LA RICETTA DELLA CHEF TARTUFI DI CASTAGNE E CARRUBA
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- Simona Falcone
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1 LA RICETTA DELLA CHEF TARTUFI DI CASTAGNE E CARRUBA PROMO VALIDE DALL 1 NOVEMBRE AL 31 DICEMBRE 2017
2 BIO BISCOTTÌ ORGANIC BISCUITS cod. 78 Probios - 8x25 g 3,27 ORIGINAL MUESLI cod. 741 anzichè 3,99 16,35 /kg CREMA MANDORLE BIANCA cod Probios g -22% 5,99 Rapunzel g 4,92 FROLLINI FARCITI ALLA NOCCIOLA cod anzichè 6,49 6,56 /kg PLUMCAKE AMARANTO E GOCCE CIOCCOLATO cod Probios - 4x45 g 3,27 anzichè 7,68 29,95 /kg Baule Volante - 80 g anzichè 2,96 30,37 /kg 2,43 anzichè 3,99 13,08 /kg CICORIA PER MOKA cod Probios g 5,45 FARRO FRUIT FRUTTI ROSSI cod Probios - 4x50 g 2,98 anzichè 6,65 10,90 /kg BEVANDA DI RISO AL CACAO cod Rice&Rice - 1 lt -25% 2,62 SARACENO FLAKES cod Probios g 3,18 anzichè 3,49 2,62 /kg anzichè 3,97 15,90 /kg FARRO FROLLINI INTEGRALI LINO E CHIA cod Probios g -16% 2,34 anzichè 3,72 14,90 /kg anzichè 2,79 9,36 /kg LE OFFERTE VALIDE SONO VALIDE DALL 1 NOVEMBRE DALL 1 LUGLIO AL 31 AL DICEMBRE 31 AGOSTO FINO FINO AD AD ESAURIMENTO SCORTE
3 VIENNESI PICCOLI TOFU BESCIAMELLA DI SOIA Taifun g Probios ml 3,36 1,94 cod anzichè 4,10 21,00 /kg RISOTTO AI CARCIOFI E MISO cod anzichè 2,43 3,88 /kg MEZZE PENNE DI SEMOLA DI GRANO DURO cod cod Probios g Natura Toscana g 2,91 1,32-25% anzichè 3,88 11,64 /kg ROTOLO SEITAN/VERDURE -30% anzichè 1,89 2,64 /kg COTOLETTA VEGETARIANA cod cod. 336 Integralimenti g Biolab g 3,97 3,26-23% anzichè 5,15 19,85 /kg LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE -25% anzichè 4,35 20,37 /kg MIX PER PANE PIZZA E DOLCI cod cod Probios g Probios g 2,98 3,94 anzichè 3,72 7,45 /kg GNOCCHI ALLA QUINOA -21% anzichè 4,99 7,88 /kg TOFU NATURALE PREMIUM cod cod Probios g Sun Soy Food g 1,50 2,64-16% anzichè 1,79 6,00 /kg anzichè 3,30 13,20 /kg
4 PRODOTTI IN EVIDENZA esclusive Terra d Incanto NOVITÀ MORINGA OLEIFERA Estratto Puro e Cioccolato La Moringa Oleifera contiene più vitamine e minerali della maggior parte delle piante conosciute: vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B7, C, D, E e K); 92 nutrienti; 46 antiossidanti; 36 antinfiammatori; 18 aminoacidi; 9 aminoacidi essenziali; sali mineralii suoi impieghi curativi nell ambito della medicina naturale spaziano dalla cura del raffreddore e della febbre all impiego nel trattamento di infiammazioni, problemi digestivi e ipertensione. OLIVELLO SPINOSO Ligne de Plantes Le sue Bacche di color giallo-aranciato sono fonte di Vitamina C, carotenoidi e tocoferolo. Inoltre posseggono in quantità numerosi flavonoidi e diverse sostanze minerali come ferro, calcio, magnesio e rame! 20,60 20 ampolle I NOSTRI ORARI LUNEDI MATTINA CHIUSO / POMERIGGIO MARTEDI / MERCOLEDI ORARIO CONTINUATO GIOVEDI / VENERDI / SABATO ORARIO CONTINUATO
5 LA RICETTA DELLA CHEF SILVIA BELLANO Tartufi di castagne e carruba Ingredienti 65 g di miglio, 150 g di castagne bollite e sbucciate, 400 ml di succo di mela, 1 cucchiaio di malto d orzo (per la versione gluten free usare succo concentrato di mela), 2 cucchiai di crema di mandorle scura, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di cannella (o vaniglia), 2 cucchiai di carruba. Preparazione Lavare e scolare il miglio. Metterlo a cuocere con circa 150 ml di succo di mela e un pizzico di sale, fino a completo assorbimento. Aggiungere il restante succo di mela, la cannella e le castagne sbriciolate, riportando a cottura. Cuocere per altri 5 minuti. Se il liquido asciuga troppo, aggiungere un po d acqua. Spegnere e lasciare raffreddare e rassodare. Una volta raffreddato, aggiungere il malto, la crema di mandorle e frullare tutto con un mixer. Assaggiare per regolare di dolcezza, se necessario aggiungere ancora malto (la soglia del dolce è diversa in ognuno di noi: io avrei evitato anche quel poco di malto che ho messo). Setacciare la carruba in una scodella. Prelevare un po di impasto alla volta, formare delle palline fra i palmi, passare nella carruba e poi schiacciare con i polpastrelli per ottenere dei cubi. I tartufi sono pronti: metterli nei pirottini e buona merenda (consiglio di abbinare un rooibos o un infuso alla cannella)! Terra d Incanto in collaborazione con la chef Silvia Bellano presentano MINI CORSI DI CUCINA NATURALE PER INFO SUI CORSI VISITA IL SITO TERRADINCANTO.BIO/EVENTI SEGUICI SU FACEBOOK E INSTAGRAM
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FARINE CANAPA KG. 1 EURO 1,90 PEZZI N. CASTAGNE GR. 375 EURO 5,90 PEZZI N. CECI GR. 500 EURO 2,70 PEZZI N. COCCO GR. 500 EURO 4,20 PEZZI N. GRANO DURO CAPELLI AKRUX GR. 500 EURO 1,95 PEZZI N. GRANO TIPO
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