bar snacks Mandorle arrosto al rosmarino e spezie Toasted almonds flavoured with rosemary and spices Crostino integrale con melanzane confit Whole-wheat crouton with confit eggplant Friandises salati con olive e rosmarino Salted friandises with rosemary and olives Chips di patate cacio e pepe Potato chips with pecorino cheese and black pepper Bruschetta di pesce spada speziato Bruschetta with spiced sword fish Due gamberoni panati con salsa piccante* Two breaded large prawns with hot sauce* Aperifish (5 combinazioni di pesce del giorno)* A selection of 5 different fishes of the day* 3,00 10,00 insalate - salads Insalata vegetale (rucola, lattuga, radicchio, pomodorino pachino, mais, gherigli di noce e cubettini di formaggio semistagionato) Vegetable salad (rocket, lettuce, red chicory, cherry tomatoes, sweetcorn and walnuts served with pieces of semi-matured cheese) Insalata di seppie e patate con pomodori secchi, rucola, lattuga, radicchio, basilico fresco, julienne di ortaggi, salsa al prezzemolo e succo di lime* Cuttlefish and potatoes salad with dried tomatoes, arugula, lettuce, radicchio, fresh basil, mixed vegetables julienne, parsley sauce and lime juice* Insalata mista (rucola, lattughino, radicchio, songino) con carciofini, mela verde, gamberi al vapore con vinaigrette all arancia e julienne di ortaggi Mixed salad (arugula, small and tender lettuce, radicchio, valerian) with baby artichokes, green apple, steamed prawns with orange vinaigrette and mixed vegetables julinenne 1 2
Ostriche e 0 C - Oysters and 0 C Fine de Claire Marennes d Oleron superior n 2 Fine de Claire Marennes d Oleron superior n 2 Tsarskaya Special Mont S. Michel n 3 Tsarskaya Special Mont S. Michel n 3 4,00 l una/each 4,00 l una/each Crudo di ricciola, ombrina, salmone, gamberi rossi e scampi di Sicilia* Raw amberjack, umbrine, salmon, red shrimps and Sicilian scampi* Tartare di salmone Loch Fyne, tonno, gamberi rossi, impressione di salse di frutta fresca* Loch Fyne salmon, tuna and red shrimps tartare, with a hint of fresh fruit sauces* Tartare di tonno rosso di Sicilia* Sicilian red tuna tartare* Gran crudo di pesci del giorno, crostacei e ostriche* Selection of Mediterranean raw fishes of the day, shellfish and oysters* 1 1 1 2 3
antipasti - starters Sauté di cozze con bruschette, limone e maionese di patate al peperoncino Mussels sauté with bruschetta, lemon and spiced potato mayonnaise (with chili pepper) Crema di cavolfiori con capesante scottate e porro fritto* Cauliflower cream with seared scallops and fried leek* Tempura di pesce spatola con coulis di ciliegino fresco alle erbe Silver scabbardfish tempura served with a fresh cherry and herb coulis Calamari farciti agli agrumi con puntarelle alla romana* Stuffed squids with citrus fruits and puntarelle roman style* Polpo grigliato con le patate ratte e panzanella calda di pomodorini* Grilled octopus with ratte potatoes and hot tomatoes panzanella * Gratinata di frutti di mare con croccante di verdure Seafood au gratin with vegetables croccante Terrina vegetale affumicata con mozzarella di bufala e cialda di pane Vegetable smoked terrine with buffalo mozzarella cheese and bread waffle 10,00 11,00 1 4
primi piatti - first courses Minestra di pesce con arzilla e broccoli in tegame di pasta cresciuta Fish soup with skate and broccoli in a bread dough pan Fettuccine con polipetti freschi e fonduta di pomodoro con ricotta stagionata Fettuccine with fresh baby octopus and tomato fondue with well aged ricotta cheese Ravioli di baccalà cacio e pepe Salted cod ravioli with cacio e pepe sauce Spaghetti con le vongole ajo, oio, prezzemolo e peperoncino Spaghetti with clams, olive oil, garlic, parsley and chilli Tagliolini con cime di rapa, calamaretti e guanciale tostato* Tagliolini with turnip greens, baby squids and toasted pork jowl* Lacci di acqua e farina all astice in bellavista Water and flour lacci with lobster in bellavista Vermicelli ai ricci di mare e gamberi rossi di Sicilia* Vermicelli with sea urchins and Sicilian red shrimps* 18,00 18,00 5
secondi piatti - main courses Frittura di calamari e gamberi con chips di patate* Fried calamari and shrimps served with potato chips* Filetto di rombo con spuma di patate ratte, pomodori confit e tortino di funghi porcini* Turbot fillet with ratte potatoes mousse, confit tomatoes and porcini mushroom pie* Filetto di tonno scottato al sesamo con radicchio trevigiano e riduzione di aceto balsamico di Modena* Scalded tuna filet with sesame and radicchio (red endive)* Grigliata di pesce misto con salsa citronette* Grilled mixed fish with citronette sauce* Rana pescatrice 65 C, marinata alle erbe miste con cicoria selvatica e salsa all aglio Monkfish 65 C, marinated with mixed herbs, wild cicory and garlic sauce Ricciola scottata con carciofo alla romana e salsa al profumo di menta Scalded amberjack with roman artichoke and mint flavor sauce 15,00 18,00 18,00 20,00 20,00 20,00 Pescato del giorno rigorosamente all amo Line caught fish of the day contorni - vegetables Carciofi alla romana Roman artichokes Cicoria ripassata all aglio e peperoncino Boiled chicory sautéed with garlic, oil and hot pepper Patate dal forno Oven roasted potatoes with rosemary and whole garlic cloves Puntarelle alla romana Raw chicory roman style Verdure di stagione Vegetable in season 5,50 l etto 6
dessert - PUDDINGS Tiramisuuuu!!!!!!! Tiramisù with homemade Savoyard biscuits, mascarpone and chocolate Millefoglie al cioccolato al profumo d arancia con frutta fresca di stagione Millefeuille au chocolat orange flavoured with fruit in season Tortino al cioccolato bianco con inserto di banana e scaglie di mardorle tostate White chocolat cake with banana and sliced almonds Crème brûlée di yogurt e bacche di vaniglia con frutta fresca di stagione Yogurt crème brûlée with vanilla pods Granita all arancia Orange granita Sorbetti e gelati del giorno Sorbet and ice cream of the day Frutta del giorno Fruit of the day 8,50 8,00 8,00 8,00 6,50 5,00 7
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