DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE

Transcript

1 ISTITUT D'ISTRUZINE SUPERIRE "E. ALESSANDRINI" Cod. mecc. PEIS00300X - Cod. Fis I.T.C. - Via C. D'Agnese Tel. 085/ Fax. 085/ I.T.I.S. - Via Verrotti, Tel. 085/ Fax 085/ Montesilvano (Pe) DCUMENT DEL CNSIGLI DI CLASSE CLASSE : INDIRIZZ: DATA DI APPRVAZINE: 15 maggio 2015 CMPSIZINE DEL CNSIGLI DI CLASSE Materie Docenti 1. Arte Thea Trani 2. Discipline turistiche Michele Marchegiani 3. Educazione fisica Teresa Damiani 4. Legislazione turistica Antonella Fabiani 5. Francese Jeannine Coonraat 6. Geografia Stefano Freddi 7. Inglese Renata Di Giuseppe 8. Italiano e Storia Ida Di Berardino 9. Matematica Valter Costante 10. Spagnolo Maria Emilia Uras 11. Sostegno Tonino Di Fazio

2 Parte prima: profilo culturale e professionale Il diplomato nel Turismo ha competenze specifiche nel campo delle imprese del settore turistico e competenze generali nel campo dei macrofenomeni economici nazionali ed internazionali, della normativa civilistica e fiscale, dei sistemi aziendali. Interviene nella valorizzazione integrata del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico ed ambientale. Integra le competenze dell ambito professionale specifico con quelle linguistiche ed informatiche per operare nel sistema informativo dell azienda e contribuire sia all innovazione, sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell impresa turistica inserita nel contesto internazionale. E in gradi di: - gestire servizi e bar e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio; - collaborare a definire con i soggetti pubblici e privati l immagine turistica del territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell offerta integrata; - utilizzare i sistemi informativi, disponibili a livello nazionale ed internazionale, per proporre servizi turistici anche innovativi; - promuovere il turismo integrato avvalendosi delle tecniche di comunicazione multimediale; - intervenire nella gestione aziendale per gli aspetti organizzativi, amministrativi, contabili e commerciali. A conclusione del percorso quinquennale, il Diplomato nell indirizzo Turismo consegue i risultati di apprendimento descritti nel punto 2.2 dell Allegato A, di seguito specificato in termini di competenze. 1. Riconoscere e interpretare: - la tendenza dei mercati locali, nazionali, globali anche per coglierne le ripercussioni nel contesto turistico, - i macrofenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell impresa turistica, - i cambiamenti dei sistemi economici nella dimensione discronica attraverso il confronto tra epoche e nella dimensione sincronica attraverso il confronto tra aeree geografiche e culturali diverse. 2. Individuare e accedere alla normativa pubblicistica, civilistica, fiscale con particolare riferimento a quella del settore turistico. 3. Interpretare i sistemi aziendali nei loro modelli, processi di gestione e flussi informativi. 4. Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie. 5. Gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore Turistico. 6. Analizzare l immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale, sia per individuare le strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile. 7. Contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici. 8. Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici. 9. Individuare le caratteristiche del mercato del lavoro e collaborare alla gestione del personale dell impresa turistica. 10. Utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche. 2

3 Parte seconda: profilo della classe ( storia e composizione della classe, continuità didattica per docenti ed alunni, ecc Nel corso del triennio la classe ha così mutato la sua composizione: alla fine del terzo anno sono stati fermati 4 alunni e, da un totale di 24 si è passati, alla fine del quarto anno scolastico, ad un totale di 21 alunni, essendosi aggiunta una ragazza proveniente da Penne. Il quinto, ed attuale anno scolastico, vede la classe composta da 10 maschi e 14 femmine, in totale 24 alunni, di cui tre ripetenti ed un diversamente abile inseriti all inizio dell anno scolastico. Infine, essendosi ritirata nel mese di aprile un alunna, il numero definitivo della classe è attualmente di 23 allievi. La provenienza degli stessi è la seguente: 13 risiedono a Montesilvano, 2 a Cappelle sul Tavo, 2 a Colle Corvino, 2 a Silvi e 3 a Città Sant Angelo. Per quanto attiene la continuità didattica dei docenti, l iter è stato il seguente: l insegnate d Italiano, Storia, Inglese, Diritto, Geografia, Economia aziendale ed Educazione fisica sono rimasti i medesimi durante il triennio, mentre, solo per un gruppo di alunni, il docente di Spagnolo è stato sostituito in quarta e richiamato in quinta, come pure il docente di Francese, solo per un gruppo di alunni. Il professore di Matematica è cambiato in quinta ed infine il professore di Arte è stato sostituito tutti e tre gli anni. 3

4 4

5 Parte terza: indicazioni sul grado di acquisizione degli obiettivi trasversali (comportamentali e cognitivi) del percorso formativo. Le indicazioni del livello di conseguimento degli obiettivi disciplinari sono contenute negli allegati al documento Nella classe sono presenti alunni dotati di buone capacità che hanno impiegato adeguatamente, ottenendo risultati soddisfacenti; un gruppo più numeroso ha maturato un accettabile preparazione, rafforzando le proprie capacità di rielaborazione personale attraverso un maggiore impegno. La presenza di allievi volenterosi con un apprezzabile preparazione, non ha funzionato da traino ad alcuni che conseguentemente non hanno saputo cogliere le varie opportunità di crescita e/o di recupero. In taluni si evidenzia un attitudine allo studio mnemonico che penalizza la sostanziale comprensione dei concetti-chiave; altri presentano una carenza espositiva dovuta ad una modesta capacità di utilizzo del linguaggio specifico che penalizza spesso il profitto; ma questa è la conseguenza di un impegno domestico saltuario e della mancanza di esercizio nella riesposizione verbale dei concetti appresi. Per quanto attiene le assenze, nonostante quella consueta di massa, accompagnata dal rituale pellegrinaggio al santuario di San Gabriele, complessivamente le presenze in classe sono state in genere continuative, sono solo un paio gli alunni che contano un numero di assenze elevato. In considerazione di tutti gli elementi di verifica e valutazione, il livello generale di preparazione raggiunto può ritenersi nel complesso sufficiente con diversi elementi discreti e alcune eccellenze. Sono stati acquisiti, ma con le differenze sopra citate, gli obiettivi stabiliti in sede di programmazione delle attività didattiche ed educative all inizio dell anno scolastico riportati di seguito: BIETTIVI SCI-CMPRTAMENTALI - Rispetto delle leggi, dei regolamenti e delle regole - Rispetto del patrimonio culturale BIETITIVI CGNITIVI TRASVERSALI - Comunicare - Collaborare e partecipare ( raggiunto solo parzialmente ) - Agire in modo autonomo e responsabile ( raggiunto solo parzialmente ) - Risolvere problemi ( solo se guidati ) - Individuare collegamenti e relazioni - Acquisire ed interpretare informazioni. 5

6 CMPETENZE D INDIRIZZ TURISTIC - Gestire servizi/prodotti turistici con attenzione alla valorizzazione del patrimonio paesaggistico, artistico, culturale, artigianale, enogastronomico del territorio. - Riconosce ed interpreta: - le tendenze dei mercati locali, nazionali, globali - i fenomeni socio-economici globali in termini generali e specifici dell impresa turistica - i cambiamenti dei sistemi economici attraverso il confronto tra epoche ed aree geografiche e culture diverse. - Contribuisce a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici. - Progetta, documenta e presenta servizi o prodotti turistici. 6

7 Parte quarta: presentazione del lavoro svolto dal Consiglio di classe in relazione a metodologie di insegnamento, mezzi, strumenti per la verifica, metodo di lavoro del Consiglio Per consolidare un soddisfacente livello di competenze e di abilità di base, per gli alunni in difficoltà, si sono attivate strategie di recupero e di facilitazione dell apprendimento e, nello stesso tempo, si è cercato di promuovere motivazione ulteriore alla realizzazione di abilità personali e al pieno conseguimento del successo formativo. Si sono alternati diversi modelli d insegnamento. A momenti di lezione tradizionale, sono seguite attività operative e momenti di lavoro su quesiti e problemi che hanno cercato di stimolare la partecipazione costruttiva, la capacità di risolvere situazioni complesse e di rielaborazione critica. Il Consiglio di classe ha cercato di rendere lo studente soggetto attivo nel percorso di insegnamentoapprendimento. La metodologia attuata ha pertanto privilegiato l operatività, partendo da situazioni reali e concrete con successive rielaborazione dei dati per giungere a sintesi e valutazione. A tale scopo è stato necessario sollecitare e guidare gli studenti, richiedendo loro una partecipazione più propositiva e coinvolgendoli sistematicamente nel processo formativo, per la realizzazione di un metodo di lavoro all insegna dell autonomia ( obiettivo trasversale ). Attraverso proposte di lavoro autonomo si sono potute sviluppare capacità di ricerca e di organizzazione di percorsi da parte degli allievi. La programmazione didattica è stata seguita dal Consiglio di classe attraverso la realizzazione e discussione dei piani di lavoro disciplinari, per pervenire alla stesura del piano di lavoro annuale in cui sono stati definiti gli obiettivi generali trasversali, le forme di valutazione, i contenuti da privilegiare, i livelli accettabili di performance e in termini di conoscenze e di competenze. Fondamentale è stato inoltre l attenzione del Consiglio ai problemi della valutazione allo scopo di assicurare maggiore omogeneità al progetto didattico di apprendimento. CRITERI DI VALUTAZINE - Conoscenza degli argomenti; - Esposizione degli stessi con l utilizzo di un linguaggio specifico; - Capacità di astrazione, di analisi e di sintesi; - Competenze nello svolgere un lavoro autonomamente; - Impegno e partecipazione; - Progressi rispetto ai livelli di partenza. 7

8 Strumenti utilizzati per la verifica formativa a) Strumenti da utilizzare per la verifica formativa (controllo in itinere del processo di apprendimento) (indicare la scelta con una x) Strumento utilizzato Ital. Storia Ingl. Infor. Mat. Ec. az. Dir. Sc. f. Rel. Interrogazione breve Tema o problema Prove strutturate Prove semi strutturate Questionario Relazione / saggio/analisi Esercizi Lavoro di gruppo Esperienza laboratoriale b) Strumenti da utilizzare per la verifica sommativa (controllo del profitto scolastico ai fini della votazione) Strumento utilizzato Ital. Storia Ingl. Infor. Mat. Ec. Az. Dir. Sc. f. Rel. Interrogazione lunga Interrogazione breve Tema o problema Prove strutturate Prove semistrutturate Questionario Relazione/Saggio/analisi Esito di lavoro di ricerca Esercizi 8

9 Parte quinta: indicazione dei percorsi formativi più significativi: progetti multidisciplinari, particolari tematiche sviluppate in ciascuna disciplina, progetti di alternanza scuola / lavoro etc La classe ha partecipato, durante il secondo quadrimestre, al progetto scuola/lavoro FIX che ha avuto durata di un mese circa. Numerosi alunni hanno seguito il progetto Costituzione e legalità per il quale hanno assistito a svariate conferenze presso altri istituti. La classe ha attuato inoltre un percorso Clil impegnandola per un totale di circa 5 ore durante le discipline di Geografia e di Inglese intorno alla tematica dei mezzi di trasporto. La scheda di lavoro è allegata al presente Documento. 9

10 Parte sesta: attività curriculari, extracurriculari e integrative (gite, stage, conferenze ecc ) Nell arco del triennio gli alunni hanno partecipato alle seguenti attività: TERZ ANN Stage a Londra e ed in Francia Stage presso agenzie di viaggio ed alcuni hotel Progetto sui macroproblemi climatici rientamento in entrata: progetto accoglienza. QUART ANN Visita alla città di Napoli di 4 giorni Stage a Salamanca Stage presso l aeroporto della città di Pescara, presso agenzie di viaggio e hotel Progetto EDUCALS Progetto sui macroproblemi climatici rientamento in uscita: incontro con professori universitari ed imprenditori QUINT ANN Visita alla De Cecco e alla Honda Visita alla BIT di Milano Conferenza relativa all utilità dei Vocher-lavoro rientamento in uscita: visita agli stand universitari a Pescara centro e presso il pala congressi di Montesilvano Progetto della biblioteca scolastica sulla lettura Incontro con l attore Domenico Galasso sulla lettura ed interpretazione di alcuni canti della Divina Commedia. Conferenza sul D Annunzio tenuta da studiosi del poeta. 10

11 Allegati: Attività svolte nelle singole discipline Schede informative relative alle terze prove svolte durante l anno Schede informative relative alle simulazioni di prima e seconda prova (se svolte) Eventuale UDA o progettazione interdisciplinare 04/03/2015 e 29/04/2015 Materie: Legislazione turistica Francese/Spagnolo Geografia Discipline turistiche Modalità: Quesiti a risposta aperta Durata delle prove: 120 minuti 12/05/2015 Materia: Italiano Durata della prova: 5 ore 15/05/2015 Materia: Inglese Durata della prova: 4 ore SIMULAZINE TERZA PRVA SIMULAZINE PRIMA PRVA SIMULAZINE SECNDA PRVA Montesilvano 15 maggio 2015 Firme docenti 11

12 12