16.1 TORTA KINDER PARADISO 16.2 TORTA KINDER PINGUI COCCO 16.3 CROSTATA ALLA NUTELLA. 20,00 al kg. 25,00 al kg. 30,00 al kg 16 DOLCI COLAZIONI

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1 16.1 TORTA KINDER PARADISO Pasta Base Salame Panna Miele Zucchero a velo per Cottura: 15 minuti La Torta Kinder Paradiso si caratterizza per la consistenza soffice, fresca ed è resa delicata ed ancor più gustosa da una spolverata di zucchero a velo che ricopre completamente la superficie del dolce. È realizzata con 2 strati di pan di spagna bagnato con il latte, farcito con miele e panna, come ha lo zucchero a velo. Veloce da realizzare è delicata e soffice al palato. Varianti: Cioccolato, Panna e Frutta Fresca, Panna e Marmellata, Marmellata 16.2 TORTA KINDER PINGUI COCCO Pasta Base Salame allo cioccolato Panna al cocco Cioccolato e/o Nutella Glassa allo cioccolato o cacao in polvere per Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti La Torta Kinder Pingui Cocco è una torta golosissima dolce e cremosa, ottima in estate soprattutto se messa a riposo in frigo per qualche ora, sarà un ottima merenda o una colazione davvero speciale. È realizzata con 2 strati di pan di spagna al cioccolato bagnato con il latte, farcito panna al cocco, come ha lo cioccolato in polvere o la glassa di cioccolato per i più golosi. Veloce da realizzare è una buona scelta per i più golosi. Varianti: Cioccolato, Panna e Frutta Fresca, Panna e Marmellata, Marmellata 25,00 al kg 16.3 CROSTATA ALLA NUTELLA Pasta frolla Nutella Mascarpone Nocciole per (se disponibili) La Crostata alla Nutella è un dolce abbastanza asciutto, è decisamente ottimo per i golosi di Nutella che almeno per una volta all anno possono concedersi uno strappo alla regola trascurando l apporto di calorie. È realizzata con una base di pasta frolla, ricoperta da uno strato spesso di Nutella e Mascarpone, decorata con (se disponibili) delle nocciole finemente tritate e la classica a griglia di una crostata. Veloce da realizzare è dolcissima. 30,00 al kg

2 16.4 CROSTATA AI MIRTILLI Pasta frolla Marmellata di Mirtilli Varianti Ricotta, Cioccolato, Alchermes La Crostata ai Mirtilli è un dolce abbastanza asciutto, morbido grazie alla marmellata (di produzione artigianale) che rende questo dolce delizioso al palato. È realizzata con una base di pasta frolla, ricoperta da uno strato di marmellata di produzione artigianale e decorata con la classica griglia di pasta sfoglia tipica delle crostate Veloce da realizzare è deliziosa al palato. Varianti: Crostata alla Ricotta, Crostata alla Ricotta e Cioccolato 16.5 CROSTATA ALLE CILIEGIE Pasta frolla Marmellata di Ciliegie Varianti Marmellata di Susine Marmellata di Albicocche Marmellata di Fichi Marmellata di Cocomero La Crostata alle Ciliegie è un dolce abbastanza asciutto, morbido grazie alla marmellata (di produzione artigianale) che rende questo dolce delizioso al palato. È realizzata con una base di pasta frolla, ricoperta da uno strato di marmellata di produzione artigianale e decorata con la classica griglia di pasta sfoglia tipica delle crostate Veloce da realizzare è deliziosa al palato. Varianti: Crostata alle Susine Crostata alle Albicocche Crostata ai Fighi Crostata di Cocomero 16.6 CROSTATA ALLE MELE Pasta frolla Marmellata di Mele Mele fresche per Varianti Farina di Cocco o Mandorle tritate La Crostata alle Mele è una torta semi fresca, grazie alle mele fresche che sono presenti come, è delicata al palato, lascia un fresco sapore di mele. È realizzata con una base di pasta frolla, ricoperta da uno strato di marmellata di produzione artigianale alle mele e decorata con fettine di mele fresche (se disponibili) di produzione artigianale. Veloce da realizzare è deliziosa al palato. Varianti: Mele e Cocco Mele e Mandorle

3 16.7 CROSTATA NERA ALLE MELE & SALSA AL LIMONE Pasta frolla al Cioccolato Salsa al limone Mele fresche per con fiori di pasta frolla al cioccolato (se disponibili) Difficoltà: Media Preparazione: 30/35 minuti La Crostata Nera alle Mele e Salsa al Limone è una torta semi fresca, grazie alle mele fresche che sono presenti come, è delicata al palato, lascia un fresco sapore di mele e Limone. È realizzata con una base di pasta frolla al cioccolato, ricoperta da uno strato di salsa al limone e decorata con fettine di mele fresche (se disponibili) di produzione artigianale con alcuni fiorni di pasta frolla al cioccolato (se disponibili). Veloce da realizzare è deliziosa e fresca al palato. 25,00 al kg 16.8 CROSTATA ALLA FRUTTA FRESCA Pasta frolla Crema Pasticcera Frutta Fresca di Stagione La Crostata alla Frutta Fresca è una torta freschissima, adatta durante la stagione estiva, è realizzata con prodotti coltivati in loco (ove possibile), è una delle crostate più versatili e semplici da realizzare, ottima come colazione o fine pranzo. È realizzata con una base di pasta frolla, ricoperta da uno strato di crema aromatizzata al limone o arancia (a seconda delle disponibilità) e decorata con fettine di frutta fresca (se disponibili) di produzione artigianale. Veloce da realizzare è deliziosa e fresca al palato. 25,00 al kg 16.9 PLUM-CAKE AL CIOCCOLATO Burro, Zucchero Miele, Uova, Farina 00 Cacao in polvere amaro e cioccolato fondente/latte tritato (se disponibile) Lievito per dolci Panna fresca Glassa di zucchero per Cottura: 50 minuti Il Plum-Cake al Cioccolato è un dolce morbido e golosissimo, grazie alle scaglie di cioccolato tritato che vi sono al suo interno e la glassa di zucchero lo rendono ancora più delizioso e dolce. È realizzato con prodotti non locali ad eccezione delle uova che a volte possono essere di origine locale, è un dolce di Veloce da realizzare è dolce e morbido al palato. 15,00 al kg

4 16.10 PLUM-CAKE ALLE CILIEGIE Lievito per dolci Vanillina, Farina, Burro Uova, Zucchero, Fecola di Patate Ciliegie Zucchero a velo per Cottura: 50 minuti Il Plum-Cake alle Ciliegie è un dolce morbido e golosissimo, una variante golosa e più fresca, grazie alle ciliegie fresche che sono al suo interno. Un dolce fresco ed estivo per gli amanti dei dolci asciutti. È realizzato con prodotti non locali ad eccezione delle ciliegie che in base alla stagione possono essere di origine locale, è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi. Veloce da realizzare è dolce e morbido al palato. 15,00 al kg PLUM-CAKE AL CAFFE Zucchero, Uova, Farina 00 Fecola di Patate, Lievito per dolci, Burro, Caffè, Olio di Mais Caffè solubile, Gocce di Cioccolato Zucchero a velo per Cottura: 50 minuti Il Plum-Cake al Caffè è un dolce morbido e golosissimo, grazie alle scaglie di cioccolato tritato che vi sono al suo interno e lo zucchero a velo lo rendono ancora più delizioso e dolce. È realizzato con prodotti non locali ad eccezione delle uova che a volte possono essere di origine locale, è un dolce di Veloce da realizzare è dolce e morbido al palato. 15,00 al kg CIAMBELLONE ALLA FRUTTA Farina, Fecola di Patate, Burro, Uova, Zucchero, Lievito per dolci, Scorza di limone o arancio, Latte Frutta Fresca Preparazione: 15 minuti Il Ciambellone alla Frutta è un dolce morbido e golosissimo, grazie alla frutta fresca che trovate al suo interno e lo zucchero a velo per lo rendono ancora più delizioso e dolce. È realizzato con prodotti non locali ad eccezione delle uova e della frutta che a volte ed in base alla stagione possono essere di origine locale, è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi. Veloce da realizzare è morbido e fresco al palato, ottimo per coloro che apprezzano i dolci asciutti o semi asciutti. 15,00 al kg

5 16.13 BRIOCHE NANTERRE Farina Manitoba, Farina 00, Uova, Zucchero, Burro, Lievito di birra, Latte Preparazione: 40/45 minuti + Cottura: 30 minuti La Brioche Nanterre è un dolce asciutto morbidissimo, è ottimo con marmellate, creme, o cioccolato/nutella, anche da solo inzuppato nel latte o mangiato asciutto è buono. Si mantiene molto bene anche per più di 2 giorni, anche se consumato il giorno stesso al massimo il giorno dopo è decisamente meglio. È realizzato con prodotti non locali ad eccezione delle uova che a volte possono essere di origine locale, è un dolce di Morbidissimo con pochissimo zucchero, ottimo per coloro che apprezzano i dolci asciutti PINZA GORIZIANA Farina 00, Zucchero, Latte, Burro, Uova, Lievito di Birra, Rum, Essenza di Cedro Difficoltà: Media Cottura: 45 minuti La Pinza Goriziana è un dolce morbido asciutto, con pochi zuccheri, si mantiene bene in un luogo asciutto anche per più di 1-2 giorni, se lo vogliamo mangiare che sia morbidissimo. E buono anche una volta superato i 2/3 giorni, se inzuppato nel latte. È realizzato con prodotti non locali ad eccezione delle uova che a volte possono essere di origine locale, è un dolce di Veloce da realizzare è morbidissimo, ottimo per coloro che apprezzano i dolci asciutti TORTA DELLA NONNA Pasta Frolla Crema Pasticcera Pinoli Zucchero a Velo per Cottura: 45 minuti La Torta della Nonna legata inevitabilmente a ricordi e pensieri positivi è un dolce semplice e intramontabile. Una crostata ripiena di crema pasticcera, dal sapore delicato, ingredienti semplici che facilmente si trovano in casa e amore tanto amore Nel coccolare la pasta frolla, nel preparare la crema pasticcera e nel tostare i pinoli ed il profumo inebria tutta la cucina! La torta della nonna.. ed è subito casa, sapore di cose buone, semplici ed appaganti nella sua totale semplicità. È realizzato con pasta sfoglia e crema psticcera, è un dolce di

6 16.16 TORTA DEL NONNO Pasta Frolla al cioccolato Crema Pasticcera al cioccolato Cioccolato in polvere per Cottura: 45 minuti La Torta del Nonno una deliziosa variante della Torta della Nonna, golosissima con il suo cuore di cioccolato, rivestito da uno strato morbido di pasta frolla al cioccolato. Semplice da realizzare e decisamente ottimo per i più golosi, il suo sapore più deciso lo rendono un dolce indimenticabile alla pari della Torta della Nonna. È realizzato con pasta sfoglia e crema psticcera allo cioccolato, è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi NY CHEES CAKE Biscotti Oro Saiwa, Burro, Zucchero, Philadelphia, Uova, Panna, Amido di Mais, limone, aroma alla vaniglia Frutta fresca o Marmellata di frutta a piacere per Cottura: 45 minuti Il NY Chees Cake è un dolce che ho preparato in occasione di una festa realizzata con tutti gli ospiti, è molto morbido e se come me amate i formaggi questo è ottimo, delicato e si abbina bene con marmellate o frutta fresca a piacere. Ottimo per dopo pasto, o anche una ricorrenza, decisamente versatile. È un dolce di 25,00 al kg CROSTATA DI RISO Pasta Frolla Latte, Riso, Zucchero, Vaniglia Cottura: 45 minuti La Crostata di Riso è un dolce che si può trovare spesso nei bar (le barchette di riso), questa è l estensione a dolce. È semplice da realizzare, delicato e buonissimo, dal profumo di vaniglia con un gusto decisamente delicato al palato. È un dolce semi asciutto, mangiato il giorno stesso è morbidissimo, può durare anche fino a 2 max giorni, se conservato in modo adeguato. E un dolce semi morbido, realizzato con Riso e Vaniglia di

7 16.19 GIRELLE ALLA CREMA ED UVETTA Farina Manitoba, Zucchero, Burro, Lievi di birra, Acqua, Latte, Scorza di arancia o limone, Uovo, Miele Crema Pasticcera Uvetta + Cottura: 45 minuti Le Girelle alla Crema ed Uvetta sono uno dei dolcetti che preferisco per le colazioni, sono ottimi se consumati entro i 2 giorni, la crema rendo questo dolce molto morbido e l uvetta gli da quel sapore deciso e dolce che lo caratterizza. E un dolce semi asciutto, proprio per la presenza della crema pasticcera. È realizzato con una pasta brioche che rende questo dolce morbidissimo e crema psticcera, è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi APPLE ROSES Pasta sfoglia Mele Marmellata di Mele o Albicocche Zucchero a velo Cottura: 20 minuti Le Apple Roses sono uno dei dolcetti più sfiziosi e buoni, nonché facili da realizzare per le colazioni di ogni mattina, sono dei dolcetti semi asciutti, se le mele non vengono cotte molto riescono a mantenere quel grado di umidità necessario da conferirgli una certa morbidezza. E un dolce semi asciutto, proprio per la presenza delle mele e della marmellata. È realizzato con una pasta sfoglia che da un tocco di croccantezza, è possibile che le mele siano di produzione locale (tutto in base alla stagione), è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi BISCOTTI CANESTRELLI Pasta Frolla di Fecola o Maizena Zucchero a Velo per Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti I Biscotti Canestrelli sono decisamente uno dei dolci più friabili e delicati che di volta in volta preparo per le colazioni. Da quanto sono friabili si sfarinano in bocca, pur essendo fatti con burro, sono leggeri e delicati, lo zucchero a velo che utilizzo per decorarli li rendono ancor più dolci ed amabili. È un biscotto asciutto, che non è necessario inzuppare, ottimo mangiato a solo. È realizzato con una pasta frolla di fecola o Maizena (a seconda della disponibilità), è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi.

8 16.22 BISCOTTI ALLA FARINA DI RISO Pasta Frolla di Farina di Riso Zucchero a velo Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti I Biscotti alla Farina di Riso sono dolcetti asciutti, non buoni per inzuppare, ma per essere mangiati a soli, decisamente più croccanti poco friabili, delicati al palato. E un dolce asciutto, realizzato con una pasta frolla di farina di riso, è un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi FROLLINO AL CIOCCOLATO Pasta Frolla Cioccolato a pezzetti Preparazione: 25 minuti Cottura: 15/20 minuti Le False Gocciole di Cioccolato sono biscotti di pasta frolla con pezzetti di cioccolato o fondente o al latte in base alla disponibilità. Sono buoni per essere inzuppati, o in alternativa mangiati a soli, questa è un alternativa al classico frollino. E un dolce asciutto, realizzato con una pasta frolla pezzetti di cioccolato. È un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi. Varianti: Noci, Zafferano, Mandorle, Nocciole CANTUCCINI O BISCOTTI DI PRATO Pasta Frolla Mandorle Varianti Cioccolato, Caffè, Rhum Albicocche secche, cannella, latte Preparazione: 25 minuti Cottura: 15/20 minuti I Cantuccini sono biscotti secchi della tradizione Toscana sono ottimi con il vin santo, ma anche a soli non si lasciano disdegnare. È un biscotto asciutto con le mandorle buono da gustare dopo pranzo o anche nel pomeriggio in compagnia di qualche amico. E un dolce asciutto, realizzato con una pasta frolla e mandorle (se disponibili) di produzione locale. È un dolce di Varianti: Cantucci al Cioccolato, Cantucci al Cioccolato e Albicocche secche

9 16.25 BISCOTTO COCCO E ZAFFERANO Pasta Frolla Latte, Cocco, Zafferano Preparazione: 15 minuti Cottura: 15/20 minuti I Biscotti Cocce & Zafferano sono biscotti asciutti al gusto di cocco con un sapore delicato di zafferano, una dolce e delicata pausa da concedersi anche a metà pomeriggio. Ottimi con il Thè amabili con caffè e latte, sono decisamente abbastanza morbidi e friabili, fatti con tutta la passione che abbiamo. E un dolce asciutto, realizzato con una pasta frolla morbida Cocco e Zafferano (se disponibile) di produzione locale. È un dolce di FALSI CUOR DI MELA Pasta Frolla Marmellata di Mele, Mele fresche Preparazione: 15 minuti Cottura: 15/20 minuti I Falci Cuor di Mele sono pasticcini semi asciutti al gusto di Mela, è possibile che vi sia al suo interno della cannella. Sono pasticcini deliziosi sia con il Thè che con i caffè e latte, sfiziosi, morbidi e dal gusto delicato al palato. Ottimi con il Thè amabili con caffè e latte, sono decisamente abbastanza morbidi e friabili, fatti con tutta la passione che abbiamo. E un dolce semi asciutto, realizzato con una pasta frolla morbida Mele fresche e Marmellata di Mele (se disponibile) di produzione locale. È un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi BISCOTTI AL VINO Pasta Frolla Vegetale Vino Varianti Succo di Frutta o Liquore a Piacimento, Latte, Caffè, Gocce di Cioccolato, Cannella, Vaniglia, Ricotta Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti I Biscotti al Vino è un dolce tipico delle colline romane, dove vengono chiamate "ubriachelle". Non contengono lievito e gli ingredienti sono solo di origine vegetale, quindi niente burro, latte e uova. Sono i classici biscotti da osteria che vengono serviti come dessert da inzuppare nel vino, ideali per uno spuntino, per un fine pasto, da sgranocchiare la sera davanti alla tv o mentre si legge un buon libro, in poche parole ogni occasione è buona per addentare una ciambellina al vino. E un dolce secco ed asciutto, realizzato con una pasta frolla delicata ed un po di Vino (se disponibile) di produzione locale. È un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi.

10 16.28 BISCOTTI AL MAIS ED UVETTA SULTANINA Farina di Mais, Uvetta sultanina, Zucchero, Uova, Lievito per dolci, Olio Extravergine d Oliva, Acqua, faina 00 Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti I Biscotti al Mais ed Uvetta Sultanina è un dolce secco, anche un po rustico al palato, ma decisamente amabile e dolce, grazie all uvetta sultanina che lo ammorbidisce un po. Questo biscotto è decisamente buono accompagnato ad un bicchiere di succo, che sia fatto in casa o meno, o in alternativa anche un buon Thè può andar bene. E un dolce secco ed asciutto, realizzato un impasto come consistenza simile alla pasta frolla, utilizzando una farina di Mais (più o meno fine) e dell Uvetta Sultanina. È un dolce di FRITTELLE DI RISO Riso, Farina, La scorza di Arancia o Limone, Rhum, Cannella, Uova, Latte, Zucchero Olio per friggere Zucchero a Velo o Semolato per Le Frittelle di Riso è un dolcetto morbido preparato per la tradizionale Festa di S. Giuseppe il 19 Marzo, ma nulla vieta che si possano preparare anche in altro periodo dell anno. E decisamente un momento goloso che ognuno di noi vorrebbe concedersi almeno 1 volta al mese, soprattutto se si è in periodo di Carnevale, questi dolcetti saranno un buon pretesto per farli. E un dolcetto morbido, dolce e goloso grazie allo zucchero semolato esterno. È un dolce di produzione artigianale, con prodotti freschi BOMBOLONI Lievito di Birra, Latte, Burro, Patate Lesse, Zucchero, Uova, Limone, Farina Olio per friggere Zucchero a Velo o Semolato per + Cottura: 15 minuti I Bomboloni che prepariamo noi sono decisamente diversi da quelli che potete trovare in giro, sono fatti utilizzando le patate, una vecchia ricetta di mia mamma. È un dolcetto morbidissimo, soprattutto appena fatto, caldi per me sono buonissimi, si mantengono bene anche per più di 2 giorni se conservati in modo adeguato. Un dolce goloso per tutti, adatto in ogni periodo dell anno ma soprattutto richiesto nel periodo di Carnevale. E un dolcetto morbidissimo, realizzato con Patate di

11 16.31 CHIACCHERE Farina, Uova, Zucchero, Burro, Arancia grattugiata, Vino Olio per friggere Zucchero a Velo per Varianti Lievito per dolci Ricotta, Cioccolato (+ x la variante) Le Chiacchere sono uno dei più conosciuti e anche dei più facili da ottenere dolcetti tipici di Carnevale, sono croccanti e sfiziose. La tradizione di questi dolcetti risale a quella delle frictilia, cioè dolci fritti nel grasso di maiale che venivano preparati nell antica Roma durante il periodo equivalente al carnevale e che venivano prodotti in grande quantità perché dovevano durare per tutto il periodo della Quaresima. E un dolcetto croccante, realizzato durante il periodo di Carnevale di Varianti: Chiacchere Morbide, Tortelli Fritti (a più gusti) FRITTELLE D OTTOBRE Farina Manitoba, farina di semola di grano duro, Lievito di Birra, Acqua, Latte, Burro, Uvetta sultanina, Zucchero, Mela fresca, Uova, Liquore, Cannella Olio per friggere Zucchero a Velo per + Le Frittelle d Ottobre sono uno dei dolcetti che ho realizzato mettendo insieme 3 ricette di dolci fritti per carnevale, il risultato è davvero buono, ottenendo un dolce morbido gustoso e sfizioso allo stesso tempo, dal sapore di mela ed uvetta, con un gusto leggero al palato di cannella. È un dolce che si può preparare in ogni periodo dell anno, decisamente gradito nel periodo invernale e ci Carnevale in genere. E un dolcetto morbidissimo, realizzato durante il periodo di Carnevale o invernale di produzione artigianale, con prodotti freschi I SFINCITEDDI Semola di grano duro, lievito per dolci, Acqua, Zucchero, Cannella Olio per friggere Zucchero a Velo per + I Sfinciteddi è un tipico dolcetto della tradizione Siciliana che si prepara sotto il periodo delle feste. Ha un gusto delicato di cannella al palato dal carattere un po rustico ma decisamente buono. È un dolce che si può preparare in ogni periodo dell anno, decisamente gradito nel periodo invernale e ci Carnevale in genere. E un dolcetto morbido, realizzato con Cannella durante il periodo di Carnevale o invernale di produzione artigianale, con prodotti freschi.

12 16.34 SCHIACCIA MORBIDA Acqua, Farina 00, Lievito di Birra o Madre (a seconda della disponibilità), Olio, Sale, Spezie Preparazione: 15 minuti + La Schiaccia Morbida è un ottimo spuntino di metà pomeriggio, ideale per farla ripiena con quello che si preferisce o mangiarla a sola, anche come antipasto se tagliata a piccoli pezzetti. È una schiaccia salata alta circa 1-2 cm al max, morbida; si mantiene molto bene anche per 2-3 giorni se conservata in modo adeguato. Ottima anche da offrire agli amici come aperitivo rustico. E una schiaccia morbida, di produzione artigianale, e dove possibile realizzata con prodotti locali freschissimi. Teglia 30x40 6,00 Teglia 15x40 3,00 Pezzo 1, FRITTELLE SALATE Acqua, Farina 00, Lievito di Birra o Madre (a seconda della disponibilità), Sale Olio per friggere Sale Preparazione: 15 minuti + Le Frittelle salate è un ottimo spuntino di metà pomeriggio, sono le frittelle che mia mamma preparava quando ero piccola, sono semplici ma dal gusto rustico e delicato, probabilmente sono ottime anche con l aggiunta di pomodoro, affettati, formaggi tipo una schiaccia fritta x capirsi, a me piace servirle calde appena fatte e semplici. Non si disdegnano eventuali varianti in futuro, sempre utilizzando i nostri prodotti locali, è una frittella morbida, di produzione artigianale, che si mantiene anche fino al giorno dopo abbastanza fresca. Fino 10 Pezzi 5,00 Da 10 a 20 Pezzi 9,00 Pezzo 1, PIZZA AL POMODORO Acqua, Farina 00, Lievito di Birra o Madre (a seconda della disponibilità), Sale, Olio Extravergine d Oliva Pomodoro Fresco Mozzarella Preparazione: 15 minuti + La Pizza al Pomodoro Fresco è una variante della Pizza Margherita, ormai simbolo della cucina Italiana, questa è una ricetta semplicissima e freschissima, adatta nel periodo estivo anche se si adatta benissimo ad ogni periodo dell anno. È realizzata con prodotti locali (quando possibile, in base alla stagione), è di produzione artigianale, è molto buona e gustosa da calda, ma anche da fredda si mantiene molto bene, grazie al pomodoro fresco che le lascia quel giusto grado di morbidezza necessario. Teglia 30x40 8,00 Teglia 15x40 4,00 Pezzo 1,00