Il nostro meccanico ( il medico ) ogni tanto deve darci qualche pastiglietta da mettere nel motore per aggiustare un po le cose..

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1 LO CHIAMANO CIBO SPAZZATURA Il corpo umano è la macchina piu precisa, potente e perfetta dell Universo.. Qualcuno disse trattiamola bene perchè è l unico posto che abbiamo per vivere Invece molti pensano che possa funzionare anche senza acqua, senza olio, senza carburante o addirittura pretendono ottime prestazioni ma fanno rifornimento con carburante scadente o inadeguato Il nostro meccanico ( il medico ) ogni tanto deve darci qualche pastiglietta da mettere nel motore per aggiustare un po le cose.. Ma è molto piu semplice e duraturo rispettare l organismo e dargli la possibilità di esprimersi alla sua massima potenza ogni singolo giorno.. Ricerche recentissime hanno definito in modo inequivocabile che la qualità,la quantità dei cibi e la loro diversa composizione in carboidrati, proteine e fibre, contribuisce a indurre in gran parte le patologie croniche. Lo evidenzia in una sua intervista del 14 febbraio scorso il Dott Attilio Speciani, famoso immuno-allergologo, aggiungendo che anche la presenza o la carenza di alcuni grassi, tipo gli Omega 3, puo determinare la differenza tra salute e malattia. La World Cancer Research Fund (convegno internazionale di novembre 2007 a Londra, sul rapporto tra alimentazione e cancro) ha sancito che dal 35 al 50% delle mortalità tumorali potrebbe essere controllato con l alimentazione. Anche il dott Veronesi ce lo conferma..sottolineando che cibo e abitudini scorrette possono mutare il DNA cellulare.

2 Strettamente correlato all alimentazione è anche il problema del sovrappeso che, come sappiamo, al di là della pura estetica, aggrava qualsiasi patologia. E una piaga a livello mondiale che colpisce anche i bambini in età scolare, vittime innocenti del consumismo e della mancanza di un educazione alimentare che porta gli stessi genitori, ( responsabili della nutrizione e della crescita dei figli, tanto quanto della loro educazione ), a fare la spesa in modo incontrollato. I carrelli al supermercato traboccano di quello che viene definito cibo spazzatura Cibo bello, economico, stuzzicante.ma ricco di grassi, zuccheri, colesterolo, calorie (..e molto carente di nutrienti: fibre,vitamine, aminoacidi etc ) e bevande zuccherate, the, succhi di frutta, bibite gassate.. ( Bere bevande dolcificate durante i pasti aumenta i trigliceridi, quindi maggior rischio cardiovascolare Optare per le cosiddette bibite

3 «senza zucchero» non è la soluzione. Queste bibite spesso contengono zuccheri diversi dal glucosio e dal saccarosio per esempio xilosio o arabinosio - ma che comunque hanno lo stesso valore calorico. L unica differenza è che il loro metabolismo è indipendente dall insulina» spiega il professor Giuliano Enzi. Il Diabete, a proposito di insulina.., si sta manifestando come un emergenza planetaria se pensiamo che ogni 10 secondi una persona nel mondo muore per cause legate a questa malattia e che, secondo le ultime stime, l indice di mortalità crescerà del 25% entro la fine del prossimo decennio. Essere obesi da ragazzi è come fumare 10 sigarette al giorno, ma anche il semplice sovrappeso e poche sigarette non sono meno pericolose. Secondo l Organizzazione Mondiale della Sanità nel mondo ci sono un miliardo di persone con un peso superiore alla norma e di queste, un terzo è obeso. Il problema è cresciuto notevolmente negli ultimi decenni, specie a danni dei giovanissimi, favorito dalla cultura dei Fast Food. Uno studio che ha coinvolto dagli anni 90 ad oggi circa mezzo milione di persone di 10 Paesi Ue conferma che AVERE LA PANCIA AUMENTA DEL 30 % IL RISCHIO DI TUMORE! Purtroppo consentitemi di dire che, anche nel mondo dello sport, sento ancora sostenere teorie largamente superate e smentite dalla scienza e vedo piccoli e grandi atleti che non sono per niente coerenti con la definizione stessa di sportivo.. Sport è l'insieme di quelle attività, fisiche e mentali, compiute al fine di migliorare e mantenere in buona condizione l'intero apparato psico-fisico umano. Allora serve un educazione che inizia in primo luogo dal capire questo: Dato che gli organi sono fatti di cellule, prima che si ammali un organo, si ammalano le cellule. Le nostre cellule sono l unità vivente fondamentale e durante la loro vita, si nutrono, si riproducono ed eliminano scorie. Tutto quello di cui hanno bisogno per mantenersi sane sono I NUTRIENTI che vengono estrappolati dal cibo attraverso il metabolismo e L ACQUA per eliminare le scorie.

4 I nutrienti vengono utilizzati in due modi: una parte per produrre energia, una parte come materiale costruttivo. Durante la notte infatti, le cellule lavorano.crescono le unghie crescono i capelli La mattina al nostro risveglio le nostre cellule sono completamente disidratate e hanno consumato tutto il materiale costruttivo del giorno prima. Hanno bisogno di acqua e. 114 nurienti. LA MATTINA CI SVEGLIAMO e il nostro corpo ci richiede : Vitamina A Vitamina C Vitamina D Vitamina E Vitamina B6 Vitamina B12 Calcio Zinco Magnesio Ferro Potassio Rame Selenio Fibre alimentari Assunzione giornaliera raccomandata RDA 120 gr. Formaggio 100 gr. di cavolo bollito 50 gr. di tonno in scatola 50 gr. di arachidi tostate 100 gr. di lenticchie cotte 2 uova crude 80 gr. di tofu 85 gr. di polpa di granchio cotta 248 ml. di succo di carota 155 gr. di bistecca 100 gr. Semi di soia cotti 1 avogado 90 gr. di fegato 4 fette di pane integrale E NOI GLI DIAMO.? Che Cosa Mangiano Gli Italiani a Colazione 20 MILIONI DI ITALIANI: BEVONO CAFFE Acqua Zucchero Sostanza eccitante (caffeina) MANGIANO CAPPUCCINIO E BRIOCHES: Grassi Zuccheri 20 MILIONI DI ITALIANI: Colesterolo / Conservanti da 350 a 480 calorie 9,5 MILIONI DI ITALIANI: MANGIANO LATTE E CEREALI Grassi / Oli idrogenati / Sale Zuccheri aggiunti per i gusti cioccolato e frutta da 250 a 600 calorie 20 MILIONI DI ITALIANI: : NON MANGIANO E NON BEVONO NIENTE L ACQUA - Troppi malesseri, che ci portano spesso ad interpellare il medico, sono dovuti semplicemente alla carenza di acqua: problemi al colon, intestino pigro, mal di testa, alito cattivo, cellulite.

5 E semplicemente una buona abitudine da rimettere al suo posto. Bastano cinque giorni di allenamento e questi pochi suggerimenti: 1) Preparati la mattina la tua bottiglia da due litri o 4 bottigliette da mezzo litro, scrivici il tuo nome per non confonderla perché non userai il bicchiere. Un medico mi insegnò che cosi si beve di piu 2) Se il sapore dell acqua non ti piace, correggila! Basta un po di succo di limone, di arancia, qualche cucchiao di succo di frutta, una tisana 3) La bottiglia deve essere la tua ombra, posizionala vicino a te e tieni svitato il tappo. Crea un gioco..ogni volta che ci posi sopra lo sguardo devi bere. Prima di andare a letto devi aver bevuto i due litri di acqua! Non cadere nell errore di mangiare ( la caramella) se il tuo corpo chiede liquidi!! Se non sei abituata a bere..ti prometto risultati evidenti già nei primi cinque giorni! Poi sarà diventata un abitudine Una buona abitudine!. Fallo Se sei uno sportivo, spesso solo l acqua non basta durante l allenamento a farti recuperare i sali minerali e gli elettroliti. Puoi ottenere un ottimo recupero utilizzando una buona bevanda energetica o isotonica IL CIBO - I colori del cibo ci garantiscono l assortimento dei fitonutrienti. Un piatto che ha un unico colore è già segno di cattiva nutrizione

6 Arancione-Giallo Arancio, mandarino, pesca, papaya Arancione Carota, mango, albicocca, zucca, melone, patata dolce Rosso-Viola Uva nera, prugne fresche o secche, mirtilli, lamponi, more, fragole Rosso Pomodori, pompelmo rosa, cocomero Giallo-verde Spinaci, avocado, cavolo, mais, piselli Verde Broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolo Bianco-verde Aglio, erba cipollina, cipolla, sedano, porri, asparagi Le proteine sono fondamentali noi siamo fatti di proteine! Ma troppe proteine animali fanno male Abbinando proteine vegetali e cereali ( tipo la famosa pasta e fagioli) puoi ottenere proteine paragonabili a quelle animali. Non esiste altro essere vivente al Mondo, che beve ancora latte dopo lo svezzamento....per giunta, di un altra specie animale!

7 Alcune informazioni sul latte di soia: Il latte (estratto) di soia costituisce una valida alternativa al latte vaccino, soprattutto per chi ha fattori di rischio di arteriosclerosi, perche la soia riduce il colesterolo LDL (cattivo) Il latte di soia, rispetto a quello vaccino e meno calorico e piu ricco di proteine vegetali Fonte: S.S.N.V. (Societa Scientifica di Nutrizione Vegetale) altre informazioni sulla soia: E ricca di glucidi, sali minerali, calcio, ferro, magnesio, fosforo, sodio, zolfo, vitamine A, B1, B2, D, E. Per le sue eccezionali qualita la soia e stata, negli ultimi decenni, oggetto di studio di nutrizionisti di tutto il mondo fino a scoprire che: la lecitina, contenuta nella soia; abbassa il livello di colesterolo nel sangue previene il rischio di arteriosclerosi e infarto ricostituisce il sistema nervoso centrale e un alimento ottimale contro la degenerazione che porta al morbo di Alzheimer e alla demenza senile. Contrariamente a quanto si crede e anche l'epidemiologia lo conferma: sono proprio i paesi dove si consumano più latticini e proteine animali a fare i conti con l'osteoporosi. Il problema è la dieta e l'aumento di acidità provocato dalla digestione delle proteine animali.

8 PERCHE PROTEINE VEGETALI A COLAZIONE? PERCHE LE PROTEINE ANIMALI PORTANO CON SE, ANCHE UN ALTISSIMO LIVELLO DI COLESTEROLO! Le proteine nutrono e tonificano la massa magra, danno senso di sazietà e contribuiscono a ridurre la massa grassa e a lavorare sulla forma. COSA DEVE DARCI UNA BUONA COLAZIONE? DEVE : Ristabilire l energia consumata nelle 24 ore precedenti Ripristinare i materiali i da costruzione consumati durante le ore notturne Reintegrare le riserve di acqua Mantenere la concentrazione di zuccheri nel sangue ad un livello normale e prevenire l eccessiva produzione di insulina Chiedi la tua consulenza gratuita a: