cornetti fagotti sfoglie vegano tipici

cornetti fagotti sfoglie vegano tipici Catalogo

CASERTA Zona A.S.I. Aggl. Ind. Aversa Nord Loc. Saraghella Cappella Nuova Fabbr., 800 Gricignano D Aversa, CE

L unico artificio è la tecnologia che avanza la tradizione è ciò che nel tempo rimane intatta.

Cornetti non glassati Cornetti glassati CORNETTO CURVO integrale DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI CO00S 60 6 70/80 0/5 GC00S 75 5 70/80 0/5 GC005S 95 45 70/80 0/5 ALBICOCCA GC000S 90 5 70/80 0/5 GC00S 90 5 70/80 0/5 GC00S 90 5 70/80 0/5 CORNETTO DRITTO MIELE BOSCORE FRUTTI ROSSI DI MIELE AL 40 % CON FARCITURA CO004 75 6 70/80 0/5 BO000 98 6 70/80 0/4 CORNETTO CURVO GLASSATO CO00 60 6 70/80 0/5 GC00 75 5 70/80 0/5 ALBICOCCA CO000 70 6 70/80 0/5 GC000 90 5 70/80 0/5 CO00 70 6 70/80 0/5 GC00 90 5 70/80 0/5 SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO CORNETTO CURVO GLASSATO CO00 70 6 70/80 0/5 GC00 90 5 70/80 0/5 DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI CIOCOPIU DU000 98 6 70/80 0/4 CROISSANT DRITTO GLASSATO CORNETTO DRITTO PISTACCHIO CR00 60 70 70/80 0/5 GC00 80 5 70/80 0/5 DU000 0 40 70/80 0/5

superfarciti PERLINA DI DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI CORNETTO DRITTO ALBICOCCA CS000 95 5 70/80 /5 CS00 95 5 70/80 /5 E AMARENA CS004 95 5 70/80 /5 SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO CORNETTO DRITTO CS00 95 5 70/80 /5 SENZA olio di pa lma p a l m o i l f r e e SENZA olio di pa lma p a l m o i l f r e e SENZA olio di cocco coco n ut oil free SENZA olio di cocco coco n ut oil free DI CANNA CORNETTO VEGANO CURVO CO006 70 5 70/80 0/5 SEMI DI QUINOA E DI CANNA 08 VEG 005 08 VEG 006 CORNETTO VEGANO DRITTO ARANCIA CO006 80 8 70/80 0/5 DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI melange al Burro MANDORLE FIOCCHI D AVENA CON SEGALE GERMINATA 08 VEG 009 CORNETTO DRITTO ALLE MANDORLE CORNETTO VEGANO DRITTO MELAGRANA CS005 95 5 70/80 /5 CR008 85 8 70/80 0/5 4 5

a lievitazione naturale con burro DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI GRANELLA DI NOCCIOLE FAGOTTO DI CANNA 08 VEG 008 FA009 95 6 70/80 0/5 08 VEG 00 CORNETTO VEGANO CURVO CO0056 70 5 70/80 0/5 lievitomadre GRAN CORNETTO CURVO CO004 70 6 70/80 0/4 GC006 80 5 70/80 0/4 GC00 MAXI 95 45 70/80 0/4 PERLINA DI GRAN CORNETTO CURVO ALBICOCCA lievitomadre lievitomadre DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI GC007 9 5 70/80 0/4 SEMI DI QUINOA E DI CANNA 08 VEG 00 CORNETTO VEGANO DRITTO ARANCIA CODETTA DI lievitomadre CO0058 80 8 70/80 0/5 GRAN CORNETTO CURVO GC008 9 5 70/80 0/4 6 7

a lievitazione naturale con burro Multicereali CON QUINOA NERA lievitomadre DI CANNA CON QUINOA NERA CORNETTO DRITTO MIELE DI MIELE AL 40 % CON FARCITURA DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO GRAN CORNETTO CURVO E CACAO MAGRO lievitomadre GC009 9 5 70/80 0/4 ROSSO GRAN CORNETTO DRITTO LAMPONE lievitomadre CO0050 75 56 70/80 0/ SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO DI CANNA CON QUINOA NERA CORNETTO DRITTO CIOCCOLATO FONDENTE CO005 75 56 70/80 0/ CON QUINOA NERA CORNETTO CURVO CO006 65 5 70/80 0/ DOLCI I PRONTOFORNO I CORNETTI GC00 9 5 70/80 0/4 DI CANNA CON QUINOA NERA FRUTTI DI BOSCO CO007 75 5 70/80 0/ CROISSANT DRITTO lievitomadre CO0046 70 6 70/80 0/4 DI CANNA CON QUINOA NERA CROISSANT BABY MULTICEREALI DRITTO CR000 40 00 60/70 5/8 8 9

4 % TUTTO BURRO DI BURRO CROISSANT CURVO DOLCI I PRONTOFORNO I LA LUNE 4 % TUTTO BURRO DI BURRO 9,5 % TUTTO BURRO DI BURRO 9,5 % TUTTO BURRO DI BURRO CROISSANT DRITTO GC009 80 54 65/70 0/5 PERLINA DI CROISSANT DRITTO ALBICOCCA GC007 95 5 65/70 0/5 SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO GC005 95 5 65/70 0/5,5 % TUTTO BURRO DI BURRO % TUTTO BURRO DI BURRO 9 % TUTTO BURRO DI BURRO GC004 80 5 65/70 0/5 PAIN AU CHOCOLAT FB004 70 80 65/70 0/5 CROISSANT DRITTO CB00 60 70 65/70 6/0 INTRECCIO E PEPITE DI CIOCCOLATO IN000 90 70 65/70 6/8 DOLCI I PRONTOFORNO I LA LUNE 9,5 % TUTTO BURRO DI BURRO GIALLO PASTICCERA GC006 95 5 65/70 0/5 % MINI CROISSANT DRITTO TUTTO BURRO DI BURRO MC005 5 5 65/70 /5 9,5 % TUTTO BURRO DI BURRO ROSSO MIX MINI VIENNOISERIE CROISSANT DRITTO MINI FAGOTTINO AL CIOCCOLATO MINI GIRELLA FRAGOLA GC008 95 5 65/70 0/5 MT000 0 5 65/70 /5 0

Tiffany Fagotti DOLCI I PRONTOFORNO I FAGOTTI STELLINA DI TIFFANY BLACK & WHITE E CIOCCOLATO BIANCO TI0004 90 6 70/80 0/4 MIX SEMI TIFFANY AI CEREALI ANTICHI MIRTILLI SELVATICI TI0005 90 6 70/80 0/4 PERLINA DI UNICA L ORIGINALE I N I M I TA B I L E IMPASTO ARRICCHITOCON GOCCE DI CIOCCOLATO GOCCIOLOTTO GO000 90 6 70/80 0/4 GRANELLA DI NOCCIOLA E SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO MELANGE AL BURRO GRAN FAGOTTO E CACAO MAGRO FB00 80 70 70/80 0/4 FA007 00 70/80 0/4 DOLCI I PRONTOFORNO I FAGOTTI TIFFANY TI000 90 6 70/80 0/4 SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO FONDENTE CIOCCOLATI AL LATTE CIOCCOLATI BIANCO PERLINA DI E SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO TIFFANY E COCCO FAGOTTO CIOCCOLATI (FONDENTE, AL LATTE, BIANCO) TI000 90 6 70/80 0/4 FA008 90 45 70/80 0/4

Fagotti FAGOTTINO GOCCE DI CIOCCOLATO FA000 80 70 70/80 0/4 a lievitazione naturale con burro lievitomadre DOLCI I PRONTOFORNO I FAGOTTI con più farcitura FAGOTTINO FA00 80 70 70/80 0/4 FA005 90 6 70/80 0/4 CON ARRICCHITO BURRO CANNOLO WORLD CA00 95 60 70/80 0/4 LEMONITO LIMONE Baby e Mini PERLINA DI SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO CODETTA DI MINI REGAL DRITTO lievito madre CR006 5 0 60/70 4/7 TRIS MINI REGAL ALBICOCCA lievitomadre CR0065 8 0 60/70 4/7 DOLCI I PRONTOFORNO I BABY E MINI LE000 85 70 70/80 0/4 BABY CROISSANT DRITTO CR006 40 00 60/70 5/8 4 MELANGE AL BURRO GIRELLA E UVETTA GI000 00 60 70/80 0/4 PERLINA DI BABY CROISSANT DRITTO ALBICOCCA CR005 45 00 60/70 5/8 5

CODETTA DI BABY CROISSANT DRITTO Multicereali Sfoglie CR008 45 00 60/70 5/8 SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO DI CANNA CON QUINOA NERA BABY CROISSANT DRITTO CROISSANT BABY MULTICEREALI DRITTO DOLCI I PRONTOFORNO I BABY E MINI CR007 45 00 60/70 5/8 melange al Burro MIX BABY ASSORTITI MELA LIMONE ALBICOCCA CR0066 40 80 60/70 5/8 Mini Tiffany CR000 40 00 60/70 5/8 MIX MINI TENTAZIONI ALBICOCCA GOCCE DI CIOCCOLATO FRUTTI DI BOSCO MT000 0 4, 60/70 4/7 CONKY LATTE PANNA Conky CH00 95 60 90 0/5 CUORE LATTE PANNA CH006 95 60 90 0/5 PERLINA DI E ROSSO LATTE PANNA E AMARENA CH00 00 60 90 0/5 LUMACHINA VUOTA Lumachina CH000 75 60 80/90 0/5 CH0009 90 60 80/90 0/5 DOLCI I PRONTOFORNO I SFOGLIE PERLINA DI E GRANULI DI CACAO MIX SEMI MINI TIFFANY CEREALI ANTICHI MIRTILLI SELVATICI TI0006 0 80 60/70 5/8 PERLINA DI E SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO MINI TIFFANY E COCCO TI0007 0 80 60/70 5/8 STELLINA DI MINI TIFFANY BLACK & WHITE E CIOCCOLATO BIANCO TI0008 0 80 60/70 5/8 LATTE PANNA E CH00 00 60 90 0/5 E GRANULI DI CACAO CH005 95 60 90 0/5 VELETTA DI SFOGLIA MIGNON VUOTA CH008 4 0 80/90 8/ 6 7

LUNOTTA E MELA Treccine LU000 80 54 80/90 0/5 MIDI E AMARENA MI008 0 54 80/90 0/5 TRECCINA ALBICOCCA DOLCI I PRONTOFORNO I SFOGLIE TR00 85 5 80/90 0/ TR00 85 5 80/90 0/ PERLINA DI ARRICCHITA CON BURRO E AMARENA TR008 00 5 80/90 0/ LAMPONE TR005 85 5 80/90 0/ ARMONIA PERA E AR008 85 60 80/90 0/5 FRAGOLOTTO LATTE PANNA E FRAGOLA SF0009 00 5 80/90 0/ STRUDEL MELA ST000 80 60 80/90 0/ TOSCANELLA E RISO DOLCI I PRONTOFORNO I SFOGLIE TR007 90 60 80/90 0/5 NOCI PECAN ARRICCHITA CON NOCI i Semilavorati NOCI PECAN TR009 95 48 70/80 8/0 SCAGLIETTA DI CIOCCOLATO PASTA SFOGLIA PASTA SFOGLIA LAMINATA CODICE PESO g PESO kg MINUTI TR004 85 5 80/90 0/ PA00 000 0,0 0 PA007 900 90 8 9

da lievitare già Cotti Ciambelle Cornetti da lievitare DOLCI I DA LIEVITARE CORNETTO CURVO CODICE PESO g CONF. pz LIEVITAZIONE 0 CO0004 60 00 /6 ore 70 8/0 CO00 80 00 /6 ore 70 8/0 CO007 MAXI 00 80 /6 ore 70 8/0 ALBICOCCA CO000 70 00 /6 ore 70 8/0 CROISSANT HOTEL DRITTO CODICE PESO g CONF. pz LIEVITAZIONE 0 CR000 40 60 /6 ore 70 8/0 MAXI CIAMBELLA ZUCCHERATA CI0004L 00 40/60 CIAMBELLA CIAMBELLA ZUCCHERATA CI0006 60 40 40/60 MINI CIAMBELLA ZUCCHERATA CODICE PESO g PESO kg MINUTI CI000 0,5 0/50 CIAMBELLA NOCCIOLA CACAO DOLCI I GIÀ COTTI I SOFFICI Fagotti da lievitare CI0007 80 6 60/90 CI0008 75 6 60/90 FAGOTTINO CODICE PESO g CONF. pz LIEVITAZIONE 0 FA000 70 00 /6 ore 70 0/ CANNOLO FRITTO CANNOLO FRITTO STELLINA FA00 70 00 /6 ore 70 0/ CA00 55-60 0 60/90 CA004 80-85 0 60/0 CODICE PESO g PESO kg MINUTI ST000 5-7,5 60/0 0

KRAPFEN ZUCCHERATO KRAPFEN MINI CODICE PESO g PESO kg MINUTI KR0009 5,5 0/0 gli stagionali al Burro FRITTELLE VUOTE al Burro FRITTELLE KR0007 55 4 40/60 KR0006 80 4 60/90 KRAPFEN MINI ZUCCHERATO CODICE PESO g PESO kg MINUTI KR000 5,5 0/0 CODICE PESO g PESO kg MINUTI TO0070 8,0 0/60 Farciti CODICE PESO g PESO kg MINUTI TO007 5,0 0/60 DOLCI I GIÀ COTTI I SOFFICI gli stagionali E CACAO KR0008 80 4 60/90 KRAPFEN KR0007S 60 48 40/60 KRAPFEN MIGNON CODICE PESO g PESO kg MINUTI KR00 8,5 0/50 al Burro BRIOCHE BR000 00 0 / RIPIENA DI PASTICCERA CUORE MIGNON ZUCCHERATO LATTE PANNA CODICE PESO g PESO kg MINUTI CU0005 5,5 40/50 CU0004 5,5 40/50 al Burro WAFFEL WA000 90 54 / RIPIENA DI PASTICCERA DONUT CHOC E CACAO DO000 75 6 60/90 Farciti mini DONUT FRAGOLA DO0004 70 6 60/90 Ricoperti Pinky DONUT DO0005 70 6 60/90 MIX MINI DONUTS DO0007 4 56 60/90 DOLCI I GIÀ COTTI I DONUTS I STAGIONALI ZEPPOLA AL FORNO ZE000 5 / ZEPPOLA AL FORNO MIGNON ZE000 40 4 60/90 Milky Party MIX DONUTS DO0006 55 6 60/90

Muffin le Specialità Napoletane PERLA DI MUFFIN TULIPAN ALBICOCCA LA SFOGLIATELLA NAPOLETANA DOLCI I GIÀ COTTI I MUFFIN MU00 90 4 / PERLINA DI NATURE DECÒ MU0004 75 4 / CRUMBLE LAMPONE MU000 90 4 / CON PEZZI DI CIOCCOLATO TRIPLO CIOCCOLATO BELGA MU000 90 4 / MU000 05 4 / CRUMBLE mini Muffin CON PEZZI DI CIOCCOLATO MINI MUFFIN TULIPAN TRIPLO CIOCCOLATO MU007 0 7 40/60 NATURE MU008 7 40/60 CRUMBLE LA SFOGLIATELLA FROLLA SF005 0 75 80/00 0/5 SF00 0 0 80/00 0/5 MIGNON SF006 0 7,0 Kg 80/00 0/ MICRO SF00 0/ 7,0 Kg 80/00 0/ SF00 5 60 00/0 0/ SF004 5 0 00/0 0/ Dolci della tradizione LA SFOGLIATELLA SANTA ROSA SF007 50 60 80/00 0/5 TAPPI CODICE VARIANTE PESO g PESO ORE TA000 medi 50 00 pz TA007 micro /5,5 Kg TA004 santa rosa 65/70 00 pz TA005 grandi 55/60 00 pz TA00 grandi 55/60 6,0 Kg TA006 mignon 0 4,0 Kg LA SFOGLIATELLA FROLLA MIGNON SF009 0/5 7,0 00 8/0 DOLCI I TIPICI I SPECIALITÀ NAPOLETANE CIOCCOLATO BIANCO MU005 90 4 / LAMPONE MU006 0 7 40/60 CON PEZZI DI MIRTILLO PERLINA DI MULTICEREALI MIRTILLO MU009 90 4 / ALBICOCCA MU000 0 7 40/60 LA PASTIERA NAPOLETANA PA0008 00 / LA PASTIERINA NAPOLETANA PA000 00 48 / 4 5

le Specialità napoletane Torte pretagliate 4 fette CODA D ARAGOSTA GRANDE 0 K00 00 75 40/60 90/00 0/5 DOLCI I TIPICI I SPECIALITÀ SICILIANE BABA AL RUM TO006 00 0 40/60 le Specialità siciliane CANNOLO SICILIANO CA006 0 0 60/0 MEDIA K005 50 7,0 Kg 40/60 90/00 0/5 MIGNON K004 8/0 7,0 Kg 0/0 90/00 0/ MICRO K006 8/0 7,0 Kg 0/0 90/00 0/ CANNOLO SICILIANO MIGNON CODICE PESO g PESO kg MINUTI CA007 40/45,0 Kg 60/90 BABA ALLA CASSATA TO0045 400 / C RO STATA FRUTTI DI BOSCO TO008 50 / C RO STATA FRUTTA MISTA CHEESECAKE NEW YORK BABA ALLA NOCCIOLA TO008 400 / RICOTTA E PERA TO0044 00 / DOLCI I DESSERT CASSATINA SICILIANA CA005 00 60/90 TO0056 450 / TO0069 450 / CASSATA SICILIANA CASSATINA SICILIANA MIGNON RICOTTA ZUCCHERATA BADIACHIARA CHEESECAKE CARAMELLO CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI CA007 000 60/80 CODICE PESO g PESO kg MINUTI CA006 40,0 kg 60/90 RI000 5500 90/80 TO0068 450 / TO0047 450 / 6 7

Torte pretagliate 4 fette CREMOSO ALLA MANDORLA TO0084 00 / CAPRESE TO RTA DELLA NONNA American cake TO009 00 / TO0054 00 / DOLCI I DESSERT TORTA DI MELE TO0055 00 / TORTA AL LIMONE TO005 50 / CAKE AL CIOCCOLATO CAKE RED VELVET TO009 600 / TO00 500 / Torte pretagliate fette CAKE CAROTA E ARANCIA TO0 000 / DOLCI I DESSERT TORTA CIOCCOLATI BATIDA DI NOCCIOLE E COCCO TO008 400 / TO0046 400 / TORTA SACHER TORTA TIRAMISÙ TORTA MERINGATA TO009 00 / TO004 50 / TO004 900 / Ciambelloni pretagliati 8 fette TORTA RICOTTA E PISTACCHIO CREMOSO AL CIOCCOLATO CIAMBELLONE YOGURT VARIEGATO AL CACAO CIAMBELLONE ALLO YOGURT TO008 00 / TO009 00 / TO0067 000 / TO00 000 / 8 9

Torte intere BABÀ ALLA CASSATA BATIDA DI NOCCIOLE E COCCO TORTA RICOTTA E PERA TORTA DELLA NONNA TO0085 400 / TO0086 400 / TO009 00 / TO0094 00 / CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO TORTA MERINGATA TO0090 900 / TORTA MORBIDA YOGURT E FRUTTI DI BOSCO TO0076 00 /5 DOLCI I DESSERT TO0087 450 / CROSTATA CILIEGIA TO0088 50 / CROSTATA ALBICOCCA TORTA MORBIDA YOGURT E MELE TO0077 00 /5 TORTA MORBIDA YOGURT E ALBICOCCA TO0080 00 /5 DOLCI I DESSERT TO00 000 / TO00 000 / TORTA SACHER TORTA MORBIDA YOGURT PERE E CIOCCOLATO TORTA MORBIDA YOGURT E ANANAS TO0058 00 / TORTA CAPRESE TO009 00 / TO0079 00 /5 TO0078 00 /5 0 CREMOSO AL CIOCCOLATO TO0089 00 / LA PASTIERA NAPOLETANA PA0008 00 /

Torte trancio monoporzioni TIRAMISU CLASSICO TIRAMISU CLASSICO DELIZIA AL LIMONE TO005 050 / TO006 0 9 40/60 TO005 00 6 40/60 TIRAMISU PAN DI SPAGNA TO0095 050 / RED VELVET TO0096 00 6 40/60 CUORE DI CIOCCOLATO TO00 00 60/70 7/9 DOLCI I DESSERT al Cucchiaio PANNA COTTA TO0097 00 9 40/60 PANNA COTTA CRÈME CARAMEL TO0098 00 9 40/60 DOLCI I DESSERT PROFITEROLES AL CACAO PROFITEROLES AL LATTE OPÉRA TRE CIOCCOLATI TO0009 00 / TO007 00 / TO0099 65 6 40/60 TO000 65 6 40/60 PROFITEROLES AL CIOCCOLATO FONDENTE CHARLOTTE AI FRUTTI ROSSI CHEESECAKE PREMIUM TO008 500 / TO00 80 6 40/60 TO00 90 0 40/60

monoporzioni Pasticceria Assortita MINI CHEESECAKE CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI TO00 0 48 40/60 TO004 90 6 40/60 DOLCI I DESSERT Biscotti CREMOSO ALLA MANDORLA TO005 00 6 40/60 BISCOTTO AMARENA CREMOSO ALLA NOCCIOLA BI0007 50 0 / TO006 00 6 40/60 PASTICCIOTTO E AMARENA 0 PA004 0 0 / 70/80 4/5 PASTICCOTTO AL CIOCCOLATO 0 PA005 0 0 / 70/80 4/5 4 4 5 5 6 6 7 MISTO FROLLA INVERNO BOCCONCINI CACAO CANESTRELLI ALBICOCCA UNGHERESI GLASSATI 4 QUADRATINI BICOLORE 5 CANESTRELLI NOCCIOLA E CACAO 6 POKER GLASSATI 7 BOCCONCINI NOCCIOLA E CACAO CODICE PESO kg ORE MF000,5 / MISTO FROLLA ESTATE CANESTRELLI ALBICOCCA () INTRECCIO NOCCIOLA CANESTRELLI CILIEGIA 4 STRUDEL AI FRUTTI ROSSI 5 QUADRATINI BICOLORE 6 BOCCONCINI NOCCIOLA E CACAO CODICE PESO kg ORE MF000,5 / DOLCI I BISCOTTI MISTO MANDORLA AMARETTO MORBIDO () PETIT FLEURS () PRALINE LIMONE () 4 MIX CROSTATINE ALBICOCCA, FRUTTI DI BOSCO, BM000 80 8 / TARALLO NAPOLETANO MANDORLE E PEPE BT000 5 80 / CODICE PESO kg ORE MM000,5 / 5

Monoporzioni DOLCI I BISCOTTI DOBLONI ASSORTITI FRUTTI DI BOSCO DI NOCCIOLA () ALBICOCCA BD000 65 4 / POKER DI FROLLE GOLOSONE NOCCIOLA OCCHIO DI BUE ALBICOCCA CHARLOTTE ALBICOCCA 4 RUGANTINO NOCCIOLA Dedicati a chi non rinuncia alla salati bontà dello snack o della pausa pranzo fritture, pizze, focacce, rustici e cornetti salati 4 BP000 65/70 0 / 6 7

da friggere già fritti CROCCHE CROCCHE MIGNON CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 CR00 00 5,0 0/90 80/90 4/7 CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 CR004 0/5 5,0 0/90 80/90 4/7 PANZEROTTINO AI CEREALI PROVOLA E FRIARIELLI PANZEROTTINO PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA ARANCINO MIGNON CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 AR000 0/5 5,0 0/90 80/90 4/7 5 MISTO ALL ITALIANA ARANCINO 4 CALZONE RICOTTA CROCCHÈ 5 FRITTATINA DI DELIZIA AI FORMAGGI SPAGHETTI PA00 8,0 70 7/9 cotti da scaldare PA0007 5,0 70 7/9 già fritti 4 CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 MI00 0/5 5,0 0/90 80/90 4/7 SALATI I I FRITTI ARANCINO MAXI AL RAGÙ CARNE, PISELLI E FORMAGGIO 0 AR006 00 0 8 80/90 0/5 CALZONE POMODORO E MOZZARELLA PANZAROTTO MAXI PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA CODICE PESO g PESO kg ORE 0 CR005 60 5,0 / 00/0 0/ FRITTATINA DI SPAGHETTI CARNE, PISELLI, MOZZARELLA PIZZA AL TRANCIO NAPOLI POMODORO E MOZZARELLA TR000 950 6 90 9/0 SALATI I SNACK CA00 50 0 80 0/ CODICE PESO g PESO kg ORE 0 FR0009 60 5,0 / 00/0 7/0 PANZEROTTINI MOZZARELLA E POMODORO PA0009 5,0 70 7/9 5 4 MISTO MEDITERRANEO FRITTATINA DI SPAGHETTI MOZZARELLA PANATA POLPETTINA DI MELANZANE 4 CROCCHÈ 5 ARANCINO CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 MI009 5 5,0 0/60 80/90 4/8 PIZZA NAPOLI POMODORO E MOZZARELLA CODICE PESO g CONF. pz DIAM. cm 0 PI0005 40 0 8/9 90 6/7 BASE PIZZA BIANCA CODICE PESO g CONF. pz DIAM. cm 0 PI00 00 0 8/9 90 6/7 4 MIX DI FRITTELLE SALATE OLIVE E CAPPERI PEPERONI ZUCCHINE 4 SPECK FR0004 0/5 4,0 50 7/9 4 MIX DI ARANCINI SUGO PROSCIUTTO E MOZZARELLA BOSCAIOLA 4 SPECK E PROVOLA CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 AR00 0 5,0 0/60 80/90 4/8 PIZZETTA MARGHERITA 0 PI00 0 0 0/0 00 5/6 PIZZETTA MARGHERITA MIGNON CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 PI004 0/5,0 0/5 80/90 5/8 8 9

cotti da scaldare cotti da scaldare CALZONE MOZZARELLA, POMODORO E PROSCIUTTO COTTO 0 CA00 50 6 0 80/90 0/5 FOCACCIA RUSTICA PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO 0 FO000 40 0 80/90 0/5 FOCACCIA CAPRESE MOZZARELLA, POMODORO E OLIVE HOT DOG WURSTEL MINI HOT DOG WURSTEL BACETTI SAPORITI SPECK, PROSCIUTTO CRUDO, MORTADELLA E FORMAGGIO SALATI I SNACK 0 FO0006 40 0 80/90 0/5 FOCACCIA SPECK E BRIE 0 FO00 40 0 80/90 0/5 FOCACCIA VEGETARIANA MOZZARELLA, ZUCCHINE, MELANZANE E PEPERONI 0 FO00 40 0 80/90 0/5 4 MIX SORRENTINA 4 FORMAGGI VEGETALI GRIGLIATI PROSCIUTTO E FORMAGGIO 4 SPINACI SO0005 50 00 0/ 0 HO000 60 0 60/90 00/0 5/6 da cuocere PANINO NAPOLETANO MIGNON SALAME, MORTADELLA, FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 PA004 50 4,0 60 80/90 5/8 CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 HO000 0/5,0 60/90 60 5/6 BA0060 8/0,0 60 5/6 PIZZETTE SFOGLIA MIGNON POMODORO PI005 0/ 4,0 90/00 8/0 SALATI I SNACK FOCACCIA FRIARIELLI E SALSICCIA 0 FO000 40 0 80/90 0/5 FOCACCIA FUMÈ PROVOLA, PANCETTA E FUNGHI SORRENTINA POMODORO E MOZZARELLA SO000 50 6 0 8/0 PANINO NAPOLETANO SALAME, MORTADELLA, FORMAGGIO E PROSCIUTTO COTTO 0 PA0006 60 0 0 80/90 8/0 PIZZETTA SFOGLIA MIGNON AL BURRO POMODORO E FORMAGGIO PI009 0 4,0 90/00 8/0 0 FO000 40 0 80/90 0/5 40 MIX NODINI 4 FORMAGGI PROSCIUTTO E MOZZARELLA POMODORO E MOZZARELLA MN000 5 80 00 4/6 TACO MEX SALAME PICCANTE, POMODORO, MAIS, PEPERONI 0 SO0004 50 0 0 80/90 8/0 SALATINI BREAK GUSTI RICOTTA E SALAME RICOTTA E SPINACI WURSTEL RU007 0 5,0 90/00 8/0 4 SALATINI 4 GUSTI PROSCIUTTO COTTO WURSTEL OLIVE 4 SPINACI RU00 8/0 6,0 90/00 8/0 4

da cuocere le Soffici SALATINI 6 GUSTI PROSCIUTTO COTTO WURSTEL OLIVE 4 TONNO 5 PEPERONI 6 SPINACI FOCACCIA ALL OLIO EVO 0X40CM FO00A 600 5 85 4/5 6 5 4 RU00 8/0 6,0 90/00 8/0 SALATI I SNACK 5 8 5 6 9 6 7 4 0 4 SALATINI 0 GUSTI PROSCIUTTO COTTO WURSTEL OLIVE 4 SPINACI 5 PEPERONI 6 TONNO 7 CIPOLLE 8 ACCIUGHE 9 FUNGHI 0 FORMAGGIO RU008 8/0 5,0 90/00 8/0 RUSTICI BUFFET 6 GUSTI ASSORTITI SPINACI WURSTEL TONNO 4 PROSCIUTTO COTTO E PISELLI 5 POMODORO 6 SALAME RU00 0/5 6,0 90/00 8/0 Cornetti salati da cuocere MIX SFOGLIATELLA RUSTICA FRIARIELLI E PROVOLA MELANZANE ALLA PARMIGIANA PEPERONI E OLIVE RICOTTA E SALAME SF006 5 4,0 90/00 8/0 FOCACCIA AL ROSMARINO 0X40CM FO004A 600 5 85 4/5 FOCACCIA ALLE CIPOLLE 0X40CM FO00A 750 5 85 6/7 SALATI I SNACK CORNETTO SALATO CO00 65 70 70/80 8/0 CROISSANT RUSTICO AI CEREALI CON QUINOA NERA CR007 65 56 70/80 0/ MINI CROISSANT RUSTICO AI CEREALI CON QUINOA NERA MC008 0 40 60/70 4/7 FOCACCIA CON POMODORINI 0X40CM FO008 850 5 85 7/8 4 4

le Soffici Pane FOCACCIA CON OLIVE 0X40CM PANSFOGLIATO CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 PASF0 85,0 0 0 / FO005A 700 5 85 4/5 SESAMO PASF0 85,0 0 0 / le baguette BAGUETTE CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 PABA0 80 8,4 0 80/90 6/8 SALATI I SNACK FOCACCIA CON STRACCHINO 0X40CM FO006A 900 6 85 8/9 BAGUETTE MIGNON PABA04 40, 90/00 4/6 DEMI BAGUETTE PABA09 60 9,0 80/90 5/8 PETIT PAIN PAPE04 50 5,0 90/00 4/6 PANE COTTO SU PIETRA COTTO SU PIETRA FILONE RUSTICO FILONCINO RUSTICO MULTICEREALI 0 PAFI0 40 5 0/60 80/90 6/0 0 PAFI04 0 5 0/60 80/90 6/8 TRANCIO MARGHERITA DOPPIA MOZZARELLA TR000 950 6 85 7/9 BAGUETTE RUSTICA AI 6 CEREALI 0 PABA0 50 40 0 80/90 6/8 44 45

le ciabatte i morbidi CIABATTA CIABATTINA SEMOLA PRETAGLIATA CIABATTINA MULTICEREALI PANE PANNOCCHIA PANE TRECCIA PANE MALFATTO PACI 80 80/90 6/8 PACI7 0 50 80/90 6/8 CODICE PESO g PESO kg MINUTI 0 PACI0 0 6 0/60 00 5 PAPA0 90 6 0 5 PATR05 00 6 0 5 PAMA0 00 6 0 5 SCHIACCIATA PRETAGLIATA PAFO7 00 60/90 4 COTTO SU PIETRA PANINO AL LATTE BUN AL SESAMO GOURMET BUN NATURALE GOURMET PANE MIX CIABATTINA MIGNON BIANCO SESAMO OLIVE PACI8 5 6,0 90/00 4/6 MIX MINI KAISER BIANCO SESAMO SEMI 4 PAPAVERO PAMK0 40 80 90/00 6/8 CODICE PESO g PESO kg MINUTI PALA0 5,8 60/90 PABU0 90 9 0 5 PABU0 90 9 0 5 PANE LIEVITO NATURALE PANE AFFETTATO CASERECCIO BIANCO PACB0 60 / PANE AFFETTATO CASERECCIO INTEGRALE PACI0 60 / LIEVITO NATURALE FOCACCIA ARTIGIANALE PAFO6 400 00 8/0 FOCACCIA TONDA PRETAGLIATA OLIO PAFO 80 48 00 4/6 SALTIMBOCCA 0 SA0009 0 0 0 0 5 PANINO TARTARUGA PANINO PER HAMBURGER SESAMO PIADINA PANPIZZA PATA0 80 0 5 0 PAHA 80 0 0 80 / 0 PAPI8 60 40 0 00 PA005 00 6 80 4/6 46 47

i tramezzini TRAMEZZINO BIANCO 48X0CM 0 FETTE DA CM TRAMEZZONE BIANCO 54XCM 0 FETTE DA CM PATR09 00 4 4/5 PATR06 400 4 4/5 TRAMEZZONE AI 5 CEREALI 54XCM 0 FETTE DA CM TRAMEZZONE SCURO 5X0CM 0 FETTE DA CM PATR08 400 4 4/5 PATR07 400 4 4/5 PANE MAXI TOAST 5X5CM 50 FETTE DA CM PATO0 800 4 4/5 TOAST XCM 50 FETTE DA CM C PATO0 800 9 4/5 MAXI TOAST INTEGRALE RIFILATO XCM 50 FETTE DA CM PATR0 900 4 4/5 PANE TIPO AMERICANO 6,5XCM FETTE DA,CM PELATONE XCM FETTE DA,4 CM PATR 400 6 4/5 PAQU0 900 4 4/5 48

Certif. n. 665/666