LICEO ARTISTICO M. BUNIVA. via Dei Rochis, PINEROLO PROGRAMMAZIONE PER COMPETENZE DISCIPLINARI ASSE CULTURALE SCIENTIFICO TECNOLOGICO

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1 LICEO ARTISTICO M. BUNIVA via Dei Rochis, PINEROLO PROGRAMMAZIONE PER COMPETENZE DISCIPLINARI ASSE CULTURALE SCIENTIFICO TECNOLOGICO docente Cavallo Beatrice ( A 060) Classe seconda Liceo Artistico

2 ASSE SCIENTIFICO TECNOLOGICO (SC) INDICAZIONI NAZIONALI ASSE SCIENTIFICO TECNOLOGICO (SC) INDICAZIONI RELATIVE AL CURRICOLO DELLA CLASSE SECONDA LICEO ARTISTICO Competenze di base Abilità / Capacità Conoscenze Competenze di cittadinanza Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti al sistema naturale e artificiale e riconoscere nelle sue forme i concetti di sistema e di complessità. Utilizzare il linguaggio appropriato. Analizzare un parere di raccogliere, elaborare ed interpretare i dati relativi ad un determinato fenomeno. Acquisire un atteggiamento di riflessione critica sull'attendibilità diffusa dai mezzi di comunicazione di massa nell'ambito delle scienze. Raccogliere i dati attraverso l osservazione diretta dei fenomeni fisici, chimici, biologici, geologici. Capacità di ragionare e di argomentare in modo coerente e consequenziale. Capacità di collegare le conoscenze acquisite con le implicazioni della realtà quotidiana. Capacità di confrontare le varie acquisizioni, riuscendo a cogliere analogie e differenze. Capacità di utilizzare correttamente le nozioni. Schemi semplici e logici applicati ai fenomeni osservati 1 PARTECIPARE 2 COLLABORARE 3 SVILUPPARE LA CAPACITA' DI OSSERVAZIONE Abilità / Capacità Contenuti essenziali Metodi e Strumenti Tempi e modalità di verifica Saper spiegare le caratteristiche degli essere viventi. caratteristiche principali e l'utilizzo del microscopio ottico. principali caratteristiche delle cellule procariote, eucariote vegetali e animali. Conoscere il significato del meccanismo della Mitosi e della Meiosi. Conoscere i cicli della materia e dell'energia negli organismi autotrofi e eterotrofi. Conoscere ed acquisire una conoscenza sul meccanismo con cui la cellula riceve energia. SCIENZE DELLA MATERIA B I O L O G I A: LA CHIMICA E LA CELLULA 1. Atomi e molecole. 1. La materia è formata da atomi. 2. Gli elettroni ruotano intorno al nucleo. 2. L'acqua. 1. Molecole apolari e molecole polari. 2. Il legame a idrogeno e l'acqua. 3. L'acqua è un solvente. 3. Le molecole biologiche. 1. Gli elementi della vita. 2. Glucidi, lipidi,proteine e acidi nucleici. 4. L'organizzazione della vita. 1. Le caratteristiche degli esseri viventi. 2. Come si studiano gli esseri viventi. 3. I livelli di organizzazione degli organismi. 5. Uno sguardo sulla cellula. 1. L'unità di base della vita. 2. I virus. 3. Osservare le cellule. 4. La cellula procariote. 6. La cellula eucariote. 1. Le caratteristiche della cellula eucariote. 2. La cellula animale la cellula vegetale. 7. La membrana plasmatica e il nucleo. 1. La membrana plasmatica, un mosaico di fosfolipide. 2. Il nucleo, il centro di comando della cellula. 8. Gli organuli cellulari 1. Le strutture citoplasmatiche. IL METABOLISMO DELLA CELLULA. Lezioni frontali Proiezione DVD Attività di laboratorio sia di Biologia che di Chimica Letture da riviste scientifiche Uscite didattiche Interrogazioni orali Verifiche scritte (domande c risposte aperte, vero o falso) Quesiti a risposta multipla principali proprietà delle biomolecole per spiegare i dati di Mendel. Conoscere i raggruppamenti dei viventi. 1. Energia e metabolismo. 1. L'energia della cellula. 2. Il metabolismo cellulare. 3. I principali processi metabolici. 2. Fuori e dentro la cellula. 1. Chi entra chi esce. 2. La diffusione: trasporto passivo del soluto. 3. L'osmosi: trasporto passivo del solvente. 4. Il trasporto attivo. 5. Esocitosi ed endocitosi.

3 Conoscere il linguaggio del DNA. L'evoluzione delle specie. Conoscere l'origine della vita. Conoscere i 5 regni. principali caratteristiche morfologiche e funzionali dei vari apparati. GENETICA: MITOSI E MEIOSI. 1. Riproduzione e divisione cellulare. 1. Riproduzione asessuata e riproduzione sessuata. 2. I cromosomi. 3. Il ciclo cellulare. 2. Mitosi e citodieresi. 1. Le fasi della mitosi. 2. La mitosi nella cellula vegetale. 3. La meiosi. 1. Le fasi della meiosi. 2. Meiosi e variabilità genetica. L'EREDITARIETA' DEI CARATTERI. 1. Mendel e la nascita della genetica. 1. Caratteri ereditari. 2. Caratteri dominanti e caratteri recessivi. 3. Genotipo e fenotipo. 4. La prima legge di Mendel: il principio della segregazione. 5. La seconda legge di Mendel: il principio dell'assortimento indipendente (cenni). 2. La duplicazione del DNA. 1. La struttura del DNA. 2. La duplicazione del DNA. 3. La sintesi delle proteine. 1. Il linguaggio del DNA. 2. La sintesi proteica. 3. La trascrizione. 4. La traduzione. MOVIMENTO, SOSTEGNO, PROTEZIONE. 1. Struttura generale di un organismo animale. 1. Dalla cellula all'organismo: tessuti e sistemi. 2. Struttura del corpo umano. 3. Gli apparati del corpo umano (SCHELETRICO MUSCOLARE). NUTRIZIONE, RESPIRAZIONE E CIRCOLAZIONE. 1. L'apparato digerente degli animali. 1. La nutrizione. 2. La digestione negli animali. 2. Gli alimenti. 1. L'energia e gli alimenti. 2. Carboidrati, proteine e lipidi. 3. Le vitamine e i sali minerali.

4 3. L'apparato digerente dell'uomo. 1. Le caratteristiche del tubo digerente. 2. Dalla bocca allo stomaco. 3. Lo stomaco. 4. L'intestino tenue. 5. Pancreas e fegato. 6. L'intestino grasso. 4. L'apparato respiratorio degli animali. 1. La respirazione. 2. Trachee e polmoni. 5. L'apparato respiratorio dell'uomo. 1. Il sistema respiratorio. 2. La ventilazione polmonare. 3. Le malattie del sistema respiratorio. 6. Il sistema circolatorio dell'uomo. 1. I vasi sanguigni. 2. La piccola e grande circolazione. 7. Il cuore. 1. Il cuore. 2. Il battito cardiaco. 3. I disturbi del cuore. 8. Il sangue. 1. La composizione del sangue Il sistema nervoso centrale, periferico C H I M I C A 1. INTRODUZIONE ALLA CHIMICA. 1. Osservare la realtà. 2. DESCRIVERE I FENOMENI. 1. Uniformità delle misure: il sistema internazionale (le grandezze fondamentali, le grandezze derivate, grandezze estensive ed intensive).esercizi sulle misurazioni C, F. K. 2. Le cifre significative. 3. GLI STATI DI AGGREGAZIONE. 1. Aeriforme, liquido e solido; gli aspetti della materia. 2. I passaggi di stato e l'interpretazione dei passaggi di stato. Le tre Leggi dei gas. N. Avogadro. 4. COME SI PRESENTA LA MATERIA. 1. Le sostanze pure. 2. Miscele omogenee ed eterogenee. 3. Composti ed elementi. 5. MASSE E MOLE 1. Massa atomica e massa molecolare. 2. La mole.

5 3. Calcoli sulle masse e mole (masse atomiche e molecolari) 6. LE SOLUZIONI 1. Soluto e solvente (differenze). 7. ATOMI E MOLECOLE. 1. La struttura dell'atomo (protone, elettrone e neutrone). 8. LA TAVOLA PERIODICA. 1. Lo studio della tavola periodica. 2. I numeri quantici (n,l,m,s,). 3. Caratteristiche degli orbitali. 4. La configurazione elettronica. 5. La tavola periodica (le configurazioni esterne gruppi- periodi). 6. Classificazione degli elementi; metalli, semimetalli e non metalli. 7. Formazione degli ossidi, idrossidi, idracidi e non metalli, sali. Reazioni chimiche. Per gli obiettivi minimi si intende avere una conoscenza molto generale.