Proposta da 60 dal Lunedì al Venerdì Sabato e Festivi 75. Aperitivo di Benvenuto a Buffet con stuzzicherie della Casa

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3 Proposta da 60 dal Lunedì al Venerdì Sabato e Festivi 75 Aperitivo di Benvenuto a Buffet con stuzzicherie della Casa Al Tavolo 4 Varietà di Antipasti 2 Varietà di Primi Piatti 1 Secondo di Pesce Sorbetto della Casa 1 Secondo di Carne Torta Nuziale da Concordare Acqua Minerale Vino Bianco e Rosso doc (da carta dei vini - Una bottiglia ogni due persone) Prosecco e Moscato al Taglio della Torta Caffè

4 Proposta da 70 dal Lunedì al Venerdì Sabato e Festivi 85 Grande Aperitivo Antipasto a Buffet con ricca Stuzzicheria (vari Finger-food, Canapè, ecc.) Al Tavolo 2 Varietà di Primi Piatti 1 Secondo di Pesce Sorbetto della Casa 1 Secondo di Carne Torta Nuziale da Concordare Acqua Minerale Vino Bianco e Rosso doc vedi di seguito la selezione offerta (Una bottiglia ogni due persone) Prosecco e Moscato al Taglio della Torta Caffè

5 Antipasti a scelta: Salumi selezionati Marco D Oggiono Bresaola di Chianina con Caprino Prosciutto Crudo il dolce sul Grissino Nostrano Carbonella con Casera Salmone Marinato all Aneto Spiedino di Gamberi Patè di Lago Focacce-Pizza Verdure in Pastella Cipolle Fritte Barchette con il Gorgonzola Caprese scomposta Torte Salate Antipasti a scelta in opzione: Ostriche fine de claire Insalata di Piovra Prosciutto Crudo il dolce nella Morsa Burola panata al formaggio Collinetta su Crostone

6 Primi Piatti: Garganelli al Ragù d Anatra Strozzapreti con zafferano porcini e tartufo Strigoli con Pesto e Capesante Panzerotti alla Lariana Lasagnette con gamberi e asparagi Lasagnette alle Verdure Patoi alla Lariana Fiocchetti ripieni di Speck e Fonduta Raviolo con Gamberi e capesante al Burro d astice Bauletti alla Mediterranea (Basilico pomodorini e pinoli) Risotto al Caprino e Rosmarino Risotto con filetti di Pesce Persico Risotto con Gamberi e Zucchine Risotto con Asparagi e Taleggio Risotto al Grumello e Mirtilli

7 Secondi Piatti a Base di Pesce: Filetto di Salmerino alle Mandorle Filetto di Lavarello con pane aromatico e pomodorini Filetto di Spigola alla mediterranea nel suo cartoccio Filetto di San Pietro al Dragoncello Filetto di Orata e Gamberone alla Piastra con Salsa Bernese Coda di Rospo Fasciata Secondi Piatti a Base di Carne: Controfiletto all inglese Arrosto di vitello glassato Tagliata di Manzo Irlandese con scaglie di grana e pomodorini Lombata di vitello cotta a bassa temperatura ai sapori antichi Filetto d Agnello in Manto d erbe aromatiche Filetto di Maiale con Funghi Porcini Trifolati Filetto di Manzo con Riduzione di Porto Tutti i secondi vengono serviti con contorni di stagione

8 Selezione dei Vini: Montecucco Biologico doc Rosso Toscano Nero d Avola doc Rosso Siciliano Sangiovese doc Terre forti Rosso Emilia Romagna Chardonnay Petillant igt Bianco Frizzante Veneto Vermentino doc Bianco di Sardegna Chiavennasca igt Bianco Valtellina Prosecco e Moscato doc di Qualità Sarà possibile richiedere un preventivo per una lista di vini a vostra scelta.

9 Servizi Aggiuntivi Dopo il servizio della Torta Nuziale verrà proposto un piccolo Buffet di Dolci Opzionale ( 6 persona) Per eventuali ospiti che arrivano per il taglio della torta c è la possibilità di avere un servizio di open Bar con budget da stabilire. Servizi Offerti Centro Tavola (senza richieste particolari) Compreso Copri sedia (se richiesti 3,00) Scelta del colore preferito di Tovagliato, nella gamma a disposizione Stampa menù in formato A5 standard (possibilità di personalizzare il menù a prezzo di costo) Nostri Partner: Animatori per bambini; Musicisti; Fioristi; Fotografi; Pasticceri; Wedding Planner. VISITATE IL NOSTRO SITO PER VEDERE LA NOSTRA LOCATION Alla prenotazione del pranzo/cena si versa una caparra pari al 30% del preventivo. A prenotazione avvenuta sarà possibile fare la degustazione del pranzo/cena a titolo gratuito per gli Sposi, 45 per eventuali ospiti. La Direzione è a vostra completa disposizione per chiarimenti