CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 5 del 10 febbraio 2016 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t 1 164 167 162 165 Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t 1 159 163 157 161 Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t 1 151 153 141 143 Tritello t 1 150 152 140 142 Crusca t 1 134 136 124 126 Cruschello t 1 143 145 133 135 Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t 1 159 161 159 161 Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t 1 165 168 163 166 Peso specifico da 55 a 60 t 1 160 163 158 161 Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t 1 327 322 Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 4,20 4,28 25 Kg kg 1 2,82 2,90 30 Kg kg 1 2,45 2,55 40 Kg kg 1 1,93 2,01 50 Kg kg 1 1,60 1,62 65 Kg kg 1 1,44 1,44 80 Kg kg 1 1,37 1,37 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,150 1,125 145-155 Kg kg 1 1,190 1,165 156-176 Kg kg 1 1,280 1,255 oltre 176 Kg kg 1 1,210 1,185 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,55 2,50 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,50 5,60 5,50 5,60 - Valpadana piccante kg 1 5,70 5,90 5,70 5,90 - dolce kg 1 5,15 5,35 5,15 5,35 - piccante kg 1 5,40 5,70 5,40 5,70 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,65 6,70 6,65 6,70 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,25 7,35 7,25 7,35 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,60 8,00 7,60 8,00 LEGNAME (quotazione precedente:13 gennaio) LEGNA DA ARDERE (franco magazzino acquirente) Legna in pezzatura da stufa: 60% forte e 40% dolce kg 100 12,0 13,0 12,0 13,0 Legna in pezzatura da stufa: forte kg 100 14,0 15,0 14,0 15,0
Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo Pioppo in piedi (merce sana e mercantile): - da pioppeto (prezzi riferiti a partite che contengono una buona percentuale di tronchi di trancia - il massimo si riferisce a pioppi di prima qualità di circonferenza di circa 100 cm) kg 100 4,8 6,7 4,8 6,7 - da ripa (nella valutazione del minimo e del massimo si tiene conto degli assortimenti ricavabili) kg 100 2,7 3,2 2,7 3,2 - Impianto di pioppi da biomassa legnosa per cippato (umidità 50% ) kg 100 1,2 1,5 1,2 1,5 Tronchi di pioppo (merce sana e mercantile - franco ) - per trancia, diametro minimo 21 cm (*) kg 100 10,0 12,0 10,0 12,0 - per sfogliatura (cassettame da imballo) diametro min. 20 cm kg 100 10,0 11,0 10,0 11,0 - per segheria (da tavolame) diametro minimo 20 cm kg 100 5,2 5,8 5,2 5,8 - per spacconi kg 100 n.q. n.q. n.q. n.q. - per cartiera, diametro minimo 10 cm kg 100 4,0 4,2 4,0 4,2 - misto per sfibratura, diametro da cm 5 a cm 20 kg 100 3,0 3,4 3,0 3,4 - cimali per sfibratura, diametro da cm 5 a cm 10 kg 100 3,0 3,2 3,0 3,2 (*) Per tronchi da trancia si intendono tronchi a forma cilindrica senza nodi, esenti da tarli, gelo, spaccature o altri difetti palesi o occulti, con poco cuore e tagliati a lunghezze fisse da convenirsi preventivamente tra le parti. PIANTE DA VIVAIO Pioppelle certificate di 2 anni R2 - F2: - circonferenza da 12 a 14,5 cm cad. 3,10 3,10 - circonferenza da 14,5 a 17 cm cad. 3,30 3,30 - circonferenza oltre 17 cm cad. 3,60 3,60 Pioppelle certificate di 1 anno R1 - F1 cad. 1,80 1,80 Pioppelle certificate di 1 anno R2 - F1 cad. 2,00 2,00 Pioppelle certificate di 1 anno R3 - F1 cad. 2,50 2,50 NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 28/01/2016-03/02/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo perlato bio Sorgo naz. uso zootec. Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais naz. bio uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Apollo A Centauro A CL 26 A Luna A Nembo A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Ten Rin Emilia Romagna 290,000 /t 17,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 600,00 t Toscana 193,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 315,000 /t 13,00 t Friuli Venezia Giulia 170,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 167,000 /t 60,00 t Toscana 210,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 135,00 t Veneto 170,000 /t 150,00 t Piemonte 360,270 /t 20,00 t Piemonte 334,098 /t 395,00 t Piemonte 312,190 /t 185,00 t Piemonte 292,960 /t 60,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Veneto 310,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 303,500 /t 120,00 t Lombardia 132,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 122,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 135,000 /t 30,00 t Veneto 135,000 /t 60,00 t Umbria 127,000 /t 30,00 t Lombardia 129,000 /t 60,00 t Veneto 135,000 /t 30,00 t Lombardia 158,000 /t 30,00 t
CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Lombardia 8,300 /conf. 1760,00 conf. Toscana 9,000 /conf. 385,00 conf. Toscana 7,690 /conf. 495,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja naz Far. soja prot est Favino Favino nazionale bio Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Emilia Romagna 202,500 /t 60,00 t Veneto 195,000 /t 30,00 t Veneto 175,000 /t 30,00 t Umbria 350,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 318,000 /t 30,00 t Lombardia 360,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 150,00 t Veneto 180,000 /t 30,00 t Veneto 185,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 120,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Altre Varietà Arance Altre Varietà Arance Altre Varietà Clementine Clementine Altre Varietà Clementine Altre Varietà Mandarini Mandarini Altre Varietà Mandarini Altre Varietà Mele Pere Emilia Romagna 0,637 /kg 1910,00 kg Lombardia 0,440 /kg 1158,00 kg Veneto 0,833 /kg 16036,00 kg Abruzzo 0,700 /kg 3360,00 kg Veneto 0,300 /kg 338,50 kg Emilia Romagna 0,500 /kg 416,00 kg Lombardia 0,710 /kg 359,00 kg Campania 0,384 /kg 606907,00 kg Emilia Romagna 0,217 /kg 110433,00 kg Friuli Venezia Giulia 0,478 /kg 636,00 kg Lombardia 0,908 /kg 1441,00 kg Piemonte 0,382 /kg 16585,00 kg Sardegna 0,950 /kg 1680,00 kg Sicilia 0,400 /kg 1784,00 kg Toscana 0,550 /kg 813,00 kg Trentino Alto-Adige 0,090 /kg 34856,00 kg Veneto 0,474 /kg 21168,00 kg Campania 0,404 /kg 28395,00 kg Emilia Romagna 0,150 /kg 17453,00 kg Friuli Venezia Giulia 0,700 /kg 771,00 kg Lombardia 0,722 /kg 1144,00 kg
LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Formaggio primo sale di latte di pecora Primo sale di pecora Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano 12 15 Grana Padano Scelto e I 10 Mozzarella vaccina Mozz. vacca busta Mozz. vacca vaschetta Parm Scelto 13/18 Scamorza vaccina Scamorza vaccina affum. Campania 6,000 /kg 58,70 kg Emilia Romagna 6,510 /kg 1400,00 forme Emilia Romagna 6,703 /kg 425,00 forme Emilia Romagna 6,398 /kg 3220,00 forme Campania 4,100 /kg 2280,00 kg Sicilia 3,350 /kg 5398,50 kg Emilia Romagna 8,100 /kg 710,00 forme Campania 4,900 /kg 384,00 kg OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Olio di Oliva 1,00 l Calabria 3,258 /bott. 540,00 bott. VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG rossi Vini IGT rossi Vino bianco Vino bianco Vino rosato Vino rosato Vino rosso Vino rosso Umbria 1,820 /l 450,00 l Umbria 1,996 /l 900,00 l Umbria 1,475 /l 450,00 l Emilia Romagna 1,258 /l 14940,00 l Umbria 1,342 /l 23174,00 l Emilia Romagna 1,221 /l 900,00 l Umbria 1,229 /l 2700,00 l Emilia Romagna 1,245 /l 11520,00 l Umbria 1,344 /l 10782,00 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. feb-2016 mag-2016 Orzo com. pesante uso zootec. mar-2016 nov-2016 Orzo com. pesante uso zootec. mar-2016 nov-2016 Sorgo naz. uso zootec. feb-2016 Grano tenero Frumento tenero com. panificabile mar-2016 nov-2016 Frumento tenero naz. di forza mar-2016 ago-2016 Frumento tenero naz. panificabile lug-2016 set-2016 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. feb-2016 apr-2016 Mais secco com. uso zootec. feb-2016 mar-2016 Mais secco com. uso zootec. feb-2016 ott-2016 Mais secco extra com. uso zootec. feb-2016 apr-2016 Lombardia 187,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 178,200 /t 500,00 t Veneto 176,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 250,00 t Veneto 138,000 /t 224,00 t Veneto 175,000 /t 1020,00 t Emilia Romagna 179,800 /t 1000,00 t Lombardia 175,000 /t 400,00 t Lombardia 176,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 360,00 t
Mais secco naz. uso zootec. feb-2016 Mais secco naz. uso zootec. giu-2016 ago-2016 Semi di cotone Semi di cotone esteri feb-2016 apr-2016 Semi di cotone esteri feb-2016 giu-2016 Semi di cotone esteri feb-2016 mag-2016 Semi di soia Semi Soia Naz mar-2016 Veneto 168,000 /t 600,00 t Veneto 175,000 /t 1020,00 t Emilia Romagna 297,000 /t 300,00 t Lombardia 310,000 /t 400,00 t Veneto 306,000 /t 125,01 t Veneto 344,000 /t 300,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est feb-2016 Emilia Romagna 204,000 /t 120,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parm Scelto 12 feb-2016 apr-2016 Parm Scelto 13/18 feb-2016 mag-2016 Emilia Romagna 8,000 /kg 2000,00 forme Emilia Romagna 8,000 /kg 3600,00 forme
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 28/01/2016-03/02/2016 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Apollo A Centauro A Centauro A CL 26 A Luna A Nembo A Vercelli 360,270 /t 20,00 t Alessandria 350,650 /t 90,00 t Vercelli 329,213 /t 305,00 t Vercelli 312,190 /t 185,00 t Vercelli 292,960 /t 60,00 t Vercelli 292,960 /t 30,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano 10 Grana Padano 12 15 Grana Padano 12 15 Grana Padano Scelto e I 10 Grana Padano Scelto e I 10 Parm Scelto 13/18 Parma 6,520 /kg 1050,00 forme Piacenza 6,480 /kg 350,00 forme Parma 7,100 /kg 50,00 forme Piacenza 6,650 /kg 375,00 forme Parma 6,500 /kg 400,00 forme Piacenza 6,383 /kg 2820,00 forme Parma 8,100 /kg 710,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile lug-2016 set-2016 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. feb-2016 Mais secco naz. uso zootec. giu-2016 ago-2016 Semi di soia Semi Soia Naz mar-2016 Rovigo 175,000 /t 1020,00 t Rovigo 168,000 /t 600,00 t Rovigo 175,000 /t 1020,00 t Padova 344,000 /t 300,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parm Scelto 12 feb-2016 apr-2016 Parm Scelto 13/18 feb-2016 mag-2016 Parma 8,000 /kg 2000,00 forme Parma 8,000 /kg 3600,00 forme