Secondi piatti di carne. Secondi piatti di pesce
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- Violetta Franco
- 5 anni fa
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1 Stinco di Maiale al forno Stinco di Maiale, demiglace, vino cipolla, aromi Secondi piatti di carne Filetto bardato ai funghi pioppini 16,00 Vitello, lardo di colonnata, farina, funghi pioppini, olio, sale, pepe, burro, demi-glace Costata grill alle erbette saporite 15,00 Vitello, mix di aromi, salvia, timo, dragoncello Tagliata di Angus con fonduta e mandorle 18,00 Vitello, misticanza, panna, gorgonzola, grana, mascarpone, philadelphia, mandorle Filetto di maialino dei nebrodi alla malvasia Maialino, burro, farina 00, malvasia delle Lipari Entrecote ai ferri roventi Vitello, olio evo Tagliata di filetto Vitello, rucola, ciliegino, grana padano, aceto balsamico Pancia di maiale brasata Pancia di maiale, aromi, mele smith, pepe rosa, rosmarino, sale, pepe Baccalà fritto alla pantesca Secondi piatti di pesce Baccalà*, olio, sale, pepe, origano, ciliegino, cipolla rossa, capperi, farina di rimacinato Listarelle di calamaro fritto su rucola e salsa dressing Calamaro*, Farina rimacinata, sale, pepe, rucola, maionese, aglio, basilico, pomodoro secco Sgombro con panatura friabile su cipolla al vino rosso Sgombro, cipolla, grissini, olio, sale, pepe, menta Calamaro arrosto su vellutata di piselli e polvere di olive nere Calamaro*, olio, sale, pepe, piselli, cipolla, olive nere Messicano di spada al pistacchio e sesamo Pesce spada*, pangrattato, pinoli, uvetta, olio evo, pistacchio, sesamo Pesce fresco del giorno etto 6,00 *in assenza di prodotto fresco in alcuni periodi dell anno potrebbe essere surgelato
2 Pizze Fior di latte Margherita 5,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte Napoli 5,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe Biancaneve 4,00 Mozzarella fior di latte Marinara 4,00 Polpa di pomodoro, acciughe, aglio 4 gusti 6,00 polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, wurstel Parmigiana 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, scaglie di grana Sfincione 6,00 Salsa di sfincione (polpa di pomodoro, cipolla, pangrattato, caciocavallo, acciughe) Romana 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Quattro formaggi 6,00 Mozzarella fior di latte, emmenthal, caciocavallo, gorgonzola Diavola 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante Quattro stagioni 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi Vegetariana 6,00 Mozzarella fior di latte, funghi freschi, melanzane grill, zucchine genovesi grill, rucola, pomodoro a fette Tirolese 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, bacon, funghi freschi Nostromo 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, olive Boscaiola 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, radicchio, salsiccia Diavoletta 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, olive, salsiccia
3 Pizza Gran Biscotto Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Gran Biscotto (in uscita non infornato) Scamorzella Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, funghi freschi, porchetta di ariccia 8,00 8,00 Greca 9,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, salame piccante, melanzane, caciocavallo Ghiotta 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salsiccia, funghi freschi, scaglie di grana Capricciosa 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, wurstel, funghi freschi, olive Salmone 8,00 Crema di salmone (Panna, salmone), mozzarella fior di latte San Daniele 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo di Parma, scaglie di grana, rucola Mascarponcina 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone, pomodorini, spek Rustica 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodoro a fette, acciughe, salame piccante, cipolla, cacio cavallo Pizze Fior ~ di bufala Don Biagio Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, funghi porcini Don Carmelo Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di Parma, scaglie di grana Don Ciccio Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, radicchio, crudo di Parma, gorgonzola, scaglie di grana Don Federico 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico Don Filippo 9,00 Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, bacon, salame piccante, pomodorini, funghi freschi Don Francesco 9,00 Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi, pomodorini, basilico Don Gennaro Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, spek, emmenthal, scaglie di grana
4 Don Gesualdo Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, spek Don Giovanni 8,00 Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico Don Pietro Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, bacon, emmenthal, straccetti di pollo, salsa barbeque Don Mario Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, grana Don Pasquale 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, emmenthal Don Giuseppe 8,00 Mozzarella di bufala, mortadella, pistacchi, scorza di limone Don Paolo 8,00 Mozzarella di bufala, salsiccia, friarelli Don Chicken 9,00 Mozzarella di bufala, straccetti di pollo, salsa barbecue Donna Costanza Mozzarella di bufala, miele, noci, gorgonzola, spek Donna Carlotta Mozzarella di bufala, salmone a fette, pistacchio granella Donna Beatrice Mozzarella di bufala, ricotta, salsiccia, pancetta Donna Laura (bordi ripieni crema di pistacchi) Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, ciliegino, scaglie di grana, crema pistacchi Donna Elisa (bordi ripieni crema di funghi) Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, melanzane, crema funghi Aggiunzioni Kamut - Multicereali - Tumminia - STG - Perciasacchi 1,50 Senza glutine 2,00 Bresaola, prosciutto crudo di Parma, capocollo 2,00 Mozzarella di bufala, funghi porcini, salmone 2,00 Speck, Bacon, Salsiccia, pancetta 1,50 Altre 1,00
5 Covaccini Don Geppetto 9,00 Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana, ciliegino Don Daniele 9,00 Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana Calzoni Don Tano 7,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi Don Vito 8,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, porchetta ariccia, emmenthal Don Marco 6,00 Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto Focacce Donna Melania 7,00 Pomodoro a fette, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana Donna Sofia 8,00 pomodorini, mozzarella fior di latte, crudo di parma
6 La Golosa New PIZZA GOURMET Pizze speciali Don Carmelo New PIZZA GOURMET L esplosiva La Fantasiosa New PIZZA GOURMET Il Quadro Rucola, crema di carciofi, scamorza affumicata, lardo di colonnata, semi di girasole, quenelle di burrata La Pistacchiosa 13,00 Pancetta, porcini, mozzarella fiordilatte, fonduta di formaggi mandorle tostate, glasse di aceto balsamico Il Fagottino Capocollo, salsa di noci, quenelle di mascarpone e philadelphia, erba cipollina, crumble di arachidi Appetitosa Mozzarella di Bufala, pomodoro secco, primosale, salsiccia Il Cannolo Crema di pistacchio, mozzarella di Bufala, ricotta aromatizzata al basilico, pomodorino La Gustosa Polpa di pomodoro, tartara di melanzane, stracciatella, rucola, bacon julienne, sesamo La Prelibata Burratina, ciliegino arom. al basilico rucola, pancetta La Patatosa Burratina, Crema di zucchina, spek (crema zucchine: aglio, menta e olio evo) La sfiziosa al Salmone (pizza covaccino) Burratina, pesto di basilico ciliegino, lardo di colonnata Mozzarella di Bufala, pere, gorgonzola dolce, salame finocchiona igp 11,00 Mozzarella di bufala, patate al forno, bacon croccante, cipolla Lattughino fior di Salmone norvegese, quenelle di stracchino, pomodorino croccante, pepe rosa, fette di limone
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Un Cordiale Benvenuto da tutto lo Staff dell Hotel Ristorante Casa Rossa. Nel nostro menù troverete piatti tradizionali e genuini, i classici della cucina Abruzzese, accanto a ricette innovative proposte
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pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
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Americana 6,00. Andrea 6,50. Arianna 6,00. Bismarck 6,00. Calzone Dieta 5,50. Calzone Farcito 6,00. Calzone Frutti di Mare 6,50. Calzone Normale 5,00
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4 FORMAGGI. 8,70 4 STAGIONI. 7,70 MARGHERITA. 5,70 MARINARA. 5,50 FOCACCIA. 3,70 CAPRICCIOSA. 7,70 PROSCIUTTO E CARCIOFINI. 7,70 VIENNESE.
MARGHERITA. 5,70 pomodoro, mozzarella. MARINARA. 5,50 pomodoro, aglio. FOCACCIA. 3,70 sale, olio, rosmarino 4 FORMAGGI. 8,70 mozzarella, latteria, emmenthal, gorgonzola. 4 STAGIONI. 7,70 pomodoro, mozzarella,
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101 Adamo*^ Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, spinaci, asparagi, radicchio, olive, wurstel, edemer, gorgonzola 104 Pizza al Belvedere*^ Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino
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PIZZE CLASSICHE : NAPOLI : pomodoro, mozzarella, capperi, alici, olive taggiasche. WALTER: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola
PIZZE CLASSICHE : MARINARA : pomodoro, aglio fritto thai, origano MARGHERITA : pomodoro, mozzarella NAPOLI : pomodoro, mozzarella, capperi, alici, olive taggiasche WALTER: pomodoro, mozzarella, prosciutto
-Antipasti- Pan Tomate con Alici marinate. Escabeche di Salmone. Insalatina di Baccalà. Insalata di Piovra. ! Bis di Carpaccio.
-Antipasti- Pan Tomate con Alici marinate. Pane nostro, tostato strofinato con pomodoro e servito con Alici dell Adriatico marinate da noi. Escabeche di Salmone. Servito su un cuscino di patate accompagnato
AL CAPRICC O RISTORANTE PIZZERIA. Forno a Legna, per una Pizza d'autore..!
... il Nostro Menù!!! AL CAPRICC O RISTORANTE PIZZERIA Forno a Legna, per una Pizza d'autore..! ANCHE DA ASPORTO, MAXI e CONSEGNA A DOMICILIO PIZZA, PIZZA, W LA PIZZA!!! LE NOSTRE PIZZE AL CAPRICCIO AMALFITANA
LA VERTICALE di formaggi freschi e stagionati del nostro caseificio con le composte ed il miele
3/15 LE SFIZIOSITA' Gli asparagi saltati in padella, uovo all'occhio di bue e fonduta di Blu di capra 3,7 euro 9,00 I cannoli croccanti di prosciutto crudo ripieni di caprino all'erba cipollina, su insalata
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inpasto tel. 06.83082522 via duchessa di galliera 72/74 www.inpasto.com LE PIZZE BIANCHE 1 Patate E Mozzarella 4,00 PATATE MOZZARELLA 2 Crostino Al Pachino 4,00 PACHINO ORIGANO MOZZARELLA 3 Crostino Al
La pizza secondo noi...
La pizza secondo noi... Negli ultimi tempi si è fatto un gran parlare di pizza ed in particolare di Vera Pizza Napoletana. Nel lontano 2006, qui nel torinese, poteva ancora considerarsi in qualche modo
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Ristorante pizzeria di Gastaldelli Valentina
Ristorante pizzeria di Gastaldelli Valentina tel. 045.545128 e-mail: pizzeria.gianni@virgilio.it info@dagiannipizzeria.it vieni a trovarci anche su Facebook o visita il nostro sito: www.dagiannipizzeria.it
LE GRANDI INSALATE. Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci. Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla
LE GRANDI INSALATE Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla Ipo insalata verde, radicchio, funghi, pomodori, bufala,
ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE
COMUNE DI ALBA RIPARTIZIONE SICUREZZA SOCIALE E ASSISTENZA SCOLASTICA ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE MENU ESTIVO DA GIUGNO A SETTEMBRE
Da semplice elemento indispensabile alla vita a qualcosa di più; è il cibo che, oggi più di ieri, ci presenta. sfaccettature del tutto inaspettate.
Da semplice elemento indispensabile alla vita a qualcosa di più; è il cibo che, oggi più di ieri, ci presenta sfaccettature del tutto inaspettate. Dal mero valore nutrizionale al soddisfacimento di gusto,vista
Coffee Break. Coffee Break rinforzato
Coffee Break Caffè Americano Tè Latte Succo di Arancia Succo ACE Acqua minerale Biscotteria dolce mista Brioches mignon 7,00 Coffee Break rinforzato Caffè Americano Tè Latte Succo di Arancia Succo ACE
I Secondi piatti sono accompagnati dal contorno
Casual Chef's Room La sera puoi farti coccolare gastronomicamente da noi in una sala separata, dedicata a te e ai tuoi ospiti dove puoi invitare da 6 a 12 persone con degustazione a sorpresa da 4 portate
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antipasti Focaccia pasta della pizza cotta in forno a legna da accompagnare a contorni o salumi o da gustare da sola al posto del pane. pagnottielli Pagnottiello panino napoletano rotondo fatto con la
gnocchi* pomodoro e basilico pasta ai formaggi pasta / riso in bianco o al pomodoro
pranzo settimana 1 pasta all arrabbiata crema di piselli* pasta al ragù verdure* brasate gnocchi* pomodoro e basilico pasta ai formaggi carne di coniglio verdure* graten pasta al radicchio zuppa primavera
Menù. Menù Turistico. totale 15,00. Menù Assaggi. totale 25,00
Menù Turistico Affettato misto all italiana Tagliatelle ai funghi porcini (o ragu) Scaloppina prosciutto e mozzarella Insalata Frutta di Stagione Caffe 1/2 Litro d acqua, 1/4 di vino, pane e coperto inclusi
E quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore: I tuoi semi vivranno nel mio corpo, E i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore,
E quando addentate una mela, ditele nel vostro cuore: I tuoi semi vivranno nel mio corpo, E i tuoi germogli futuri sbocceranno nel mio cuore, La loro fragranza sarà il mio respiro, E insieme gioiremo in
LE NOSTRE BIRRE ALLA SPINA Gradi 25 cl. 40 cl. Warsteiner Herbe Pilsener 4,8 3,50 5,50 Konig Ludwig Weissbier Weisse 5,5 3,50 5,50
BRUSCHETTE E CROSTINI Bruschetta aglio ed olio 2,50 Bruschetta al pomodoro 3,50 Bruschetta con pachino e mozzarella di latte di bufala 5,50 Bruschetta con burrata di Andria e pomodori appassiti 6,50 Bruschetta
Comune di Peschiera Borromeo. Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n.
Comune di Peschiera Borromeo Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Allegato n. 2 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Ottobre 2010 MENU' - Anno scolastico
VILLA OTTOCENTO Via Statale, 5/7 23807 Merate (LC) Tel. 039 5981711 Fax 039 9285799 www.villaottocento.com e-mail: info@villaottocento.
Gent.le Cliente, abbiamo il piacere di presentarle alcune nostre proposte di menù per ricevimenti nuziali. Inoltre vogliamo informarla sui servizi che il nostro ristorante vorrà accordarle in modo da rendere
Menù di terra. Prima dei Primi. Antipasto millevoglie (minimo per due persone) (crescentine con affettati misti, formaggio morbido e sott'oli)
Menù di terra Prima dei Primi Antipasto millevoglie (minimo per due persone) (crescentine con affettati misti, formaggio morbido e sott'oli) 11,00 a persona Quenelle di ricotta con pomodorini secchi e
MENÙ. Do Forni il ristorante di Venezia Tel. 041-5232148 Fax. 041-5288132 http://www.doforni.it email: info@doforni.it ANTIPASTI
MENÙ ANTIPASTI Scampi e capesante Manin (su un letto di rucola) Antipasto del Doge ( gamberetti granseola e canoce) Gamberetti conditi Granseola in scorso suo Canoce al limon Capesante Casanova Salmone
Bevanda Biologica: di Riso Italiano, di Riso Italiano Arricchita di Calcio e Vitamina D
Utenti: 21,8,24,2,7,27 = Prodotti notificati al Ministero della Salute = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione COOP ACETI AROMATIZZATI
BRIE FRITTO AL SESAMO 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con mostarda di fichi marsiglia
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Il locale dove nasce L agriristoro rappresenta una cantina risalente ai primi del 900, che dapprima era utilizzata per l ammollo della castagna e
Le nostre origini I nostri avi erano vignaioli e carrettieri allo stesso tempo. Durante la II Guerra Mondiale il territorio locale era caratterizzato da vigneti, oliveti e castagneti da frutto. Nostro
FOCACCE. ...tutte le nostre pizze possono essere sfornate in versione XL per chi ama le pizze extralarge e personalizzate a vostro gusto!!!
...le nostre pizze sono prodotte con 100% di farina di grano tenero 00, acqua, olio, sale, lievito naturale e cotte nel tradizionale forno a legna!!!...tutte le nostre pizze possono essere sfornate in
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Marinara Le nostre pizze e quelle classiche pomodoro, aglio... 3,50 Margherita pomodoro, mozzarella... 3,90 Romana pomodoro, mozzarella, filetti di acciughe, origano... 5,00 Prosciutto e Funghi pomodoro,
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Novità dalla pizzeria... fragranti pizze bianche delicate ed appetitose Afrodite con mozzarella, pancetta aff., pesto al rosmarino, grana grattuggiato 6,80 Curiosità dalla mitologia dell'antica Roma...su
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FORMAGGIO ALLA PIASTRA ANELLI DI CIPOLLA PASTELLA FRITTA VERDURE PASTELLATE PATATE OLIVE ASCOLANE CROCCHETTE DI PATATE PEPITE DI POLLO POKER MISTO
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21 novembre 1989: è il giorno in cui la famiglia Nolli ha acceso i fornelli di Preziosilla.
21 novembre 1989: è il giorno in cui la famiglia Nolli ha acceso i fornelli di Preziosilla. Oggi, come allora, ricerchiamo costantemente materie prime eccellenti, sempre rivolti ad un continuo miglioramento,
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A conferma delle buone proprietà nutrizionali, ogni 100 grammi di kamut, abbiamo un apporto calorico pari a 335 calorie.
Il kamut è un cereale molto antico, si pensi che già più di 5.000 anni fa era coltivato dalla popolazione egiziana; il suo aspetto è simile a quello del grano. Il kamut è strettamente imparentato con il
Proposta per ricevimento di nozze presso Casal Romito
Proposta per ricevimento di nozze presso Casal Romito Aperitivo a girobraccio Prosecco di Valdobbiadene doc Succhi di ananas, arancia e tropicale Campari orange Aperol spritz Martini bianco Martini rosso
Ristorante. La nostra cucina al venerdì ed al sabato è. aperta fino alle 00.30. e pronta a preparare ogni piatto. presente nel nostro menù
Ristorante La nostra cucina al venerdì ed al sabato è aperta fino alle 00.30 e pronta a preparare ogni piatto presente nel nostro menù Enjoy your time Se sei allergico o hai qualche intolleranza chiedi