Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2018» Settembre» settimana n. 36/2018 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.16/2018 - settimana n. 36/2018, dal 3 al 9 settembre 2018 Frumento duro 260 240 220 200 180 160 7 sett. 49 la rete di rilevazione Ismea Frumento tenero 210 196 182 168 154 140 7 sett. 49
Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile 2018-9-1 201,83 /T 0,0% -7,5% Frumento duro - Fino 2018-9-1 211,43 /T 0,0% -5,6% Frumento duro - Mercantile 2018-9-1 191,38 /T 0,0% -9,2% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile 2018-9-1 196,50 /T 0,3% 10,8% Frumento tenero - Fino 2018-9-1 200,42 /T 0,2% 10,8% Frumento tenero - Grani di forza 2018-9-1 219,75 /T 0,3% -4,7% Frumento tenero - Mercantile 2018-9-1 191,63 /T 1,3% 13,9% Frumento tenero - Varieta' speciali 2018-9-1 214,75 /T 0,2% 10,0% Il punto sul mercato Ancora una rilevazione all'insegna della stabilità per il frumento duro nazionale, da segnalare solamente i lievi assestamenti al rialzo osservati sulle piazze di Napoli e Bari, da ascrivere ad un aumento della richiesta da parte dell'industria. Nel suo report di agosto il governo canadese ha ritoccato in negativo le stime sulla produzione 2018/19 di grano duro a causa della siccità che ha colpito i principali areali di coltivazione del paese. In Kazakistan le operazioni di raccolta sono state fortemente rallentate dalle abbondanti piogge, con inevitabili ripercussioni sul livello qualitativo della granella. Il grano tenero è ulteriormente aumentato in alcuni centri di scambio del nord Italia ma la spinta rialzista sembra ormai essersi esaurita. Sui principali mercati a termine internazionali i prezzi sono infatti nettamente diminuiti; a Chicago il future per dicembre 2018 nel corso della settimana ha perso 34,25 cent$/bushel, la stessa scadenza del Matif ha registrato un calo di 7,75 /t. Le quotazioni delle semole e delle farine sono rimaste ferme sui valori della precedente rilevazione in tutte le borse merci della penisola. Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Bari 2018-9-1 216,50 /T 0,9% -5,7% Catania 2018-9-1 187,50 /T 0,0% -13,8% Foggia 2018-9-1 217,50 /T 0,0% 0,0% Grosseto 2018-9-1 197,00 /T 0,0% -7,9% Milano 2018-9-1 224,50 /T 0,0% 0,9% Napoli 2018-9-1 231,00 /T 1,5% nd Palermo 2018-9-1 187,50 /T 0,0% -13,8% Roma 2018-9-1 197,00 /T 0,0% nd Frumento duro - Fino Bari 2018-9-1 222,00 /T 0,9% -6,7% Bologna 2018-9-1 227,50 /T 0,0% -4,2% Bologna It.Nord 2018-9-1 217,50 /T 0,0% -5,2% Catania 2018-9-1 197,50 /T 0,0% -11,2% Foggia 2018-9-1 227,50 /T 0,0% 0,0% Grosseto 2018-9-1 204,50 /T 0,0% -8,9% Milano 2018-9-1 232,50 /T 0,0% -5,1% Napoli 2018-9-1 233,00 /T 0,9% -6,8% Palermo 2018-9-1 197,50 /T 0,0% -11,2% Roma 2018-9-1 203,00 /T 0,0% -7,9% Frumento duro - Mercantile Bari 2018-9-1 211,50 /T 1,0% nd Catania 2018-9-1 187,50 /T 0,0% -11,8% Firenze 2018-9-1 173,00 /T 0,0% -5,2% Foggia 2018-9-1 207,50 /T 0,0% 0,0% Palermo 2018-9-1 187,50 /T 0,0% -11,8% Roma 2018-9-1 183,00 /T 0,0% nd Frumento tenero nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile Brescia 2018-9-1 187,50 /T 0,0% 9,0%
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Cuneo 2018-9-1 206,00 /T 1,5% 19,8% Grosseto 2018-9-1 182,50 /T 0,0% 0,0% Napoli 2018-9-1 210,50 /T 1,4% 0,7% Roma 2018-9-1 182,50 /T 0,0% 1,1% Torino 2018-9-1 218,00 /T 0,0% 9,0% Treviso 2018-9-1 186,00 /T 1,6% 10,1% Udine 2018-9-1 188,50 /T 0,0% 12,9% Verona 2018-9-1 196,00 /T 0,0% 14,0% Frumento tenero - Fino Bologna 2018-9-1 208,00 /T 0,0% 14,9% Brescia 2018-9-1 193,50 /T 0,0% 8,7% Grosseto 2018-9-1 192,50 /T 0,0% 0,5% Milano 2018-9-1 211,50 /T 1,0% 15,6% Napoli 2018-9-1 214,00 /T 0,9% -1,8% Roma 2018-9-1 194,00 /T 0,0% 1,8% Treviso 2018-9-1 198,00 /T 0,0% nd Verona 2018-9-1 203,00 /T 0,0% 14,0% Frumento tenero - Grani di forza Bologna 2018-9-1 213,50 /T 0,0% -5,3% Milano 2018-9-1 226,00 /T 0,7% -4,0% Treviso 2018-9-1 208,50 /T 0,0% nd Frumento tenero - Mercantile Alessandria 2018-9-1 197,00 /T nd 18,7% Cuneo 2018-9-1 195,00 /T 2,6% 18,2% Firenze 2018-9-1 176,00 /T 0,0% 16,2% Napoli 2018-9-1 205,50 /T 0,7% nd Torino 2018-9-1 214,00 /T 0,5% 20,2% Treviso 2018-9-1 177,00 /T 1,7% 7,6% Udine 2018-9-1 180,50 /T 0,6% 10,7% Verona 2018-9-1 190,50 /T 0,0% nd
PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna 2018-9-1 209,50 /T 0,0% 10,0% Milano 2018-9-1 220,00 /T 0,5% 10,0% Frumento duro estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano 2018-9-1 276,00 /T 0,0% -5,2% Frumento tenero estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero estero - Comunitario Bologna 2018-9-1 211,00 /T 0,0% 17,9% Milano 2018-9-1 214,00 /T 0,0% 17,6% Napoli 2018-9-1 237,50 /T 0,0% 28,4% Torino 2018-9-1 225,00 /T 0,0% 27,1% Treviso 2018-9-1 197,00 /T 1,0% nd Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria 2018-9-1 264,00 /T nd -5,7% Bologna 2018-9-1 267,00 /T 0,8% -2,6% Milano 2018-9-1 282,00 /T 0,0% -3,3% Napoli 2018-9-1 262,50 /T 0,0% -5,9% Torino 2018-9-1 285,00 /T 0,0% -0,7% Verona 2018-9-1 253,00 /T -5,9% -10,0% Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali
Semola di frumento duro Farina di frumento tenero 500 440 460 442 380 320 424 406 260 200 388 370 7 sett. 49 7 Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Semole di frumento duro Bologna 2018-9-1 347,50 /T 0,0% -5,4% Catania 2018-9-1 302,50 /T 0,0% -10,4% Foggia 2018-9-1 320,00 /T 0,0% 0,8% Milano 2018-9-1 347,50 /T 0,0% -6,7% Farine di frumento tenero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Farine di frumento tenero Milano 2018-9-1 455,00 /T 0,0% 12,3% Archivio News mercati cereali 05/09/2018 Mais - settimana n. 35/2018, dal 27 agosto al 2 settembre 2018 24/07/2018 Frumento - settimana n. 29/2018, dal 16 al 22 luglio 2018 18/07/2018 Mais - settimana n. 28/2018, dal 9 al 15 luglio 2018 11/07/2018 Frumento - settimana n. 27/2018, dal 2 all'8 luglio 2018 04/07/2018 Frumento - settimana n.26/2018, dal 25 giugno al 1 luglio 2018
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