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GRAMMATURE. Il peso a crudo dei prodotti che dovranno comporre le singole pietanze dovrà essere il seguente:

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GRAMMATURE. Il peso a crudo dei prodotti che dovranno comporre le singole pietanze dovrà essere il seguente:

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2. GUIDA BREVE FASE MANTENIMENTO

Transcript:

Presenza Conf. Bancali IVA allergeni kg kg % SAP c PREPARATI PER LA PRODUZIONE DI GNOCCHI 8065001056 ORO sì 10 700 10 2000 8065001073 ORO sì 0,8/20 480 10 2000 8065429026 CLASSICO sì 10 700 10 2000 8065429025 CLASSICO sì 0,8/20 480 10 2000 8078021056 ATM sì 10 700 10 2000 8064941056 ITALIA sì 10 700 10 2000 8064971056 EXTRAGI sì 10 700 10 2000 8064961056 SUPERGI sì 10 700 10 2000 8065409057 KP1 ITALIA si 10 700 10 2000 8079291056 ATM SP si 10 700 10 2000 20027797 ATM 30 si 10 700 10 2002 8065441056 SPECIAL AF si 10 700 10 2001 20290072 PREP. GNOCCHI DI MAIS sì 10 700 10 2029 20290076 PREP. GNOCCHI GLUTEN FREE sì 10 700 10 2029 PREPARATI VARI 8065081197 PREP. PER BESCIAMELLA S/N (a caldo) sì 1/20 480 10 20110478 8065091197 PREPARATO PER BESCIAMELLA ISTANT (a freddo) sì 1/20 480 10 20110479 8065101073 PREP. PER CROCCHETTE DI PATATE sì 0,8/20 480 10 20000974 8065781197 PURE DI PATATE IN FIOCCHI sì 1/20 360 10 8065201056 PREGEL (Preparato per gelatina non aromatizzato) sì 10 600 22 20110483 8069551197 SAPORIT ETICHETTA BIANCA (per impanare) si 1/16 300 10 8078791073 CREMA DI RADICCHIO (prezzo a conf.) no 0,8/4,8 345.6 22 8078771073 CREMA DI ASPARAGO (prezzo a conf.) no 0,8/6.4 384 22 8078781073 CREMA DI CARCIOFO (ad esaurimento) (prezzo a conf.) no 0,8/4,8 345.6 22 PREPARATI PER BRODI 8069162117 BRIOFISH SG si 2/16 144 10 8079342024 BRIOVEG ANIDRO SG si 1,5 / 12 288 10 8064052024 CONDIBRIO ANIDRO SG (senza glutammato) sì 1.5/12 204 10 8064031401 CONDIBRIO PASTA sì 1/12 540 10 8069561197 SAPORIT HYGEIA ETICHETTA NERA si 1/16 384 10 8065061440 SEMILAVORATO PER RIPIENI SG no 25 600 22 20110477 8065021197 SEMILAVORATO PER RIPIENI SUPER no 1/20 480 22 20110475 pagina 1 di 12

VERDURE E ORTAGGI DISIDRATATI 8066701061 AGLIO BIANCO granulare 0,5 1 mm (cambio conf.) sì 20 500 10 8066701197 AGLIO BIANCO granulare 0,5 1 mm sì 1/20 600 10 8066691061 AGLIO BIANCO fette sì 20 600 4 8066711068 AGLIO BIANCO polvere sì 25 1000 10 8066711197 AGLIO BIANCO polvere sì 1/20 480 10 8067121323 AGLIO POLPA FRESCA 40% SALE (cambio conf.) sì 5 600 22 8083541323 POLPA D'AGLIO MASTELLO 8% SALE (cambio conf.) sì 5 600 22 8066731197 BIETOLA ROSSA polvere no 1/20 500 10 8066751068 CAROTA cubi 10x10x2 no 25 500 4 8066761068 CAROTA granulare 1 2 mm no 25 600 10 8066821061 CIPOLLA fette (cambio conf.) no 20 500 4 8066821197 CIPOLLA fette no 1/10 320 4 20110507 8067271061 CIPOLLA polvere no 20 500 10 8067271197 CIPOLLA polvere no 1/20 320 10 8066831061 CIPOLLA GRANULARE 1-3 mm no 20 500 10 8066811061 CIPOLLA PREFRITTA pezzi no 20 300 10 8066811197 CIPOLLA PREFRITTA pezzi no 1/16 320 10 8067091422 ERBA CIPOLLINA foglie tubolari HT (cambio conf.) no 8 10 4 8067151058 POMODORO granulare no 15 420 10 8067151197 POMODORO granulare no 1/10 300 10 8068251068 POMODORO polvere no 25 480 10 20035838 8067141197 POMODORO polvere no 1/20 480 10 8066971056 PREZZEMOLO FOGLIE medie sì 10 150 4 8066981197 PREZZEMOLO FOGLIE HT sì 1/5 60 4 8067051156 SPINACI FOGLIE 5 mm no 13 325 4 8067051197 SPINACI FOGLIE 5 mm no 1/8 130 4 8083761068 SPINACI POLVERE no 25 625 10 8067061197 SPINACI POLVERE no 1/20 320 10 8065621061 PREMIX PEPERAGLIO sì 20 320 10 20110497 FUNGHI E FRUTTA 8067331197 FUNGHI secchi briciole PORCINI 6-9 mm no 1/5 204 4 8067291197 FUNGHI PORCINI POLVERE no 1/10 240 10 pagina 2 di 12

SPEZIE, ERBE AROMATICHE, SEMI 8062821068 ANICE SEMI HT no 25 500 10 8062821197 ANICE SEMI HT no 1/20 480 10 8063281056 BASILICO foglie HT (cambio conf.) no 10 150 22 8063281197 BASILICO foglie HT no 1/20 160 22 8062861068 BASILICO polvere HT (cambio conf.) no 25 600 22 8066051068 CANNELLA REGINA polvere HT no 25 500 10 8066051197 CANNELLA REGINA polvere HT no 1/20 320 10 8069321197 CANNELLA REGINA STECCHE 25cm (ad esaurimento) sì 1/10 160 10 8082621715 CANNELLA 25CM H1 (250GR) - prezzo a conf. si 0.25-10 8066081068 CHIODI DI GAROFANO interi HT no 25 300 10 8066091197 CHIODI DI GAROFANO polvere HT no 1/20 320 10 8063301061 CORIANDOLO SEMI interi HT no 20 300 10 8066531068 CURCUMA polvere EXT HT no 25 1000 10 20035905 8066531197 CURCUMA polvere EXT HT no 1/20 320 10 8082851068 CURRY polvere HT no 25 500 10 8082851197 CURRY polvere HT no 1/10 320 10 8063181197 FINOCCHIO SELVATICO SEMI no 1/10 540 10 8063171068 FINOCCHIO SEMI VERDE 99% interi HT no 25 600 10 8063171197 FINOCCHIO SEMI VERDE 99% interi HT no 1/20 480 10 8063341057 LAURO foglie tritate HT no 12.5 250 10 8063361057 MAGGIORANA foglie HT no 12.5 105 22 20035731 8066371068 NOCE MOSCATA polvere HT no 25 600 10 8066371197 NOCE MOSCATA polvere HT no 1/20 480 10 20110505 8080831057 ORIGANO MEDITERRANEO foglie HT no 12.5 300 22 8080831197 ORIGANO MEDITERRANEO foglie HT no 1/10 160 22 20110552 8063071068 PAPAVERO SEMI no 25 320 10 8063071197 PAPAVERO SEMI no 1/20 480 10 8066141068 PAPRIKA DOLCE polvere HT no 25 500 10 8066141197 PAPRIKA DOLCE polvere HT no 1/20 100 10 8066151068 PAPRIKA PICCANTE polvere HT no 25 200 10 pagina 3 di 12

SPEZIE, ERBE AROMATICHE, SEMI 8068031068 PEPE BIANCO grani HT no 25 500 10 8068031197 PEPE BIANCO grani HT no 1/20 480 10 8066171068 PEPE BIANCO polvere 0,25-0,5 mm HT no 25 600 10 20035634 8066171197 PEPE BIANCO polvere 0,25-0,5 mm HT no 1/20 480 10 20110503 8067801068 PEPE NERO grani HT no 25 600 10 20037629 8067801197 PEPE NERO grani HT no 1/20 480 10 20110510 8066431068 PEPE NERO polvere 0,25-0,5 mm HT no 25 600 10 20035196 8066431197 PEPE NERO polvere 0,25-0,5 mm HT no 1/20 480 10 20110506 8066301068 PEPE NERO polvere macinato grosso 0,5-1 mm HT no 25 600 10 20035638 8066301197 PEPE NERO polvere macinato grosso 0,5-1 mm HT no 1/20 480 10 20110504 8066451068 PEPE NERO spezzato 1/2 HT no 25 600 10 20107515 8066211068 PEPERONCINO PICCANTE frantumato EXT HT no 25 600 10 8066211197 PEPERONCINO PICCANTE frantumato EXT HT no 1/20 320 10 8066491061 PEPERONCINO ROSSO POLV. PICC. EXT HT no 20 480 10 8066491197 PEPERONCINO ROSSO POLV. PICC. EXT HT no 1/20 480 10 8063161057 ROSMARINO foglie HT no 12.5 250 22 8063161197 ROSMARINO foglie HT no 1/14 200 22 8063231057 ROSMARINO tritato 0,8 mm HT (ad esaurimento) no 12.5 250 22 8063381057 ROSMARINO tritato 1,5 mm HT no 12.5 250 22 8063381197 ROSMARINO tritato 1,5 mm HT no 1/20 300 22 8063011057 ROSMARINO POLVERE no 12.5 300 22 8063021068 SALVIA polvere HT (cambio conf.) no 25 100 22 8063411057 SALVIA foglie tritate HT no 12.5 200 22 20079774 8063101068 SESAMO SEMI EXT sì 25 750 10 8063101197 SESAMO SEMI EXT sì 1/20 480 10 8063111068 SESAMO DECORTICATO sì 25 750 10 8063441057 TIMO foglie HT no 12.5 300 10 ZAFFERANO 8067581606 ZAFFERANO POLVERE PURO (prezzo a kg) no 500 g / 10 8067581673 ZAFFERANO POLVERE PURO (prezzo a vasetto) (**) no 10 gr / 10 (**) ordine minimo: 10 vasetti pagina 4 di 12

MATERIE PRIME 8082861068 DESTROSIO no 25 800 22 8083151068 LATTOSIO sì 25 750 10 8082971068 FECOLA DI PATATE no 25 1000 10 8065691068 ALBUME D UOVO IN POLVERE sì 25 / 22 8065891197 GELATINA IN FOGLI sì 1/25 525 22 8065961061 AMIDO MAIS PRECOTTO no 20 750 10 8069421068 FARINA DI RISO TERMOTRATTATA no 25 500 10 8065711068 FARINA DI RISO no 25 500 10 8065941068 SEMOLINO DI RISO TERMOTRATTATO no 25 500 10 8076931068 SEMOLINO DI RISO no 25 500 10 8065951068 GLUTINE DI FRUMENTO sì 25 1000 10 8065791068 FIOCCO di PATATE sì 25 750 10 8065801068 FARINA DI PATATE sì 25 900 10 8065991606 NERO DI SEPPIA sì 0.5/3 / 10 8064491427 BACON CUBETTI 6x6mm no 10 120 22 FORMAGGIO IN POLVERE 8065911156 BRIOFORM (Formaggio atomizzato) sì 13 520 10 8079181061 FLAVOLAC 904 si 20 450 10 ADDITIVI CHIMICI PER ALIMENTI 8065231197 KOAL 2 sì 1/20 480 22 20110486 8084342328 LIEVITO BAKING fustino (prezzo al kg) sì 3 360 10 8083261216 NITRISAL E250 (nitrito di sodio + sale) no 2,5/25 600 22 20110564 8062621197 E252 POTASSIO NITRATO 50% (su sale) no 1/20 480 22 20110470 8081791197 E252 NITRATO DI POTASSIO 99,9% no 1/20 480 22 8062501197 E300 ACIDO L-ASCORBICO (PAC) no 1/20 480 22 20110468 8062521197 E301 SODIO L-ASCORBATO (PAC) no 1/20 480 22 20110469 8065741068 E200 ACIDO SORBICO (ad esaurimento) no 25 500 22 8065741197 E200 ACIDO SORBICO no 1/20 480 22 20110500 8065751068 E202 POTASSIO SORBATO no 25 500 22 8065751197 E202 POTASSIO SORBATO no 1/16 480 22 20110501 8065731068 E330 ACIDO CITRICO MONOIDRATO no 25 500 22 8065731197 E330 ACIDO CITRICO MONOIDRATO no 1/20 480 22 20110499 8011201056 PHS FR per prosciutti cotti no 10 600 22 20109907 8065631068 E621 GLUTAMMATO MONOSODICO no 25 1000 22 20107558 8065631197 E621 GLUTAMMATO MONOSODICO no 1/20 480 22 20110498 pagina 5 di 12

AROMI CARNE 20291595 BRIOBURGER CL sì 1/20 480 22 20291595 20294471 MIX BURGER CLEAN no 1/20 320 22 20294471 5836601258 MIX BRG KA no 2/20 480 22 20108812 8062281197 PREPARATO PER POLPETTE sì 1/20 480 22 20110466 20287117 AROMA CO.PA no 1/20 480 22 20287117 20287111 AROMA P.C. (Prosciutto cotto) no 1,2/24 576 22 20287111 20287862 AROMA S.C.Z. EXTRA no 1/20 480 22 20287862 8060431197 AROMA SLM no 1/20 480 22 20110392 8060671197 AROMA UF (affumicato) no 1/20 480 22 20110403 8060681197 AROMA UF EXTRA (affumicato più forte) no 1/20 480 22 20110405 5842001197 AROMA EXTRA SL no 1/20 480 22 20109105 14632 MIX SN no 0,5/20 / 22 8077961197 AROMA CWS no 1/20 480 22 20110530 5846201197 AROMA ESALTANTE no 1/20 480 22 20109295 8079421197 AROMA STAGIONATO no 1 480 22 INSAPORITORI 8080172329 CONDIMENTO PER ARROSTI (prezzo a conf.) sì 3,5 120 10 8065131068 PACROST (Insaporitore per arrosti) no 25 650 10 20110480 8065131197 PACROST (Insaporitore per arrosti) no 1/20 480 10 20110481 CONCE 20288956 CONCIA PER SALAME 4 600 22 20288956 8062181197 CONCIA COMPLETA PER BRASATO sì 1/20 480 22 20110464 8062171197 CONCIA COMPLETA PER TORTELLINI sì 1/20 480 22 20110463 8061711197 CONCIA PER COTECHINI no 1/20 240 22 20110431 8081261197 CONCIA PER SALSICCIA no 1/20 480 10 20110553 8082821298 CONSERVA PEPERONCINO no 4,5/22,5 125 10 pagina 6 di 12

DROGHE SPECIALI 20287121 DROGA APPENNINO no 1/20 480 22 20287121 8062011197 DROGA CALABRA P8 no 1/20 480 22 20110452 8062001197 DROGA CALABRA PICCANTE SPECIAL no 1/10 480 22 20110451 8062061197 DROGA CALABRA SPECIAL no 1/20 480 22 20110455 20287130 DROGA COPPE no 1/20 480 22 20287130 8061651197 DROGA FELINO no 1/20 480 22 20110425 8061751197 DROGA MORTADELLA 1092 sì 1/20 480 22 20110434 8061991197 DROGA NAPOLI PICCANTE EXTRA no 1/20 320 22 20110449 20287126 DROGA PANCETTA sì 1/20 480 22 20287126 8068931197 DROGA PEPERONE DOLCE no 1/20 480 22 20110512 8061951197 DROGA PEPERONE PICCANTE no 1/20 480 22 20110443 20287134 DROGA PIACENTINA no 1/20 480 22 20287134 8062071197 DROGA PORCHETTA sì 1/20 480 22 20110456 8062221197 DROGA PRE.ZAM no 1/20 480 22 20110465 8061961197 DROGA ROSSA PICCANTE 150 no 1/20 480 22 20110446 8079251197 DROGA 150 DOLCE no 1/20 480 22 20110549 8061731197 DROGA S/BASE no 1/20 480 22 20110432 8061641197 DROGA SALAME MILANO sì 1/20 240 22 20110422 8061631197 DROGA SALSICCIA LOMBARDA no 1/20 480 22 20110420 8062131197 DROGA SALSICCIA NORCINA sì 1/20 480 22 20110458 8061661197 DROGA SALSICCIA SARDA sì 1/20 480 22 20110428 8062091427 DROGA SPECK no 10 360 22 8062091197 DROGA SPECK no 1/20 360 22 8060611197 DROGAMIX 3 no 1/16 480 22 20110400 8060621197 DROGAMIX 4 no 1/16 288 22 20110401 8060631197 DROGAMIX 7 no 1/16 480 22 20110402 5847111197 DROGA PEPERONE DOLCE 2013 no 1/20 480 22 20109356 5847101197 DROGA PEPERONE PICCANTE 2013 no 1/20 480 22 20109355 pagina 7 di 12

AROMI BRIO POLVERE SALATI 8061271197 AROMA SAFF no 1/20 320 22 8061831197 AROMA ASPARAGO (ad esaurimento) sì 1/20 320 22 8065851197 AROMA CARCIOFO sì 1/20 320 22 8062161197 AROMA FUNGO no 1/20 480 22 20110462 8062151197 AROMA FUNGO EXTRA RF-3 no 1/20 480 22 20110461 8061791197 AROMA FORMAGGIO sì 1/20 480 22 20110438 8061781606 AROMA TRT 1/P (Tartufo) sì 0,5/20 240 22 20110437 8061771606 AROMA TRT 5/P (Tartufo) sì 0,5/20 240 22 20110436 8061461197 AROMA FINOCCHIO ISTANT no 1/20 480 22 20110418 8079641197 AROMA ZUCCA POLVERE no 1/20 320 22 13599 AROMA PATATA DRYCELL no 25 22 8061311197 PEPE RO32 no 1/20 480 22 20110415 8061341197 PEPE RO33 ISTANT no 1/20 480 22 20110417 8061321197 PEPE RO36 no 1/20 480 22 20110416 5847681197 AROMA PEPE 2013 no 1/20 480 22 20109390 8060391197 AROMA PORCHETTA ISTANT (ad esaurimento) no 1/20 480 22 20110389 8061291197 AROMA SOS no 1/20 480 22 20110414 8077861197 MIX SBT no 1/20 480 22 20110528 11863 AROMA (GRANULATO) PROSCIUTTO CRUDO no 25 200 22 AROMI MASTERTASTE POLVERE 20287409 AR. PORK (Maiale) no 25 750 22 20287409 20287115 AR. PORK (Maiale) no 1/20 480 22 20287115 3160061197 AROMA FORMAGGIO TIPO MATURO sì 1/20 480 22 20107567 8077421197 HICKORY SMOKE (Fumo) no 1/20 480 22 20110523 AROMI BRIO LIQUIDI SALATI 8064171399 FM-43 (Fumo Liquido) no 1/16 480 22 20110473 8069381399 BROWN EFFECT no 1/16 384 22 20110515 CONCENTRATI PER OLII AROMATIZZATI 14586 TARTUFO TRTLO202 no 1/12 / 22 pagina 8 di 12

AROMI BRIO POLVERE DOLCI 8061241197 ARANCIA ISTANT no 1/20 480 22 20110413 8061231197 LIMONE ISTANT no 1/20 480 22 20110412 8061761197 MARS (Marsala) ISTANT no 1/20 480 22 20110435 8061801197 VI.BI. (VINO BIANCO) ISTANT no 1/20 480 22 20110440 8061811197 VI.RO. (VINO ROSSO) ISTANT no 1/20 480 22 20110442 VANILLINA 8065971440 VANILLINA PURA no 25 300 22 8065971197 VANILLINA PURA no 1/20 252 22 LATTE IN POLVERE PER USO ALIMENTARE UMANO E SUCCEDANEI 8065761068 LATTE SCREMATO POLV. SPRAY ISTANT sì 25 750 10 8065761197 LATTE SCREMATO POLV. SPRAY ISTANT sì 1/20 480 10 20110502 8065241056 BRIOLAC-G sì 10 700 10 20110487 8065241197 BRIOLAC-G sì 1/20 480 10 20110488 8065271197 BRIOLAC-GEL sì 1/20 480 10 20110489 8065301056 BRIOLAC-EMMEDUE sì 10 680 10 20110490 8065331056 BRIOLAC-PM sì 10 720 10 20110493 8065331197 BRIOLAC-PM sì 1/20 480 10 20110494 8065321056 BRIOLAC-PG sì 10 700 10 20110491 8065321197 BRIOLAC-PG sì 1/20 480 10 20110492 8060581056 PROLAC/L 30 sì 10 700 10 20110398 8060581197 PROLAC L30/1 sì 1/20 480 10 20110399 8076671056 FIBROLAC no 10 560 22 20110519 8076791056 FIBRAL 70 no 10 260 22 20110520 8070491056 COBRE CS/PRO sì 10 750 22 20110516 pagina 9 di 12

Presenza Conf. Bancali IVA allergeni kg kg % PRODOTTI SPECIALI PER IMPANATURA PANI CLASSICI 8161501031 BRIOPAN 4642/ BM (BIANCO FINE) sì 25 600 4 20001061 8161501258 BRIOPAN 4642/ BM (BIANCO FINE) sì 2/20 480 4 8063511061 BRIOPAN 4408/AM (ARANCIONE FINE) sì 20 1000 10 20047658 8063511258 BRIOPAN 4408/AM (ARANCIONE FINE) sì 2/18 432 10 8163431031 BRIOPAN 1233 (GIALLO - FINE) sì 25 600 10 20001215 8163431258 BRIOPAN 1233 (GIALLO - FINE) sì 2/20 480 10 8165111031 BREADCRUMB 3716 (GIALLO - MEDIO) sì 25 600 10 20001247 PANI PER PASTE RIPIENE 8063711068 BRIOBREAD sì 25 1000 4 20049818 8063711258 BRIOBREAD sì 2/20 480 4 8160511031 BRIOPAN sì 25 600 4 20001013 8162261031 BRIOPAN 1566 sì 25 600 4 20001105 8160101031 BREADCRUMB 3392 si 25 600 4 20000992 PANI SPECIALI 8063481197 REALBAKE RB 47 (TRIPLA TOSTATURA) sì 1/16 384 4 8240301058 BRIOROSEMARY 964 sì 15 420 10 20110735 8063621197 BRIOROSEMARY 964 sì 1/20 480 10 PASTELLE 8190249768 BRIOSTELLA ATTACHE (Preparato per pastella) sì 25 1000 10 8063661068 BRIOSTELLA 900 (Preparato per pastella) sì 25 1000 10 20047650 8063661258 BRIOSTELLA 900 (Preparato per pastella) sì 2/20 480 10 8189999904 TEMPURAMIX TM 3563 si 25 1000 10 8065221056 PACSTELLA (Preparato per pastella) sì 10 500 10 20110485 8065501197 PANASTELLA GI (GIALLO) sì 1/20 480 10 20110496 pagina 10 di 12

Presenza Conf. Bancali IVA allergeni kg kg % ADDITIVI CHIMICI COMPOSTI 8060001323 CONSAL 1 no 5 480 22 20110367 8060001197 CONSAL 1 no 1/20 480 22 20110366 8060009095 ETICHETTA ROSSA no 1/20 480 22 20110369 8060021197 CONSAL 3 B no 1/20 480 22 20110370 8060031197 CONSAL 3 R no 1/20 480 22 20110372 8060029001 ETICHETTA VERDE no 1/20 480 22 20110371 8060061197 P CONSAL 6 no 1/20 480 22 20110373 8077681197 COBRE EFFE no 1/20 480 22 20110525 8060501056 COBRE GL no 10 750 22 20110396 8060481197 COBRE 4/1 sì 1/20 480 22 20110395 8060141197 COBRE 100 no 1/20 480 22 20110378 8060151197 COBRE 158 no 1/20 480 22 20110379 8060541305 COBRE SALA CO sì 4/20 360 22 20110397 5836801305 COBRE SALA-CO 450-RI no 4/20 400 22 20108823 8060311056 COBRE SLT no 10 750 22 20110388 8070561056 COBRE PRO 70 no 10 740 22 20110517 8070561197 COBRE PRO 70 no 1/20 480 22 20110518 5844351323 COBRE PRO 99 no 5 600 22 20109184 5847091323 COBRE 40 no 5 600 22 20109354 8060971056 PREMIX N.G. sì 10 320 22 20110409 5707161197 ROBIN SL no 1/20 480 22 20107913 20287853 ROSAL BTC (ad esaurimento) no 2.5/25 600 22 20287853 20304037 ROSAL BTC CL no 2.5/25 750 22 20304037 20289391 ROSAL CLEAN 20 RC no 12 480 22 20289391 8060111197 ROSAL B no 1/20 480 22 20110377 8064581197 ROSAL R no 1/20 480 22 20110474 5840111144 ROSAL CCP no 12 720 22 20109006 8060211197 ROSAL CIB no 1/20 480 22 20110384 8060221197 ROSAL CIR no 1/20 480 22 20110386 8060281197 ROSAL GS no 1/20 480 22 20110387 5846041197 ROSAL LM no 1/20 480 22 20109284 5845821286 ROSAL SZS no 3/24 576 22 20109273 8078151056 ROSAL IT 25 no 10 750 22 20110533 8078161057 ROSAL IT BB no 12.5 750 22 20110534 8078931056 ROSAL IT 15 SL no 10 750 22 20110546 8078931197 ROSAL IT 15 SL no 1/20 480 22 20110547 20293817 ROSAL MRZ no 6 576 22 20293817 pagina 11 di 12

Presenza Conf. Bancali IVA allergeni kg kg % ADDITIVI CHIMICI COMPOSTI 8069131197 ROSAL CARM no 1/20 480 22 20110513 8077461343 ROSAL 20 no 6 600 22 20110524 8077241197 ROSAL SCL no 1/20 480 22 20110521 8078671057 ROSAL IT SN no 12.5 750 22 20110543 8078641144 ROSAL CCG no 12 720 22 20110541 8079331056 ROSAL SRG no 10 600 22 20110550 5836831056 ROSAL HP no 10 600 22 20108825 5841121197 ROSAL NC no 1/20 480 22 20109059 8060191056 SUPPORTI PER AROMI D no 10 700 22 20110382 8060201056 SUPPORTI PER AROMI S no 10 300 22 20110383 8060171197 VITMON S no 1/20 480 22 20110380 8060181197 VITMON A no 1/20 480 22 20110381 8060721197 VITMON BI 1R no 1/20 480 22 20110407 8060691197 VITMON 20 R no 1/20 480 22 20110406 8081571197 VIGOR R1 2000 no 1/20 480 22 20110557 8081641197 VIGOR R1 no 1/20 480 22 20110560 20299926 VIGOR RS NF no 1/20 480 22 20299926 8081631056 VIGOR ZA sì 10 500 22 20110559 8077731056 SALPRO AR no 10 600 22 20110527 8078351056 SALPRO RV no 10 740 22 20110537 LINEA COTTI 5717751068 DERAPHOS B202 no 25 100 22 20107950 5725761068 DELTAGEL DX 30024 no 25 500 22 20107992 5837551056 ROBIN COL H no 10 600 22 20108865 5718181068 IDROBIN XTRA no 25 600 22 20107956 COLTURE STARTER - prezzo a bustina Dose d'impiego / bt 8078081678 BRIOSTART T/100 (12.5GR) no 100 kg impasto 22 8078081893 BRIOSTART T/200 (25GR) no 200 kg impasto 22 8078331678 BRIOSTART FF2/100 (12.5GR) no 100 kg impasto 22 8078501893 BRIOSTART N/200 (25GR) no 200 kg impasto 22 8078091893 BRIOSTART S/200 (25GR) no 200 kg impasto 22 8078261893 BRIOSTART R (25GR) no 200 kg impasto 22 8070211886 BRIOSTART 212 (20GR) no 100 kg impasto 22 8062721886 BRIOFLORA PN1 (25GR) sì 25 litri 22 8070191886 BRIOFLORA PNS 152 (25GR) sì 25 litri 22 Tariffe trasporto refrigerato COLTURE STARTER: Fino a 48 bustine: Euro 15,49 - Fino a 96 bustine: Euro 11,36 - Oltre: PORTO FRANCO pagina 12 di 12