Alberto Fontana Presidente. Milano, 29 Febbraio 2008

Transcript

1 The world s finest olive oil Alberto Fontana Presidente alberto.fontana@salov.com Milano, 29 Febbraio 2008 A brand of the SALOV GROUP

2 Agenda Introduzione al Gruppo Salov e Business Activities Il Marchio Filippo Berio, case history and evolution Il Marchio Filippo Berio e lo sviluppo della Distribuzione Moderna negli USA

3 Salov Group Fact sheet Il marchio Filippo Berio nasce nel 1867 ed è oggi la marca leader sul mercato mondiale dell Olio di Oliva. Rappresenta una vincente combinazione bilanciata di tradizione, esperienza ed espansione organizzata sui mercati mondiali. Oggi il marchio Berio è considerato un Icon Brand nell industria alimentare internazionale. Il Gruppo Salov viene fondato nel 1919, dall unione delle attività di alcuni famosi produttori ed esportatori di Olio di Oliva di Lucca, fra i quali gli eredi di Filippo Berio e la Famiglia Fontana, che detiene ancora la proprietà del gruppo. FACT SHEET 2007 Fatturato Consolidato: 340 Milioni Numero Addetti: 240 Volumi lavorati: Tons Volumi Esportati: Tons

4 I Valori del Gruppo Salov A World Wide Company Salov è oggi l unica grande realtà imprenditoriale del settore oleario a mantenere salva la propria origine e indipendenza, in un contesto internazionale in cui i principali competitor sono marchi di proprietà di multinazionali o di gruppi industriali stranieri.

5 L attuale struttura del Gruppo Salov Gruppo SALOV Headquarters LUCCA ITALIA SALOV NORTH AMERICA CORP USA Vendite, Marketing e Logistica SALOV UK Ltd. Vendite, Marketing e Logistica SALOV SPAGNA Selezione e acquisto materie prime SALOV TUNISIA Selezione e acquisto materie prime SALOV JAPAN Joint Venture con il gruppo J.O. Mills Vendita e Produzione

6 L evoluzione degli stabilimenti produttivi

7 EUROPAOCCIDENTALE E ORIENTALE Austria Belgium Belarus Bulgaria Cyprus Croatia Czech Republic Denmark Estonia France Germany Hungary United Kingdom Ireland Island Italy Lithuania Malta Norway Poland La Dimensione Internazionale di Filippo Berio Sweden Switzerland Ukraine AMERICA SETTENTRIONALE E CENTRALE Canada United States Costa Rica Domenican Republic El Salvador Guatemala Haiti Honduras Mexico Nicaragua Panama Puerto Rico SUD AMERICA Argentina Brazil Uruguay Venezuela Equador MEDIO ORIENTE Kuwait Israel Pakistan Arabian Emirates IL MARCHIO E PRESENTE IN OLTRE 60 PAESI NEI 5 CONTINENTI ASIA E OCEANIA Australia Hong Kong India Indonesia Japan Malaysia People s Republic of China Philippines South Korea Singapore Taiwan Thailand AFRICA Benin Kenia South Africa

8 Filippo Berio negli USA La registrazione del marchio nel 1896 Il Marchio Filippo Berio è stato registrato negli USA nel 1896, uno dei primissimi marchi internazionali di prodotti alimentari registrati negli Usa. Ciò dimostra la capacità e l ottica già moderna di approccio al mercato tenuta dall azienda fin da quei tempi

9 Filippo Berio negli USA Grazie alla progressiva crescita dei volumi di vendita unita al progressivo allargamento della distribuzione organizzata avvenuto dal dopoguerra in poi, Salov decide di stabilire una propria Subsidiary a New York, da cui è gestita l attività commerciale, di marketing e la logistica per tutta la nazione: nel 1987 nasce la SALOV NORTH AMERICA CORPORATION Nel 2000 FILIPPO BERIO raggiunge la piena distribuzione del prodotto a Livello Nazionale, ormai il prodotto è presente in tutti i 50 Stati dell Unione Oggi: FILIPPO BERIO continua a crescere e si conferma marchio Leader del Settore, a dispetto della agguerrita concorrenza di marchi appartenenti alle grandi multinazionali mondiali.

10 Filippo Berio USA I Dati di Mercato Eccellenti risultati nel corso di tutto il 2007, Filippo Berio si conferma il Brand Leader della categoria negli Usa. * Il segmento All Others è composto da marchi con quota vol. inferiore al 3%

11 Filippo Berio USA I Dati di Mercato Lo sviluppo del fatturato di Salov North America Corporation negli ultimi cinque anni

12 Filippo Berio USA Le chiavi del Successo Mantenimento della Storia e del Patrimonio del Marchio al centro delle politiche di sviluppo aziendale. Grande capacità distributiva e focalizzazione sul Core Business. Allargamento mirato della Distribuzione. Mantenimento della alta qualità del prodotto, riconosciuta dal consumatore Chiaro posizionamento del Brand Forza vendite nazionale completamente dedicata al Brand. Attività promozionali, di marketing e di comunicazione mirate, sia al Trade che al Consumatore

13 Filippo Berio USA La complessità della distribuzione americana La distribuzione sul mercato statunitense ha avuto una significativa evoluzione dal dopoguerra in poi, che ha comportato un graduale mutamento all approccio di mercato delle aziende più evolute. Le aziende che hanno seguito in maniera attenta e costruttiva le costanti evoluzioni sul mercato Usa sono quelle che negli anni hanno consolidato la loro presenza sul mercato. Il primo fattore di trasformazione è stata il cambiamento dei canali di distribuzione, dai Grocerys tradizionali al Modern Trade e la conseguente trasformazione del mercato food, per i prodotti importati, da mercato etnico a mercato di mass consumption commodity. Seguendo l inizio e la crescita del Supermarket Trade dal 1955 in poi, la nostra marca Filippo Berio è stato il primo Olio d Oliva ad ottenere la distribuzione nella prima catena di Supermercati di New York chiamata Daitch Shopwell.

14 Filippo Berio USA La complessità della distribuzione americana Negli ultimi anni si è assistito ad una graduale concentrazione delle grandi catene di supermercati che comunque continuano ad essere gestite in chiave regionale. Contemporaneamente si è fortemente allargato il settore Food nei cosiddetti Alternative Channels, che oggi rappresentano una delle maggiori aree di crescita del settore (Mass Merchandisers, Drugstores, Clubs). Da qui il bisogno di un approccio al mercato molto flessibile e attento ai cambiamenti degli ultimi anni per non rimanere esclusi dalle nuove tendenze distributive del mercato. Le aziende che riescono ad interpretare i nuovi trend in maniera più rapida sono quelle che potranno beneficiare della maggiore crescita nel medio termine.

15 Filippo Berio USA La complessità della distribuzione americana I principali canali distributivi negli Usa sono i seguenti: Supermarkets (es. Safeway, Albertson s) Mass Merchandisers (es. Wal-Mart, Target) Supercenters (es. Wal-Mart supercenters) Drugstores (es. CVS, RiteAid) Warehouse Clubs (es. Costco, Sam s Club) Convenience Stores (es. 7-Eleven) Military commissaries Dollar Stores (es. Dollar General) Negli ultimi anni è cresciuto il peso dei Clubs e delle grandi superfici a discapito dei circuiti tradizionali

16 Filippo Berio USA ATTIVITA PROMOZIONALI E DI MARKETING Grande attenzione alla competizione, anche nel posizionamento di prezzo del prodotto. Ricerca delle migliori attività promozionali, in contatto diretto con i buyers delle principali catene del retail, alla ricerca del miglior mix costi/benefici. Sviluppo di materiali per il punto vendita. Attività pubblicitarie rivolte al consumatore. Attività di cross promotions con primarie aziende Usa

17 Filippo Berio USA ESEMPI DI ATTIVITA DI MARKETING REALIZZATE NEL 2007: CAMPAGNA PUBBLICITARIA TELEVISIVA SU FOOD NETWORK Food Network è il sistema di canali televisivi satellitari più seguiti negli Usa nell ambito dei foodies. Visibili a 96 Milioni di famiglie, in media da 65 Milioni di consumatori ogni mese. Filippo Berio ha messo in onda due spot pubblicitari da 30 nei mesi di Novembre e Dicembre, all interno dei più famosi programmi televisivi condotti da Chef come Giada de Laurentis e Mario Batali. Gli spot sono andati in onda 175 volte e hanno generato oltre di impressions E stato acquistato anche uno spazio sul nuovo servizio Tv on demand, che ha generato di impressions.

18 Filippo Berio USA ESEMPI DI ATTIVITA DI MARKETING REALIZZATE NEL 2007: CAMPAGNA PUBBLICITARIA STAMPA SU NEW YORK TIMES I lettori del NY Times appartengono alle più alte classi sociali, sia per cultura che per reddito e sono consumatori di Olio di Oliva in una percentuale più alta del 54% rispetto alla media dei cittadini Usa. La campagna è stata presente in tre edizioni del giornale, con grandi spazi e visibilità. Sono state generate oltre di impressions, di cui oltre il 60% nella città di New York.