Chi siamo Selezionatori di prodotti e tecnologie d avanguardia che permettono un accesso privilegiato al mondo agricolo e industriale italiano di qualità. Forniamo progettualità solide e grandi esperienze professionali per concretizzare idee imprenditoriali. Forniamo prodotti d eccellenza culinaria 2/13
Realizzazione di progetti di ristorazione nel mondo; Catene di ristorazione / punti vendita per : Carne Pasta Pesce Caffè Gelato Dessert 3/13
Diamo supporto alle idee imprenditoriali affiancandole con specifiche progettazioni: Marketing Investimenti Economics Formazione ed avviamento della produzione secondo standard e certificazioni internazionali di qualità Assistenza e aggiornamento 4/13
Forniamo prodotti italiani sia per la vendita diretta che come materia prima : Pasta fresca Pasta Secca Carne Pesce Olio Verdure Spezie Sughi Formaggi Dessert 5/13
Selezioniamo vini di tutte le regioni italiane: 1.500 referenze di prodotti di qualità con un corretto rapporto qualità prezzo selezionate sulle 20 regioni italiane, e nelle varie isole: dai 2200 mt della Valle D Aosta ai 1200 mt dell Etna fino ai 50 mt dei vini delle sabbie. Affianchiamo il distributore nelle attività di marketing. 6/13
Progetti di coltivazione della vite e di vinificazione Individuiamo luoghi privilegiati e adatti alla coltivazione della vite fornendo : competenza e assistenza per impianto dei vitigni e la loro coltivazione consulenza per vinificazione progettazione e realizzazione di cantine 7/13
Progetti di coltivazioni agricole Individuiamo luoghi privilegiati e adatti alla coltivazione di cereali e leguminose fornendo sementi selezionate ed originali certificate per produzioni di qualità anche biologiche e biodinamiche. assistenza per la coltivazione assistenza per l impiantistica di trasformazione assistenza marketing e distribuzione 8/13
Progetto ristorazione Laboratorio centrale per carne pesce verdure e contorni Laboratorio in grado di preparare e conservare semilavorati che possono essere completati e somministrati nei singoli punti vendita. Sono organizzati con macchinari italiani di qualità e d avanguardia garantiti e certificati nei loro processi produttivi. Il laboratorio è in grado di supportare 10 punti di somministrazione con 500 clienti per punto. I procedimenti di cottura e preparazione delle singole ricette è un esclusiva PRODALBA. La fattiva collaborazione del cuoco/insegnante professionista è mirata alla produzione dei piatti tipici italiani e di varianti con i prodotti del territorio 9/13
Progetto ristorazione Laboratorio centrale per pasta fresca Format di laboratorio in grado di produrre pasta fresca e pasta ripiena in maniera continuativa ed automatica partendo dalle materie prime fino al confezionamento, etichettature e conservazione per 90 gg. Il livello del format è artigianale/semi industriale in grado di produrre 2 quintali di pasta ora in maniera continuativa. Idealmente può servire un ampia rete del settore alimentare che va dai supermercati, ai ristoranti, ai singoli punti vendita. Il progetto prevede l affiancamento di 2 tecnici per 3 mesi al fine di ottimizzare il processo. I macchinari sono la più alta espressione tecnologica italiana (rif. Rana) d avanguardia garantiti e certificati nei loro processi produttivi. 10/13
Progetto ristorazione Laboratorio centrale per gelateria e pasticceria Laboratorio in grado di preparare e conservare i prodotti che saranno consegnati ai singoli punti vendita Macchinari, attrezzature italiane Ricette ed alcune materie prime specifiche italiane Formazione ed affiancamento all uso dei macchinari e alla preparazione dei prodotti a cura del consulente italiano. 11/13
Punto Vendita Ristorazione Punto vendita Offriamo la messa a punto dell idea di marketing fino alla consulenza per la strutturazione del format dei locali e del servizio. Luoghi di ristoro in grado di offrire secondo la migliore tradizione italiana: o Primi piatti di pasta e sughi italiani o Secondi piatti provenienti dal laboratorio o Secondi piatti con ricette originali o Dolci, gelato, caffè o Vino e bevande tipiche I punti vendita completano il semilavorato del laboratorio integrandoli con ricette specifiche e possono preparare in maniera autonoma dei singoli piatti. Forniamo macchine per il caffè e la messa a punto di miscele di caffè esclusive. 12/13
Siamo interessati a verificare possibili collaborazioni con Imprenditori con cui condividere nei loro Paesi le nostre esperienze ed il nostro Know-How 13/13