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2 Birra Artigianale Labi Passione italiana Il birrificio artigianale LABI sorge a Rosà (VI), in uno dei territori più interessanti del Nord Italia dal punto di vista enogastronomico. La tipica tradizione veneta del buon cibo arricchisce la nostra arte e passione in materia di artigianalità e qualità. Alle nostre origini dobbiamo infatti la cura con cui scegliamo le materie prime e le abilità tecniche di produzione.

3 La Bionda Birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso un leggero profumo di cereali e spiccate note erbacee date dal luppolo utilizzato. Dal gusto fresco, amaro delicato e gradevole, non eccessivamente corposa e dal finale decisamente abboccato. STILE: German Ale ALCOL %: 4,8 COLORE: Giallo dorato SCHIUMA: Bianca, fine, persistente GUSTO: Amaro delicato e gradevole AROMA: Cereale, erbaceo dato dal luppolo FORMATI: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

4 La Rossa Birra ad alta fermentazione dal colore rosso intenso con una schiuma compatta e cremosa. Caratterizzata da aromi intensi dove spiccano la frutta matura, il toffee e il caramello. Una birra dal gusto amabile ed equilibrato in cui si confermano le note di frutta rossa e caramello. STILE: Belgian Ale ALCOL %: 6,5 COLORE: Rosso intenso SCHIUMA: Compatta e cremosa GUSTO: Dolce ed equilibrato AROMA: Toffee, caramello, frutta matura FORMATI: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

5 La Ambrata Birra ad alta fermentazione dal colore giallo ambrato e con una schiuma bianca e cremosa. Gusto fresco, con aromi di frutta tropicale, mango e pompelmo facilmente percettibili al naso. Molto corposa e con un deciso retrogusto amaro dato dalla forte luppolatura utilizzata. STILE: India Pale Ale ALCOL %: 6,0 COLORE: Aranciato SCHIUMA: Bianca e cremosa GUSTO: Amaro deciso dato dalla forte luppolatura AROMA: Frutta tropicale, mango e pompelmo FORMATI: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

6 La GlutenFree Birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato con una schiuma bianca, fine e mediamente persistente. Al naso un delicato sentore di miele, seguito da leggere note erbacee date dal luppolo utilizzato. Non troppo corposa e dal gusto fresco, amaro delicato e piacevole; in bocca è dolce l inizio, abbastanza secco il finale. STILE: German Ale ALCOL %: 5,0 COLORE: Giallo dorato SCHIUMA: Bianca, fine, persistente GUSTO: Amaro delicato e gradevole AROMA: Cereale, miele, erbaceo dato dal luppolo FORMATO: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

7 La Bianca Birra ad alta fermentazione dal colore giallo paglierino opalescente con una schiuma bianca e compatta. Facilmente riconoscibili al naso le note fruttate, tra cui spiccano la scorza d arancia, il coriandolo e il cardamomo. Dal gusto fresco, poco amaro e con una leggera acidità data dal frumento. STILE: Bière blanche ALCOL %: 4,5 COLORE: Chiaro, opalescente SCHIUMA: Bianca Compatta e persistente GUSTO: Rinfrescante, leggera acidità data dal frumento AROMA: Frumento, scorza d arancia, coriandolo, cardamomo FORMATO: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

8 La Dorata Birra ad alta fermentazione dal colore giallo dorato, si presenta con una schiuma bianca, cremosa e decisamente persistente. All olfatto spiccano le note erbacee e resinose date dall abbondante luppolatura a freddo. In bocca persiste la speziatura e un amaro gradevole ed equilibrato che lascia nel finale un amabile secchezza. STILE: Belgian Strong Ale ALCOL %: 7,0 COLORE: Giallo dorato SCHIUMA: Bianca, cremosa, persistente GUSTO: Amaro gradevole, equilibrato, finale secco AROMA: Erbaceo e resinoso, dato dall abbondante luppolatura a freddo FORMATO: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

9 La Nera Birra ad alta fermentazione dal colore marrone scuro con una schiuma cremosa e persistente. All olfatto spiccano gradevoli note di tostatura e aromi dominanti di liquirizia e caffè. In bocca è dolce ed equilibrata, molto corposa, ma non troppo persistente. STILE: Imperial Stout ALCOL %: 7,0 COLORE: Scuro SCHIUMA: Cremosa, persistente GUSTO: Dolce ed equilibrato AROMA: Amaro deciso, equilibrato e resinoso dominante di liquirizia e caffè FORMATI: 750 ml, 500 ml e 330 ml.

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