LURISIA Chinotto Gazzosa Aranciata LURISIA

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Rocco Longo
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1 CATALOGO BEVANDE

2 BEVANDE

Gazzosa Il gusto unico della nostra Gazzosa nasce lontano, nel tempo e nello spazio.

3 LURISIA Chinotto L aroma unico del nostro Chinotto nasce sulla riviera ligure di Ponente dove, fin dal 1500, si coltivano piante di chinotto. A Savona, oggi, esiste il Presìdio Slow Food a tutela del prezioso agrume che conferisce alla nostra bibita il tipico gusto ambrato capace di sprigionare profumi intensi e succosi. Gazzosa Il gusto unico della nostra Gazzosa nasce lontano, nel tempo e nello spazio. La ricetta con cui lo facciamo è quella originale degli anni 50 ed i limoni che usiamo sono quelli sfusati, coltivati da oltre 300 anni solo sui terrazzamenti della costiera amalfitana, famosi per la polpa succosa e semi dolce. Aranciata La nostra Aranciata è prodotta con l estratto delle Arance del Gargano IGP, Presìdio Slow Food affacciato su una delle baie più incantevoli del mar Adriatico. Qui le arance maturano alla fine dell inverno acquisendo un eccezionale resistenza all ossidazione dopo la raccolta: buccia sottilissima, polpa croccante e succo tendente al dolce per ottenere un prodotto unico. LURISIA

THOMAS HENRY Tonica Ha un sapore pieno, l inusuale alta concentrazione di chinino la rende particolarmente amara, con un sapore caratteristico ma non

Per intenditori di classici long drinks.

inglese dei ginger beer. Un ristoro molto speciale per tutti i sensi: più zenzero, più piccante.

4 THOMAS HENRY Tonica Ha un sapore pieno, l inusuale alta concentrazione di chinino la rende particolarmente amara, con un sapore caratteristico ma non persistente, ed è incredibilmente leggera e rinfrescante. Ginger Ale Intenso aroma di zenzero, con un piccante moderato. Per intenditori di classici long drinks. Ginger Beer Forte e sorprendentemente piccante, è la prima ginger lemonade allo zenzero prodotta e imbottigliata in Germania, basata sul modello inglese dei ginger beer. Un ristoro molto speciale per tutti i sensi: più zenzero, più piccante. Bitter Lemon Un rapporto equilibrato tra dolcezza e acidità, con qualche chinino extra per una sottile amarezza. Agrumi e sapori lievemente piccanti faranno esplodere di piacere le vostre papille gustative. Elderflower Un gusto molto estivo, ottimo con vodka o gin, grazie all armonico incontro delle note floreali dei fiori di sambuco. THOMAS HENRY

Nascono dalla combinazione di acqua di sorgente di alta qualità con i migliori ingredienti naturali.

5 3 CENT Ginger Beer Ginger Beer 3 Cent è un mix di zenzero fresco e spezie in combinazione con acqua gassata di sorgente naturale. E ideale per cocktail alcolici e analcolici o semplicemente per essere gustato da solo. Le Three Cents sono delle bevande di produzione artigianale. Nascono dalla combinazione di acqua di sorgente di alta qualità con i migliori ingredienti naturali. Sono bevande premium che si adattano sia alla miscelazione di long drink e cocktail e sia all essere gustate da sole. Mediterranea Grazie alla combinazione di chinino naturale di alta qualità, cetriolo, le migliori erbe, spezie e agrumi della regione mediterranea, nasce un acqua tonica cosi fresca e delicata che migliora ogni bevanda. Creato solo con frutta fresca, il suo aroma intenso spicca nei cocktail che lo contengono. Le Three Cents sono delle bevande di produzione artigianale. Nascono dalla combinazione di acqua di sorgente di alta qualità con i migliori ingredienti naturali. Sono bevande premium che si adattano sia alla miscelazione di long drink e cocktail e sia all essere gustate da sole. Lemon Lemon Tonic rappresenta la perfetta combinazione del fresco limone e del naturale chinino. E ottenuto,in particolare, miscelando tre qualità mediterranee diverse di limone con chinino naturale e acqua di sorgente gassata. Le Three Cents sono delle bevande di produzione artigianale. Nascono dalla combinazione di acqua di sorgente di alta qualità con i migliori ingredienti naturali. Sono bevande premium che si adattano sia alla miscelazione di long drink e cocktail e sia all essere gustate da sole. Tonica Acqua tonica creata per accompagnare gins e vodkas, nasce dalla combinazione dell acqua di sorgente più fine con il chinino naturale di alta qualità. 3 CENT

6 BITTER TRUTH Old Time Aromatic Bitters Dai profumi forti ed aromatici, amaro e piccante al gusto, ricorda la cannella e il cardamomo. È perfetto insieme al whisky e per drinks come il Rob Roy, il Manhattan e l Old Fashioned, ma aggiunge anche complessità, e struttura a cocktails fruttati come il Pisco Sour. Lemon Bitters Fresco e fruttato, con note di limone di un incredibile intensità, dal gusto un po amaro. È adatto soprattutto per drinks come il Cosmopolitan, e cocktails basati sul Campari. Peach Bitters Il Peach Bitters, aromatizzante alla pesca di The Bitter Truth, colpisce per la piacevole complessità di aromi e sapori; sentori fruttati di pesca e agrumi si miscelano alla perfezione con finiture speziate e amaricanti, lasciando il palato leggero, fresco e pulito. Perfetto per vivacizzare una serata estiva a base di cocktail e long drinks. Orange Bitters Essenziale per la preparazione del Classic Martini Cocktail, ma anche associabile a whisky, rum e gin, possiede un aroma pieno, di scorza di arancia amara. Dal gusto fruttato e piacevolmente bitter, ricorda nelle note anche il cardamomo e il cumino. BITTER TRUTH

Jerry Thomas Bitters Così chiamato in onore del professor Jerry Thomas, che fu celeberrimo bartender al Metropolitan Hotel di New York e presso il Planters House di Saint Louis.

7 Jerry Thomas Bitters Così chiamato in onore del professor Jerry Thomas, che fu celeberrimo bartender al Metropolitan Hotel di New York e presso il Planters House di Saint Louis. Molto fruttato e amaro al gusto. Aromi di agrumi e frutta secca si amalgamano ai sapori aspri e speziati dei chiodi di garofano, angostura e cannella. Celery Bitters Un ingrediente dimenticato per decenni torna con la sua esotica complessità. Il sapore primario del sedano domina un palato complesso, con aromi di citronella, scorza d arance e zenzero. Xocolatl Bitters Nero, ricco e complesso, ha un naso amaro che introduce il sapore del cioccolato scuro, della cannella e delle spezie, armonicamente unite alle più tradizionali erbe amare europee. BITTER TRUTH

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