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1 Il Pastificio Bolognese è presente sul mercato da più di trent anni e, dalla fine del 2001, è di proprietà della famiglia Bertagni. Il Presidente sig. Fabio Bertagni è discedente della F.O.F Bertagni in Bologna, prestigiosa e storica azienda nel settore dal Presenti nel mercato da quattro generazioni, anche i figli dell attuale presidente lavorano in azienda. Tutta l esperienza della famiglia, pìù le antiche ricette sono diventate patrimonio nel Pastificio Bolognese. La genuinità delle materie prime, unita a moderne tecniche produttive, consente la realizzazione di prodotti di alta qualità ed affidabilità, in un ampia gamma di gusti: alla carne, al formaggio, ai funghi e alla ricotta e spinaci trattenuti in una deliziosa pasta di semola di grano duro all uovo.completano la gamma dei prodotti anche lasagne e tortelloni freschi. With over thirthy years experience, Pastificio Bolognese belonged to the Bertagni family since the end of The chairman Mr. Fabio Bertagni is descendant of Oreste Bertagni in Bologna, and of Mario Bertagni, his father. The family has been in the market for four generations, as also the sons of the current president are working at Pastificio Bolognese. The whole know-how of the family has been put into Pastificio bolognese thus, the old recipes, the genuiness of raw materials thoghether with the most functional and modern techniques enable a production carried aut with the greatest care, competence and reliabily with a wide range of fillings meat or cheese, mushrooms or ricotta & spiaci contained and delicious durum weat semolina egg pasta. Pastificio Bolognese board product ranges also include lasagne and fresh tortelloni. qualità italiana Pastificio Bolognese.indd :43:51

2 Tortellini freschi Tortellini al Prosciutto Tortellini alla Carne Tortellini alla Ricotta e Spinaci Tortellini ai Funghi with Ham mit Schinken de Jamon se Šunkou szynka prosciutto with Ricotta-Cheese and Spinach mit Ricotta Kasë und Spinat de Requeson y espinacas Ricottou a špenátem Serem i Szpinakiem with Mushroom mit Pilzen de Boletos Plněné Hříbkz z Grzybami Tortelloni freschi Tortelloni al Prosciutto Tortelloni alla Carne Tortelloni alla Ricotta e Spinaci Tortelloni ai Formaggi with Ham mit Schinken de Jamon se Šunkou szynka prosciutto with Ricotta-Cheese and Spinach mit Ricotta Kasë und Spinat de Requeson y espinacas Ricottou a špenátem Serem i Szpinakiem with Cheese mit Käse de Queso Plněné sýrem z Serem Pastificio Bolognese.indd :44:03

3 Pasta Fresca Tagliatelle all uovo Pappardelle all uovo Spaghetti alla Chitarra all uovo Gnocchi Lasagne da Pasticcio all uovo Gnocchi di Patate Potato gnocchi Kartoffelklößchen Gnocchi de Batata Bramborové Noky Włoskie kluseczki ziemniaczane Pastificio Bolognese.indd :44:12

4 Tortellini Tortellini ai Funghi Porcini with Mushroom mit Steinpilze Tortellini de Boletos Plněné Hříbkz z Grzybami Tortellini al Prosciutto with Ham mit Schinken de Jamon se Šunkou szynka prosciutto Tortellini al Formaggio with Cheese mit Käse de Queso Plněné sýrem z Serem Tortelloni alla Ricotta e Spinaci with Ricotta-Cheese and Spinach mit Ricotta Kasë und Spinat de Requeson y Espinacas Ricottou a špenátem z Serem i Szpinakiem Pastificio Bolognese.indd :44:24

5 Lasagne Lasagne Gialle all Uovo Lasagne Gialle di Semola Cannelloni Cannelloni di Semola di Grano Duro Pastificio Bolognese.indd :44:32

6 Tortellini Tortellini alla Carne Tortellini ai Formaggi with Cheese mit Käse de Queso Plněné sýrem z Serem Tortellini Tricolore alla Carne Ravioli Tortellini ai Funghi with Mushroom mit Pilzen de Boletos Plněné Hříbkz z Grzybami Tortellini alla Ricotta e Spinaci with Ricotta-Cheese and Spinach mit Ricotta Kasë und Spinat de Requeson y espinacas Ricottou a špenátem Serem i Szpinakiem Ravioli alla Carne Pastificio Bolognese.indd :44:41

7 Tortellini Sapor Emilia Tortellini alla carne Suina with Pork Meat mit Schweinefleisch de Carne de Cerdo Masem Mięsem Tortellini ai Funghi with Mushroom mit Pilzen de Boletos Plněné Hříbkz z Grzybami Tortellini al Formaggio with Cheese mit Käse de Queso Plněné sýrem z Serem Ravioli Tortellini alla Ricotta e Spinaci with Ricotta-Cheese and Spinach mit Ricotta Kasë und Spinat de Requeson y espinacas Ricottou a špenátem Serem i Szpinakiem Ravioli alla Carne Suina with Pork Meat mit Schweinefleisch de Carne de Cerdo Masem Mięsem Pastificio Bolognese.indd :44:49

8 Tortellini Gusto Più Tortellini di Carne Tortellini al Formaggio with Cheese mit Käse de Queso Plněné sýrem z Serem Ravioli Tortellini Tricolore Ravioli di Carne Pastificio Bolognese.indd :44:53

9 Piatti Pronti Cannelloni alla carne Cannelloni Ricotta e Spinaci Lasagne alla Parmigiana Lasagne alla Bolognese Pastificio Bolognese.indd :44:55

10 Tortelloni stabilizzati marchio Pastificio Bolognese Tortelloni al prosciutto gr. 200 X 14 conf Tortelloni al prosciutto gr. 200 X 24 conf Tortelloni al prosciutto gr. 250 X 14 conf Tortelloni al prosciutto gr. 250 X 24 conf Tortelloni ricotta e spinaci gr. 200 X 14 conf Tortelloni ricotta e spinaci gr. 200 X 24 conf Tortelloni ricotta e spinaci gr. 250 X 14 conf Tortelloni ricotta e spinaci gr. 250 X 24 conf Tortelloni alla carne gr. 200 X 14 conf Tortelloni alla carne gr. 200 X 24 conf Tortelloni alla carne gr. 250 X 14 conf Tortelloni alla carne gr. 250 X 24 conf Tortelloni ai formaggi gr. 250 X 14 conf Tortelloni ai formaggi gr. 250 X 24 conf Tortellini ai funghi gr. 200 X 14 conf Tortellini secchi marchio Pastificio Bolognese Tortellini alla carne gr. 250 X 20 conf Tortellini alla carne gr. 500 X 10 conf Tortellini alla carne gr. 500 X 20 conf Tortellini alla carne gr X 10 conf Tortellini tricolore carne gr. 250 X 20 conf Tortellini tricolore carne gr X 10 conf Tortellini al prosciutto gr. 250 X 20 conf Tortellini al formaggio gr. 250 X 20 conf Tortellini al formaggio gr X 10 conf Tortellini ai funghi gr. 250 X 20 conf Tortellini ai funghi gr X 10 conf Tortellini ricotta e spinaci gr. 250 X 20 conf Tortellini ricotta e spinaci gr X 10 conf Ravioli alla carne gr. 250 X 20 conf Ravioli alla carne gr X 10 conf Tortellini ai funghi gr. 200 X 24 conf Tortellini ricotta e spinaci gr. 200 X 14 conf Tortellini ricotta e spinaci gr. 200 X 24 conf Tortellini al prosciutto gr. 200 X 14 conf Tortellini al prosciutto gr. 200 X 24 conf Tortellini ai funghi gr. 250 X 14 conf Tortellini al prosciutto FQ Alluminato Tortellini al formaggio FQ Alluminato Tortellini ai funghi FQ Alluminato Tortelloni ricotta e spinaci FQ Alluminato gr. 250 X 16 conf gr. 250 X 16 conf gr. 250 X 16 conf gr. 250 X 16 conf Tortellini ai funghi gr. 250 X 24 conf Tortellini al prosciutto gr. 250 X 14 conf Tortellini al prosciutto gr. 250 X 24 conf Tortellini alla carne gr. 250 X 14 conf Tortellini alla carne gr. 250 X 24 conf Tortellini ricotta e spinaci gr. 250 X 14 conf Tortellini ricotta e spinaci gr. 250 X 24 conf Pasta fresca marchio Pastificio Bolognese Pappardelle gr. 250 X 16 conf Tagliatelle gr. 250 X 16 conf Spaghetti alla chitarra gr. 250 X 16 conf Lasagne da pasticcio gr. 250 X 20 conf Pastificio Bolognese.indd :44:56

11 Lasagne e cannelloni marchio Pastificio Bolognese Lasagne di semola gr. 500 X 12 conf Lasagne di semola gr X 1 conf Lasagne all uovo gr. 500 X 12 conf Cannelloni gr. 250 X 12 conf Gnocchi marchio Pastificio Bolognese Gnocchi di patate gr. 500 X 12 conf Gnocchi di riso gr. 500 X 12 conf Tortellini secchi marchio Gusto Più Tortellini alla carne gr. 250 X 20 conf Tortellini alla carne gr. 500 X 10 conf Tortellini alla carne gr. 500 X 20 conf Tortellini alla carne gr X 10 conf Tortellini tricolore carne gr. 250 X 20 conf Tortellini tricolore carne gr X 10 conf Tortellini al formaggio gr. 250 X 20 conf Tortellini al formaggio gr X 10 conf Ravioli alla carne gr. 250 X 20 conf Ravioli alla carne gr X 10 conf Tortellini secchi marchio SaporEmilia Tortellini alla carne gr. 250 X 20 conf Tortellini alla carne gr X 10 conf Tortellini tricolore carne gr. 250 X 20 conf Tortellini al formaggio gr. 250 X 20 conf Tortellini al formaggio gr X 10 conf Tortellini ai funghi gr. 250 X 20 conf Tortellini ricotta e spinaci gr. 250 X 20 conf Ravioli alla carne gr. 250 X 20 conf Pastificio Bolognese.indd :44:56

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