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TARIFFARIO SICUREZZA ALIMENTARE SETTORE MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI

Transcript:

Scheda 1 di 5 ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 Acque destinate al consumo umano e di piscina Ricerca e conta di Pseudomonas aeruginosa UNI EN ISO 16266:2008 Acque destinate al consumo umano, acqua di lavaggio e acqua di balneazione, acque di Piscina Ricerca e conta di Legionella spp. UNI EN ISO 11731-2: 2008 Acque destinate al consumo umano, acque di Piscina Conta dei microrganismi vitali UNI EN ISO 6222:2001 Ricerca e conta di Stafilolocchi patogeni UNI 10678:1998 Ricerca e conta degli enterococchi intestinali UNI EN ISO 7899-2:2003 Ricerca e conta di batteri coliformi e di Escherichia Coli UNI EN ISO 9308-1:2002 Acque di scarico, superficiali e sotterranee, acque destinate al consumo umano, acque di piscina Cloruri APAT IRSA-CNR 4090 Met A1 Man 29/2003 Acque naturali e di scarico, acque destinate al consumo umano, acque di piscina Temperatura APAT IRSA-CNR 2100 Man 29/2003 Acque naturali e di scarico, urbane ed industriali Richiesta Chimica di Ossigeno (COD) APAT IRSA-CNR 5130 Man 29/2003 Acque naturali, acqua di mare compresa, ed a quelle di scarico, acque destinate al consumo umano Azoto Nitroso APAT IRSA-CNR 4050 Man 29/2003 Acque naturali, alle acque trattate ed agli scarichi domestici ed industriali, acque destinate al consumo umano, acque di piscina Azoto Nitrico APAT IRSA-CNR 4040 Met A1 Man 29/2003 Acque naturali, dolci, salmastre o marine e alle acque sotterranee, acque destinate al consumo umano, acque di piscina Azoto Ammoniacale APAT IRSA-CNR 4030 Met A1 Man 29/2003 Acque naturali, in particolare quelle adibite ad uso potabile ed industriale Durezza APAT IRSA-CNR 2040 Met B Man 29/2003 Acque naturali, incluse le acque di mare, di scarichi industriali e urbani Fosforo totale APAT IRSA-CNR 4110 Met A2 Man 29/2003 Acque piovane, acqua potabile e acque minerali superficiali e sotterranee, acqua di balneazione, nonché acque reflue industriali urbane ed industriali, e fango liquido, acque di piscina Determinazione del ph EN ISO 10523:2012

Scheda 2 di 5 Acque superficiali e di scarico, sotterranee e di mare, acque destinate al consumo umano Conducibilità APAT IRSA-CNR 2030 Man 29/2003 Acque superficiali, di fiume,di lago e per acque reflue anche sottoposte a trattamento Ricerca di Coliformi fecali APAT IRSA-CNR 7020 Met B Man 29/2003 Ricerca di Coliformi totali APAT IRSA-CNR 7010 Met C Man 29/2003 Ricerca di Escherichia coli APAT IRSA-CNR 7030 Met C Man 29/2003 Ricerca di Salmonella spp. APAT IRSA-CNR 7080 Man 29/2003 Ricerca di Streptococchi fecali ed enterococchi APAT IRSA-CNR 7040 Met C Man 29/2003 Carcasse animali Conta dei microrganismi a 30 C Ricerca di Salmonella spp. Ricerca e conta di enterobatteriacee 4833-1:2013 6579:2008 21528-2:2004 Carne e prodotti a base di carne Determinazione del Contenuto di Azoto UNI ISO 937:1991 Carne e prodotti a base di carne Conta Pseudomonas spp. presunti ISO 13720:2010 Carne e prodotti della carne ph ISO 2917:1999 Cereali e Legumi Determinazione del Contenuto di Azoto e calcolo del Contenuto di Proteine Grezze Latte Acidità titolabile EN ISO 20483:2013 Rapporti ISTISAN 96/34 Pag.229. Determinazione del Contenuto di Azoto UNI EN ISO 8968-1:2002 Determinazione del tenore di Materia Grassa ISO 2446:2008 Latte crudo Conta delle Cellule Somatiche UNI EN ISO 13366-1:2008/AC:2009 Latte crudo e/o trattato termicamente Determinazione dell'indice crioscopico (punto di congelamento) UNI EN ISO 5764:2009

Scheda 3 di 5 Latte e prodotti lattiero-caseari Conta di Pseudomonas spp. ISO/TS 11059:2009 Latte, panna e latte condensato Determinazione del contenuto totale di solidi ISO 6731:2010 (IDF 21:2010) Prodotti alimentari Conta dei coliformi UNI EN ISO 4832:2006 Conta dei microrganismi a 30 C UNI EN ISO 4833-1:2013 Determinazione dell'umidità e Residuo Secco Rapporti ISTISAN 96/34 Met. B pag.8 Ricerca di Salmonella spp. UNI EN ISO 6579:2008 Ricerca e conta di enterobatteriacee UNI EN ISO 21528-2:2010 Prodotti alimentari Conta di Listeria Monocytogenes UNI EN ISO 11290-2:2005 Ricerca di Listeria Monocytogenes UNI EN ISO 11290-1:2005 Prodotti alimentari e mangimi Determinazione dell'attività dell'acqua ISO 21807:2004 Prodotti destinati al consumo umano o all'alimentazione animale Conta di Bacillus cereus presunto a 30 C UNI EN ISO 7932: 2005 Conta di Clostridium perfringens UNI EN ISO 7937: 2005 Conta di Escherichia coli beta glucuronidasi-positiva UNI ISO 16649-2: 2010 Conta di Lieviti e Muffe ISO 21527-1 :2008 Ricerca e conta di Campylobacter spp. UNI EN ISO 10272-1: 2006 Prodotti destinati al consumo umano o all'alimentazione animale (ad esclusione di formaggio a base di latte crudo) Conta di Stafilococchi coagulasi-positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) UNI EN ISO 6888-1: 2004 Prodotti destinati al consumo umano o all'alimentazione animale (formaggi prodotti a partire da latte crudo e certi prodotti derivati dalla lavorazione delle carni) Conta di Stafilococchi coagulasi positivi UNI EN ISO 6888-2: 2004 Tamponi su superfici, attrezzature e/o utensili Conta dei coliformi ISO 18593:2004 + ISO 4832:2006 Conta dei microrganismi a 30 C ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 4833-1:2013 Conta di Escherichia coli beta glucuronidasi-positiva ISO 18593:2004 + ISO 16649-2 :2010 Conta di Lieviti e Muffe ISO 18593:2004 + ISO 21527-1 :2008

Scheda 4 di 5 Conta di Stafilococchi coagulasi-positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 6888-1:2004 Ricerca di Listeria Monocytogenes ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 11290-1:2005 Ricerca di Salmonella spp. ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 6579:2008 Tessuto muscolare di cinghiali, equidi Ricerca di larve di Trichinella spp. Tessuto muscolare di suini Ricerca di larve di Trichinella spp. Reg CE 2075:2005 05/12/2005 GU CE L338 22/12/2005 All. III + All. I Cap. I (escluso par. 2 campionamento) Reg CE 2075:2005 05/12/2005 GU CE L338 22/12/2005 All. I Cap. I (escluso par. 2 campionamento)

Numero di accreditamento: 1129 Sede A Revisione: 4 Data: 23/04/2014 Scheda 5 di 5 PA1536AR4.pdf ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: III Acque naturali e di scarico, acque destinate al consumo umano, acque di piscina Temperatura APAT IRSA-CNR 2100 Man 29/2003 Legenda Reg. = Regolamento CE ISO = International Organization for Standardization EN = Norma Europea UNI = Ente Nazionale Italiano di Unificazione ISTISAN = Metodi Istituto Superiore Sanità APAT = Agenzia per la Protezione dell'ambiente e per i servizi Tecnici CNR-IRSA = Consiglio Nazionale della Ricerche - Istituto di Ricerca sulle Acque ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (Dr.ssa Silvia Tramontin)