Prenotazione Pasqua. Prezzo Pz. Cartone. Prezzo Pz ,05 al Kg. Prezzo Pz. Cartone. Prezzo Pz ,90 al Kg

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1 Pasqua aprile Pasqua Aprile Prenotazione Pasqua Gentili Clienti, in occasione delle prossime Feste pasquali abbiamo pensato di offrirvi la possibilità di prenotare uno speciale assortimento di prodotti. La prenotazione Vi permetterà di pianificare al meglio i Vostri acquisti ed, allo stesso tempo, potrete cogliere delle interessanti opportunità di sconto. Carne e salumi - Carne fresca caprina Capretto Italia,0kg Prodotto stagionale. 22, ,00 3,4 Carne e salumi - Carne fresca ovina Agnello Italia,0kg Prodotto stagionale. 20, ,50 3,3 *ATTENZIONE: Vi ricordiamo che per i prodotti FATTORIA ALLE ORIGINI l eventuale sconto canale attribuito al cliente non è previsto ed inoltre i prezzi riportati potrebbero subire delle variazioni. NB: Vi informiamo inoltre che i prodotti a marchio FATTORIA ALLE ORIGINI Capretto e Agnello (cod e ), verranno consegnati SOLO nella settimana di Pasqua (dal 0 al 5 aprile 207). Nel caso in cui le quantità da Voi prenotate fossero inferiori al minimo d ordine abituale stabilito, la prenotazione di esse dovrà essere affiancata ad un ordine aggiuntivo di referenze Fattoria alle Origini; tale ordine dovrà essere da Voi inviato sabato 8 aprile 207. A marchio Aries introduciamo nel nostro assortimento due novità pasquali: la torta pasqualina e la torta al formaggio. La torta pasqualina è un prodotto genovese tipico del periodo pasquale, cioè della primavera e dei suoi prodotti. Si prepara con sfoglia di pasta fresca e olio Gastronomia di oliva. Nel ripieno ci sono prodotti tipici di stagione con l aggiunta di formaggio e uova fresche, che vengono fatte cadere intere nel ripieno. La torta al formaggio viene preparata nel periodo di Pasqua in Umbria e nelle Marche; è una torta molto saporita che tipicamente viene accompagnata con uova e salame durante l'antipasto o la colazione pasquale. Aries la reinterpreta usando lievito madre, farina tipo 2 e formaggi biologici selezionati, per ottenere un prodotto lievitato unico nel suo genere Torta al formaggio 500g 0,00 0 5,38 28,5 Farina di grano tenero tipo 2, spinaci, ricotta (siero di latte, latte, sale, acido lattico), cremoli cake (olio extravergine di oliva, burro di cacao, acqua, emulsionante: lecitina di girasole, sale, amido di patata pregelatinizzata, fibra vegetale di acacia, acidificante: acido citrico), uova, formaggio Parmigiano Reggiano DOP, sale, malto d orzo, formaggio pecorino, pepe, noce moscata. Prodotto acquistabile solo in prenotazione, attraverso il modulo disponibile in Area Riservata Torta Pasqualina kg 3,00 0 9,89 28, Farina di grano tenero tipo 2, uova, burro, formaggio Parmigiano Reggiano DOP 5%, formaggio Emmental, formaggio pecorino, lievito naturale da pasta madre (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale). Prodotto acquistabile solo in prenotazione, attraverso il modulo disponibile in Area Riservata. 35

2 Per rendere ricca ed interessante la proposta dei formaggi nel banco gastronomia durante le festività di Pasqua, vi presentiamo a marchio ViaVerde tre novità: la caciottina alle pere la giovinetta,la caciottina al miele la giovinetta e la caciottina ai fichi la giovinetta. La caciottina la giovinetta è un formaggio di latte vaccino morbido, dolce e dal classico gusto di latte fresco. La sua stagionatura va da un minimo di venticinque giorni fino a sessanta circa, con una pasta dal colore giallo paglierino e con occhiatura media. Nelle tre nuove versioni viene arricchita da piccole perle (pere, miele o fichi) che donano un sapore leggermente dolciastro e rendono tale formaggio ideale per degustazioni originali e taglieri di formaggi e salumi. Vi ricordiamo che da secoli la famiglia Albi vive a Velo Veronese, antico comune Cimbro a 00 mt slm., in provincia di Verona. E il cuore della Lessinia, che significa terra usata per i pascoli, dove le mucche mangiano le erbe di montagna che donano al latte un sapore unico. Gli animali vengono allevati nel rispetto dei ritmi di madre natura, nutrendosi in modo sano, scorrazzando nei prati verdi, respirando aria fresca e pulita. Ed è proprio nei Monti Lessini che questa famiglia, da generazioni, lavora ogni giorno il latte trasformandolo con passione in formaggi, burro, e altri straordinari prodotti. Ed è in questo contesto che, per dare più valore alla produzione, si è deciso di sposare un progetto di cui essere orgogliosi: l unione ad altre aziende agricole della zona per creare una linea biologica di formaggi ed altre specialità alimentari, legandosi fortemente al territorio. Questa linea si chiama Bio Lessinia, comprende formaggi e in futuro prevederà altre specialità alimentari del territorio. Formaggi - Formaggi di mucca semistagionati Caciottina ai fichi Italia 600g 2,55 La Giovinetta Latte, caglio, sale, fermenti lattici, polpa di fichi 5% (fichi, zucchero di canna, succo di limone), addensante : agar-agar Stagionatura: gg. 4 7,50 25, Caciottina al miele di castagno La Giovinetta Italia 600g 2,55 Latte, caglio, sale, fermenti lattici, miele di castagno 5%, addensante: agar-agar Stagionatura: gg. 4 7,50 25, Caciottina alle pere Italia 600g 2,55 La Giovinetta Latte, caglio, sale, fermenti lattici, purea di pere 5% ( pere, zucchero di canna, succo di limone ), addensante :agar-agar Stagionatura: gg. 4 7,50 25,4 Formaggi - Formaggi di mucca stagionati Parmigiano Reggiano dop da vacca bianca modenese - slow food Latte, sale, caglio. Stagionatura: 6/8 mesi. Italia 8x200g 35, ,50 6,0 DA LATTE CRUDO 36

3 Corolla di farro, Corolla di farro con cocco e cioccolato e quest anno anche la Corolla con farina integrale macinata a pietra: i Dolci di Pasqua a marchio Baule Volante si fanno ancora più buoni. Le ricette sono prive di ingredienti di origine animale e impreziosite dalla presenza dello zucchero di cocco. Sono dolci dal profumo e dalla morbidezza straordinari, grazie alla lenta e naturale lievitazione con pasta madre. Confezionati nei nuovi astucci in cartoncino, decorati con il nuovo visual pack dei prodotti a marchio Baule Volante, rappresentano una golosa ed elegante idea regalo per le festività Corolla di farro UE / 500g 6 6 6,57 0 9,90 27,0 Farina di Farro 46%, zucchero di cocco 20%, olio di girasole 6%, lievito da pasta madre 9%(farina di grano tenero tipo 0, acqua), emulsionante:lecitina di girasole, malto d orzo, farina di soia, aroma naturale di agrumi, sale, aroma naturale di vaniglia. Bustina di zucchero a velo (zucchero di canna, amido di tapioca). DI FARRO Corolla di farro con cocco e UE / 500g 6 6 6,97 0 0,50 27,0 gocce di cioccolato fondente Farina di farro 39,5%, zucchero di cocco 7%, olio di girasole 4%, gocce di cioccolato fondente 8%(zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), lievito da pasta madre 8%(farina di grano tenero tipo 0, acqua), cocco in scaglie 6%, emulsionante:lecitina di girasole, malto d orzo, farina di soia, aroma naturale di agrumi, sale, aroma naturale di vaniglia. Bustina di zucchero a velo (zucchero di canna, amido di tapioca). DI FARRO Corolla di frumento UE / 500g 6 6 6,08 0 9,30 28, integrale macinata a pietra Farina integrale di grano tenero macinata a pietra 36,0%, zucchero di cocco 20,0%, olio di girasole 6,0%, farina di grano tenero tipo 0 0,0%, lievito naturale da pasta madre (farina di grano tenero tipo 0, acqua) 9,0%, emulsionante: lecitina di girasole 2,4%, malto d orzo,9%, farina di soia, aroma naturale di agrumi,6%, sale, aroma naturale di vaniglia. Bustina di zucchero a velo (zucchero di canna, amido di tapioca) Uova di cioccolato al latte UE / 200g 8 8 6,90 0 0,20 25,6 Zucchero di canna, latte intero in polvere 27%, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia. Cacao 32% min. SENZA GLUTINE Uova di cioccolato 200g 8 8 6,90 0 0,20 25,6 extrafondente Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia. Cacao 70% min. SENZA GLUTINE 37

4 Dolce Pasqua UE 750g 6 6 6,97 0 0,50 27,0 Farina di grano tipo 0, uvetta, sciroppo di glucosio da mais 6%, olio di girasole 9,75%, uova, lievito naturale da pasta madre, mandorle, sale, olio essenziale di arancio, vaniglia. DOLCIFICANTI NATURALI Dolce Pasqua di farro UE 750g 6 6 7,90 0,90 27,0 Farina di farro 49%, uvetta, sciroppo di glucosio da mais 6%, olio di girasole 9,75%, uova, lievito naturale da pasta madre, mandorle, sale, olio essenziale di arancio, vaniglia. DOLCIFICANTI NATURALI DI FARRO Dolce Pasqua di Kamut UE / 750g 6 6 9,0 0 3,60 27, Farina di grano khorasan Kamut 48%, uvetta, sciroppo di glucosio da mais 6%, olio di girasole 9,75%, uova, lievito naturale da pasta madre, mandorle, sale, olio essenziale di arancio, vaniglia. DOLCIFICANTI NATURALI DI KAMUT Ponchito Pasquale UE / 50g ,6 0 3,20 25,8 Zucchero di canna, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao. Cacao 37% min. SENZA GLUTINE Vino bianco Franciacorta Lombardia 750ml 6 6 7, ,95 27,9 Rosè millesimato 20 Vitigno: chardonnay 20%, pinot nero 80%. Colore: Rosa aranciato lievemente scarico. Abbinamenti: Salumi di manzo e di oca, pasta in generale, paste con sugo rosso di pesce di lago soutè di vongole e cozze, brodetto di pesce, piccola cacciagione di piuma. Temperatura di servizio consigliata: 8-0 C. Gradazione alcolica: 2,5% vol.

5 Vino bianco recioto Veneto 375ml 6 6 0, ,99 28,2 Soave Arzimo DOCG Vitigno: garganega 00%. Colore: giallo dorato con lievi bagliori di ambra. Abbinamenti: vino da dessert, con pasticceria secca, torte alla frutta, formaggi erborinati. Temperatura di servizio consigliata: 3-4 C. Gradazione alcolica: 4% vol Vino Spumante Diana Brut Veneto 750ml 3 3, ,50 28,5 Vitigno:Chardonnay e Pinot. Colore:giallo paglierino con riflessi verdognoli. Abbinamenti:ideale per brindare a momenti indimenticabili, è comunque ottimo per abbinamenti a tutto pasto. Temperatura di servizio consigliata:8 C. Gradazione alcolica:2,5%vol Vino bianco Moscato Veneto 750ml 6 6 4,3 22 7,05 28,5 spumante dei Colli Euganei Vitigno: moscato giallo. Colore: giallo paglierino con spuma fine, sottile e di buona persistenza. Abbinamenti: dolci di pasta sfoglia, focacce e crostate di frutta, biscotteria sec Temperatura di servizio consigliata: 6-8 C. Gradazione alcolica: 7% vol. L aroma intenso del caffè arabica bio dell Etiopia ed il ricco corpo di quello dell America Latina regalano al nuovo liquore al caffè 00% arabica equosolidale, a marchio Biostilla, un gusto inconfondibile e ricco. Il caffè utilizzato viene fornito da coltivatori organizzati in un progetto Fairtrade di Altromercato, come il finissimo zucchero di canna. Questo liquore gourmet, unico nel suo genere, va gustato liscio o come ingrediente di pregiati cocktails. Birra, vino e liquori - Grappe e Liquori Liquore al caffè UE / 500ml 6 6, ,50 28, Alcol, zucchero di canna, estratto di caffè arabica 0%, caramello. Gradazione alcolica: 25% vol. 39

6 Infusi e tè - Infusi composti in filtro Premium Collection - selezione di infusi in latta decorata UE / 69g 6 6 7,69 0,99 29,5 Tè verde alla melagrana: Tè verde biologico ed equosolidale 85%, petali di rosa biologici 5%, pezzetti di melagrana biologica 5%, aroma naturali 5% - English Breakfast: Puro tè nero di Ceylon biologico ed equosolidale 00% - Tè bianco: Puro tè bianco biologico 00% - Cioccolato, Rooibos e Vaniglia: Rooibos biologico 89%, aroma naturali 5%, baccelli di vaniglia biologica 3%, favette di cacaobiologiche 3% - Earl Grey: puro tè nero di Ceylon biologico ed equosolidale 95%, aroma naturali 5% - Menta piperita: pura menta piperita biologica ed equosolidale 00%. Contiene 36 filtri. A marchio Pukka vi presentiamo un idea deliziosa per un regalo, ma anche un modo per gustare in casa, da soli o con i propri ospiti, tè pregiati dal sapore unico. Confezionati in 30 bustine singole, disponibili in 5 gusti, dai più corposi ai più speziati, dagli agrumati ai vanigliati, questi tè mantengono intatto il loro aroma, grazie anche all accattivante confezione in latta, dal design particolarmente curato e prezioso. Infusi e tè - Infusi composti in filtro Latta gift - Incredible UE / 55g 3 3 8,5 0 2,99 3,0 organic teas Contiene: 6 pz cod Blackcurrant beauty; 6 pz cod Lemon, Ginger & Manuka Honey; 6 pz cod Vanilla Chai; 6 pz Three Cinnamon; 6 pz cod Revitalise. Prodotti didattici e giochi - Giochi per il bagno Uova magiche , ,90 35,3 Prodotto stagionale. L espositore contiene 5 pezzi per ciascuno dei 3 colori disponibili. 40

7 Speciale Pasqua Condizioni commerciali Prenotazione Pasqua 207: Sconto 0% sull acquisto di almeno 0 colli misti delle referenze riportate in tabella. Disponibilità: fino ad esaurimento scorte. Consegna: a partire da metà marzo. Pagamento: come da contratto. codice descrizione cont. CARNE FRESCA CAPRINA - OVINA pz x collo Prezzo Pz. ordine in colli codice descrizione cont. DOLCI PER PASQUA pz x collo Prezzo Pz. ordine in colli Fattoria alle origini Capretto Agnello GASTRONOMIA Aries,0kg,0kg 22,05 20, Torta al formaggio 500g 0,00 Aries Dolce Pasqua 750g 6 6, Dolce Pasqua di farro 750g 6 7, Dolce Pasqua di Kamut 750g 6 9,0 Baum Ponchito pasquale 50g 48 2, Torta Pasqualina kg 3,00 VINI IN BOTTIGLIA BIANCHI FORMAGGI DI MUCCA SEMISTAGIONATI CorteBianca ViaVerde Caciottina ai fichi La Giovinetta Caciottina al miele di castagno La Giovinetta Caciottina alle pere La Giovinetta 600g 600g 600g FORMAGGI DI MUCCA STAGIONATI 2,55 2,55 2, La Cappuccina Le Carline Vino bianco Franciacorta Rosè millesimato 20 Vino bianco recioto Soave Arzimo DOCG 750ml 6 7,70 375ml 6 0, Vino Spumante Diana Brut 750ml 3,43 Caseificio Santa Rita Mutta Massimo Parmigiano Reggiano dop da vacca bianca modenese - slow food DOLCI PER PASQUA Baule Volante 8x200g 35, Corolla di Farro 500g 6 6, Antica Norba Corolla di Farro con cocco e gocce di cioccolato fondente Corolla di frumento integrale macinata a pietra Uovo di cioccolato al Latte senza glutine Uovo di cioccolato Extrafondente senza glutine 500g 6 6,97 500g 6 6,08 200g 8 6,90 200g 8 6, Vino bianco Moscato spumante dei Colli Euganei GRAPPE E LIQUORI Biostilla 750ml 6 4, Liquore al caffè 500ml 6,50 INFUSI COMPOSTI IN FILTRO English Tea Shop Pukka Premium collection - Selezione di infusi in latta decorata Latta gift Incredible organic teas PRODOTTI DIDATTICI E GIOCHI Tinti 69g 6 7,69 55g 3 8, Uova magiche - 5 2,07 Per aderire alla proposta, scegli il tuo assortimento compilando questo modulo e inserendo il numero di cartoni per ogni referenza. Poi invialo al fax entro il 28 gennaio 207. Nominativo cliente: Per ulteriori informazioni puoi contattare: l agente di zona oppure l ufficio vendite di Baule Volante tel ordini@baulevolante.it Spazio per timbro 4