Antipasto Fantasia Vittoria. Insalata Tiepida di Polipo Perle gialle. Sardonici Marinati e Panzanella. Scampi e Mazzancolle alla Catalana

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1 ANTIPASTI FREDDI Antipasto Fantasia Vittoria 12,00 Insalata Tiepida di Polipo Perle gialle 8,00 Sardonici Marinati e Panzanella 8,00 Scampi e Mazzancolle alla Catalana Pesce Spada Marinato con Arancio e Pepe rosa Cous cous di pesce 8,00 Canocchie Crudità di Pesce (tonno) 16,00

2 ANTIPASTI CALDI Soutè di Vongole Cozze Alla Marinara 7,00 Gallinelle in Porchetta con Flan di Melanzane Involtini di Sogliole alla Rossini Cozze gratinate 7,00 Bombolini alle erbe Garagoli in porchetta Raguse in umido

3 PRIMI PIATTI Tagliatelle ai Frutti di Mare Strozzapreti al Ragù di Cozze 8,00 Chitarrine ai Crostacei Maltagliati al Farro con ceci e Pesce Mezzelune con Vellutata di Pesce e Mazzancolle Risotto alla Marinara (Min. per Due Pers.) Passatelli Vittoria (Calamari e Mazzancolle) Gnocchi con Canocchie e Carciofi Ciabattoni al Pesce Carbonara di Pesce

4 SECONDI PIATTI Gran Grigliata Vittoria 18,00 (Sardoncini, Spiedino di Calamari, Spiedino Calamari e Mazzancolle, Sogliola, Triglia, Scampo) Grigliata Mista (Sardoncini, Spiedini Calamari e Mazzancolle Sogliola o Triglia) Fritto Misto Croccante con Verdurine Rombo, San Pietro, Dentice, Spigola, Orata, Coda di Rrispo al Forno o Grigliato (al Kg.) (Secondo Pescato) 30,00 Brodetto (su ordinazione) 15,00 Seppie con i Piselli 12,00

5 CONTORNI Insalata Verde Insalata Mista Patate al Forno con Pancetta Croccante Patate Fritte Frittura di Verdure Mele, Pere, Arance e Pinoli in Insalata Cipolle in Agrodolce Patate sabbiose Piccanti Conditella (pomodori, cetrioli, cipolla, sedano)

6 MENU DOLCI Semifreddo all Amaretto con Salsa al Cioccolato Soffio allo Yogurt ai Frutti di Bosco Semifreddo alla Frutta Fresca Tortino Caldo al Cioccolato con Cuore Morbido 6,00 Tiramisù Zuppa Inglese Spuma al Mascarpone

7 Lo Chef Consiglia (Per piccoli e grandi gruppi) Min. due pers. MENU VITTORIA Degustazione Fantasia di Antipasti Freddi e Caldi due Primi a scelta tra: Strozzapreti al Ragù di Cozze Tagliatelle ai Frutti di Mare (Bianco) Gnocchi Canocchie e Carciofi Chitarrine alla Marinara (Rossi) Secondo Grigliata (sogliola, coda di rospo,spiedino e sardoncini) Assaggio di Frittura dell Adriatico Contorni Bevande Escluse 35,00

8 MENU NETTUNO due Primi a scelta tra: Strozzapreti al Ragù di Cozze Tagliatelle ai frutti di Mare Maltagliati al Farro Ceci e Pesce Gnocchi Canocchie e Carciofi Secondo Grigliata (coda di rospo,spiedino e sardoncini) Assaggio di Frittura dell Adriatico Contorni Bevande Escluse 24,00 Le pietanze indicate sono state lavorate con prodotti freschi e congelati

9 Caffetteria Bar Caffè 1,00 Caffè decaffeinato Orzo 1,20 Caffè Corretto 1,50 Caffè Shakerato 1,50 Cappuccino 1,20 Latte Macchiato 1,40 Moretta 1,80 Thè Camomilla 1,80 Spremuta d arancia Frullati Frappè Amari e Liquori Lucano, Jagermeister, Averna, Fernet Branca, Montenegro, Amaro del Capo, Anima Nera, Borghetti, Limoncello Cocktails Grappe e Distillati Distillati 3,00 Distillati Barricati Invecchiati RHUM 4,50 Whisky Cognac (Remy, Martin, Martell) Per il servizio al tavolo si applica una maggiorazione del 10% al prezzo di listino

10 Succhi di Frutta Ananas, Arancia, Albiccca, Ace, Pesca, Pera, Mirtillo, Pompelmo 2,00 Bibite Acqua minerale Lt. 0,50 1,00 Acqua Minerale Lt. 1 1,80 In Lattina (Coca Cola, Fanta, Sprite, Thè Limone/Pesca, Oransoda, Cedrata, Limonata, ecc. Red Bull 3,50 In Bottiglia Acqua Tonica, Ginger Ale, Russchian, Cedrata, Chinotto, Aranciata Amara, Lemon Soda, Oransoda Aperitivo Analcolico Birre Alla Spina 0,2 l. 0,4 l. In Bottiglia Beck s 0,33 l. 3,00 Menabrea 0,33 l. 3,00 Moretti 0,66 l. 3,50 Ceres 0,33 l. 0,00 Corona 0,33 l. 0,00 Artigianali Angeloni Mater Dea, Isidora 8,00 Per il servizio al tavolo si applica una maggiorazione del 10% al prezzo di listino

11 Carta dei Vini Offida D.O.C.G. Pecorino Artemisia 2012 Tenuta Spinelli 15,00 Marche I.G.T. Passerina Eden 2012 Tenuta Spinelli 13,00 Verdicchio Matelica D.O.C.G. Cambrugiano 2011 Belisario 18,00 Verdicchio di Matelica D.O.C Collestefano 13,00 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2013 Viatorre Vallerosa Bonci Marche I.G.T. Bianco Lumes 2013 Le Vigne di Franca 15,00 Bianchello del Metauro D.O.C Tenuta Campioli Fiorini 12,00 Bianchello del Metauro D.O.C Bianchini Bianchello del Metauro D.O.C Partemio Bianchini Bianchello del Metauro D.O.C Guerrieri 12,00 Bianchello del Metauro D.O.C Celso Guerrieri BOLLICINE Spumante Brut D.O.C Verdicchio dei Castelli di Jesi Vallerosa Bonci Spumante Metodo Classico Millesimato Brut D.O.C Verdicchio dei Castelli di Jesi Vallerosa Bonci 18,00 VINI ALLA SPINA Bianchello del Metauro D.O.C Fiorini ½ lt. 1 lt. 3,00 Verduzzo Friulano D.O.C Frizzante ½ lt. 1 lt. 3,50 6,00 Vino in Bicchieri D.O.C. 3,00 Vino in Bicchieri I.G.T.