0 CONOSCENZE DI BASE PER LA BIOLOGIA 1. LE GRANDEZZE FISICHE XII 2. LE UNITÀ DI MISURA XIII 3. IL SISTEMA INTERNAZIONALE DELLE UNITÀ DI MISURA 4. RAGIONARE PER ORDINI DI GRANDEZZA XV 5. LA MASSA, IL VOLUME, LA DENSITÀ XVI 6. L ENERGIA XVII 7. IL CALORE, UNA FORMA DI ENERGIA XVIII 8. LE TRASFORMAZIONI DELL ENERGIA XIX 9. GLI ELEMENTI CHIMICI XX 10. LA TAVOLA PERIODICA DEGLI ELEMENTI XXI 11. ATOMI, MOLECOLE E IONI XXII 12. SOSTANZE PURE E MISCUGLI XXIV 13. TRASFORMAZIONI CHIMICHE E FISICHE DELLA MATERIA XIV XXV Video La tavola periodica DOMANDE PER IL RIPASSO XXVI 1 GRANDI IDEE DELLA BIOLOGIA 1. GLI ESSERI VIVENTI POSSIEDONO CARATTERISTICHE TIPICHE 2 2. LA CELLULA È L UNITÀ DI BASE DELLA VITA 3 3. LA VITA È ORGANIZZATA IN DIVERSI LIVELLI DI COMPLESSITÀ 4 4. LA CONTINUITÀ DELLA VITA È GARANTITA DAL DNA 5 5. L EVOLUZIONE DETERMINA LA VARIETÀ E L UNITARIETÀ DEI VIVENTI 6 6. LA VITA È COMPARSA ALMENO 3,5 MILIARDI DI ANNI FA 7 7. IL MONDO DEI VIVENTI SI STUDIA CON IL METODO SCIENTIFICO 8 8. LA CONOSCENZA DEGLI ESSERI VIVENTI MIGLIORA LA NOSTRA VITA 9 9. PROTEGGERE LA BIODIVERSITÀ È IMPORTANTE PER IL NOSTRO FUTURO 10 DOMANDE PER IL RIPASSO 11
2 L ACQUA E LE BIOMOLECOLE NEGLI ORGANISMI 1. ELEMENTI E COMPOSTI NEGLI ORGANISMI 14 2. L ACQUA NEI SISTEMI VIVENTI 15 3. L ACQUA E LE SUE PROPRIETÀ 16 4. L ACQUA COME SOLVENTE 18 5. I COMPOSTI ORGANICI NEI VIVENTI 20 6. I CARBOIDRATI 21 7. I LIPIDI 22 8. LE PROTEINE 24 9. GLI ACIDI NUCLEICI: IL DNA 26 10. GLI ACIDI NUCLEICI: L RNA 28 Video Il legame a idrogeno Video Il DNA Video L RNA DOMANDE PER IL RIPASSO 29 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 30 3 Il ALL INTERNO DELLE CELLULE 1. LA CELLULA, L UNITÀ FONDAMENTALE DEGLI ORGANISMI 36 2. LA MEMBRANA PLASMATICA 38 3. LA CELLULA PROCARIOTICA 39 4. LA CELLULA EUCARIOTICA ANIMALE 40 5. LA CELLULA EUCARIOTICA VEGETALE 42 6. LA BIODIVERSITÀ DELLE CELLULE 44 7. IL CITOSCHELETRO 46 8. LE GIUNZIONI CELLULARI 48 DOMANDE PER IL RIPASSO 49 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 50 BIOLOGY IN ENGLISH 53 Video Le dimensioni delle cellule Video La membrana plasmatica video prima 4 LE TRASFORMAZIONI ENERGETICHE NELLE CELLULE 1. IL METABOLISMO CELLULARE 56 2. GLI ENZIMI E LA LORO ATTIVITÀ 57 3. IL TRASPORTO PASSIVO: LA DIFFUSIONE 58 4. L OSMOSI 59 5. IL TRASPORTO ATTIVO 60 6. LE CELLULE RICAVANO ENERGIA DAGLI ZUCCHERI 62 7. LA FOTOSINTESI 64 DOMANDE PER IL RIPASSO 65 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 66 BIOLOGY IN ENGLISH 69 Video Gli enzimi Video L osmosi Video Il trasporto attivo
5 LE CELLULE CRESCONO E SI RIPRODUCONO 1. IL CICLO CELLULARE 72 2. LA DUPLICAZIONE DEL DNA 74 3. L ORGANIZZAZIONE DEL DNA 75 4. LE FUNZIONI DELL RNA 76 5. LA SINTESI DELL RNA 77 6. LA SINTESI DELLE PROTEINE 78 7. LA DIVISIONE CELLULARE 80 8. CELLULE DIPLOIDI E CELLULE APLOIDI 82 9. LA MEIOSI 84 10. IL CROSSING-OVER 86 DOMANDE PER IL RIPASSO 87 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 88 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 91 Video La sintesi delle proteine Video La divisione cellulare Video La meiosi 6 LA GENETICA E L EREDITARIETÀ DEI CARATTERI 1. I CARATTERI EREDITARI 94 2. DAI GENI AL FENOTIPO 95 3. GLI ESPERIMENTI DI MENDEL 96 4. LA LEGGE DELLA SEGREGAZIONE DEI CARATTERI 97 5. LA LEGGE DELL ASSORTIMENTO INDIPENDENTE 98 6. LA DOMINANZA INCOMPLETA 100 7. GLI ALLELI MULTIPLI E LA CODOMINANZA 101 8. L EREDITARIETÀ POLIGENICA E L EPISTASI 102 9. IL GENOMA UMANO 103 10. LE MUTAZIONI 104 11. LE MALATTIE GENETICHE 106 Video Le mutazioni DOMANDE PER IL RIPASSO 107 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 108
7 FORMA E FUNZIONE DEGLI ORGANISMI 1. L ORGANIZZAZIONE STRUTTURALE DEGLI ANIMALI 114 2. APPARATI E ORGANI DEGLI ANIMALI 116 3. I TESSUTI ANIMALI 118 4. L ORGANIZZAZIONE STRUTTURALE DELLE PIANTE 120 Video La simmetria negli animali DOMANDE PER IL RIPASSO 121 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 122 8 L ALIMENTAZIONE 1. LE TRASFORMAZIONI DEL CIBO 126 2. LA VARIETÀ DEI SISTEMI DIGERENTI 127 3. IL TUBO DIGERENTE UMANO 128 4. LA BOCCA 129 5. IL MOVIMENTO DEL CIBO NEL TUBO DIGERENTE 130 6. LO STOMACO 131 7. IL FEGATO E IL PANCREAS 132 8. L INTESTINO TENUE 133 9. L INTESTINO CRASSO 134 10. LE MOLECOLE NEGLI ALIMENTI 135 11. LA NUTRIZIONE NELLE PIANTE 136 Video L assorbimento dei nutrienti Video La fora intestinale Video Il fabbisogno energetico DOMANDE PER IL RIPASSO 137 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 138 9 Il GLI SCAMBI GASSOSI 1. PERCHÉ GLI ORGANISMI RESPIRANO 144 2. LA VARIETÀ DEI SISTEMI RESPIRATORI 146 3. L APPARATO RESPIRATORIO UMANO 148 4. IL MECCANISMO DELLA VENTILAZIONE POLMONARE 150 5. IL TRASPORTO DEI GAS RESPIRATORI NEL SANGUE 151 6. GLI SCAMBI GASSOSI NELLE PIANTE 152 DOMANDE PER IL RIPASSO 153 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 154 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 157 Video Lo scambio gassoso Video La respirazione video prima
10 IL TRASPORTO E LE DIFESE IMMUNITARIE 1. IL TRASPORTO NEGLI INVERTEBRATI 160 2. LA CIRCOLAZIONE NEI VERTEBRATI 162 3. L APPARATO CARDIOVASCOLARE UMANO 164 4. IL CUORE UMANO 166 5. IL SANGUE 168 6. IL SISTEMA LINFATICO 170 7. IL SISTEMA IMMUNITARIO 172 8. IL TRASPORTO NELLE PIANTE 173 9. LE DIFESE DELLE PIANTE 174 DOMANDE PER IL RIPASSO 175 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 176 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 179 Video Apparati circolatori a confronto Video Il battito cardiaco Video Il sistema linfatico Video Antigeni e anticorpi 11 IL CONTROLLO DELL AMBIENTE INTERNO 1. IL RIVESTIMENTO DEGLI ANIMALI 182 2. GLI ANNESSI CUTANEI DEI VERTEBRATI 183 3. IL CONTROLLO DELLA TEMPERATURA CORPOREA 184 4. IL CONTROLLO DELLA PERDITA D ACQUA NEGLI ANIMALI ACQUATICI 186 5. L OSMOREGOLAZIONE NEGLI ANIMALI TERRESTRI 187 6. L ELIMINAZIONE DELLE SOSTANZE DI RIFIUTO NEGLI ANIMALI 188 7. L APPARATO ESCRETORE UMANO 190 8. IL MANTENIMENTO DELL OMEOSTASI NELLE PIANTE 192 DOMANDE PER IL RIPASSO 193 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 194 BIOLOGY IN ENGLISH 197 Video Il controllo della temperatura corporea Video Le sostanze di rifuto e l ambiente
12 I SENSI E LA TRASMISSIONE DEGLI IMPULSI NERVOSI 1. I RECETTORI SENSORIALI 200 2. LA TRASMISSIONE DEGLI STIMOLI 201 3. IL POTENZIALE DI RIPOSO 202 4. IL POTENZIALE D AZIONE 203 5. LA PROPAGAZIONE DEL POTENZIALE D AZIONE 204 6. LA TRASMISSIONE DELL IMPULSO TRA I NEURONI 205 7. L OCCHIO E LA RICEZIONE DELLA LUCE 206 8. L ORECCHIO E L UDITO 208 9. LA RICEZIONE DEGLI ALTRI STIMOLI 210 10. IL SISTEMA NERVOSO NEGLI ANIMALI 212 11. IL SISTEMA NERVOSO CENTRALE UMANO 214 12. IL SISTEMA NERVOSO PERIFERICO UMANO 216 13. I MESSAGGERI CHIMICI E IL SISTEMA ENDOCRINO 218 14. GLI ORMONI VEGETALI 220 DOMANDE PER IL RIPASSO 221 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 222 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 225 Video La trasmissione degli stimoli Video I potenziali di membrana Video La propagazione del potenziale d azione Video La trasmissione degli impulsi nervosi Video Le illusioni ottiche 13 Il IL SOSTEGNO E IL MOVIMENTO video prima 1. COME SI MUOVONO GLI ANIMALI 228 2. LO SCHELETRO IDROSTATICO 230 3. L ESOSCHELETRO E L ENDOSCHELETRO 231 4. LO SCHELETRO DEI VERTEBRATI E DEGLI ESSERI UMANI 232 5. GLI ARTI E LE ARTICOLAZIONI 234 6. COME SONO FATTE LE OSSA 235 7. COME SONO FATTI I MUSCOLI 236 8. IL SOSTEGNO NELLE PIANTE 238 DOMANDE PER IL RIPASSO 239 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 240 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 243 Video La crescita delle ossa Video La contrazione muscolare
14 LA RIPRODUZIONE 1. LA RIPRODUZIONE ASESSUATA 246 2. LA RIPRODUZIONE SESSUATA 247 3. L APPARATO RIPRODUTTORE MASCHILE 248 4. L APPARATO RIPRODUTTORE FEMMINILE 250 5. LA FECONDAZIONE 252 6. LO SVILUPPO EMBRIONALE 253 7. L IMPIANTO DELL EMBRIONE 254 8. LA GESTAZIONE E LA NASCITA 255 9. LA RIPRODUZIONE NELLE PIANTE 256 DOMANDE PER IL RIPASSO 257 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 258 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 261 Video Testicoli e spermatozoi Video Ciclo ovarico e ciclo mestruale Video Dalla fecondazione all impianto dell embrione 15 LA VARIETÀ DELLE SPECIE 1. CHE COS È UNA SPECIE? 264 2. LA CLASSIFICAZIONE BIOLOGICA DI LINNEO 265 3. LA CLASSIFICAZIONE E LA FILOGENESI 266 4. GLI ORGANISMI UNICELLULARI PROCARIOTI 268 5. GLI ORGANISMI UNICELLULARI EUCARIOTI 269 6. I FUNGHI 270 7. LE PIANTE 272 8. GLI INVERTEBRATI: PORIFERI, CELENTERATI, ANELLIDI, MOLLUSCHI 274 9. GLI INVERTEBRATI: ARTROPODI, ECHINODERMI, CEFALOCORDATI, TUNICATI 276 10. I PESCI 278 11. GLI ANFIBI 279 12. I RETTILI 280 13. GLI UCCELLI 281 14. I MAMMIFERI 282 DOMANDE PER IL RIPASSO 283 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 284 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 287
16 L EVOLUZIONE MODELLA LA BIODIVERSITÀ 1. LE PROVE SCIENTIFICHE DELL EVOLUZIONE 290 2. LE PRIME IPOTESI EVOLUTIVE 292 3. L EVOLUZIONE PER SELEZIONE NATURALE 293 4. L ADATTAMENTO ALL AMBIENTE 294 5. EVOLUZIONE E GENETICA 295 6. LA COMPARSA DI NUOVE SPECIE 296 7. IL RITMO DELL EVOLUZIONE 298 8. L EVOLUZIONE DELLA SPECIE UMANA 300 DOMANDE PER IL RIPASSO 301 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 302 BIOLOGY IN ENGLISH 305 Video L anatomia comparata Video I caratteri acquisiti non si trasmettono Video L evoluzione per selezione naturale Video L isolamento riproduttivo 17 LA BIOSFERA 1. LE CARATTERISTICHE DEGLI ECOSISTEMI 308 2. IL FLUSSO DI ENERGIA NEGLI ECOSISTEMI 309 3. I CICLI DELLA MATERIA NEGLI ECOSISTEMI 310 4. L ECOLOGIA DELLE POPOLAZIONI 312 5. LE COMUNITÀ ECOLOGICHE: INSIEMI DINAMICI DI POPOLAZIONI 314 6. LE INTERAZIONI NELLE COMUNITÀ 315 7. GLI ECOSISTEMI TERRESTRI 316 8. GLI ECOSISTEMI ACQUATICI 318 DOMANDE PER IL RIPASSO 319 LABORATORIO DELLE COMPETENZE 320 BIOLOGY IN ENGLISH 323 BIOLOGIA PER IL CITTADINO 324 Video Modelli di crescita delle popolazioni Video I fattori limitanti