCA LEVANTE (Puglia) e VILLATHALIA (Sicilia). Due linee perciò, quella del Food e quella del Beverage che in un unica offerta sono in grado di garantire al Cliente la possibilità di proporre menù ricchi e sempre diversi, permettendo di esprimere il massimo della creatività. Un offerta che viene supportata da un elevato e puntuale servizio di consegna a domicilio grazie ad un sistema logistico capillare: 30 Depositi distribuiti sull intero territorio nazionale e 300 automezzi propri e da un forte network di esperti professionisti: 440 Venditori capaci di assicurare professionalità e cortesia e tempestività. Con Doreca, qualità totale e combinazione vincente in un unica mossa! 6

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